Salatteller
Ceasar Salat mit Pouletstreifen
24.50
Classic ceasar salad with chicken
Wurst Kaese Salat
20.50
Garniert mit Zwiebeln; mit Pommes Frites +7.50
Fitnessteller
33.50
mit knusprig gebackenen Egli Filets
Hauptspeisen
Basler Geschnetzeltes mit hausgemachten Spaetzli
27.50
Beef stew cooked in a dark beer sauce, homemade spaetzli
Egli Filet im Bierteig mit Pommes Frites, Sauce Tartare
33.50
Hackbraten an Bratensauce mit Kartoffelstock und Gemuese
25.50
Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce und Roesti
24.50
Buurebratwurst mit Zwiebelsauce und Roesti
24.50
200g
Kalbsgeschnetzeltes nach Zuercher Art serviert mit Goldbraune Butterroesti
43.50
Frische Kalbsleberli mit Gartenkraeutern, dazu knusprige Roesti
39.50
Braumeister Fleischkaese mit Spiegelei und Pommes Frites
24.50
Thunfischfilet an schwarzen Sesamkrusten serviert an Ananasmango-dip mit Suesskartoffelchips
42.50
Foerster Roestivegi
19.50
mit Gemuese; Spiegelei/Egg +2.00
Cordon Bleu & Schnitzel Festival
Schweins Cordon Bleu
26.50
Gefuellt mit Schinken und Bergkaese
Schweins Cordon Bleu Jaegerart
31.50
mit Mushroomsauce
Schweins Cordon Bleu mit Chili
31.50
Ladyschnitzel
19.50
Pork Escalope
Schweinsschnitzel Jaegerart
28.50
Schweinsschnitzel mit Chili
28.50
Kalbs Cordon Bleu
36.50
Gefuellt mit Schinken und Bergkaese
Kalbs Cordon Bleu Jaegerart
41.50
Kalbs Cordon Bleu mit Chili
41.50
Wienerschnitzel Jaegerart
37.50
Wienerschnitzel mit Chili
37.50
Mutz Klassiker
Entrecote Cafe de Paris
29.50
150g
Entrecote Cafe de Paris
59.50
300g
Entrecote Cafe de Paris
89.50
500g
Halbmeter Cordon Bleu
69.00
Huus Cordon Bleu gefuellt mit Bergkaese
