381 Gerichte heissen so, 508 stammen aus Lokalen, die so kochen.
Frühstück
27 Gerichte · 3.80–31.90
Müesli im Glas
3.80
mit Joghurt und Früchten (auch vegan, auch ohne Gluten) · Frühstück
Engadiner Salametti
5.50
Frühstück
Swiss Lachs mit Meerrettichmousse
6.00
Frühstück
Bündner Rohschinken mit Parmesanmousse
6.00
Frühstück
Engadiner Salsiz
6.00
Frühstück
Birchermüslivegi
6.60
Colazione · 260g
Birchermueslivegi
6.60
Colazione · 260g
Fruehslivegi
6.90
Joghurt, Fruechtekompott, Granola · Menu taeglich
Fruehslivegi
6.90
Joghurt, Fruechtekompott, Granola · Brunch
Birchermüesli
7.50
mit Beeren · Speisekammer
Birchermüsli mit Früchten und Rahmvegi
8.50
Frühstück
Sandwich
8.50
mit Gruyère oder mit Brie · Bio-Brunch
Kleines Fruehstueck (vegan)vegan
8.90
Sauerteigbrot, Butter, Konfituere, Aufstrich · Brunch
Kleines Fruehstueck (vegi)vegi
8.90
Sauerteigbrot, Butter, Konfituere, Kaese · Brunch
Kleines Fruehstueck (vegi)vegi
8.90
Sauerteigbrot, Butter, Konfituere, Kaese · Menu taeglich
Kleines Fruehstueck (vegan)vegan
8.90
Sauerteigbrot, Butter, Konfituere, Aufstrich · Menu taeglich
BHM Müesli-BowlglutenfreiBowl
10.50
mit Joghurt, Früchten, Leinsamen, gerösteten Nüssen (auch vegan, auch ohne Gluten) · Frühstück
Pförti Z'Morgevegi
12.00
Croissant und Brot mit Butter, Konfitüre und Käse · Frühstück
Ruehreivegi
13.90
Sauerteigbrot, Ruehrei, gesalzene Butter · Brunch
Grosses Fruehstueck (vegi)vegi
15.90
diverse Sauerteigbrote, Butter, Konfituere, Pickels, Kaese, weichgekochtes Ei · Brunch
Grosses Fruehstueck (vegan)vegan
15.90
diverse Sauerteigbrote, Butter, Konfituere, Pickels, Rueeblilachs, Aufstrich · Brunch
Das Klassische
17.50
Gipfeli, Dinkelbaguette, Butter, Konfitüre, Bergkäse, Birchermüesli, Früchte · Bio-Brunch
Buure Z'Morge
26.00
Käsevariation, Aufschnitt, 2 Spiegeleier mit Speck, Müesli mit Früchten, Zweierlei Jetzer-Konfitüre, Butterportion, Brotvariation von der Theke und ein Buttergipfeli auf Wunsch · Frühstück (Mo-Fr)
Schwyzer Z'Morge
26.00
Kartoffel-Rösti, Spiegelei vom Freiland Ei mit 2 gebratenen Speckstreifen, Käsevariation, Aufschnitt, Müesli mit Früchten, Zweierlei Jetzer-Konfitüre, Butter, Brotvariation von der Theke und ein Buttergipfeli auf Wunsch · Frühstück (Sa-So)
Fruehstueck zu zweit (vegi)vegi
31.90
diverse Sauerteigbrote, Butter, Konfituere, Kaese, Pickels, zwei weichgekochte Eier, Aufstrich · Brunch · fuer 2 Personen
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7
Vorspeisen
37 Gerichte · 5.50–38.00
Bouillon mit Flädli
5.50
Suppen
Bouillon mit Flädli
9.50
Vorspeisen
Nüsslisalatsaisonal
10.50
Mit Speck, Ei & Croûtons · Speisen · Vorspeise
Kuttelknusperli mit einer pikanten Sriracha-Mayonnaisescharf
11.00
Warme Vorspeisen · 1/2 Portion
Nüsslisalat Mimosa
12.50
mit Speck, Ei und Croutons · Salate
Wurstsalat einfach
14.00
grüner Salat, Wurst · Frische Salate
Läberliknusperli mit einer pikanten Kräuter-Mayonnaise
14.00
Warme Vorspeisen · 1/2 Portion
Wurstsalat
14.50
nur im Sommer · Salate
Käsewähe mit Salatvegi
15.00
Wähen und Quiches
Nüsslisalat mit Ei
15.00
Frische Salate
Nüsslisalat
15.50
mit Speck, Ei und Croûtons, an French Dressing · Vorspeisen
Planted Chicken Tenders Stickvegivegan
16.00
Fünf knusprige vegane Pouletstückchen aus Gelberbsen, Proteinen, Fasern und Gewürzen · Starter
Kleiner Nüsslisalat mit Speck & Ei
16.00
Vorspeisen
Süss-saure Randen, Meerrettich, Schafskäslivegi
16.00
Les Entrées
Kuttelknusperli mit einer pikanten Sriracha-Mayonnaisescharf
17.00
Warme Vorspeisen
Wurstsalat spezial
17.50
gemischter Salat, Wurst, Käse · Frische Salate
Nüsslisalatvegi
18.00
Salate
Wurst-Käse-Salatglutenfrei
18.50
Cervelat, Greyerzer, Gemüse-Vinaigrette · Kalt
Apéro oder «einfach so»zum Teilen
19.00
Trockenfleisch und Käse aus der Region, Frischkäse Crème, eingelegtes Gemüse · Kalt
Bündnerteller mit Rohschinkenzum Teilen
19.00
Vorspeisen · klein
Nüsslisalat mit Eivegi
19.00
Salate
Nüsslisalat mit Speck
19.00
Salate
Läberliknusperli mit einer pikanten Kräuter-Mayonnaise
21.00
Warme Vorspeisen
Wurst-Salat mit Käse
21.00
Beilagepommes zu Wurstsalat +7.00 · Vorspeisen
Nüsslisalat mit Ei und Speck
21.00
Salate
Kuss-Plättlizum Teilen
21.00
Salsiz vom Hof, Käse, Focaccia · Apéroteller
Nüsslisalat mit Läberli
21.50
in Butter gebraten, an Italian Dressing · Vorspeisen
Wurstsalat einfach
21.50
Salate
Bündnerplättlizum Teilenhausgemacht
22.00
