435 Gerichte heissen so, 524 stammen aus Lokalen, die so kochen.
Frühstück
32 Gerichte · 3.80–31.90
Müesli im Glas
3.80
mit Joghurt und Früchten (auch vegan, auch ohne Gluten) · Frühstück
Engadiner Salametti
5.50
Frühstück
Swiss Lachs mit Meerrettichmousse
6.00
Frühstück
Bündner Rohschinken mit Parmesanmousse
6.00
Frühstück
Engadiner Salsiz
6.00
Frühstück
Hausgemachtes Birchermüesli mit Rahmhausgemacht
6.50
Kalte Speisen · klein
Birchermüslivegi
6.60
Colazione · 260g
Birchermüslivegi
6.60
Colazione · 260g
Birchermüslivegi
6.60
Colazione · 260g
Birchermueslivegi
6.60
Colazione · 260g
Fruehslivegi
6.90
Joghurt, Fruechtekompott, Granola · Menu taeglich
Fruehslivegi
6.90
Joghurt, Fruechtekompott, Granola · Brunch
Bircher Müsli
6.90
Caffé / Colazione
Birchermüesli
7.50
mit Beeren · Speisekammer
Birchermüsli mit Früchten und Rahmvegi
8.50
Frühstück
Sandwich
8.50
mit Gruyère oder mit Brie · Bio-Brunch
Kleines Fruehstueck (vegan)vegan
8.90
Sauerteigbrot, Butter, Konfituere, Aufstrich · Brunch
Kleines Fruehstueck (vegi)vegi
8.90
Sauerteigbrot, Butter, Konfituere, Kaese · Brunch
Kleines Fruehstueck (vegi)vegi
8.90
Sauerteigbrot, Butter, Konfituere, Kaese · Menu taeglich
Kleines Fruehstueck (vegan)vegan
8.90
Sauerteigbrot, Butter, Konfituere, Aufstrich · Menu taeglich
Hausgemachtes Birchermüesli mit Rahmhausgemacht
9.00
Kalte Speisen · gross
BHM Müesli-BowlglutenfreiBowl
10.50
mit Joghurt, Früchten, Leinsamen, gerösteten Nüssen (auch vegan, auch ohne Gluten) · Frühstück
Pförti Z'Morgevegi
12.00
Croissant und Brot mit Butter, Konfitüre und Käse · Frühstück
Ruehreivegi
13.90
Sauerteigbrot, Ruehrei, gesalzene Butter · Brunch
Grosses Fruehstueck (vegi)vegi
15.90
diverse Sauerteigbrote, Butter, Konfituere, Pickels, Kaese, weichgekochtes Ei · Brunch
Grosses Fruehstueck (vegan)vegan
15.90
diverse Sauerteigbrote, Butter, Konfituere, Pickels, Rueeblilachs, Aufstrich · Brunch
Das Klassische
17.50
Gipfeli, Dinkelbaguette, Butter, Konfitüre, Bergkäse, Birchermüesli, Früchte · Bio-Brunch
Buure Z'Morge
26.00
Käsevariation, Aufschnitt, 2 Spiegeleier mit Speck, Müesli mit Früchten, Zweierlei Jetzer-Konfitüre, Butterportion, Brotvariation von der Theke und ein Buttergipfeli auf Wunsch · Frühstück (Mo-Fr)
Schwyzer Z'Morge
26.00
Kartoffel-Rösti, Spiegelei vom Freiland Ei mit 2 gebratenen Speckstreifen, Käsevariation, Aufschnitt, Müesli mit Früchten, Zweierlei Jetzer-Konfitüre, Butter, Brotvariation von der Theke und ein Buttergipfeli auf Wunsch · Frühstück (Sa-So)
Fruehstueck zu zweit (vegi)vegi
31.90
diverse Sauerteigbrote, Butter, Konfituere, Kaese, Pickels, zwei weichgekochte Eier, Aufstrich · Brunch · fuer 2 Personen
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12
Vorspeisen
69 Gerichte · 5.00–38.00
Käskiechli (Wacker)
5.00
Warme Speisen
Bouillon mit Flädli
5.50
Suppen
Mehlsuppe
6.50
Warme Speisen
Alpkäse
7.00
von verschiedenen Lieferanten, nach Tagesangebot, Preis pro Glas, inkl. Brot · Speisen
Nuesslisalat mit Ei
8.50
Vorspeisen · kleine Portion
Nuesslisalat mit Ei und Speck
9.50
Vorspeisen · kleine Portion
Bouillon mit Flädli
9.50
Vorspeisen
Wurst-Kaese-Salat
10.00
mit Kloepfer von Jenzer & Alpkaese (auch mit Pommes Frites +7.50 moeglich) · Vorspeisen
Aromat Friesvegizum Teilen
10.50
Kartoffelfries, Aromat, Freakn Dip; auf Anfrage auch vegan · Apéro zum teilen
Nuesslisalat mit Ei
10.50
Vorspeisen
Nüsslisalatsaisonal
10.50
Mit Speck, Ei & Croûtons · Speisen · Vorspeise
Kuttelknusperli mit einer pikanten Sriracha-Mayonnaisescharf
11.00
Warme Vorspeisen · 1/2 Portion
Wurstsalat einfach
12.50
Vorspeisen
Nuesslisalat mit Ei und Speck
12.50
Vorspeisen
Nüsslisalat Mimosa
12.50
mit Speck, Ei und Croutons · Salate
Wurstsalat einfach
12.50
Salate
Wurstsalat einfach
13.50
Vorspeisen
Wurstsalat einfach
14.00
grüner Salat, Wurst · Frische Salate
Läberliknusperli mit einer pikanten Kräuter-Mayonnaise
14.00
Warme Vorspeisen · 1/2 Portion
Wurstsalat einfach
14.50
Salate
Wurstkäsesalat einfach
14.50
Salate
Wurstsalat
14.50
nur im Sommer · Salate
Käsewähe mit Salatvegi
15.00
Wähen und Quiches
Nüsslisalat mit Ei
15.00
Frische Salate
Nüsslisalat
15.50
mit Speck, Ei und Croûtons, an French Dressing · Vorspeisen
Planted Chicken Tenders Stickvegivegan
16.00
Fünf knusprige vegane Pouletstückchen aus Gelberbsen, Proteinen, Fasern und Gewürzen · Starter
Wurstkäsesalat
16.00
Klöpfer, Käse, Zwiebeln, Gurke, Eier (C, G, L, M) · Vorspeise
Kleiner Nüsslisalat mit Speck & Ei
16.00
Vorspeisen
Süss-saure Randen, Meerrettich, Schafskäslivegi
16.00
Les Entrées
Wurst-Kaesesalat garniert
16.50
mit gemischtem Salat und Kaese · Vorspeisen
Chässalat mit Zibelevegihausgemacht
16.50
Emmentalerkäse, Essiggurken, Hausdressing · Salate
Kuttelknusperli mit einer pikanten Sriracha-Mayonnaisescharf
17.00
Warme Vorspeisen
Wurst-Kaese-Salat garniert
17.50
Salate
Wurstsalat spezial
17.50
gemischter Salat, Wurst, Käse · Frische Salate
Wurstsalat garniert
17.50
Vorspeisen
Wurst-Käsesalat einfach
17.50
Vorspeisen
Wurstsalathausgemacht
17.50
Essiggurken, rote Zwiebeln, Ei, Hausdressing · Salate
Wurstsalat
18.00
Kalte Speisen
Schweizer Käseplattevegi
18.00
mit Früchten und Walnüssen · Vorspeisen
Nüsslisalatvegi
18.00
Salate
Wurst-Käse-Salatglutenfrei
18.50
Cervelat, Greyerzer, Gemüse-Vinaigrette · Kalt
falsche Schnecken
18.50
Rindfleisch, Kräuterbutter · Vorspeisen
Apéro oder «einfach so»zum Teilen
19.00
Trockenfleisch und Käse aus der Region, Frischkäse Crème, eingelegtes Gemüse · Kalt
Sommerliches Gemuesetatarvegan
19.00
klein, vegan, mit Peperoni, Zucchini und Aubergine, dazu frisches Stadthofbrot · Vorspeisen
Bündnerteller mit Rohschinkenzum Teilen
19.00
Vorspeisen · klein
Nüsslisalat mit Eivegi
19.00
Salate
Nüsslisalat mit Speck
19.00
Salate
Wurst-Kaesesalat mit Pommes frites
19.50
mit gemischtem Salat, Kaese und Pommes frites · Vorspeisen
Wurst-Käsesalat garniert
19.50
Vorspeisen
Wurstsalat mit Pommes frites
19.50
Vorspeisen
Wurstkäsesalat mit Pommes
20.50
Klöpfer, Käse, Zwiebeln, Gurke, Eier (C, G, L, M) · Vorspeise
Läberliknusperli mit einer pikanten Kräuter-Mayonnaise
21.00
Warme Vorspeisen
Wurst-Salat mit Käse
21.00
Beilagepommes zu Wurstsalat +7.00 · Vorspeisen
Nüsslisalat mit Ei und Speck
21.00
Salate
Kuss-Plättlizum Teilen
21.00
Salsiz vom Hof, Käse, Focaccia · Apéroteller
Nüsslisalat mit Läberli
21.50
in Butter gebraten, an Italian Dressing · Vorspeisen
Wurstsalat einfach
21.50
Salate
Bündnerplättlizum Teilenhausgemacht
22.00
Engadiner Salsiz, Bündner Rohschinken, hausgemachtes rotes Zwiebel-Chutney, geröstetes Brot mit Olivenöl · Plättli
Mutzer-Plaettli (klein)zum Teilen
24.50
Trockenfleisch, Rohschinken, Speck, Hauswurst, Bergkaese · Vorspeisen · klein
Walliser Zwiebelsuppe im Brotmantelvegi
25.00
Suppen
Rindstatar klein
26.00
garniert mit hauseingelegtem Gemuese, Eigelbcreme & Butter (auch mit Pommes Frites +7.50 moeglich) · Vorspeisen
Carne Secca
26.00
Eppis fir d Gluscht
Carpaccio di carne secca
26.00
Unsere Kreationen
Bündnerteller mit Rohschinkenzum Teilen
29.00
Vorspeisen
Schweizer Rindstatar
33.00
Essiggurken, rote Zwiebeln, Kapern, Chilisauce, Dijon Senf, Brioche Toast · Vorspeisen · 140g
Mutzer-Plaettli (gross)zum Teilen
37.50
Trockenfleisch, Rohschinken, Speck, Hauswurst, Bergkaese · Vorspeisen · gross
Bündnerplättli deluxe (2 Personen)zum Teilenhausgemacht
38.00
Engadiner Salsiz und Salametti, Bündner Rohschinken, zwei Sorten Bündner Hartkäse, hausgemachtes rotes Zwiebel-Chutney, Feigensenf, geröstetes Brot mit Olivenöl · Plättli
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48
Hauptgänge
418 Gerichte · 6.50–89.50
Klöpfer
6.50
mit Bürli und Senf · Vom Grill
Raclettebrotvegi
7.00
Speisen
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Militärkäseschnittevegi
7.50
ohne Salat · Hauptgerichte
Olma Bratwurst
8.50
mit Bürli und Senf · Vom Grill
Raclette zum Sälber Stryyche
9.00
Käsefondue & Raclette · pro 100g Käse
Wurstsalat Einfach
10.50
auf Wunsch von Clubmitgliedern · Hauptgang
Wurstsalat einfach Klassiker
11.50
Spiise
Kartoffelsalat mit 1 Paar Wienerli und Brot
12.00
Speisen · 1 Portion
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Wurstsalat mit Käse
12.50
auf Wunsch von Clubmitgliedern · Hauptgang
Speckröschti mit 2 Spiegeleier
12.50
Spiise
Nüsslisalat mit Ei
12.50
Salate und kleine Gerichte
Wurstsalat
12.50
Salate und kleine Gerichte · einfach
Wurstsalat mit Chäs
13.50
Spiise
Schweins-Steak
14.00
Spiise
Wurstsalat einfach
14.50
Salate
Wurst-Käsesalat
14.50
Salate und kleine Gerichte · einfach
