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Gelesen 15.08.2026
Speisekarte Nam Soup Bar
asiatisch · Güterstrasse 170 · Gundeldingen · $$
32Gerichte
24.00
Median
13
vegetarisch
nicht erfasst
Mittag ab
Vorspeisen
18 · 14.00–26.50
Starter
Chicken Satay
16.00
Vier Pouletspiessen mariniert in Kokosmilch, serviert an Erdnuss-Sauce
Summerrolls Vegivegan
15.00
Vier hausgemachte Sommerrollen mit Salat, Vermicellinudeln, Karotten, Gurken und Minze an Hoisinsauce (Crevetten +2 CHF)
Springrolls Vegivegan
14.00
Vier hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Marktgemüse an Süsssauer-Sauce
Springrolls scharf Laabgai
15.00
Vier hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit scharfem Poulet, mariniert à la „Laabgai“
Wan Tan gebacken/gedämpft
15.00
Vier Teigtaschen mit Poulet- und Crevettenfüllung, serviert an Süsssauer-Sauce
Laab Gai Salat
16.00
Traditionell-würziger Pouletsalat, mit geröstetem Klebereis und Minze
Planted Chicken Tenders Stickvegan
16.00
Fünf knusprige vegane Pouletstückchen aus Gelberbsen, Proteinen, Fasern und Gewürzen
Fried Tofuvegan
14.00
Knusprig frittierter Tofu, serviert an Süsssauer-Sauce
Papaya Salatvegan
14.00
Grüner Papaya-Salat mit Limettensauce, Erdnüssen und Chili
Tom Kha Gai | Thai Coconut Soup
14.00
Kokossuppe mit Zitronengras, Galgant, Pilzen, Zwiebeln und Tomaten (Starter-Portion)
Soups
Chiang Mai Kao Soi | Thai Curry Soup
24.00
Cremige Thai Curry Suppe, empfohlen mit Eiernudeln, mit Limette, Frühlingszwiebeln und Crispy Nudeln
Guay Teaw Nüa | Thai Beef Noodle Soup
26.50
Rinderbrühe, Beefballs, Rindfleisch, Nudeln nach Wahl, Sojasprossen, Pak-Choi und Frühlingszwiebeln
Tom Kha Gai | Thai Coconut Soup
24.00
Kokossuppe mit Zitronengras, Galgant, Pilzen, Zwiebeln und Tomaten (Suppen-Portion)
Wan Tan Suppe
25.00
Gemüsebrühe mit Karotten, Pak-Choi, hausgemachten Wan Tan mit Poulet- und Crevettenfüllung, dazu geröstete Zwiebeln
Guay Teaw Tom Yum | Thai Spicy Sour Soup
26.50
Scharf-saure Suppe, gehacktes Pouletfleisch, frische Champignons, Tomaten, Zitronengras und gekochtes Ei
Tom Yum Gung | Thai Spicy Sour Soup
26.50
Scharf-saure Suppe, Crevetten, frische Champignons, Tomaten und Zitronengras
Guay Teaw Pak | Thai Veggie Soupvegan
24.00
Gemüsebrühe, Nudeln nach Wahl, Sojasprossen, Pak-Choi und Frühlingszwiebeln
Specials
Laabgai | Poulet Salat
24.00
Feuriger lauwarmer Pouletsalat mit Koriander, Chili und Minze an Fischsauce und Limettensaft
Hauptgänge
10 · 23.00–32.00
Specials
Kao Soi Nam Deluxe | Thai Curry Soup
26.00
Cremige Curry Suppe mit Eiernudeln, separat angerichtet mit Charlotten, Frühlingszwiebeln, eingelegtem Pak Choi, Limetten und Crispy Nudeln
Ped Tod | Ente Nam Special
32.00
Knusprig gebratene Ente mit Knoblauch und Pak Choi aus dem Feuerwok, mit hausgemachter Hoisinsauce
Mains
Pad Kra Pao | Spicy Thai Basil
24.00
Thai Basilikum, Chili, Bohnen und Knoblauch, dazu Spiegelei, mit Reis
Kao Man Gai
26.00
Pouletschenkel mariniert mit Koriander und Pfeffer, mit würzigem Reis, hausgemachter Chilisauce, Gurkensuppe als Beilage
Kao Mok Gai | Thai Chicken Biryani Rice
26.00
Gebratener Reis mit mariniertem Pouletschenkel an hausgemachter Chilisauce
Fried Ricevegi
23.00
Gebratener Reis mit Ei, Tomaten, Pak Choi und Karotten
Pad Si Yu
26.00
Gebratene breite Reisnudeln mit Rindfleisch, Knoblauch und Ei, an Sojasauce, dazu Pak-Choi und Röstzwiebeln
Pad Thaivegi
24.00
Reisnudeln, Tamarindensauce, Sojasprossen, Knoblauch und Erdnüssen, umhüllt von einem Omelette
Vegan Pad Tao Hoo | Veganes Wok Gemüsevegan
24.00
Marktgemüse und Tofu an Shiitake-Pilzsauce und gerösteten Zwiebeln
Currys Red/Green
24.00
mit Gemüse, Bambussprossen und Thai-Basilikum in Kokosmilch, mit Reis
Beilagen
1
Specials
Pad Pak Bung | Gebratener Wasserspinatvegan
24.00
Gebratener Wasserspinat im Wok, mit Knoblauch und Chili, an veganer Shiitake-Pilzsauce
Desserts
3 · 12.50–15.50
Dessert
Mango Sticky Ricevegan
15.50
Klebereis, frische Mango und Kokosmilch
Fried Banana on Icevegi
13.50
Frittierte Banane mit Eis
Hot Brownievegi
12.50
Heisser Schoko Brownie, serviert mit Vanille Glace
Auch anderswo in Basel: brownie · curry · dim sum · frühlingsrolle · gemüse · nudeln · nuggets · reisgericht · salat · satay · suppe · tofu
Quelle
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