Engadiner Salsiz, Bündner Rohschinken, hausgemachtes rotes Zwiebel-Chutney, geröstetes Brot mit Olivenöl · Plättli
Mutzer-Plaettli (klein)zum Teilen
24.50
Trockenfleisch, Rohschinken, Speck, Hauswurst, Bergkaese · Vorspeisen · klein
Walliser Zwiebelsuppe im Brotmantelvegi
25.00
Suppen
Carne Secca
26.00
Eppis fir d Gluscht
Carpaccio di carne secca
26.00
Unsere Kreationen
Bündnerteller mit Rohschinkenzum Teilen
29.00
Vorspeisen
Mutzer-Plaettli (gross)zum Teilen
37.50
Trockenfleisch, Rohschinken, Speck, Hauswurst, Bergkaese · Vorspeisen · gross
Bündnerplättli deluxe (2 Personen)zum Teilenhausgemacht
38.00
Engadiner Salsiz und Salametti, Bündner Rohschinken, zwei Sorten Bündner Hartkäse, hausgemachtes rotes Zwiebel-Chutney, Feigensenf, geröstetes Brot mit Olivenöl · Plättli
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16
Hauptgänge
310 Gerichte · 6.50–89.50
Klöpfer
6.50
mit Bürli und Senf · Vom Grill
Raclettebrotvegi
7.00
Speisen
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Olma Bratwurst
8.50
mit Bürli und Senf · Vom Grill
Raclette zum Sälber Stryyche
9.00
Käsefondue & Raclette · pro 100g Käse
Wurstsalat einfach Klassiker
11.50
Spiise
Kartoffelsalat mit 1 Paar Wienerli und Brot
12.00
Speisen · 1 Portion
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Speckröschti mit 2 Spiegeleier
12.50
Spiise
Nüsslisalat mit Ei
12.50
Salate und kleine Gerichte
Wurstsalat
12.50
Salate und kleine Gerichte · einfach
Wurstsalat mit Chäs
13.50
Spiise
Schweins-Steak
14.00
Spiise
Wurst-Käsesalat
14.50
Salate und kleine Gerichte · einfach
Wurstsalat einfach
15.00
Wurstsalate
Wurstsalat einfach
15.00
Salate
Vegetarische Röstivegi
15.50
Knusprig gebratene Rösti und Gemüse mit Mozzarella überbacken · Rösti
Nüsslisalat mit Ei, Speck, Croûton
15.50
Salate und kleine Gerichte
SchnipoKindergericht
15.50
Schweinsschnitzel paniert, mit Pommes frites · Für Kinder
Nüsslisalatsaisonal
15.50
Mit Speck, Ei & Croûtons · Speisen · Portion
Schweins-Kotelette
16.00
Spiise
Kartoffeln mit Käse überbacken
16.00
Speisen · 1 Portion
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Die Gemüserösti
16.00
Bio-Gemüserösti
Hawaii Rösti
16.50
Rösti mit Ananas und Krevetten mit Mozzarella überbacken · Rösti
Rösti Pizzaiola
16.50
Rösti mit Sardellen, Oliven, Kapern, Tomaten und Mozzarella · Rösti
Fegatini di manzo Madagascar
16.50
Rindsleberli Madagaskar: Fleischsauce, Zwiebeln, grüner Pfeffer, Rahm. Wird mit Butterrösti serviert · Spezialangebot Leberli
Fegatini di manzo diablotin
16.50
Rindsleberli Diablotin: Fleischsauce, Zwiebeln, scharfe Peperoncini. Wird mit Butterrösti serviert · Spezialangebot Leberli
Wurstkäsesalat einfach
17.50
Wurstsalate
Wurst-/Käsesalat einfach
17.50
Salate
Fegatini di manzo al salsa di senape
17.50
Rindsleberli an Senfsauce. Wird mit Butterrösti serviert · Spezialangebot Leberli
Rösti Natur
17.50
serviert mit Spiegelei · Röstis
Wurst-Käse-Salat
17.50
mit Bergkäse, Radieschen und gepickelten Zwiebeln · Salate
Käseschnitte Nature
18.00
Käseschnitten
Älpler Rösti
18.00
Rösti mit gebratenem Speck, gratiniert mit Käse, garniert mit einem Spiegelei · Rösti
Bebbi Rösti
18.00
Rösti mit Klöpfer und Speck, mit Mozzarella überbacken · Rösti
Fegatini di manzo da Pia
18.00
Rindsleberli da Pia: Fleischsauce, Zwiebeln, Kräuterbutter. Wird mit Butterrösti serviert · Spezialangebot Leberli
Fegatini di manzo Madeira
18.00
Rindsleberli Madeira: Fleischsauce, Zwiebeln, Madeira flambiert. Wird mit Butterrösti serviert · Spezialangebot Leberli
Siedfleischsalat
18.00
mit frischer Garnitur · Hauptgänge · klein
Käseschnitte
18.00
Walliser AOC Raclettekäse, La Meule, Weisswein, Cherrytomaten, Zwiebeln, Paprika · Unsere Kreationen
Eglifilet nach Müllerinnen-Art
18.50
mit Risotto · Fisch
Rösti pikant
18.50
Rösti mit Chorizo, Zwiebeln und Mozzarella · Rösti
Wurstsalat
18.50
Salate und kleine Gerichte · garniert
Wurstsalat
18.50
Salate und kleine Gerichte · mit Pommes frites
Gemüsewähe
19.00
mit buntem Salat
Salmon Kinghausgemacht
19.00
Swiss Lachs, hausgemachtes Meerrettichmousse, Kapern · Salty Croffles
Wurstsalat spezial
19.00
mit frischen Salaten garniert · Wurstsalate
Wurstsalat mit Pommes-frites
19.50
Wurstsalate
Käseschnitte mit Ei
19.50
Käseschnitten
Eglifilet im Bierteig
19.50
mit Salzkartoffeln, Tartarsauce · Fisch
Förster Röstivegi
19.50
Rösti mit Gemüse · Vegetarisch
Wurst-Käse-Salat
19.50
mit Pommes Frites oder garniert (nur im Sommer) · Salate
Wurst-Käsesalat
19.50