Wurstsalat einfach
15.00
Wurstsalate
Wurstsalat einfach
15.00
Salate
Vegetarische Röstivegi
15.50
Knusprig gebratene Rösti und Gemüse mit Mozzarella überbacken · Rösti
Nüsslisalat mit Ei, Speck, Croûton
15.50
Salate und kleine Gerichte
SchnipoKindergericht
15.50
Schweinsschnitzel paniert, mit Pommes frites · Für Kinder
Nüsslisalatsaisonal
15.50
Mit Speck, Ei & Croûtons · Speisen · Portion
Schweins-Kotelette
16.00
Spiise
Kartoffeln mit Käse überbacken
16.00
Speisen · 1 Portion
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Die Gemüserösti
16.00
Bio-Gemüserösti
Hawaii Rösti
16.50
Rösti mit Ananas und Krevetten mit Mozzarella überbacken · Rösti
Rösti Pizzaiola
16.50
Rösti mit Sardellen, Oliven, Kapern, Tomaten und Mozzarella · Rösti
Fegatini di manzo Madagascar
16.50
Rindsleberli Madagaskar: Fleischsauce, Zwiebeln, grüner Pfeffer, Rahm. Wird mit Butterrösti serviert · Spezialangebot Leberli
Fegatini di manzo diablotin
16.50
Rindsleberli Diablotin: Fleischsauce, Zwiebeln, scharfe Peperoncini. Wird mit Butterrösti serviert · Spezialangebot Leberli
Militärkäseschnittevegi
16.50
mit buntem Blattsalat, Nüssen und Balsamicodressing · Hauptgerichte
Wurstsalat mit Pommes Frites
17.00
Salate
Bünzli Börger
17.00
Doppel Smäshli (150g), Rucola, Raclette Käse, Rösti, Bacon, Rote Zwiebel, Pickles, Sauer Cream, Pfeffersauce · Beef Smash Burgers
Roesti mit Spiegeleivegi
17.50
Roesti-Spezialitaeten
Wurstkäsesalat einfach
17.50
Wurstsalate
Wurst-/Käsesalat einfach
17.50
Salate
Fegatini di manzo al salsa di senape
17.50
Rindsleberli an Senfsauce. Wird mit Butterrösti serviert · Spezialangebot Leberli
Rösti Natur
17.50
serviert mit Spiegelei · Röstis
Wurst-Käse-Salat
17.50
mit Bergkäse, Radieschen und gepickelten Zwiebeln · Salate
Lamm-Tellerzum Teilen
17.50
Auswahl von Hart- und Weichkäse mit Feigensenf, Trockenfleisch und mariniertem Essiggemüse · Hauptgerichte
Käseschnitte Nature
18.00
Käseschnitten
Älpler Rösti
18.00
Rösti mit gebratenem Speck, gratiniert mit Käse, garniert mit einem Spiegelei · Rösti
Bebbi Rösti
18.00
Rösti mit Klöpfer und Speck, mit Mozzarella überbacken · Rösti
Fegatini di manzo da Pia
18.00
Rindsleberli da Pia: Fleischsauce, Zwiebeln, Kräuterbutter. Wird mit Butterrösti serviert · Spezialangebot Leberli
Fegatini di manzo Madeira
18.00
Rindsleberli Madeira: Fleischsauce, Zwiebeln, Madeira flambiert. Wird mit Butterrösti serviert · Spezialangebot Leberli
Siedfleischsalat
18.00
mit frischer Garnitur · Hauptgänge · klein
Käseschnitte
18.00
Walliser AOC Raclettekäse, La Meule, Weisswein, Cherrytomaten, Zwiebeln, Paprika · Unsere Kreationen
Paniertes Schnitzel vom Schwein
18.50
mit Schnitzkartoffeln, auf Wunsch von Clubmitgliedern · Hauptgang
Wurstsalat-Pommes Frites
18.50
Salate
Eglifilet nach Müllerinnen-Art
18.50
mit Risotto · Fisch
Käseschnitte
18.50
mit Spiegelei und Schinken · Warme Gerichte
Rösti pikant
18.50
Rösti mit Chorizo, Zwiebeln und Mozzarella · Rösti
Wurst-Käse-Salat garniert
18.50
Salate
Wurstsalat
18.50
Salate und kleine Gerichte · garniert
Wurstsalat
18.50
Salate und kleine Gerichte · mit Pommes frites
Doppelter Wurstsalat mit Brot
18.90
SALATE
Gemüsewähe
19.00
mit buntem Salat
Salmon Kinghausgemacht
19.00
Swiss Lachs, hausgemachtes Meerrettichmousse, Kapern · Salty Croffles
Wurstsalat spezial
19.00
mit frischen Salaten garniert · Wurstsalate
Wurstkäsesalat mit Pommes Frites
19.00
Salate
Rindsleberli Marsalasauce mit Roesti
19.50
Roesti-Spezialitaeten
Wurstsalat mit Pommes-frites
19.50
Wurstsalate
Käseschnitte mit Ei
19.50
Käseschnitten
Hörnli mit Ghackts & Apfelmus
19.50
Warme Speisen
Eglifilet im Bierteig
19.50
mit Salzkartoffeln, Tartarsauce · Fisch
Förster Röstivegi
19.50
Rösti mit Gemüse · Vegetarisch
Wurst-Käse-Salat
19.50
mit Pommes Frites oder garniert (nur im Sommer) · Salate
Wurst-Käsesalat
19.50
Salate und kleine Gerichte · garniert
Wurst-Käsesalat
19.50
Salate und kleine Gerichte · mit Pommes frites
Käseschnitte
19.50
serviert mit Spiegelei · Käsespezialitäten
Wurstsalat, garniert
19.50
Menüplan für den Memberabend vom 19. August 2026 · Hauptgänge
Foerster Roestivegi
19.50
mit Gemuese; Spiegelei/Egg +2.00 · Hauptspeisen
Green Salmonhausgemacht
20.00
Swiss Lachs, hausgemachte Avocado-Frischkäse-Crème, Sprossen · Salty Croffles
Cordon Bleu «Berner»
20.00
Gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Käse, paniert · Cordon bleu vom Schwein
Berner Roesti mit Speck
20.50
Roesti-Spezialitaeten
Roesti mit Raclettekaese
20.50
Roesti-Spezialitaeten
Wurst-Käse-Salat mit Pommes frites
20.50
Salate
Wurst Käse Salat
20.50
garniert mit Zwiebeln · Salate
Wurst Kaese Salat
20.50
Garniert mit Zwiebeln; mit Pommes Frites +7.50 · Salatteller
Käse Rösti
21.00
Zubereitet mit Spiegelei · Rösti
Wurstsalat «Brauerei»Hausspezialität
21.00
mit Gewürzgurken, Zwiebeln, Ei und Käse · Hauptgänge
Stroganoff Rösti
21.00
Rösti mit zart gebratenen Rindshuftstreifen dazu eine rassige Pilzrahmsauce · Rösti
Fleischkäse vom GrillHausspezialität
21.00
Spiegelei, Pommes frites · Klassiker
Wurst-Käse-Salat auf Blattsalat
22.00
Cervelat, Le Gruyère AOP, Blattsalat, Zwiebeln, Cornichons · Salate
Swiss Banger
22.00
Rindfleischburger mit Emmentaler, Bacon, Pickles, frittierten Zwiebeln, Rucolasalat und einer Senfsauce mit grobkörnigem Senf · Burger
Cordon Bleu «Walliser»
22.00
Gefüllt mit Rohschinken, Raclettekäse und getrockneten Aprikosen, paniert · Cordon bleu vom Schwein
Tessiner Risotto mit frischen Pilzenvegi
22.00
Vegetarisch
Wurstkäsesalat spezial
22.50
mit frischen Salaten garniert · Wurstsalate
Wurstkäsesalat mit Pommes-frites
22.50
Wurstsalate
Käseschnitte Walliserart
22.50
mit Schinken, Tomaten und Spiegelei · Käseschnitten
Berner-Rösti mit Speck, Zwiebeln
22.50
und mit Raclette-Käse gratiniert · Spezial mit Rösti
Vegi-Rösti mit Gemüse und Raclette-Käse überbackenvegi
22.50
Spezial mit Rösti
Käseschnitte «Basler Art»
22.50
mit Brot, Schinken und Raclettekäse gratiniert · Käsespezialitäten
Käse Rösti
22.50
serviert mit Spiegelei · Röstis
Rindsburger
22.50
mit Raclettekäse, Speck, Zwiebeln und Tomaten an Barbecue-Dip Sauce, serviert mit Pommes Frites · Vom Rind
Doppelter Wurstsalat mit Pommes
22.90
SALATE
Doppelter Wurstsalat mit Emmentaler Käse
22.90
SALATE
Saison-Gemüse Rösti
23.00
Zubereitet mit Spiegelei · Rösti
Berner Rösti
23.00
Zubereitet mit Zwiebeln, Speck und Spiegelei · Rösti
Pouletgeschnetzeltes
23.00
Spezialitäten
Egli Filet im Bierteig
23.00
Spezialitäten
Käsefonduezum Teilen
23.00
jeden Donnerstag und Freitag im Herbst/Winter · Winter Angebot · pro Person
Schnipo
23.00
Schnitzel vom Schwein mit Pommes-Frites · Hauptgänge
Fleischkääshausgemacht
23.00
unser legendärer Fleischkäse mit Kartoffelsalat und hausgemachtem Senf · Fleisch
Hörnli & Ghackts
23.00
mit Apfelmus und Gotthelfkäse · Fleisch
Wurscht-Kääs Salat
23.00
mit Klöpfer, Greyerzer & Essiggürkli · Fleisch
Wurstsalat mit Pommes frites
23.50
Sommerkarte - Salate und leichte Gerichte
Roesti 'Drei Rosen'Hausspezialität
23.50
Roesti mit Schinken, Tomaten, Zwiebeln, Raclettekaese · Roesti-Spezialitaeten
Roesti mit Kalbsbratwurst und Zwiebelsauce
23.50
Roesti-Spezialitaeten
Schweinsrahmschnitzel
23.50
in feiner Rahmsauce, dazu Gemüse und Teigwaren · Warme Gerichte
Anker Rösti
23.50
mit Vorderschinken und Käse überbacken, serviert mit Spiegelei · Röstis
Berner Rösti
23.50
mit Zwiebeln, Speck, serviert mit Spiegelei · Röstis
Gemüse Rösti
23.50
mit gebratenem Gemüse · Röstis
Williams Rösti
23.50
mit Birnen, Speck und Käse überbacken · Röstis
Gebratener Fleischkäse
23.50
serviert mit Spiegelei und Pommes frites · Fleisch (vom Schwein)
Senne-Rösti
23.50
Rösti mit Schinken, Raclettekäse und Spiegelei · Hauptgänge
Siedfleischsalat
23.50
mit frischer Garnitur · Hauptgänge · gross
Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce
24.00
serviert mit Rösti · Fleisch (vom Kalb)
Walliser Rösti
24.00
Rösti mit Raclettekäse, Speck und Trauben · Hauptgänge
Garnierter Siedfleisch Salat
24.00
Rind
Wurstsalat Harmonie
24.20
Kalte Hauptspeisen
Weitere anzeigen
100
Menüs
35 Gerichte · 14.00–52.00
Schnipo-MenüKindergericht
14.00
Poulet-Schnitzel mit einer Portion Pommes · Kindermenü
Schnipo-MenüKindergericht
14.00
Poulet-Schnitzel mit einer Portion Pommes · Kindermenü
Snacks
24 Gerichte · 2.90–24.50
Laugenweggli Schinken
2.90
Gebäck
Laugenweggli Salami
2.90
Gebäck
Silser Knopf Käse
3.00
Gebäck
Silserli mit Butter
3.20
Salzig
Mini-Käsküechlivegihausgemacht
3.60
Handgemachter Kuchenteig gefüllt mit rezentem Schweizer Hartkäse.
