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Gelesen 19.08.2026
Speisekarte Basso
Elsässerrheinweg 101 · St. Johann
87Gerichte
28.00
Median
15
vegetarisch
nicht erfasst
Mittag ab
Vorspeisen
15 · 8.50–17.00
Apéro zum teilen
Basso Nuggets
16.00
tofu, black pepper, soja, som tam erdnüsse, frühlingszwiebel
Beanievegi
12.00
angetrocknete Tomate, geräuchertes Bohnenhummus, spicy Bassoöl; auf Anfrage auch vegan
Dreierlei Tapenadevegi
13.00
grüne Oliven, schwarze Oliven, getrocknete Tomaten, Brot; auf Anfrage auch vegan
Special Fries
12.50
Kartoffelfries, Parmesan, Trüffelöl, Schnittlauch, Meaux Dip
Süsskartoffel Friesvegi
12.00
Süsskartoffelfries, Bassos Dip; auf Anfrage auch vegan
Aromat Friesvegi
10.50
Kartoffelfries, Aromat, Freakn Dip; auf Anfrage auch vegan
Little Habibivegi
13.00
Habibihummus, Granatapfel, Fladenbrot, Dukkah; auf Anfrage auch vegan
Daily Soup
14.00
immer frisch und saisonal; auf Anfrage auch vegan
Ricotta Lottavegi
17.00
Ricotta, Tomate, Mandel, Zitrone, Basilikum, Brot
Auberginiousvegi
16.00
Aubergine, Espresso-Balsamico, Crunch, Rucola
Frisches Blattgemüsevegi
14.00
Blattsalat, Granatapfel, Kerne, Basso Dressing; auf Anfrage auch vegan
Yakitori Spiesse
13.00
Pilze, Asia Glaze, Buchweizen Crunch, Sesam Mayo
Beilagensalatvegi
8.50
Blattsalat, Hausdressing
Hauptgänge
Chickenspiess Basso Glazed
12.50
mariniert mit Honig-Soja-Sauce und Sesam, oder mit mediterranen Kräutern
Basso Meatballs mit Garnish (3 Stk.)
12.50
mit dreierlei Saucen und dreierlei Toppings
Hauptgänge
7 · 27.00–32.00
BBB Bassos Bao Bunvegi
29.00
Shiitake, Karotte, Kimchi, frischer Koriander; Aufpreis +6 CHF für 'crunchy not chicken'; auf Anfrage auch vegan
What the Waffle?!vegi
32.00
Kräuterwaffel, Burrata, Tomate, Zucchetti, Basilikum, Rucola, Pesto rosso, Pinienkerne
Bassos Bowl of the Week
27.00
immer frisch und saisonal, siehe Beiblatt; auf Anfrage auch vegan
Basso Habibi Platevegi
28.00
Hummus, Falafel, Labneh, Granatapfel, Fladenbrot, Dukkah, Olivenöl; auf Anfrage auch vegan
Special of the Week
29.00
wechselnde Zutaten, siehe Beiblatt
Basta! Pasta
—
wechselnde Zutaten, siehe Beiblatt; Preis 22-26 CHF je nach Zutaten
Pinsa Estatevegi
28.00
Ricotta, Artischocke, Tomate, Olive, Rucola, Zitrone, Moravia
Desserts
3 · 11.00–14.00
Süsses
Affogato à la Bassovegi
11.00
Vanilleeis, Espresso, Pistazie
Lava Lovevegi
14.00
Pistazientörtchen, Beerenkompott, Crumble (Vanilleglace gegen Aufpreis von 4 CHF)
Dessert of the Day
—
frage das Serviceteam; Preis 12-14 CHF
Getränke
62 · 5.50–105.00
Aperitiv
Negroni
16.00
Vermouth, Bitter, Gin
Negroni Sbagliato
15.00
Vermouth, Bitter, Schaumwein
Vermouth Tonic
13.00
Vermouth, Tonic Water; auch alkoholfrei erhältlich
Crodinovegan
5.50
Aperitivo non alcolico
Basso Spritz
12.50
Winzersekt, saisonales Cordial, Tonic Water; auch alkoholfrei erhältlich
Sarti Spritz
12.50
Sarti, Zitrone, Schaumwein
Italian Spritz
12.50
Limoncello, Italicus Bergamotte, Zitrone, Tonic; auch alkoholfrei erhältlich
Hugo
11.50
Holunder, Zitrone, Schaumwein
Giselle Spritz
12.50
Giselle, Ingwer, Zitrone, Schaumwein; auch alkoholfrei erhältlich
Grapefruit Spritz
12.50
Lillet, Grapefruit-Hibiskus, Zitrone, Tonic; auch alkoholfrei erhältlich
Umeshu Highball
8.50
japanischer Pflaumenwein, Soda
El Tony Mate
6.00
El Tony
Match Soda
7.50
Soully
Coca Cola / Zero
5.50
Ginger Beer
5.50
Fever-Tree
Sparkling
Winzersekt Edelgräfler
8.00
Zähringer, Baden-Württemberg (DE); Johanniter, Nobling, 2021 · 1dl
Winzersekt Edelgräfler
52.00
Zähringer, Baden-Württemberg (DE); Johanniter, Nobling, 2021 · Flasche
Crémant d'Alsace Eclipse
11.50
Vignoble des 2 Lunes, Elsass (FR); Auxerrois, Pinot Blanc, 2018 · 1dl
Crémant d'Alsace Eclipse
65.00
Vignoble des 2 Lunes, Elsass (FR); Auxerrois, Pinot Blanc, 2018 · Flasche
Champagne Brut Nature 'Fleur de l'Europe' AOC Bio
105.00
Fleury, Champagne (FR); Pinot Noir, Chardonnay · Flasche