Salate und kleine Gerichte · garniert
Wurst-Käsesalat
19.50
Salate und kleine Gerichte · mit Pommes frites
Käseschnitte
19.50
serviert mit Spiegelei · Käsespezialitäten
Foerster Roestivegi
19.50
mit Gemuese; Spiegelei/Egg +2.00 · Hauptspeisen
Green Salmonhausgemacht
20.00
Swiss Lachs, hausgemachte Avocado-Frischkäse-Crème, Sprossen · Salty Croffles
Cordon Bleu «Berner»
20.00
Gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Käse, paniert · Cordon bleu vom Schwein
Wurst Käse Salat
20.50
garniert mit Zwiebeln · Salate
Wurst Kaese Salat
20.50
Garniert mit Zwiebeln; mit Pommes Frites +7.50 · Salatteller
Käse Rösti
21.00
Zubereitet mit Spiegelei · Rösti
Stroganoff Rösti
21.00
Rösti mit zart gebratenen Rindshuftstreifen dazu eine rassige Pilzrahmsauce · Rösti
Wurst-Käse-Salat auf Blattsalat
22.00
Cervelat, Le Gruyère AOP, Blattsalat, Zwiebeln, Cornichons · Salate
Swiss Banger
22.00
Rindfleischburger mit Emmentaler, Bacon, Pickles, frittierten Zwiebeln, Rucolasalat und einer Senfsauce mit grobkörnigem Senf · Burger
Cordon Bleu «Walliser»
22.00
Gefüllt mit Rohschinken, Raclettekäse und getrockneten Aprikosen, paniert · Cordon bleu vom Schwein
Tessiner Risotto mit frischen Pilzenvegi
22.00
Vegetarisch
Käseschnitte Walliserart
22.50
mit Schinken, Tomaten und Spiegelei · Käseschnitten
Wurstkäsesalat spezial
22.50
mit frischen Salaten garniert · Wurstsalate
Wurstkäsesalat mit Pommes-frites
22.50
Wurstsalate
Berner-Rösti mit Speck, Zwiebeln
22.50
und mit Raclette-Käse gratiniert · Spezial mit Rösti
Vegi-Rösti mit Gemüse und Raclette-Käse überbackenvegi
22.50
Spezial mit Rösti
Käseschnitte «Basler Art»
22.50
mit Brot, Schinken und Raclettekäse gratiniert · Käsespezialitäten
Käse Rösti
22.50
serviert mit Spiegelei · Röstis
Rindsburger
22.50
mit Raclettekäse, Speck, Zwiebeln und Tomaten an Barbecue-Dip Sauce, serviert mit Pommes Frites · Vom Rind
Saison-Gemüse Rösti
23.00
Zubereitet mit Spiegelei · Rösti
Berner Rösti
23.00
Zubereitet mit Zwiebeln, Speck und Spiegelei · Rösti
Pouletgeschnetzeltes
23.00
Spezialitäten
Egli Filet im Bierteig
23.00
Spezialitäten
Schnipo
23.00
Schnitzel vom Schwein mit Pommes-Frites · Hauptgänge
Fleischkääshausgemacht
23.00
unser legendärer Fleischkäse mit Kartoffelsalat und hausgemachtem Senf · Fleisch
Hörnli & Ghackts
23.00
mit Apfelmus und Gotthelfkäse · Fleisch
Wurscht-Kääs Salat
23.00
mit Klöpfer, Greyerzer & Essiggürkli · Fleisch
Anker Rösti
23.50
mit Vorderschinken und Käse überbacken, serviert mit Spiegelei · Röstis
Berner Rösti
23.50
mit Zwiebeln, Speck, serviert mit Spiegelei · Röstis
Gemüse Rösti
23.50
mit gebratenem Gemüse · Röstis
Williams Rösti
23.50
mit Birnen, Speck und Käse überbacken · Röstis
Gebratener Fleischkäse
23.50
serviert mit Spiegelei und Pommes frites · Fleisch (vom Schwein)
Siedfleischsalat
23.50
mit frischer Garnitur · Hauptgänge · gross
Senne-Rösti
23.50
Rösti mit Schinken, Raclettekäse und Spiegelei · Hauptgänge
Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce
24.00
serviert mit Rösti · Fleisch (vom Kalb)
Walliser Rösti
24.00
Rösti mit Raclettekäse, Speck und Trauben · Hauptgänge
Garnierter Siedfleisch Salat
24.00
Rind
Wurstsalat Harmonie
24.20
Kalte Hauptspeisen
Wurst-Käsesalat garniert, mit hausgemachter Röstihausgemacht
24.50
Traditionelle Speisen
Rahmschnitzel
24.50
mit Nüdeli · Schweinefleisch
Cordon-Bleu
24.50
Prosciutto, Formaggio - Cordon-Bleu mit Schinken und Käse · Schweinefleisch
Kalbs-Bratwurst
24.50
mit Zwiebelsauce und Rösti · Tageskarte
Walliser Rösti
24.50
mit Vorderschinken, Tomaten und Käse überbacken, serviert mit Spiegelei · Röstis
Hawaii Rösti
24.50
mit Vorderschinken, Ananas und Käse überbacken · Röstis
Clochard-Rösti
24.50
Rösti mit gebratenen Zwiebeln und Cervelatstücken · Hauptgänge
Kalbsbratwurst
24.50
mit Rösti und Zwiebelsauce · Hauptgänge
Wurst-Käse-Salat einfach
24.50
Salate
Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce und Roesti
24.50
Hauptspeisen
Buurebratwurst mit Zwiebelsauce und Roesti
24.50
Hauptspeisen · 200g
«Schnäbeli»-Wurstsalat (CH)Hausspezialität
24.90
mit Käse und Zwiebeln garniert, dazu Pommes Frites · Klassiker
Senne Rösti
25.00
Zubereitet mit Schinken und Käse überbacken serviert mit Spiegelei · Rösti
Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce dazu hausgemachte Röstihausgemacht
25.00
Traditionelle Speisen
Rösti mit 2 Spiegeleiern
25.30
Warme Speisen
Kalbskopf und Zunge mit Salzkartoffeln