Silserli mit Salami, Schinken oder Käse
4.00
Salzig
Wurstweggen
4.00
Warme Snacks
1 Paar heisse Wienerli mit Brot
5.00
Speisen
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Belegte Brötli
5.50
mit Salami, Spargel, Ei oder Thon · Hauptgerichte · Stück
Wähensaisonal
6.00
von der Bäckerei Weizenkorn, Basel, süss / salzig, saisonal, nach Tagesangebot · Speisen · klein
Thonbrötli
6.00
auf Wunsch von Clubmitgliedern · Hauptgang
Eingeklemmte
6.00
Schinken, Salami oder Käse · Käsespezialitäten
Käsküechlivegihausgemacht
6.20
Handgemachter Kuchenteig gefüllt mit rezentem Schweizer Hartkäse.
Kalbs-Bratwurst
7.80
Spiise
Schweins-Bratwurst
7.80
Spiise
Fastenwähe gefüllt mit Lachshausgemacht
7.90
Handgemachte Fastenwähe traditionell mit Kümmel gefüllt mit edlem Lachs.
Wähensaisonal
9.00
von der Bäckerei Weizenkorn, Basel, süss / salzig, saisonal, nach Tagesangebot · Speisen · gross
Fleischkäse gebratenglutenfrei
9.50
Snacks
Kalbsbratwurst mit frischem Brot & Senf
13.00
Fuer den kleinen Hunger
Buurebratwurst mit frischem Brot & Senf
13.00
Fuer den kleinen Hunger
Kalbsbratwurst
14.00
Schaads Kalbsbratwurst mit Pommes Frites · Snacks & Salate
Bratwurst
16.00
Serviert mit Pommes Frites · Burger und Snacks
Wurstsalatglutenfrei
19.00
Snacks
Wurstsalat, Pommes frites (kl. Port.)
24.50
Snacks
Weitere anzeigen
4
Beilagen
9 Gerichte · 0.90–18.00
Brothausgemacht
0.90
Täglich hausgebackenes Basler Brot, auf Bestellung am Vortag erhältlich · Zum Mitnehmen · 100g
Portion Raclette Kartoffeln
6.50
zum Fondue · Beilagen
Rösti-Kroketten
6.50
Beilagen zu Cordon bleu
Eierspätzli
6.50
Beilagen zu Cordon bleu
Butterrösti
7.50
Beilagen zu Cordon bleu
Raclette-Beilage
9.00
Käsefondue & Raclette · pro Person
Rösti
18.00
Rösti statt anderer Beilage kostet extra CHF 10.- · Extrabeilagen
Dessert
54 Gerichte · 1.30–32.00
Rustick Gipfel
1.70
Gebäck
Laugengipfel mit Sesam
1.80
Gebäck
Appenzeller Biberli
2.50
Desserts
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Schoggiweggli
2.80
Gebäck
Schoggigipfel
2.80
Gebäck
Silserli Quark
2.80
Gebäck
Angge Silserli
2.80
Gebäck
Beyeler Pralinévegiglutenfrei
3.00
von Patrizias Schoggiparadies Riehen · Süss
Moevenpick Glace- & Sorbet-Sortenvegi
3.90
Vanille, Swiss Chocolate, Caramel, Espresso Croquant, Stracciatella, Walnuss, Pistachio; Sorbet: Aprikose, Williams, Strawberry, Passion Frucht Mango, Lemon Lime; Portion Rahm +2.00 · Suessspeisen · pro Kugel
Gipfeli gefüllt Pistache
4.00
Sweet
Glace
4.00
Dream of Ice aus Basel Allschwil, Sorten: Vanille, Schoko, Mango, Grüntee, Pistazie · Dessert · klein
Glace Buttergipfelivegiglutenfreihausgemacht
4.50
Hausgemachte Glacés · Süss · Kugel
Mövenpick Glacé
4.50
diverse Sorten · Desserts · pro Kugel
Jakobs Basler Leckerly Glacevegi
5.00
Dessert
Vermicellessaisonal
5.50
saisonal, serviert mit Meringue und Rahm · Dessert · ½ Portion (Diplomat)
Kuchen / Obstwähe
5.50
Süss
Engadiner Nusstörtliglutenfrei
5.70
Kuchen
Birchermüesli
6.00
von Muttenz · Desserts
Kaesekuchen vom Wackervegi
6.00
Schwob Tradition seit 1928 · Fuer den kleinen Hunger
Früchtewähevegisaisonal
6.50
Bio von der Vitalbäckerei Dornach · Kuchen
Glace
7.00
Dream of Ice aus Basel Allschwil, Sorten: Vanille, Schoko, Mango, Grüntee, Pistazie · Dessert · gross
Crostata Ticinese
8.00
Dolce
Basler Leckerliglutenfrei
8.30
Kleingebäck · 200g
Basler Leckerliglutenfrei
8.30
200g, milchfrei, aktuell ausverkauft · Backwaren
Vermicellessaisonal
8.50
saisonal, serviert mit Meringue und Rahm · Dessert · 1 Portion
Tagesfruchtwähe Natur
8.50
Dessert
Hausgemachtes Tobleronemoussevegihausgemacht
9.00
Toblerone-Mousse, Rahm, Schokostreusel · Desserts
Grand Chocolatvegi
9.50
Toblerone-Mousse, Schokoladensauce, Schokoladenstreusel · Desserts
Hausgemachte Caramelkoepfli mit Rahmvegihausgemacht
9.50
Suessspeisen
Pavlova
10.50
mit Brombeerglace, roten Beeren und Schlagrahm · Desserts
Karamelköpfli mit Rahmhausgemacht
11.00
Hausgemachte Desserts
Bergkäse aus Schachen bei Reutevegiglutenfrei
11.00
Käse
Parfait vom Basler Läckerli mit Cranberrymarmelade und Grüntee-Creme
11.00
Dessert
Käseauswahl
12.00
vom Wirth's Huus Basel · Desserts · klein
Karamelköpfli mit Rahm
12.50
Dessert
Tagesfruchtwähe
12.50
mit Vanille Glacé und Rahm · Dessert
Zwetschgen-Zimt Parfaitvegi
12.50
Suessspeisen
Fribourger Meringues
13.00
auf Zwetschgeneis mit Crème Double und Mandelsplittern · Dessert
Käsevariationvegi
13.00
Les Douceurs
Aprikosensorbet mit Apricotine (2cl)vegi
13.50
Suessspeisen
Williams sorbet mit Williamine (2cl)vegi
13.50
Suessspeisen
Basler Läckerli Parfait mit Rahmhausgemacht
14.00
Hausgemachte Desserts
Meringue glacées Basler Art
17.50
Dessert
Käseauswahl | Muuh | Bääh
17.70
Dessert
Ufer7
Altstadt Kleinbasel
Käseauswahl
18.00
vom Wirth's Huus Basel · Desserts · gross
Meringue mit Schlagrahmvegi
18.50
Desserts
Kaeseteller
19.00
Viererlei Wirth's Huus Kaese mit Feigensenf · Desserts
Meringue mit Glacé und Schlagrahmvegi
22.50
Desserts
Selection de fromages affinésvegi
32.00
Käseauswahl aus Frankreich & Schweiz, nur am Abend verfügbar · Käse
Weitere anzeigen
34
Getränke
246 Gerichte · 3.50–83.00
Feldschloesschen Original
3.50
Fluet · Getraenke · 2dl
Zwetschge
4.00
40% vol · Getraenke · 2cl
Kirsch
4.00
40% vol · Getraenke · 2cl
Kraeuter
4.00
40% vol · Getraenke · 2cl
Feldschlösschen
4.20
Bier vom Fass · Getränke · 2.0 dl
Feldschloesschen Original
4.50
Stange, Panache, Rugeli oder Becher · Getraenke · 3dl
Appenzeller Quöllfrisch
4.50
vom Offenausschank · Getränke · 20cl
Braufrisch
4.50
Bier vom Fass · Getränke · 2.0 dl
Merlot
4.60
offener Rotwein · Getraenke · 1dl
Anker
4.90
5% vol · ALKOHOLISCHE GETRÄNKE · 0,5l
Feldschlösschen
4.90
5% vol · ALKOHOLISCHE GETRÄNKE · 0,5l
Uelibier Sorglos Alkoholfrei
5.00
Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, 0,5%, untergärig · Bier · 3dl Fl.
