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Zum Braunen Mutz

Zum Braunen Mutz

Restaurant · Altstadt Grossbasel · $$ · Median 31.50 Fr.

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Die Brasserie Zum Braunen Mutz ist seit 1914 die 300-plätzige Bierhalle am Barfüsserplatz - eine Basler Institution. GaultMillau reiht sie unter den zehn kulinarischen Institutionen der Schweiz auf Platz 4, bekannt vor allem für das Halbe-Meter-Cordon-bleu, gefüllt mit Bergkäse. Die Küche bleibt durchgehend warm, im Sommer wird auch draussen gesessen.

AdresseBarfüsserplatz 10
4051 Basel
QuartierAltstadt Grossbasel
Preisniveau$$ · Median 31.50 Fr.
Ausstattung Sitzplätze im Freien · rollstuhlgängig · rollstuhlgängiges WC
Telefon+41612613369
E-Mailinfo@braunermutz.ch
Websitebrauner-mutz-basel.ch/
ReservationTisch reservieren

Öffnungszeiten jetzt offen

Montag 11:00–23:00
Dienstag 11:00–23:00
Mittwoch 11:00–23:00
Donnerstag 11:00–23:00
Freitag 11:00–23:30
Samstag 11:00–23:30
Sonntag 11:00–22:30

Die Zeiten stammen aus OpenStreetMap und können von den tatsächlichen abweichen – an Feiertagen fast immer.

Aus der Speisekarte

53 Gerichte erfasst, davon 17 vegetarisch.

Vorspeisen 7 · 9.50–37.50
Gruener Salatvegi 9.50
Green salad
Gemischter Salatvegi 13.50
Mixed salad
Tomatencremesuppevegi 10.00
Cream of Tomato Soup
Beefsteak Tatar (klein) 22.50
Tatar of beef-steak; mit Whisky oder Cognac +4.50; Beilage Pommes Frites +7.50
Hauptgänge 30 · 19.50–89.50
Ceasar Salat mit Pouletstreifen 24.50
Classic ceasar salad with chicken
Wurst Kaese Salat 20.50
Garniert mit Zwiebeln; mit Pommes Frites +7.50
Fitnessteller 33.50
mit knusprig gebackenen Egli Filets
Basler Geschnetzeltes mit hausgemachten Spaetzli 27.50
Beef stew cooked in a dark beer sauce, homemade spaetzli

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