25.30
Warme Speisen
Kutteln an Tomatensauce mit Salzkartoffeln
25.30
Warme Speisen
Ochsenmaulsalat mit Bratkartoffeln
25.50
Kalte Hauptspeisen
Quattro formaggi Rösti
25.50
mit Raclettekäse, Gorgonzola, Fetakäse und Mozzarella, serviert mit Spiegelei · Röstis
Güggeli Rösti
25.50
mit Pouletbrustfilet vom Grill, Zwiebeln, Peperoni und Knoblauch · Röstis
„Suuri Läberli“ (CH)Hausspezialität
25.90
Saure Rindsleber, serviert mit Rösti · Läberli
Slow Raclette mit Beilagenzum Teilensaisonal
26.00
auch vegan; November/Dezember ab 16 Uhr, auf Reservation · Saisonal
Vegetarisches Älplerrösti mit Gemüse, Käse & SpiegeleivegiHausspezialität
26.00
Traditionelle Speisen
Älpler-Rösti mit Schinken, Speck, Käse und SpiegeleiHausspezialität
26.00
Spezialitäten des Hauses
6 Falsche Schnecken mit Café de Paris gratiniert, FritesHausspezialität
26.00
Regionale Spezialitäten
Schnipo (paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes Frites)
26.00
Warme Speisen · ½ Portion
Gamberetti Rösti
26.00
mit gebratenen Crevetten, Knoblauch, Tomatenwürfeln und Peterli · Röstis
Schweizer Zanderknusperli
26.00
mit Tartar-Sauce, Kräuterpommes & Dip · Classics
Cordonbleu
26.50
mit Schinken- und Gruyère-Füllung und Pommes frites · Schweinefleisch
Fleischkäse Cordon-Bleu
26.50
gefüllt mit Käse, dazu Pommes Frites · Hauptspeisen
Weitere anzeigen
100
Menüs
22 Gerichte · 14.00–52.00
Schnipo-MenüKindergericht
14.00
Poulet-Schnitzel mit einer Portion Pommes · Kindermenü
Schnipo-MenüKindergericht
14.00
Poulet-Schnitzel mit einer Portion Pommes · Kindermenü
Snacks
19 Gerichte · 2.90–24.50
Laugenweggli Schinken
2.90
Gebäck
Laugenweggli Salami
2.90
Gebäck
Silser Knopf Käse
3.00
Gebäck
Silserli mit Butter
3.20
Salzig
Mini-Käsküechlivegihausgemacht
3.60
Handgemachter Kuchenteig gefüllt mit rezentem Schweizer Hartkäse.
Silserli mit Salami, Schinken oder Käse
4.00
Salzig
1 Paar heisse Wienerli mit Brot
5.00
Speisen
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Eingeklemmte
6.00
Schinken, Salami oder Käse · Käsespezialitäten
Käsküechlivegihausgemacht
6.20
Handgemachter Kuchenteig gefüllt mit rezentem Schweizer Hartkäse.
Kalbs-Bratwurst
7.80
Spiise
Schweins-Bratwurst
7.80
Spiise
Fastenwähe gefüllt mit Lachshausgemacht
7.90
Handgemachte Fastenwähe traditionell mit Kümmel gefüllt mit edlem Lachs.
Fleischkäse gebratenglutenfrei
9.50
Snacks
Kalbsbratwurst mit frischem Brot & Senf
13.00
Fuer den kleinen Hunger
Buurebratwurst mit frischem Brot & Senf
13.00
Fuer den kleinen Hunger
Kalbsbratwurst
14.00
Schaads Kalbsbratwurst mit Pommes Frites · Snacks & Salate
Bratwurst
16.00
Serviert mit Pommes Frites · Burger und Snacks
Wurstsalatglutenfrei
19.00
Snacks
Wurstsalat, Pommes frites (kl. Port.)
24.50
Snacks
Beilagen
8 Gerichte · 0.90–18.00
Brothausgemacht
0.90
Täglich hausgebackenes Basler Brot, auf Bestellung am Vortag erhältlich · Zum Mitnehmen · 100g
Portion Raclette Kartoffeln
6.50
zum Fondue · Beilagen
Rösti-Kroketten
6.50
Beilagen zu Cordon bleu
Eierspätzli
6.50
Beilagen zu Cordon bleu
Butterrösti
7.50
Beilagen zu Cordon bleu
Raclette-Beilage
9.00
Käsefondue & Raclette · pro Person
Rösti
18.00
Rösti statt anderer Beilage kostet extra CHF 10.- · Extrabeilagen
Dessert
43 Gerichte · 1.30–32.00
Rustick Gipfel
1.70
Gebäck
Laugengipfel mit Sesam
1.80
Gebäck
Appenzeller Biberli
2.50
Desserts
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Schoggiweggli
2.80
Gebäck
Schoggigipfel
2.80
Gebäck
Silserli Quark
2.80
Gebäck
Angge Silserli
2.80
Gebäck
Beyeler Pralinévegiglutenfrei
3.00
von Patrizias Schoggiparadies Riehen · Süss
Moevenpick Glace- & Sorbet-Sortenvegi
3.90
Vanille, Swiss Chocolate, Caramel, Espresso Croquant, Stracciatella, Walnuss, Pistachio; Sorbet: Aprikose, Williams, Strawberry, Passion Frucht Mango, Lemon Lime; Portion Rahm +2.00 · Suessspeisen · pro Kugel
Glace
4.00
Dream of Ice aus Basel Allschwil, Sorten: Vanille, Schoko, Mango, Grüntee, Pistazie · Dessert · klein
Glace Buttergipfelivegiglutenfreihausgemacht
4.50
Hausgemachte Glacés · Süss · Kugel
Jakobs Basler Leckerly Glacevegi
5.00
Dessert
Kuchen / Obstwähe
5.50
Süss
Engadiner Nusstörtliglutenfrei
5.70
Kuchen
Birchermüesli
6.00
von Muttenz · Desserts
Kaesekuchen vom Wackervegi
6.00
Schwob Tradition seit 1928 · Fuer den kleinen Hunger
Früchtewähevegisaisonal
6.50
Bio von der Vitalbäckerei Dornach · Kuchen
Glace
7.00
Dream of Ice aus Basel Allschwil, Sorten: Vanille, Schoko, Mango, Grüntee, Pistazie · Dessert · gross