Alchemisten Bier (Tut-Anch-Ueli)
5.00
Datteln, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, 5,8%, untergärig · Bier · 3dl
Uelibier Reverenz naturtrüb
5.00
Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, 5,0%, untergärig · Bier · 3dl
Basler Dybli Kirsch
5.00
Nebiker, 40% vol · Getraenke · 2cl
Piz Palü
5.00
Anregender Bergkräutertee aus den Alpen · Tee
Rivella rot
5.00
Getraenke · 3.3dl
Rivella blau
5.00
Getraenke · 3.3dl
Caffè Svizzero
5.00
Caffè
Gamay Romand
5.00
Wii & Prosecco · 1dl
Feldschlösschen Lager
5.00
Bier · 33cl Flasche
Feldschlösschen Alkoholfrei
5.00
Bier · 33cl Flasche
Kluser Oeil de Perdrix, Rosé (aus Therwil)
5.00
Rosé · 1dl
Dôle, Ayent Valais
5.00
Rotweine · 1dl
Rivella Rot
5.00
Getränke · 5dl
La Cote
5.00
offener Weisswein · Getraenke · 1dl
Citro
5.00
Getränke · 30cl
Einsiedler Lager 4.8%
5.00
Getränke · 3dl
Feldschlösschen
5.00
5% vol · Getränke · 0.5l
Feldschlösschen
5.10
Bier vom Fass · Getränke · 3.0 dl
Rivella (Rot / Blau)
5.20
Getränke · 3.3dl
Epesses
5.20
offener Weisswein · Getraenke · 1dl
Oeil de Perdrix (Rose)
5.20
offener Wein · Getraenke · 1dl
Rivella Rot / Rivella Blau
5.30
Getraenke · 33cl
Apfelsaft Ramseier
5.30
Getraenke · 33cl
Chopfab Lager
5.50
Lager, 4.8% Vol. · Bier · 0.3l
Chopfab Pale Ale
5.50
Pale Ale, 5% Vol. · Bier · 0.3l
Saisonales Bier aus der Region
5.50
Bier · 0.3l
Epesse AOC
5.50
offener Weisswein · Getraenke · 1dl
Feldschloesschen Original
5.50
Grosses · Getraenke · 5dl
Feldschloesschen Original (Flasche)
5.50
Getraenke · 5dl
Feldschloesschen Alkoholfrei (Flasche)
5.50
Getraenke · 5dl
Yvorne, Vevey Vaudoise
5.50
Weisswein · 1dl
Tschäpperli Riesling-Sylvaner
5.50
Baselland · Getränke · 1dl
Rivella Rot
5.50
Getränke · 33cl
Rivella Blau
5.50
Getränke · 33cl
Flauder
5.50
Getränke · 3.3dl
Rivella rot / blau
5.50
Getränke · 3.3dl
Ramseier Apfelschorle
5.50
Getränke · 3.3dl
Pepita Grapefruit
5.50
Getränke · 3.3dl
Braufrisch
5.50
Bier vom Fass · Getränke · 3.0 dl
Einsiedler Dinkel BIO 4.5%
5.50
Getränke · 3dl
Ueli Bier Lager hell
5.60
gebraut seit 1974, untergaerig, 4.8% vol · Getraenke · 3dl
Oeil de Perdrix
5.60
Wii & Prosecco · 1dl
Merlot del Ticino
5.60
Wii & Prosecco · 1dl
Feldschloesschen Alkoholfrei
5.60
Getraenke · 33cl
Ueli Bier Reverenz Spezial
5.80
gebraut seit 1974, untergaerig, 5.2% vol · Getraenke · 3dl
Ueli Bier Robur dunkel
5.80
Flaschenbier, gebraut seit 1974, untergaerig, 4.8% vol · Getraenke · 3dl
Ueli Sorglos - alkoholfrei
5.80
Getränke · 3.3dl
Epesses (Lavaux)
5.90
Wii & Prosecco · 1dl
Ueli Reverenz
6.00
Naturtrübes Bier aus Basel-Stadt · Getränke · 3dl
Feldschlösschen
6.00
12% vol · Getränke · Dose 0,5l
Appenzeller Leermond
6.00
Flaschenbier · Getränke · 33cl
Waggis
6.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Rivella
6.00
Getränke · 3.3dl
Sonne
Altstadt Kleinbasel
Michel Säfte (Tomaten, Orangen, Cranberry oder Walliser Aprikose)
6.00
Getränke · 2dl
Sonne
Altstadt Kleinbasel
Gazosa
6.00
Getränke · 3.3dl
Ueli Bier - Spezial hell (5.0%)
6.00
Getränke · 3.3dl
Quöllfrisch
6.00
5% vol · Getränke · 0.5l
Ueli Bier Weizen
6.20
gebraut seit 1977, obergaerig, 5.4% vol · Getraenke · 3dl
Ueli Bier Stout
6.20
Flaschenbier, gebraut seit 2019, obergaerig, 6.2% vol · Getraenke · 3dl
Ueli Bier Maibock
6.20
saisonal, gebraut 2026, untergaerig, 6.2% vol · Getraenke · 3dl
Chopfab Amber, Schweiz
6.50
Getränke · 3.3dl
Chopfab Weizen, Schweiz
6.50
Getränke · 3.3dl
Chopfab Australian Pale Ale, Schweiz
6.50
Getränke · 3.3dl
Chopfab Bleifrei, alkoholfrei, Schweiz
6.50
Getränke · 3.3dl
Ueli Winterbogg Bierbrand
6.50
Brauerei Fischerstube, 40% vol · Getraenke · 2cl
Feldschloesschen Buegelbier (Flasche)
6.50
Getraenke · 5dl
Pfluemli/Kirsch
6.50
40% vol · Getraenke · 2cl
Kirsch
6.50
Spirituose · 4cl · 37.5%
Feldschlösschen Bügel
6.50
Bier · 5dl Flasche
Zwetschge
6.50
Spirituose · 4cl · 37.5%
Appenzeller
6.50
Apéros · 4cl · 29.0%
Feldschlösschen Lager
6.50
Bier · 5dl Flasche
Lola IPA
6.50
Schweiz · Bier · 33cl
Citro
6.50
Getränke · 40cl
Unser Bier Blond
6.50
in Flaschen · Getränke · 33cl
Leermond-Bier 0.0%
6.50
alkoholfrei, in Flaschen · Getränke · 33cl
Feldschloesschen Flasche
6.70
Getraenke · 50cl
Williams
6.80
Spirituose · 4cl · 43.0%
Ueli Bier Old School Hops IPA
6.90
Flaschenbier, gebraut seit 2021, obergaerig, 5.6% vol · Getraenke · 3dl
Tut-Anch-Ueli
6.90
Flaschenbier, gebraut seit 2004, untergaerig, 5.8% vol · Getraenke · 3dl
Fusione Bierfusion
7.00
Reverenzbier mit Sirup nach Wahl, im Erlenmeyer · Bier · ca. 4dl
Oeil-de-Perdrix Pinot Noir
7.00
Grillette, Cressier NE, Schweiz, 2019, 12.5% · Wein · dl
Ueli Bier Primavera
7.00
saisonales Flaschenbier, ab Maerz · Getraenke · 33cl
Ueli Bier Spezial hell
7.00
saisonales Flaschenbier · Getraenke · 33cl
Ueli Bier Basilisk Amber
7.00
saisonales Flaschenbier · Getraenke · 33cl
Ueli Bier Panache
7.00
saisonales Flaschenbier, naturtruebe · Getraenke · 33cl
Ueli Bier Kleinbasler Vagabund
7.00
saisonales Flaschenbier · Getraenke · 33cl
Ueli Bier Sorglos
7.00
saisonales Flaschenbier, alkoholfrei, max 0.5% vol · Getraenke · 33cl
Baselbieter Williams
7.00
Getränke · 2cl · 43%
Appenzeller
7.00
Aperitif, 29% vol · Getraenke · 4cl
Trojka White
7.00
40% vol · Getraenke · 4cl
Trojka Red
7.00
25% vol · Getraenke · 4cl
Trojka Green
7.00
17% vol · Getraenke · 4cl
Eichhof Finsterer Hubertus
7.00
5.7% · Getränke · 3dl
Sonne
Altstadt Kleinbasel
Eichhof Bügel
7.00
4.9% · Getränke · 3dl
Sonne
Altstadt Kleinbasel
Kräutertee Bergtee, Schweiz
7.30
Getränke
Kräutertee Bergtee, Schweiz
7.30
heisser Tee, serviert in 5dl Kanne · Getränke
Suure Moscht
7.40
Bügelflasche · Getränke
Saisonales Bier aus der Region
7.50
Bier · 0.5l
Chopfab Pale Ale
7.50
Pale Ale, 5% Vol. · Bier · 0.5l
Chopfab Lager
7.50
Lager, 4.8% Vol. · Bier · 0.5l
Lola IPA
7.50
alkoholfreies Bier aus Bern · Getränke · 3dl
Wilde Maa Cider
7.50
Getränke
Dôle Blanche
7.50
AOC Valais, 13% · Rosé · 1dl
Kitchen Brew Cascade Amber
7.50
Schweiz · Bier · 33cl
Kerner Baselland, 7Dupf
7.50
Weisswein · Wein & Prosecco · 1dl
Weitere anzeigen
100
Ohne Angabe
6 Gerichte · 5.00–8.00
Apfelschorle
5.00
aus Muttenz BL · Bibita · 3dl
Appenzeller
5.00
offen · Birra · 3dl
Appenzeller alkoholfrei
6.00
Birra · 3.3dl
Appenzeller Reisbierglutenfrei
6.00
glutenfrei · Birra · 3.3dl
Apfelschorle
7.00
aus Muttenz BL · Bibita · 5dl
Appenzeller
8.00
offen · Birra · 5dl
Ab hier trägt nicht das Gericht das Suchwort, sondern die Küche des Hauses.
Pulpo-Frühstück
16.00
jeweils sonntags ab 11 bis ca. 14 Uhr; 2-erlei Brot/Zopf, verschiedene Konfitüren, Nutella, Butter, Hart- und Weichkäse, Aufschnitt, Frühstücksflocken, Früchte/Obst (saisonal), 1 Heissgetränk nach Wahl · Frühstück
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Heisse Bio-Gemüsebouillon mit Brotvegi
4.00
Speisen · ca. 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Heisse Bio-Gemüsebouillon mit Flädli
5.00
Speisen · ca. 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Tagessuppe
6.00
Suppen · ½ Portion
Bouillon Natur
6.00
Suppen · ½ Portion
Tagessuppe
6.50
Bitte fragen Sie unsere Bedienung nach der aktuellen Tagessuppe · Salate und Suppen
Grüner Salat
6.50
Vorspeisen
Bouillon mit Flädli
7.00
Suppen · ½ Portion
Bouillon mit Ei
7.00
Suppen · ½ Portion
Bouillon mit Ei
7.50
Suppen
Kleiner grüner Salatvegiveganglutenfrei
8.00
Kalt
Tomatencrèmesuppe
8.00
Suppen · ½ Portion
Tagessuppe s'het solang's het
8.00
Suppen
Insalata piccola con semi misti
8.00
Frischer, kleiner gemischter Blattsalat mit gerösteten Kernen · Salate
Olive marinate
8.00
Dunkle Oliven, fein mariniert mit Kräutern, Zitrus und einem Hauch Knoblauch und Chili · Antipasti
Tomatencremesuppe
8.50
Suppen
Gruener Salatvegi
8.50
Salate
Bouillon Natur
8.50
Suppen
Tagessalat
8.50
Salate und Suppen
Gemischter, assortierter Salat
8.50
Vorspeisen
Tomaten-Pfirsich-Suppe
9.00
Suppen
Tagessuppe
9.00
Vorspeisen
Grüner Blattsalat oder Saisonaler gemischter Salatsaisonal
9.00
Vorspeisen · klein
Haydari
9.50
Entwaessertes Yoghurt mit Knoblauch und Kraeutern · Vorspeisen
Humus
9.50
Kichererbsen an Sesamsauce · Vorspeisen
Patlican Salatasi
9.50
Auberginensalat mit Yoghurtsauce und Knoblauch · Vorspeisen
Gemischter Saisonsalat
9.50
Salate
Zwiebelsuppe
9.50
Vorspeisen
Grüner Salat
9.50
Vorspeisen
Grüner Salat
9.50
Vorspeisen
Grüner Salatveganglutenfrei
9.50
Suppen & Salate
Grüner Salat
9.50
mit French- oder Italian Dressing · Salate und Suppen
