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Confiserie Bachmann
Café · Altstadt Grossbasel · $$
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Die Confiserie Bachmann an der Gerbergasse gehört zur Basler Traditionskonditorei, die seit 1942 von Hand arbeitet. Pralinen, Schokolade und feine Backwaren entstehen täglich frisch vor Ort, mit weiteren Filialen an der Schifflände, am Aeschenplatz und beim Bahnhof SBB, und im Sommer wird draussen gesessen.
| Adresse | Gerbergasse 51 4001 Basel |
|---|---|
| Quartier | Altstadt Grossbasel |
| Preisniveau | $$ |
| Ausstattung | Sitzplätze im Freien · rollstuhlgängig |
| Ernährung | vegetarisch, vegan |
| Telefon | +41 61 261 35 83 |
| info@confiserie-bachmann.ch | |
| Website | confiserie-bachmann.ch/ |
Öffnungszeiten
| Montag | 07:00–18:30 |
|---|---|
| Dienstag | 07:00–18:30 |
| Mittwoch | 07:00–18:30 |
| Donnerstag | 07:00–18:30 |
| Freitag | 07:00–18:30 |
| Samstag | 07:30–18:00 |
| Sonntag | 08:00–17:00 |
Die Zeiten stammen aus OpenStreetMap und können von den tatsächlichen abweichen – an Feiertagen fast immer.
Aus der Speisekarte
60 Gerichte erfasst, davon 35 vegetarisch.
Frühstück
7 · 1.60–3.80
Schoggiwegglivegi
3.80
Ein Traditionsgebäck, das vom Grossvater Bachmann eigens kreiert wurde. Fluffiger Hefeteig und beste Schweizer Schokoladestückchen.
Mini-Briochevegi
1.60
Hausgemachtes Brioche mit bester Vorzugsbutter.
Mini-Schoggiwegglivegi
2.40
Ein Traditionsgebäck, das vom Grossvater Bachmann eigens kreiert wurde. Fluffiger Hefeteig und beste Schweizer Schokoladestückchen.
Mini-Pain au chocolatvegi
2.40
Handgemachtes Blätterteiggebäck gefüllt mit bester Schweizer Schokolade.
Desserts
14 · 8.50–37.50
Basler Läckerlivegi
8.50
Die Basler Läckerli werden aus den besten Zutaten im Herzen von Basel von Hand hergestellt. Klassisch mit Blütenhonig, Mandeln und kandierten Früchten verfeinert, sind unsere Läckerli durch ihre beidseitige Glasur ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Pralinésvegi
9.50
Für die traditionell von Hand hergestellten Pralinen verwenden wir ausschliesslich regionale Zutaten wie frischen Rahm, Milch und Vorzugsbutter. Von einem einzelnen Praliné für die kleine Freude bis zur grossen Familienpackung ist alles erhältich.
Basler Schächtelivegi
37.50
Das Basler Schächteli ist eine Homage an Basel. Neben dem Traditionsgebäck, dem Basler Läckerli, findet man auch das Basler Trümmeli, eine mit Cointreau gefüllte Praline und den Basilisken, mit einer zartschmelzenden Gianduja Füllung. Nie hat Stadtgeschichte so gut geschmeckt. Zum verschenken oder auch einfach selber geniessen.
Bruchschokolade assortiertvegi
8.90
Die Bruchschokolade assortiert mit den drei edlen Sorten; dunkle, weisse und Milchschokolade verfeinerten mit den besten Nüssen und aus bester Schweizer Schokoladen.
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