Crostata Ticinese
8.00
Dolce
Basler Leckerliglutenfrei
8.30
Kleingebäck · 200g
Tagesfruchtwähe Natur
8.50
Dessert
Hausgemachtes Tobleronemoussevegihausgemacht
9.00
Toblerone-Mousse, Rahm, Schokostreusel · Desserts
Grand Chocolatvegi
9.50
Toblerone-Mousse, Schokoladensauce, Schokoladenstreusel · Desserts
Hausgemachte Caramelkoepfli mit Rahmvegihausgemacht
9.50
Suessspeisen
Karamelköpfli mit Rahmhausgemacht
11.00
Hausgemachte Desserts
Bergkäse aus Schachen bei Reutevegiglutenfrei
11.00
Käse
Parfait vom Basler Läckerli mit Cranberrymarmelade und Grüntee-Creme
11.00
Dessert
Karamelköpfli mit Rahm
12.50
Dessert
Tagesfruchtwähe
12.50
mit Vanille Glacé und Rahm · Dessert
Zwetschgen-Zimt Parfaitvegi
12.50
Suessspeisen
Käsevariationvegi
13.00
Les Douceurs
Aprikosensorbet mit Apricotine (2cl)vegi
13.50
Suessspeisen
Williams sorbet mit Williamine (2cl)vegi
13.50
Suessspeisen
Basler Läckerli Parfait mit Rahmhausgemacht
14.00
Hausgemachte Desserts
Meringue glacées Basler Art
17.50
Dessert
Käseauswahl | Muuh | Bääh
17.70
Dessert
Ufer7
Altstadt Kleinbasel
Meringue mit Schlagrahmvegi
18.50
Desserts
Meringue mit Glacé und Schlagrahmvegi
22.50
Desserts
Selection de fromages affinésvegi
32.00
Käseauswahl aus Frankreich & Schweiz, nur am Abend verfügbar · Käse
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23
Getränke
145 Gerichte · 4.00–62.00
Zwetschge
4.00
40% vol · Getraenke · 2cl
Kirsch
4.00
40% vol · Getraenke · 2cl
Kraeuter
4.00
40% vol · Getraenke · 2cl
Feldschlösschen
4.20
Bier vom Fass · Getränke · 2.0 dl
Appenzeller Quöllfrisch
4.50
vom Offenausschank · Getränke · 20cl
Braufrisch
4.50
Bier vom Fass · Getränke · 2.0 dl
Merlot
4.60
offener Rotwein · Getraenke · 1dl
Alchemisten Bier (Tut-Anch-Ueli)
5.00
Datteln, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, 5,8%, untergärig · Bier · 3dl
Uelibier Reverenz naturtrüb
5.00
Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, 5,0%, untergärig · Bier · 3dl
Uelibier Sorglos Alkoholfrei
5.00
Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, 0,5%, untergärig · Bier · 3dl Fl.
Piz Palü
5.00
Anregender Bergkräutertee aus den Alpen · Tee
Caffè Svizzero
5.00
Caffè
Feldschlösschen Lager
5.00
Bier · 33cl Flasche
Feldschlösschen Alkoholfrei
5.00
Bier · 33cl Flasche
Gamay Romand
5.00
Wii & Prosecco · 1dl
La Cote
5.00
offener Weisswein · Getraenke · 1dl
Citro
5.00
Getränke · 30cl
Einsiedler Lager 4.8%
5.00
Getränke · 3dl
Feldschlösschen
5.00
5% vol · Getränke · 0.5l
Feldschlösschen
5.10
Bier vom Fass · Getränke · 3.0 dl
Epesses
5.20
offener Weisswein · Getraenke · 1dl
Oeil de Perdrix (Rose)
5.20
offener Wein · Getraenke · 1dl
Rivella Rot / Rivella Blau
5.30
Getraenke · 33cl
Apfelsaft Ramseier
5.30
Getraenke · 33cl
Tschäpperli Riesling-Sylvaner
5.50
Baselland · Getränke · 1dl
Rivella Rot
5.50
Getränke · 33cl
Rivella Blau
5.50
Getränke · 33cl
Flauder
5.50
Getränke · 3.3dl
Rivella rot / blau
5.50
Getränke · 3.3dl
Ramseier Apfelschorle
5.50
Getränke · 3.3dl
Pepita Grapefruit
5.50
Getränke · 3.3dl
Braufrisch
5.50
Bier vom Fass · Getränke · 3.0 dl
Einsiedler Dinkel BIO 4.5%
5.50
Getränke · 3dl
Merlot del Ticino
5.60
Wii & Prosecco · 1dl
Oeil de Perdrix
5.60
Wii & Prosecco · 1dl
Feldschloesschen Alkoholfrei
5.60
Getraenke · 33cl
Ueli Sorglos - alkoholfrei
5.80
Getränke · 3.3dl
Epesses (Lavaux)
5.90
Wii & Prosecco · 1dl
Ueli Reverenz
6.00
Naturtrübes Bier aus Basel-Stadt · Getränke · 3dl
Feldschlösschen
6.00
12% vol · Getränke · Dose 0,5l
Appenzeller Leermond
6.00
Flaschenbier · Getränke · 33cl
Waggis
6.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Rivella
6.00
Getränke · 3.3dl
Sonne
Altstadt Kleinbasel
Michel Säfte (Tomaten, Orangen, Cranberry oder Walliser Aprikose)
6.00
Getränke · 2dl
Sonne
Altstadt Kleinbasel
Gazosa
6.00
Getränke · 3.3dl
Ueli Bier - Spezial hell (5.0%)
6.00
Getränke · 3.3dl
Quöllfrisch
6.00
5% vol · Getränke · 0.5l
Chopfab Amber, Schweiz
6.50
Getränke · 3.3dl
Chopfab Weizen, Schweiz
6.50
Getränke · 3.3dl
Chopfab Australian Pale Ale, Schweiz
6.50
Getränke · 3.3dl
Chopfab Bleifrei, alkoholfrei, Schweiz
6.50
Getränke · 3.3dl
Appenzeller
6.50
Apéros · 4cl · 29.0%
Kirsch
6.50
Spirituose · 4cl · 37.5%
Zwetschge
6.50
Spirituose · 4cl · 37.5%
Feldschlösschen Bügel
6.50
Bier · 5dl Flasche
Feldschlösschen Lager
6.50
Bier · 5dl Flasche
Citro
6.50
Getränke · 40cl
Unser Bier Blond
6.50
in Flaschen · Getränke · 33cl