Bruschetta de la Nonna
9.50
mit Tomaten, Basilikum und Olivenöl · Vorspeisen
Grüner Salatvegi
9.90
Suppen & Vorspeisen
Tomatencrèmesuppe
10.00
Suppen
Bouillon mit Flädli
10.00
Suppen
Bouillon mit Ei
10.00
Suppen
Suppenteller Vegi kleinvegi
10.00
Suppen · klein
Cacik
10.50
Yoghurt mit fein geschnittenen Gurken und Knoblauch · Vorspeisen
Gemischter Salatvegi
10.50
Salate
Pappa al pomodoro
10.50
Kräftige toskanische Tomatensuppe mit aromatischen Kräutern und Olivenöl · Suppen
Tomatencremesuppe
11.00
mit Sahnehaube · Salate und Suppen
Suppenteller Fleisch klein
11.00
Suppen · klein
Pakistanischer Linsensalatvegiveganglutenfrei
12.00
Vegetarische Gerichte · 1/2 Portion
Tagessuppevegi
12.00
vegetarisch · Vorspeisen
Bruschetta & Crostini (3 Stk.)vegizum Teilen
12.00
Tomaten, Knoblauch, Basilikum / Oliven- und Tomatentapenade, Feigen · Apéroteller · 3 Stk
Insalata con semi misti
12.00
Frischer Spinat- und Blattsalat mit einer Mischung aus gerösteten Kernen · Salate
Sigara Boregi
12.50
Fruehlingsrollen mit Feta, Mozzarella und Petersilie · Vorspeisen
Sarma
12.50
Mit Reis gefuellte Weinblaetter · Vorspeisen
Gemischter Salat
12.50
Vorspeisen
Gulaschsuppe
12.50
mit Peperoni, Rindfleischstücken und Kartoffeln · Salate und Suppen
Gemischter Salat
12.50
mit French- oder Italian Dressing · Salate und Suppen
Gemischter Salatvegi
12.90
Suppen & Vorspeisen
Portugiesische Sardinen in Tomatensauce mit Peterlisalat
13.00
Suppen & Salate
Tages Suppe
13.00
Vorspeisen
Grüner Blattsalat oder Saisonaler gemischter Salatsaisonal
13.00
Vorspeisen · gross
Gemischter Salat
13.50
Vorspeisen
Gemischter Salatveganglutenfrei
13.50
Suppen & Salate
Pakistanischer Linsensalat mit Riesencrevetten 1/2 Portion
14.00
Suppen & Salate
½ Aubergine mit Sambal-Joghurtsauce
14.00
Suppen & Salate
Rhyschänzli Salatvegan
14.00
vegan · Vorspeisen
Fenchelsalatvegan
14.00
vegan, mit Radieschen & Zitronen Vinaigrette · Vorspeisen
Salat
14.00
Eingelegtes Gemüse, Quitten-Dressing, Geröstete Körner, Radieschen, Gurken · Vorspeisen
Weizenbrotfladen mit Spinat-Ricottafüllung und Blattsalat
14.00
Vorspeisen · klein
Suppenteller Vegivegi
14.00
Suppen
Sauerampfer Kaltschalevegivegansaisonal
14.50
Klein
Tomaten-Mozzarella-Salatvegi
14.50
Salate
Tomaten Mozzarella
14.50
Vorspeisen
Minestronevegi
14.50
Feine hausgemachte Gemüsebrühe · Suppen
Zwiebelsuppevegi
14.90
mit Croûton überbacken mit Käse · Suppen & Vorspeisen
Gazpachovegisaisonal
14.90
Spanische Suppe kalt serviert · Suppen & Vorspeisen
Gazpacho
15.00
Gurke, Tomate, Senfsamen, Basilikumöl · Vorspeisen
Cesar Salat
16.00
Vorspeisen · klein
Pastinakenvelouté, kalt serviert, mit Minze und Ginglutenfrei
16.00
Suppen & Salate
Classic Caesar's Salad
16.00
Croûtons und Grana Padano. Gegen Aufpreis mit knusprigen Speckstreifen (+CHF 6.00) oder Pouletbrust-Streifen (+CHF 8.00) · Vorspeisen
Suppe aus unserem Zunftmenu
16.00
Tagessuppe passend zum Zunftmenu · Vorspeisen
Markbein aus dem Ofen
16.00
mit Zwiebel-Chutney & Röstbrot · Vorspeisen
Grüner Salatvegi
16.00
Salate
Suppenteller Fleisch
16.00
Suppen
Sommer Salatvegiveganglutenfreisaisonal
16.50
Lollo, Batavia, Rucola, Radiesli, Cherry Tomate, Gurke, Aprikosen-Walnuss-Dressing · Kalt
Pochiertes Ei auf Broccoli an Vinaigretteglutenfrei
16.50
Warme Vorspeisen
Wurstsalat Einfach
16.50
Salate und Suppen
Caprese
16.50
mit Büffelmozzarella, Tomate, Balsamico und Olivenöl · Vorspeisen
Grilliertes Gemüse nach mediterraner Art
16.50
Aubergine, Zuchetti, Paprika mit Olivenöl · Vorspeisen
Artischockensalat
16.50
mit Ahorn-Holunder-Marinade, lauwarmen Pilzen und Pfannenbrot · Salate
Tomatencrèmesuppevegi
16.50
Suppen
Insalate «Caprese»
16.90
Tomaten und Mozzarella di Buffala mit Parmaschinken und Basilikum · Suppen & Vorspeisen · als Vorspeise
«Avocado-Toast»vegi
16.90
Avocado-Mousse auf geröstetem Brot mit Salatbouquet · Suppen & Vorspeisen
Auberginen Tatarvegan
17.00
vegan, mit Röstbrot · Vorspeisen · Vorspeise
Bouillon mit Ei
17.00
Suppen
Hirtensalatvegi
17.50
Griechischer Salat · Salate
Blattsalat mit gebratenen Rindsläberli vom Vollmilch-Weiderind 1/2 Portion
18.00
Suppen & Salate
Blattsalat | Beeren | Kernenmix | Kräuterdressingvegi
18.00
Beeren, Kernenmix, Kräuterdressing · Vorspeisen
Sommersalat mit Grillgemüse, Tomaten, Oliven, Melone und Frischkäse Crostinivegisaisonal
18.00
Suppl. Serranoschinken oder Krevetten +10.00 · Vorspeisen
Gemischter Salatvegi
18.00
Salate
Weizenbrotfladen mit Spinat-Ricottafüllung und Blattsalat
18.00
Vorspeisen · gross
Gebackener Geissenkäse auf Rucolasalat mit Birnenkompott
18.00
Vorspeisen
Bruschetta & Crostini (5 Stk.)vegizum Teilen
18.00
Tomaten, Knoblauch, Basilikum / Oliven- und Tomatentapenade, Feigen · Apéroteller · 5 Stk
Antipasto piccolozum Teilen
18.50
Kleine Vorspeisenplatte mit bis drei verschiedenen und täglich wechselnden Spezialitäten, im Glas oder Schälchen serviert · Antipasti
Bruschette al pomodoro
18.50
Vier Stücke Brot mit aromatischen Tomaten, frischem Basilikum und Knoblauch · Antipasti
Crevetten-Cocktail
18.90
Serviert mit Toast und Butter · Suppen & Vorspeisen · als Vorspeise
Geräucherter Lachs-Teller
18.90
Serviert mit Meerrettich, Toast und Butter · Suppen & Vorspeisen · als Vorspeise
Rindstatar rassig gewürzt
19.00
Vorspeisen · klein
Farbige Tomaten mit Burrata, Rucola, Wassermelone und hausgemachtem Pestovegihausgemacht
19.00
Vorspeisen
Sauerampfer Kaltschale mit Käse-Chili Wurstglutenfreisaisonal
19.50
von Jenzer in Arlesheim · Klein
Vegi Flammkuchenvegi
19.50
Ziegenfrischkäse Crème, Pfirsich, Vanille, Chili · Klein
Elsässer Flammkuchen
19.50
Crème Fraîche, Speck, Zwiebel · Klein
Wurstsalat mit Käse
19.50
Salate und Suppen
Bouillon mit Mark
19.50
Suppen
Bruschette con sardine portoghesi
19.50
Rustikale Bruschette mit portugiesischen Sardinen an Tomatensauce und frischer Petersilie · Antipasti
Salat Schale Melone-Ei-Tomaten-Orange-Granatapfelsaisonal
20.00
Sommer Karte
Klare Ochsenschwanzsuppe
20.00
Suppen
Tomaten Mozzarella di Bufala Salat
20.50
garniert mit Basilikum · Sommerkarte
Pakistanischer Linsensalat mit Riesencrevettenglutenfrei
21.00
Suppen & Salate
Pizzella Margheritavegi
7.00
Speisen · Ø ca. 20cm
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Pizzella Prosciutto
8.00
Speisen · Ø ca. 20cm
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Pizzella Salame
8.00
Speisen · Ø ca. 20cm
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
2 Weisswürste mit Brezel, Meerrettich und Senf
11.00
Speisen
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Flammkueche à l'alsacienne
12.00
Crème fraîche, Zwiebeln, Speckwürfel · Speisen
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Flammkueche veganvegan
12.00
Pulled Planted, Tomaten, rote Zwiebeln, Lauch · Speisen
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Pizza Margheritavegi
12.00
Speisen · Ø ca. 29cm
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Pizza Mediterranovegi
12.00
Speisen · Ø ca. 29cm
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Bio Sauerteig-Focaccia Sandwiches
12.50
Pastrami / Bufala / Avocado / Hummus / Antipasti / Crudo, Preis ab 12.50 · Salziges
Pizza Prosciutto
14.00
Speisen · Ø ca. 29cm
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Pizza Salame
14.00
Speisen · Ø ca. 29cm
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Grosser Salatteller mit Ei
15.50
Salate
GazpachoHausspezialität
16.00
Kalte Suppe · Unsere Klassiker
Quiche des Tages mit SalatHausspezialitätsaisonal
16.00
Saisonale Zutaten im knusprigen Teig, dazu ein kleiner Salat. · Unsere Klassiker
Fischknusperli (Pangasius) mit Tartarsauce, mit Brot
16.00
Speisen · 250g
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Chicken Nuggets mit Brot
16.00
Saucen: Tartar / Ketchup / Mayonnaise · Speisen · 250g
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Kalte Pastinakenvelouté mit Minze und Ginvegiglutenfrei
16.00
Vegetarische Gerichte
Pakistanischer Linsensalatvegiveganglutenfrei
16.00
Vegetarische Gerichte
Margheritavegi
16.00
Mozzarella, Tomaten · Bio Sauerteig-Pizzen
Tomatensalat Mozzarella
16.50
Salate
Pochiertes Ei auf Broccoli an Vinaigrettevegiglutenfrei
16.50
Vegetarische Gerichte
Nüsslisalat mit Ei und Speck
17.00
Salate
Spaghetti Napolivegi
17.50
Mit Tomatensauce · Pasta
Spaghetti Pestovegi
17.50
Mit Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch, Olivenoel und Parmesan · Pasta
Spaghetti Aglio et Oliovegi