Champagne Extra-Brut Blanc de Noirs AOC
105.00
Alexandre Bonnet Les Riceys, Champagne (FR); Pinot Noir · Flasche
Franciacorta Extra Brut Rosé DOCG Bio
95.00
Barone Pizzini, Lombardia (IT); Pinot Noir, Chardonnay · Flasche
Weisswein
Helle Freude Bio
8.00
Weingut am Stein, Franken (DE); Bacchus, Riesling-Sylvaner, Riesling, 2023 · 1dl
Helle Freude Bio
48.00
Weingut am Stein, Franken (DE); Bacchus, Riesling-Sylvaner, Riesling, 2023 · Flasche
Château Landra Blanc AOC
9.50
Ventoux Château Landra, Côte d'Azur (FR); Roussanne, Viognier, Vermentino, 2020 · 1dl
Château Landra Blanc AOC
58.00
Ventoux Château Landra, Côte d'Azur (FR); Roussanne, Viognier, Vermentino, 2020 · Flasche
Bianco Felix Anton
9.00
Baron Longo, Vigneti delle Dolomiti (IT); Weissburgunder, Chardonnay, 2023 · 1dl
Bianco Felix Anton
55.00
Baron Longo, Vigneti delle Dolomiti (IT); Weissburgunder, Chardonnay, 2023 · Flasche
Riesling Sylvaner AOC Bio
57.00
Weingut Obrecht, Graubünden (CH), 2024 · Flasche
Räuschling vom Rheinfall AOC Bio
69.00
Weingut Besson-Strasser, Zürich (CH), 2023 · Flasche
Scheurebe Bio
48.00
Wagner-Stempel, Rheinhessen (DE), 2023 · Flasche
Riesling 'Blauschiefer' Bio
50.00
Bastgen, Mosel (DE), 2024 · Flasche
Manila Weiss Bio
57.00
Nittnaus Martin, Burgenland (AT); Grüner Veltliner, Welschriesling, Weissburgunder, 2022 · Flasche
Grüner Veltliner 'Grabenwerk'
81.00
Grabenwerkstatt, Wachau (AT), 2024 · Flasche
Les Traverses Blanc VdF Bio
58.00
Domaine de Courbissac, Languedoc-Roussillon (FR); Listan Blanco, 2024 · Flasche
Sancerre Blanc 'Sauletas' AOC Bio
82.00
Domaine Sébastien Riffault, Loire (FR); Sauvignon Blanc, 2018 · Flasche
Vino Bianco 'Senza Vandalismi' VdT
57.00
Filippi, Veneto (IT); Passerina, 2022 · Flasche
Rosé
Chemin en Provence
11.50
Le Cellier de l'Amitié - Maison Giambagli, Provence (FR); Malbec, 2021 · 1dl
Chemin en Provence
65.00
Le Cellier de l'Amitié - Maison Giambagli, Provence (FR); Malbec, 2021 · Flasche
Rosato di Ampeleia IGT Bio
65.00
Ampeleia, Toskana (IT); Grenache, Syrah, Cinsault, 2022 · Flasche
Rosa Handgemenge
58.00
Wachter-Wiesler, Burgenland (AT); Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, 2022 · Flasche
Rotwein
Château Landra Rouge AOC
9.50
Ventoux Château Landra, Côte d'Azur (FR); Syrah, Grenache Noir, 2017 · 1dl
Château Landra Rouge AOC
58.00
Ventoux Château Landra, Côte d'Azur (FR); Syrah, Grenache Noir, 2017 · Flasche
Spätburgunder 'vom Kalkstein'
11.50
Weingut am Schlipf-Schneider, Baden (DE), 2022 · 1dl
Spätburgunder 'vom Kalkstein'
65.00
Weingut am Schlipf-Schneider, Baden (DE), 2022 · Flasche
Sogni e Follia AOC
12.00
Podere Le Ripi, Toscana (IT); Sangiovese, 2016 · 1dl
Sogni e Follia AOC
68.00
Podere Le Ripi, Toscana (IT); Sangiovese, 2016 · Flasche
Pinot Noir AOC
83.00
Schifferli Wein, Graubünden (CH), 2021 · Flasche
Diolinoir AOC Bio
73.00
Domaine de Beudon, Wallis (CH), 2017 · Flasche
Spätburgunder 'R' Bio
76.00
Ökonomierat Rebholz, Pfalz (DE), 2022 · Flasche
Pannobile Rot Bio
82.00
Nittnaus, Anita & Hans, Burgenland (AT); Zweigelt, Blaufränkisch, 2022 · Flasche
Blaufränkisch Eisenberg Reserve DAC Bio
67.00
Wachter-Wiesler, Burgenland (AT), 2021 · Flasche
Bourgogne 'Bedeau' AOC
98.00
Frédéric Cossard, Burgund (FR); Pinot Noir, 2020 · Flasche
Amphore AOC Bio
88.00
Mas del Périé, Cahors (FR); Malbec, 2022 · Flasche
Teroldego 'Foradori' IGT Bio
62.00
Azienda Agricola Foradori, Vigneti delle Dolomiti (IT), 2023 · Flasche
Cabernet Franc Costa Toscana IGT Bio
87.00
Ampeleia, Toskana (IT), 2022 · Flasche
Bier
Chopfab Lager
5.50
Lager, 4.8% Vol. · 0.3l
Chopfab Lager
7.50
Lager, 4.8% Vol. · 0.5l
Chopfab Pale Ale
5.50
Pale Ale, 5% Vol. · 0.3l
Chopfab Pale Ale
7.50
Pale Ale, 5% Vol. · 0.5l
Saisonales Bier aus der Region
5.50
0.3l
Saisonales Bier aus der Region
7.50
0.5l
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