Leermond-Bier 0.0%
6.50
alkoholfrei, in Flaschen · Getränke · 33cl
Feldschloesschen Flasche
6.70
Getraenke · 50cl
Williams
6.80
Spirituose · 4cl · 43.0%
Fusione Bierfusion
7.00
Reverenzbier mit Sirup nach Wahl, im Erlenmeyer · Bier · ca. 4dl
Oeil-de-Perdrix Pinot Noir
7.00
Grillette, Cressier NE, Schweiz, 2019, 12.5% · Wein · dl
Appenzeller
7.00
Aperitif, 29% vol · Getraenke · 4cl
Trojka White
7.00
40% vol · Getraenke · 4cl
Trojka Red
7.00
25% vol · Getraenke · 4cl
Trojka Green
7.00
17% vol · Getraenke · 4cl
Eichhof Finsterer Hubertus
7.00
5.7% · Getränke · 3dl
Sonne
Altstadt Kleinbasel
Eichhof Bügel
7.00
4.9% · Getränke · 3dl
Sonne
Altstadt Kleinbasel
Kräutertee Bergtee, Schweiz
7.30
Getränke
Kräutertee Bergtee, Schweiz
7.30
heisser Tee, serviert in 5dl Kanne · Getränke
Suure Moscht
7.40
Bügelflasche · Getränke
Lola IPA
7.50
alkoholfreies Bier aus Bern · Getränke · 3dl
Wilde Maa Cider
7.50
Getränke
Dôle Blanche
7.50
AOC Valais, 13% · Rosé · 1dl
Kerner Baselland, 7Dupf
7.50
Weisswein · Wein & Prosecco · 1dl
Epesses AOC
7.50
Schweiz · Getränke · 1dl
Pra Rosso Merlot
7.50
Schweiz · Getränke · 1dl
Prà Bianco 2023, Guido Brivio, Tessin, Schweiz (Weiss)
7.50
Merlot · Getränke · 1dl
Marenga DOC 2023, Angelo Delea, Tessin, Schweiz (Rot)
7.50
Merlot · Getränke · 1dl
Epesses
7.50
Schweiz · Getränke · 1.0 dl
CH Staatschreiber, Cuvée Blanc Prestige 2024, Staatskellerei Zürich
7.90
Weisswein · Getränke · 1dl
Ueli Bier IPA
8.00
Flaschenbier · Getränke · 33cl
Appenzeller Quöllfrisch
8.00
vom Offenausschank · Getränke · 50cl
Appenzeller
8.00
Appenzeller, 29.0% · Getränke · 4.0 cl
Einsiedler Lager 4.8%
8.00
Getränke · 5dl
Feldschlösschen
8.10
Bier vom Fass · Getränke · 5.0 dl
Kitchen Brew IPA
8.50
Bier aus Allschwil, Baselland · Getränke · 3dl
Ueli Reverenz
8.50
Naturtrübes Bier aus Basel-Stadt · Getränke · 5dl
Cuvée d'or blanche
8.50
Siebe Dupf Kellerei, Schweiz, 13% · Weisswein · 1dl
Cuvée D'or rouge
8.50
Siebe Dupf Kellerei, Schweiz, 14% · Rotwein · 1dl
Braufrisch
8.50
Bier vom Fass · Getränke · 5.0 dl
Einsiedler Dinkel BIO 4.5%
8.50
Getränke · 5dl
Williams
9.00
40% vol · Getraenke · 4cl
Epesses Lavaux Cully (CH)
9.00
Getränke · 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Cuvée d'Or Rosé (CH)
9.00
Getränke · 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Dôle Blanche du Valais (CH)
9.00
Getränke · 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Baiocco Merlot (CH)
9.00
Getränke · 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Madame Rosmarie Cuvée
9.00
Schweiz · Getränke · 1dl
Kirsch
9.00
37.5% · Getränke · 2cl
Sonne
Altstadt Kleinbasel
Pflümli
9.00
40% · Getränke · 2cl
Sonne
Altstadt Kleinbasel
Williams
9.00
40% · Getränke · 2cl
Sonne
Altstadt Kleinbasel
Unser Weizen
9.50
Weizenbier aus Basel-Stadt · Getränke · 5dl
Vieille Poire (Fassbind)
9.50
Spirituose · 4cl · 40.0%
Appenzeller Legere 2.6%
9.50
in Flaschen · Getränke · 50cl
Appenzeller Weizenbier Bügel
9.50
in Flaschen · Getränke · 50cl
Appenzeller
9.90
29% · Getränke · 4cl
Sonne
Altstadt Kleinbasel
Bio Demeter Mont-sur-Rolle, La Plantaz (CH)
11.00
Getränke · 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Uelibier Reverenz naturtrübzum Teilen
12.00
Zum Teilen, 5,0%, untergärig · Bier · 9dl
Alchemisten Bier (Tut-Anch-Ueli)zum Teilen
12.00
Zum Teilen, 5,8%, untergärig · Bier · 9dl
Absinthe Bizzare
12.00
60% · Spirituosen · 4cl
Nginious Swiss Blended
13.30
45.0% · Getränke · 4.0 cl
Vielle Apfel Barrique
14.00
Obstdestillat Fassbind, 40% · Spirituosen · 4cl
Vielle Abricot Barrique
14.00
Obstdestillat Fassbind, 40% · Spirituosen · 4cl
Vielle Williams Barrique
14.00
Obstdestillat Fassbind, 40% · Spirituosen · 4cl
Kirsch Teresa Barrique
14.00
Obstdestillat Fassbind, 40% · Spirituosen · 4cl
Fendant (Wein Weiss)
17.00
12% vol · Getränke · 0.5l
La Cote
18.00
Weißwein · Getränke · 0.5l
Epesses Lavaux Cully (CH)
20.00
Getränke · 5dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Gamay Romand
22.00
Wii & Prosecco · 5dl Flasche
Weitere anzeigen
100
Ohne Angabe
6 Gerichte · 5.00–8.00
Appenzeller
5.00
offen · Birra · 3dl
Apfelschorle
5.00
aus Muttenz BL · Bibita · 3dl
Appenzeller alkoholfrei
6.00
Birra · 3.3dl
Appenzeller Reisbierglutenfrei
6.00
glutenfrei · Birra · 3.3dl
Apfelschorle
7.00
aus Muttenz BL · Bibita · 5dl
Appenzeller
8.00
offen · Birra · 5dl
Ab hier trägt nicht das Gericht das Suchwort, sondern die Küche des Hauses.