17.50
Mit Knoblauch und Olivenoel · Pasta
Spaghetti Mamma Miascharf
17.50
Scharf · Pasta
Penne all'arrabbiatascharf
17.50
Scharfe Tomatensauce mit Peperoncini · Pasta
Pizza Margheritavegi
17.50
Tomatensauce, Mozzarella · Pizza
Kafkas Huus-SalatHausspezialität
18.00
Mit Burrata + 4.– / Mit Poulet + 5.– · Unsere Klassiker
Beefsteak Tatar „Maison“ mit Toast und Butter 1/2 Portion - 80g
18.00
Hauptgerichte
Penne ai funghi
18.50
Mit frischen Champignons und Rahmsauce · Pasta
Spaghetti Bolognese
18.50
Mit Rindshackfleisch und Tomatensauce · Pasta
Thonsalat einfach
18.50
Wurstsalate
Spaghetti Napolivegi
18.50
an fruchtiger Tomatensoße · Spaghetti
Pizza Margheritavegi
18.50
an Tomatensoße, Mozzarella und Oregano · Pizzen
Spaghettischarf
18.50
mit Olivenöl, Knoblauch und Chilli · Teigwaren, Risotto & Gemüsegerichte
Penne allo Chef
19.00
Pouletstreifen mit Gemuese und Tomatensauce · Pasta
Spaghetti Napoli
19.00
an feiner Tomatensauce · Pasta
Chicken Nuggets mit Kartoffelsalat
19.00
Saucen: Tartar / Ketchup / Mayonnaise · Speisen · 250g
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Fischknusperli (Pangasius) mit Tartarsauce, mit Kartoffelsalat
19.00
Speisen · 250g
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Cordon Bleu «Klassik» (Schwein)
19.00
Gefüllt mit Vorderschinken und Käse, paniert · Cordon bleu vom Schwein
Verdevegi
19.00
Mozzarella, Tomaten, Grillgemüse · Bio Sauerteig-Pizzen
Penne con Gamberetti
19.50
In Limonen-Rahmsauce · Pasta
Spaghetti Carbonara
19.50
Rahmsauce, Speckwuerfel und Parmesankaese · Pasta
Pizza Funghivegi
19.50
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons · Pizza
Pizza Prosciutto
19.50
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken · Pizza
Pizza Prosciutto e Funghi
19.50
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons · Pizza
Pizza Salami
19.50
Tomatensauce, Mozzarella, Salami · Pizza
Pizza Napoli
19.50
Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Sardellen · Pizza
Pizza Tonno
19.50
Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln, Thunfisch · Pizza
Pizza Vegetarischvegi
19.50
Tomatensauce, Mozzarella, verschiedene Gemuese · Pizza
Pizza Gorgonzolavegi
19.50
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Spinat und Spiegelei · Pizza
Knoblauchspaghetti
19.50
Pasta
Spaghetti al Pesto
19.50
Pasta
Ladyschnitzel
19.50
Schweinsschnitzel · Schnitzel & Cordon Bleu
Spaghetti all'arrabbiata
19.50
mit Peperoncini, Knoblauch und Basilikum · Spaghetti
Panzanellavegi
19.50
Toskanischer Brotsalat mit Burrata und Basilikum · Salate
Halloumi-Käse mit Feigenhummusvegi
19.50
mit Zitrone und Thymian · Vom Grill
Pouletbrust gebraten
19.50
an Pilzrahmsauce, serviert mit Bandnudeln · Vom Geflügel
Oktopus nach mediterraner Art
19.50
mit Tomaten, Oliven, Kapern, Kartoffeln und frischen Kräutern · Vom Fisch
Rustico Tagliatelle (saisonal)saisonal
19.50
mit Kürbissugo, Federkohl, Tomaten, Walnüssen und Parmesan · Teigwaren, Risotto & Gemüsegerichte
Salatteller mit gebratener Pouletbrust
19.50
Schafskäse, lauwarme Pilze, Ananas, Tomaten und Kürbiskerne · Salate
Gebratene Riesencrevetten auf buntem Blattsalat
19.50
an Sojasauce mit Zwiebeln, Ingwer, Baumnüssen, Minze und Schafskäse · Salate
Rindstatarscharf
19.50
mild, mittel oder scharf, an Toastbrot und Butter · Vom Rind · klein
Agnolotti mit Feige/Pecorinofüllungvegi
19.50
Rosmarinbutter und kleinem Gemüse · Hauptgerichte
Tortelloni alla Panna
20.00
an cremiger Rahmsauce · Pasta
Spaghetti bella vista
20.00
an cremiger Tomatenrahmsauce · Pasta
Pidevegi
20.50
Mit Schafskaese und Spinat, dazu Salat · Mediterrane Pizzen
Kymali Pide
20.50
Rindshackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, Petersilie und Salat · Anatolische Spezialitaeten
Pide mit Schafskaese und Spinatvegi
20.50
Dazu Salat · Anatolische Spezialitaeten
Tortelloni alla Pietro
20.50
an würzigfeiner Hackfleischrahmsauce · Pasta
Gemüseteller
20.50
täglich frisch zubereitetes Saisongemüse · Gemüse
Pizza Funghivegi
20.50
an Tomatensoße, Mozzarella, Oregano und Pilzen · Pizzen
Caesar Salat
20.50
mit Alpstein-Poulet, Foccacia Croutons und Parmesan · Salate
Gefüllte Aubergine
20.50
mit Tomaten, Zuchetti und Peperoni, überbacken mit Fetakäse · Teigwaren, Risotto & Gemüsegerichte
½ Aubergine mit Sambal-Joghurtsaucevegi
21.00
Vegetarische Gerichte
Entrecôte
21.00
vom Weiderind mit Kalbsjus & Kräuterbutter (100g) · Hauptgänge
Hausgemachtes rotes Linsen Dalhausgemacht
21.00
würzig, serviert mit Basmatireis, dazu ein Joghurt-Kräuter Dip · Teigwaren, Risotto & Gemüsegerichte
Zanderknusperli im Bierteighausgemacht
21.00
an hausgemachter Tartarsauce, serviert mit Pommes Frites oder assortiertem Salat · Vom Fisch
Pasta al pomodoro e basilico
21.00
Hausgemachte Tomatensauce mit frischem Basilikum · Pasta
Lahmacum
21.50
Pizza mit Kalbhackfleisch, frischen Tomaten, Petersilie, dazu Salat · Mediterrane Pizzen
Etli Pide
21.50
Pizza mit Lammgeschnetzeltem und Gemuese, dazu Salat · Mediterrane Pizzen
Pizza Quatro Staggione
21.50
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Artischocken, Champignons · Pizza
Pizza Quatro Formaggivegi
21.50
Mozzarella, Feta, Gorgonzola, Parmesan, Kraeuter · Pizza
Spaghetti Bolognaise
21.50
an würziger Hackfleischsauce · Pasta
Fleischkäse vom Grill mit Ei
21.50
mit Pommes-frites · Vom Schwein · 200g
Lady Cordon Bleu
21.50
gefüllt mit Schinken und Bergkäse · Schnitzel & Cordon Bleu
Thonsalat garniert
21.50
Tageskarte
Salat-Teller mit Eivegi
21.50
Tageskarte
Pizza Prosciutto
21.50
an Tomatensoße, Mozzarella, Oregano und Schinken · Pizzen
Pizza Salami
21.50
an Tomatensoße, Mozzarella, Oregano und Salami · Pizzen
Sommersalat
21.50
mit Alpenlachs aus dem Misox · Salate
Risotto mit Steinpilzen
21.50
Teigwaren, Risotto & Gemüsegerichte
Bandnudeln an Steinpilzrahmsauce
21.50
Teigwaren, Risotto & Gemüsegerichte
Spaghetti Carbonara
22.00
Pasta
Klassisch
22.00
Speck, Zwiebeln und Crème fraîche · Flammkuchen
Fisch
22.00
Lachs, Zwiebeln und Crème fraîche · Flammkuchen
Gemüse
22.00
Aktuelles Gemüse und Crème fraîche · Flammkuchen
Birne-Blue Cheese
22.00
Birnen, Jersey Blue und Crème fraîche · Flammkuchen
Mediterran
22.00
Peperoni, Chorizo und Crème fraîche · Flammkuchen
The Burger
22.00
Angus Burger mit Brioche Bun und Cole Slaw Salat · Vom Grill
Geschnetzeltes Poulet
22.00
an Süss-Sauer-Sauce mit Reis, getrockneten Tomaten, Chili, Peperoni und Walnüssen · Vom Geflügel
Gebratener Tofu und Gemüsescharf
22.00
an Erdnuss-Kokos-Sauce mit Chili und Ingwer, dazu Joghurt-Dip mit Knoblauch · Teigwaren, Risotto & Gemüsegerichte
Crudo
22.00
Mozzarella, Tomaten, Rohschinken · Bio Sauerteig-Pizzen
Pasta all'arrabbiata
22.00
Würzige Tomatensauce mit Chili · Pasta
Pizza Frutti di Mare
22.50
Pizza mit Meeresfruechten · Pizza
Kymali Pide (Pizza)
22.50
Rindshackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, Petersilie, dazu Salat · Mediterrane Pizzen
Pizza Prosciutto di Parma
22.50
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken · Pizza
Pizza Hawaii
22.50
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas · Pizza
Pizza 'Drei Rosen'Hausspezialität
22.50
Tomatensauce, Mozzarella, Poulet, Ananas, Curry · Pizza
Pizza Americano
22.50
Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Peperoni, Speck, Salami, Mais und Knoblauch · Pizza
Izgara Kofte
22.50
Lamm- und Rindshackfleisch vom Grill mit Joghurtsauce und Beilage nach Wahl · Vom Grill
Pouletschnitzel paniert mit Pommes Frites
22.50
Gefluegel
Käseschnitte «Hawaiian»
22.50
mit Brot, Ananas, Schinken und Raclettekäse gratiniert, dazu Preiselbeeren · Käsespezialitäten
Bandnudeln an Zitronenrahmsauce mit Lachs
22.50
Teigwaren, Risotto & Gemüsegerichte
«Moules marinières»
22.50
Miesmuscheln an Weisswein mit Zwiebeln, Knoblauch und frischen Kräutern · Vom Fisch
Rauchlachs auf Blattsalatsaisonal
22.50
an Meerrettichsauce mit Avocado und saisonalen Früchten · Salate
Schweineschnitzel paniert mit Pommes Frites
23.00
Schwein
Schöpfli Apéro-Plättlizum Teilen
23.00
Vom Grill
Eglifilet à la meunière
23.00
an Tartarsauce, serviert mit Rösti-Kroketten und Gemüse · Vom Fisch
Nüssli
1.00
Snacks
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Chips (Nature, Paprika, Provencale)
2.00
Snacks
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Warme Brezelvegi
3.00
Snacks
Spiegelei
3.00
Zusatz · Snacks · pro Ei
Bierbrezel gross
4.00
Snacks · pro Stk.