Pulpo-Frühstück
16.00
jeweils sonntags ab 11 bis ca. 14 Uhr; 2-erlei Brot/Zopf, verschiedene Konfitüren, Nutella, Butter, Hart- und Weichkäse, Aufschnitt, Frühstücksflocken, Früchte/Obst (saisonal), 1 Heissgetränk nach Wahl · Frühstück
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Heisse Bio-Gemüsebouillon mit Brotvegi
4.00
Speisen · ca. 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Heisse Bio-Gemüsebouillon mit Flädli
5.00
Speisen · ca. 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Tagessuppe
6.00
Suppen · ½ Portion
Bouillon Natur
6.00
Suppen · ½ Portion
Tagessuppe
6.50
Bitte fragen Sie unsere Bedienung nach der aktuellen Tagessuppe · Salate und Suppen
Grüner Salat
6.50
Vorspeisen
Bouillon mit Ei
7.00
Suppen · ½ Portion
Bouillon mit Flädli
7.00
Suppen · ½ Portion
Bouillon mit Ei
7.50
Suppen
Kleiner grüner Salatvegiveganglutenfrei
8.00
Kalt
Tomatencrèmesuppe
8.00
Suppen · ½ Portion
Tagessuppe s'het solang's het
8.00
Suppen
Bouillon Natur
8.50
Suppen
Tagessalat
8.50
Salate und Suppen
Gemischter, assortierter Salat
8.50
Vorspeisen
Tomaten-Pfirsich-Suppe
9.00
Suppen
Tagessuppe
9.00
Vorspeisen
Grüner Blattsalat oder Saisonaler gemischter Salatsaisonal
9.00
Vorspeisen · klein
Gemischter Saisonsalat
9.50
Salate
Zwiebelsuppe
9.50
Vorspeisen
Grüner Salat
9.50
Vorspeisen
Grüner Salat
9.50
Vorspeisen
Grüner Salatveganglutenfrei
9.50
Suppen & Salate
Grüner Salat
9.50
mit French- oder Italian Dressing · Salate und Suppen
Bruschetta de la Nonna
9.50
mit Tomaten, Basilikum und Olivenöl · Vorspeisen
Grüner Salatvegi
9.90
Suppen & Vorspeisen
Tomatencrèmesuppe
10.00
Suppen
Bouillon mit Flädli
10.00
Suppen
Bouillon mit Ei
10.00
Suppen
Suppenteller Vegi kleinvegi
10.00
Suppen · klein
Tomatencremesuppe
11.00
mit Sahnehaube · Salate und Suppen
Suppenteller Fleisch klein
11.00
Suppen · klein
Pakistanischer Linsensalatvegiveganglutenfrei
12.00
Vegetarische Gerichte · 1/2 Portion
Bruschetta & Crostini (3 Stk.)vegizum Teilen
12.00
Tomaten, Knoblauch, Basilikum / Oliven- und Tomatentapenade, Feigen · Apéroteller · 3 Stk
Gemischter Salat
12.50
Vorspeisen
Gulaschsuppe
12.50
mit Peperoni, Rindfleischstücken und Kartoffeln · Salate und Suppen
Gemischter Salat
12.50
mit French- oder Italian Dressing · Salate und Suppen
Gemischter Salatvegi
12.90
Suppen & Vorspeisen
Portugiesische Sardinen in Tomatensauce mit Peterlisalat
13.00
Suppen & Salate
Tages Suppe
13.00
Vorspeisen
Grüner Blattsalat oder Saisonaler gemischter Salatsaisonal
13.00
Vorspeisen · gross
Gemischter Salat
13.50
Vorspeisen
Gemischter Salatveganglutenfrei
13.50
Suppen & Salate
Pakistanischer Linsensalat mit Riesencrevetten 1/2 Portion
14.00
Suppen & Salate
½ Aubergine mit Sambal-Joghurtsauce
14.00
Suppen & Salate
Weizenbrotfladen mit Spinat-Ricottafüllung und Blattsalat
14.00
Vorspeisen · klein
Suppenteller Vegivegi
14.00
Suppen
Sauerampfer Kaltschalevegivegansaisonal
14.50
Klein
Tomaten Mozzarella
14.50
Vorspeisen
Gazpachovegisaisonal
14.90
Spanische Suppe kalt serviert · Suppen & Vorspeisen
Zwiebelsuppevegi
14.90
mit Croûton überbacken mit Käse · Suppen & Vorspeisen
Cesar Salat
16.00
Vorspeisen · klein
Pastinakenvelouté, kalt serviert, mit Minze und Ginglutenfrei
16.00
Suppen & Salate
Classic Caesar's Salad
16.00
Croûtons und Grana Padano. Gegen Aufpreis mit knusprigen Speckstreifen (+CHF 6.00) oder Pouletbrust-Streifen (+CHF 8.00) · Vorspeisen
Suppe aus unserem Zunftmenu
16.00
Tagessuppe passend zum Zunftmenu · Vorspeisen
Grüner Salatvegi
16.00
Salate
Suppenteller Fleisch
16.00
Suppen
Sommer Salatvegiveganglutenfreisaisonal
16.50
Lollo, Batavia, Rucola, Radiesli, Cherry Tomate, Gurke, Aprikosen-Walnuss-Dressing · Kalt
Pochiertes Ei auf Broccoli an Vinaigretteglutenfrei
16.50
Warme Vorspeisen
Wurstsalat Einfach
16.50
Salate und Suppen
Caprese
16.50
mit Büffelmozzarella, Tomate, Balsamico und Olivenöl · Vorspeisen
Grilliertes Gemüse nach mediterraner Art
16.50
Aubergine, Zuchetti, Paprika mit Olivenöl · Vorspeisen
Artischockensalat
16.50
mit Ahorn-Holunder-Marinade, lauwarmen Pilzen und Pfannenbrot · Salate
Tomatencrèmesuppevegi
16.50
Suppen
«Avocado-Toast»vegi
16.90
Avocado-Mousse auf geröstetem Brot mit Salatbouquet · Suppen & Vorspeisen