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
BBQ-Nussmischungvegi
5.00
Pecannüsse, Mandeln, Cashews, Walnüsse, Kürbiskerne · Apéro Snacks
Portion marinierte Oliven
6.00
Weinbegleiter & Für e Gluscht
Portion Grana Padano
6.00
Weinbegleiter & Für e Gluscht
Hausgemachte Frikadelleglutenfreihausgemacht
8.00
Snacks
Schlemmerbrötli «Classic»
8.00
mit Ei, Schinken, Thon oder La Bouse · Weinbegleiter & Für e Gluscht
Pommes frites (gross)vegiglutenfrei
9.00
Snacks
Oliven-Schälchenvegi
9.00
Kalamati & Chalkidiki Oliven mit Mini-Oliven-Zwieback von George the Greek · Apéro Snacks
Schlemmerbrötli «Royal»
9.50
mit Rauchlachs · Weinbegleiter & Für e Gluscht
Blattsalatvegivegan
12.00
Limetten-Dressing, Kerne · Snacks
Portion Regio-Pommes-Frites
12.00
Weinbegleiter & Für e Gluscht
Viel Kuss und Focaccia (2 Zutaten)vegizum Teilen
12.00
Hummus, Auberginenkaviar, Oliventapenade, Tomatentapenade mit Focacciastreifen · Apéro Snacks · 2 Zutaten
Feta & Olivenvegivegan
13.00
Focaccia · Snacks
Weisswürste mit süssem Senf und Bretzel
13.50
Snacks
Quinoa-Lauch-Kieselvegivegan
14.00
Chili-Mayo · Snacks
Viel Kuss und Focaccia (3 Zutaten)vegizum Teilen
14.00
Hummus, Auberginenkaviar, Oliventapenade, Tomatentapenade mit Focacciastreifen · Apéro Snacks · 3 Zutaten
Steinpilz-Bällchenvegivegan
15.00
mit Peterli-Zitronen-Mayo · Snacks
Viel Kuss und Focaccia (4 Zutaten)vegizum Teilen
16.00
Hummus, Auberginenkaviar, Oliventapenade, Tomatentapenade mit Focacciastreifen · Apéro Snacks · 4 Zutaten
Spiegeleivegi
2.00
Zusatz zu Gerichten · Vegetarisch
Salat vom Buffet
3.50
Salat vom Buffet · klein
Garnitur
5.50
mit Essiggurken, Silberzwiebeln und Maiskolben · Beilagen
Pommes Frites
5.50
Beilagen
Bal Potatoes
5.50
mit Aioli · Beilagen
Gebackene Zwiebelringe
5.50
Beilagen
Pommes frites
5.50
Beilagen zu Cordon bleu
Gemüse
5.50
Beilagen zu Cordon bleu
Ronnys Kartoffelsalat
6.00
als Beilage · Extra
Saisonsalatvegisaisonal
6.00
als Beilage · Extra
Portion Cornichons und Silberzwiebeln
6.50
Beilagen
Bandnudeln
6.50
Beilagen zu Cordon bleu
Kartoffelsalat mit Brot
7.00
Speisen · 1 Portion
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Chnobli-Brot XL
7.00
Speisen · pro Stk.
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Pommes Frites
7.50
Beilagen
Gemischter Salat
7.50
Beilagen
Beilage Pommes Frites
7.50
Beilagen
Fitness-Salat
8.50
Beilagen zu Cordon bleu
Gemüse Garniture
9.00
als Beilage zu den Hauptgerichten · Gemüse
Salat vom Buffet
9.00
Salat vom Buffet · gross
Spinat (Beilage)vegi
12.00
Beilagen
Portion Pommes fritesvegiKindergericht
12.50
Kinderteller
Gemüse (Beilage)vegi
15.00
Beilagen
Portion Rahm
2.00
Desserts
Schlagrahm
2.00
Zusatz zu Glacé oder Sorbet · Desserts
Backwarenvegi
2.50
Buttergipfel, Laugengipfel, Mandelgipfel, Pain au Chocolat, Preis ab 2.50 (Bio und Demeter) · Süsses
Süssgebäckvegi
3.50
Nussecken, Schoggi-Cookies, Pistazie Amaretti, Preis ab 3.50 · Süsses
Glace- & Sorbet-Sorten
3.80
Vanille, Mocca, Schoggi, Erdbeeren / Aprikose, Zitrone, Williams, Zwetschgen · Desserts · pro Kugel
Diverse Glacé (Gabri's Gelato) und Sorbets
4.00
Desserts · pro Kugel
Litchi-Rosen-Sorbetvegiveganglutenfreihausgemacht
4.50
Hausgemachte Glacés · Süss · Kugel
Glace Vanillevegiglutenfreihausgemacht
4.50
Hausgemachte Glacés · Süss · Kugel
Glace Schokoladevegiglutenfreihausgemacht
4.50
Hausgemachte Glacés · Süss · Kugel
Glacé, assortiert
4.50
Preisspanne 2.50–4.50 je nach Kugelzahl, oberer Preis übernommen · Desserts
Glace oder Sorbet nach Wahl
5.00
Sorbets: Melone-Basilikum, Zitrone, Aprikose, Brombeere. Glace: Vanille, Joghurt, Cold-brew Kaffee, Karamell · Desserts · 1 Kugel
Glacé und Sorbets
5.00
Vanille, Schoko, Joghurt, Kokos, Himbeer-Joghurt, Caffè / Basilikum-Zitrone, Erdbeere, Quitte (pro Kugel) · Dessert
Glace (Vanille, Erdbeere, Ice Café, Schoggi, Pistache, Rum-Rosinen, Zitronen- und Aprikosensorbet)vegi
5.00
Rahmzuschlag +3.50 · Glace und Coupe · pro Kugel
Sorbet & Glacévegivegan
5.50
Desserts · pro Kugel
Mohncakevegiglutenfrei
6.00
Bio von der Vitalbäckerei Dornach · Kuchen
Schoggikuchen
6.00
Reichhaltige Schokolade in einer saftigen Kuchenform. · Desserts
Kuchenauswahlvegi
6.00
Cheesecake, Zitrone-, Schokoladen-, Bananen- und weitere Kuchen im Tagesangebot, Preis ab 6.00 · Süsses
Tagesdessert
6.50
Bitte fragen Sie nach unserem aktuellen Tagesdessert · Desserts
Torta della Nonna
6.50
Dessert
Schoggikuchenvegi
7.00
Bio von der Vitalbäckerei Dornach · Kuchen
Zitronen-Tarte Meringuée
7.00
Ein erfrischender Abschluss – knuspriger Tarteboden trifft auf eine samtige Zitronencreme, gekrönt von einer goldbraun flambierten Baiserhaube. · Desserts
Mini Panna Cotta mit Pfirsichcoulis
7.00
Desserts · pro Stück
Mini Crème Brûlée mit Aprikosen
7.00
Desserts · pro Stück
Mini Brownie mit Kirschen-Espuma
7.00
Desserts · pro Stück
Mini Waldbeeren Parfaitvegi
7.00
Desserts · pro Stück
Mini Cheesecake mit Blaubeerkompott
7.00
Desserts · pro Stück
Tarte au citronvegivegan
7.50
von Plan-V in Lörrach · Kuchen
Olivenöl-Rosmarin Kuchenvegivegan
7.50
von Plan-V in Lörrach · Aktuell
Cheesecake
7.50
Unterschiedliche Kreationen, täglich frisch. · Desserts
Torta della Nonna
7.50
Klassische italienische Tarte mit feiner Vanillecreme und gerösteten Pinienkernen · Dessert
Cheese Cakevegihausgemacht
7.80
hausgemacht von Anita in Lörrach · Kuchen
Doce de Papaya
8.00
Eine kapverdische Süssspeise: Zarte, kandierte Papayastücke kombiniert mit Käse. · Desserts
Affogatovegi
8.50
Eine Kugel Vanilleglace mit Espresso übergossen · Hausgemachte Desserts
Affogato al caffè
8.50
Tages-Dessert · Desserts
Affogatovegi
8.90
Vanille Glace mit Espresso · Dessert
Glace oder Sorbet nach Wahl
9.00
Sorbets: Melone-Basilikum, Zitrone, Aprikose, Brombeere. Glace: Vanille, Joghurt, Cold-brew Kaffee, Karamell · Desserts · 2 Kugeln
Kleines Tiramisùvegi
9.00
vegetarisch · Dessert
Panna cotta con prugne al vino rosso
9.00
Sahnige Panna Cotta mit in Rotwein pochierten Zwetschgen · Dessert
Tiramisù
9.00
Traditionelles Tiramisù · Dessert
Kleines Tagesdessertvegivegan
11.00
Desserts
Basilikum-Vieille Prune-Panna-Cottavegi
11.00
Mit Beeren und Schlagrahm · Hausgemachte Desserts
Kokoseis auf «Crème Catalane»
11.00
Dessert
Eiskaffee «Schlüsselzunft»
11.50
Café Liégeois · Desserts
Carpaccio d'Ananas
11.50
mit Caramel beurre Salé, dazu 1 Kugel Vanille Glace · Dessert
Schweden-Bechervegi
12.00
Vanilleglace mit Eiercognac, Apfelmus und Rahm · Hausgemachte Desserts
Cassata mit Florentiner
12.00
Desserts
Glace oder Sorbet nach Wahl
12.00
Sorbets: Melone-Basilikum, Zitrone, Aprikose, Brombeere. Glace: Vanille, Joghurt, Cold-brew Kaffee, Karamell · Desserts · 3 Kugeln
Crema Catalanavegi
12.50
Desserts
Ice Cafevegi
12.90
Auch als Mini-Coupe für 6.90 erhältlich · Dessert
Coupe Danmarkvegi
12.90
Vanille Glace mit Schoggi-Sauce (auch als Mini-Coupe für 6.90 erhältlich) · Dessert
Safran-Mohn-Parfaitvegi
13.00
Mit Schokoladensplitter, Johannisbeeren, mit Coruba Rum und Rahm · Hausgemachte Desserts
Mini-Bananensplitglutenfrei
13.00
Desserts
Coupe Dänemark
13.00
Desserts
Hausgemachtes Schokoladenmoussehausgemacht
13.00
Hausspezialitäten
Aprikosensorbet
13.50
mit Apricotine (2cl) · Desserts
Sorbet Colonel
13.50
mit Vodka · Desserts
Warme Schokoladenkuchen
13.50
Fondant au Chocolat mit Vanilleglace · Desserts
Apfelkuchen mit Vanilleglace
13.50
Desserts
Nougat Parfait
13.50
Desserts
Coupe Hot Berryvegi
13.90
Vanille Glace mit heissen Beeren (auch als Mini-Coupe für 7.90 erhältlich) · Dessert
Sorbet Colonelvegi
13.90
Sorbet Citron mit Vodka (auch als Mini-Coupe für 8.90 erhältlich) · Dessert
Zwetschgen Sorbetvegisaisonal
13.90
mit Vieille Prune (auch als Mini-Coupe für 8.90 erhältlich) · Dessert
Fondant au Chocolatvegi
13.90
Schokoladenkuchen mit Vanillesauce · Dessert
Aprikose & Pfirsich «au miel & romarin»vegisaisonal
13.90
mit Vanille Glace · Dessert
Sommer-Coupevegisaisonal
13.90
Mit Mango-Sorbet, Waldbeeren und Orangensaft (auch als Mini-Coupe für 8.90 erhältlich) · Dessert
Sorbet-Tellervegi
13.90
Mango-, Zitronen- und Zwetschgen-Sorbet garniert · Dessert
Crêpe mit Apfel, Vanilleglace und Calvadoshausgemacht
14.00
Hausgemachte Desserts
Coupe Danemark mit Rahmhausgemacht
14.00
Hausgemachte Desserts
Zwetschgensorbet mit Vieille Prunehausgemacht
14.00
Hausgemachte Desserts
Erdbeer Parfait mit Rahmhausgemacht
14.00
Hausgemachte Desserts
Coupe Romanoffhausgemacht
14.00
Vanilleeis, frische Erdbeeren, Rahm · Hausgemachte Desserts
Warmer Schokovulkan mit Amaretto-Eis & Heidelbeerenkompottvegi
14.00
Desserts
Pistazien Crème Brûléevegi
14.00
vegetarisch · Dessert
Coupe Dänemark
14.50
Desserts
San Sebastian Cheesecake
14.50
mit Zwetschgensorbet und Rahm · Desserts
Crème Brûlée mit Kugel Glacevegi
14.90
Dessert
Cheesecake «aux fruits rouges»vegi
14.90
mit Beeren · Dessert
Chocolat Fondantvegi
15.00
vegetarisch, mit Joghurt Glacé · Dessert
Crème Brûléevegi
15.00
Passionsfrucht, Pistazie · Desserts
Cassata Napolivegi
15.00
Desserts
Sauerkirschencrumble mit Maraschino und Vanilleglacé
16.00
Desserts
Meringuesvegi
16.00
vegetarisch, mit Himbeer-Joghurt Glacé & Crème double · Dessert
Pfirsich Variationvegi
16.00
Crumble, Ragout, Eis aus weissen Pfirsichen · Desserts
Hausgemachtes Caramelköpflivegihausgemacht
16.50
Desserts
Cassata Napoli mit Schlagrahmvegi
17.00
Desserts
Frischer Fruchtsalat naturevegi
17.50
Desserts
Coupe Romanoffvegi
17.50
Glace vanille avec fraises fraîches et crème chantilly · Desserts · Mini
Coupe Danemarkvegi
17.50
Vanilleglace mit heisser Schokoladensauce · Glace und Coupe · Mini
Eiskaffee
17.50
Glace und Coupe · Mini
Coupe Jamaica
17.50
Rum-Rosinen-Glace, garniert · Glace und Coupe · Mini
Erdbeerevegivegan
18.00
Sauerampfer, Heidelbeere, "Vrischkäse", Mohn, Matcha, Charapita Chili · Desserts
Haselnussvegivegan
18.00
Tannenschössling, Kaffee · Desserts
Zunftmenu Dessert
18.00
Dessert passend zum Zunftmenu · Desserts
Degustationsteller von hausgemachten Sorbets & Glacenhausgemacht
18.00
Desserts
Käse Variation
18.00
Jumi Käse · Desserts
Frische Erdbeeren naturevegi
18.50
Desserts
Hausgemachtes Caramelköpfli mit Schlagrahmvegihausgemacht
18.50
Desserts
Frischer Fruchtsalat mit Schlagrahmvegi
18.50
Desserts
Mini Desserts Auswahl
19.00
3 Stück nach Wahl aus Panna Cotta, Crème Brûlée, Brownie, Waldbeeren Parfait oder Cheesecake · Desserts · 3 Stück
Frischer Fruchtsalat mit Kirsch oder Maraschino
21.00
Desserts
Frische Erdbeeren mit flüssigem Rahmvegi
21.00
Desserts
Frische Erdbeeren mit Schlagrahmvegi
21.00
Desserts
Coupe Romanoffvegi
21.00
Glace vanille avec fraises fraîches et crème chantilly · Desserts · normal
Eiskaffee
21.00
Glace und Coupe · normal
Coupe Danemarkvegi
21.00
Vanilleglace mit heisser Schokoladensauce · Glace und Coupe · normal
Bananensplitvegi
21.00
Bananen mit Mandeln, Vanilleglace und Schokoladensauce · Glace und Coupe
Coupe Jamaica
21.00
Rum-Rosinen-Glace, garniert · Glace und Coupe · normal
Frische Ananasvegi
23.00
Desserts
Zitronensorbet mit Wodka
23.00
Glace und Coupe
Aprikosensorbet mit Abricotine
23.00
Glace und Coupe
Frischer Fruchtsalat mit Kirsch und Schlagrahm
23.00
Desserts
Bergkäse (Hobelkäse)vegi
23.00
Käse
Apfelküchlein hausgemacht mit warmer Vanillesaucevegihausgemacht
25.00
Desserts
Hausgemachtes Schokoladenmoussevegihausgemacht
25.00
Desserts
Portion Käse (3 Sorten)vegi
28.00
Käse
Crêpes Suzette im Restaurant zubereitetzum Teilen
32.00
ab 2 Personen · Desserts · pro Person
Hafermilch-Aufpreis
0.80
Aufpreis für Hafermilch zu Kaffeegetränken · Kaffee & Tee
Kindersirup
1.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Capri Sonne
2.00
Getränke · 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Kinder SirupKindergericht
2.00
Getränke · 3dl
San Bitter
3.00
Getränke · 1dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Mineralwasser
3.50
Offenausschank · Getränke · 2dl
Coca Cola
3.50
Offenausschank · Getränke · 2dl
Citro
3.50
Offenausschank · Getränke · 2dl
Orangina
3.50
Offenausschank · Getränke · 2dl
Apfelschorle
3.50
Offenausschank · Getränke · 2dl
Eistee
3.50
Offenausschank · Getränke · 2dl
Kaffee Crème / Espresso
3.50
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Kaffee / Espresso mit Milch
3.50
kalte Milch · Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Punsch ohne Alkohol
3.50
Apfel, Orange oder Waldbeere · Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Tee (Bio und Sonnentor, diverse Sorten)
3.50
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Mineralwasser
3.50
mit/ohne Kohlensäure · Getränke · 5dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Citro / Pepita
3.50
Getränke · 5dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Tafelwasser
3.50
spritzig/still · Getränke · 3dl
Fluetli/Herrgoettli
3.60
Getraenke · 20cl
Merlot del Piave Veneto
4.00
Rotwein, Italien · Getränke · 1dl
Hausgemachter Eisteehausgemacht
4.00
Sommer Special · Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Crodino
4.00
Getränke · 1.75dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Rosenwasser Classic
4.00
Getränke · 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Feldschlösschen / Quöllfrisch
4.00
Getränke · 3.3dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Feldschlösschen Alkoholfrei
4.00
Getränke · 3.3dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Appenzeller 'Sonnenwendlig'
4.00
Getränke · 3.3dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Süssgetränke (Apfelschorle, Coca Cola original/zero, Rivella rot/blau, Fanta, Himbeer-Melisse, Eistee Peach/Lemon)
4.00
Getränke · 5dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Warteck Pic
4.20
Getränke · klein
Mineral mit Kohlensaeure
4.40
Getraenke · 3dl
Ice Tea
4.40
Getraenke · 3dl
Apfelschorle
4.40
Getraenke · 3dl
Apfelsaft
4.40
Getraenke · 3dl
Coca Cola
4.40
Getraenke · 3dl
Sinalco
4.40
Getraenke · 3dl
Spezi
4.40
Getraenke · 3dl
Sprite
4.40
Getraenke · 3dl
Eistee
4.50
Offenausschank · Getränke · 3dl
Stange spezial 5.2%
4.50
Feldschlösschen vom Fass · Getränke · 2dl
Gamay Rosé ’’Bellrose’’ Hammel
4.50
Roséwein, Schweiz · Getränke · 1dl
Apfelschorle
4.50
Offenausschank · Getränke · 3dl
Orangina
4.50
Offenausschank · Getränke · 3dl
Citro
4.50
Offenausschank · Getränke · 3dl
Coca Cola
4.50
Offenausschank · Getränke · 3dl
Mineralwasser
4.50
Offenausschank · Getränke · 3dl
Tee
4.50
alle Sorten · Getränke
Kaffee mit Eiswürfeln
4.50
schwarz oder mit kalter Milch · Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Schale
4.50
mit heisser Milch · Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Mineral
4.50
Getränke · klein
Coca Cola
4.50
Getränke · klein
Apfelschorle
4.50
Getränke · klein
Ice Tea Lemon
4.50
Getränke · klein
Citron
4.50
Getränke · klein
Warteck Pic vom Fass
4.50
Bier · Getränke · 2dl
Espresso
4.50
Warme Getränke
Coca-Cola
4.50
Getränke · 3dl
Espresso
4.50
Kaffee & Tee
Swiss Mountain Spring Tonic | Lemon | Ginger Beer
4.50
Getränke · 2.5dl
Eptinger Pepita
4.50
Getränke · 3dl
Ramseier Apfelsaft
4.50
Getränke · 3dl
Apfelschorle
4.50
Getränke · 3dl
Becher/Stange
4.70
Getraenke · 30cl
Cappuccino
4.80
Getraenke
Kaffee / Espresso / Ristretto
4.80
Getränke
Coca Cola/Zero
4.90
Getraenke · 33cl
Rivella rot/blau/gruen
4.90
Getraenke · 33cl
Schweppes Tonic
4.90
Getraenke · 25cl
Schweppes Bitter Lemon
4.90
Getraenke · 25cl
Warteck Lager
4.90
Getränke · klein
La Côte ’’Vigniette’’ Hammel
5.00
Weisswein, Schweiz · Getränke · 1dl
Becher / Rugeli 4.8%
5.00
Feldschlösschen vom Fass · Getränke · 3dl
Stange Lager 4.8%
5.00
Feldschlösschen vom Fass · Getränke · 3dl
Cappuccino
5.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Mate El Tony Classic
5.00
Getränke · 3.3dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Schweppes Tonic / Bitter Lemon
5.00
Getränke · 5dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Heisse Schokolade / Ovomaltine
5.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Diverse Shots (Amaretto, Baileys, Berliner Luft, Brandy Vecchia Romagna, Gin Tangueray, Grappa di Barbera, Jägermeister, Kernobst, Kirsch, Pflümli, Puschlaver Berggeist, Rum Bacardi/del Sol, Sambuca, Vieille Poire, Vieille Prune, Vodka Absolut, Whisky Gold Label, Williams, Zwetschge)
5.00
Getränke · 2cl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Nordsee Grogg (heisses Wasser, Rum, Zucker)
5.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Ginger Beer
5.00
Getränke · 2dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Feldschlösschen / Quöllfrisch
5.00
Getränke · 5dl Dose
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Reverenz
5.00
Getränke · 5dl Dose
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Simmentaler Panaché
5.00
Getränke · 3.3dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Calanda Radler
5.00
Getränke · 5dl Dose
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Orangensaft
5.00
Getränke · 3.3dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Chinotto
5.00
Getränke · 4.5dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Feldschlösschen Braufrisch
5.00
Getränke · klein
Amber Feldschlösschen vom Fass
5.00
Bier · Getränke · 2dl
Zunftwasser mit / ohne Kohlensäure
5.00
Getränke · 3.5dl
Kaffee
5.00
Warme Getränke
Schänzli Eis Tee
5.00
Minze-Cranberry · Ohne Alkohol · 3dl
Elmer Citro / Apfelschorle
5.00
Ohne Alkohol · 3dl
Crodino Biondo / Rosso
5.00
1.75dl · Ohne Alkohol
Basler Wasser
5.00
mit oder ohne Kohlensäure · Ohne Alkohol · 5dl
Fever Tree Mixer
5.00
Mediterranean Tonic / Bitter Lemon / Ginger Ale / Ginger Beer / Grapefruit Tonic, 2dl · Ohne Alkohol
Eistee huusgmachthausgemacht
5.00
hausgemacht · Getränke · 3dl
Cappuccino
5.00
Kaffee & Tee
Latte Macchiato
5.00
Kaffee & Tee
Tee
5.00
Früchte, Minze, Grüntee oder Earl Grey · Kaffee & Tee
Tafelwasser
5.00
spritzig/still · Getränke · 5dl
Warteck Pic
5.20
Getränke · mittel
Kaffee Crème
5.20
Getränke
Espresso, Ristretto
5.20
Getränke
Espresso Macchiato
5.20
Getränke
Ovomaltine / Schoggi
5.30
Getränke
Schweppes Tonic
5.40
Getränke
Bitter Lemon
5.40
Getränke
Orangensaft
5.40
Getränke
Feldschlösschen Braufrisch
5.40
Getränke · mittel
Feldschlösschen Dunkel 5.5%
5.40
Getränke · klein
Feldschlösschen Weizen Alkoholfrei
5.40
Getränke
Feldschlösschen Alkoholfrei
5.40
Getränke · klein
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Der Gang stammt aus der Rubrik der Speisekarte. Wo eine
Karte keine führt, ist er aus Name, Beschreibung und
Preis erschlossen oder bleibt offen.