Insalate «Caprese»
16.90
Tomaten und Mozzarella di Buffala mit Parmaschinken und Basilikum · Suppen & Vorspeisen · als Vorspeise
Bouillon mit Ei
17.00
Suppen
Blattsalat mit gebratenen Rindsläberli vom Vollmilch-Weiderind 1/2 Portion
18.00
Suppen & Salate
Blattsalat | Beeren | Kernenmix | Kräuterdressingvegi
18.00
Beeren, Kernenmix, Kräuterdressing · Vorspeisen
Sommersalat mit Grillgemüse, Tomaten, Oliven, Melone und Frischkäse Crostinivegisaisonal
18.00
Suppl. Serranoschinken oder Krevetten +10.00 · Vorspeisen
Gemischter Salatvegi
18.00
Salate
Weizenbrotfladen mit Spinat-Ricottafüllung und Blattsalat
18.00
Vorspeisen · gross
Gebackener Geissenkäse auf Rucolasalat mit Birnenkompott
18.00
Vorspeisen
Bruschetta & Crostini (5 Stk.)vegizum Teilen
18.00
Tomaten, Knoblauch, Basilikum / Oliven- und Tomatentapenade, Feigen · Apéroteller · 5 Stk
Geräucherter Lachs-Teller
18.90
Serviert mit Meerrettich, Toast und Butter · Suppen & Vorspeisen · als Vorspeise
Crevetten-Cocktail
18.90
Serviert mit Toast und Butter · Suppen & Vorspeisen · als Vorspeise
Rindstatar rassig gewürzt
19.00
Vorspeisen · klein
Farbige Tomaten mit Burrata, Rucola, Wassermelone und hausgemachtem Pestovegihausgemacht
19.00
Vorspeisen
Sauerampfer Kaltschale mit Käse-Chili Wurstglutenfreisaisonal
19.50
von Jenzer in Arlesheim · Klein
Vegi Flammkuchenvegi
19.50
Ziegenfrischkäse Crème, Pfirsich, Vanille, Chili · Klein
Elsässer Flammkuchen
19.50
Crème Fraîche, Speck, Zwiebel · Klein
Wurstsalat mit Käse
19.50
Salate und Suppen
Bouillon mit Mark
19.50
Suppen
Salat Schale Melone-Ei-Tomaten-Orange-Granatapfelsaisonal
20.00
Sommer Karte
Klare Ochsenschwanzsuppe
20.00
Suppen
Tomaten Mozzarella di Bufala Salat
20.50
garniert mit Basilikum · Sommerkarte
Pakistanischer Linsensalat mit Riesencrevettenglutenfrei
21.00
Suppen & Salate
Ganze Artischocke, Vinaigrette
21.00
Warme Vorspeisen
Gebratene Garnelen auf Peperoni, Kresse und Limetten-Honig-Chilli Saucescharf
21.00
Vorspeisen
Wurstsalat RheinfelderhofHausspezialität
21.50
mit French- oder Italian Dressing, garniert mit angemachten Salaten, dazu Pommes Frites · Salate und Suppen
Tatar vom Rind
22.00
Kräuterbrot, Eigelb, Bohnenkraut Mayo, Relish aus fermentierten Tomaten, Rote-Zwiebel-Marmelade · Klein · 50g
Beefsteak Tatar
22.50
Tatar vom Rind · Vorspeisen · klein
«Avocado-Toast»vegi
22.90
Avocado-Mousse auf geröstetem Brot, serviert mit Salatbouquet (mit Rauchlachs +CHF 8.00) · Vegi & Fisch
Pilz-Patévegivegan
23.00
Apfel, schwarzer Knoblauch, Kohlrabi, grüne Tomate, Quinoa, Zwiebel
Sesamvegivegan
23.00
Jalapeño
Panierter Ziegenkäse auf Salat Bouquetvegi
23.50
Vegetarisch
Tomatensalat mit Burratavegi
23.50
Salate
Schnecken Burgunder Art
23.50
Vorspeisen · 6 Stück
Sommer-BowlvegisaisonalBowl
24.00
Tagesangebot, bitte beim Personal erfragen. Gegen Aufpreis mit Pouletbrust-Streifen (+CHF 8.00) · Vorspeisen
Kuss im Park (vegi)vegi
24.00
Burrata auf Rucola, Antipasti, Auberginenkaviar, Oliventapenade, geröstetes Bio-Brot · Apéroteller
Insalate «Caprese»
24.90
Tomaten und Mozzarella di Buffala mit Parmaschinken und Basilikum · Suppen & Vorspeisen · normale Portion
Melone mit Rohschinkensaisonal
25.00
Sommer Karte
Cesar Salat
25.00
Vorspeisen
Tempehvegivegan
25.00
Bärenklau, Eierschwämmli, Blumenkohl, Kimchi, Fenchel
Johannisbeerevegivegan
25.00
Holunderkaper, Mandel
Cäsar-Salat
25.00
mit Sardellendressing, gehobelten Parmesanspänen und Knoblauchcroûtons · Salate
Hummersuppe mit Rahm
25.00
Suppen
Bruschetta & Crostini (7 Stk.)vegizum Teilen
25.00
Tomaten, Knoblauch, Basilikum / Oliven- und Tomatentapenade, Feigen · Apéroteller · 7 Stk
Blattsalat mit gebratenen Läberli vom Vollmilch-Weiderindglutenfrei
26.00
Suppen & Salate
Beefsteak Tartar
26.90
Frisch angemachtes Tartar, serviert mit Toast und Butter · Suppen & Vorspeisen · als Vorspeise
Melone & Parmaschinkensaisonal
26.90
Serviert mit Toast und Butter · Sommer-Karte
Rauchlachs Tatare mit Stangensellerie & Apfelsaisonal
27.00
Sommer Karte
Thunfisch-Tataki auf Wakame, Limetten Mousseline und Sesamöl
27.00
Vorspeisen
Crevetten-Cocktail
27.90
Serviert mit Toast und Butter · Suppen & Vorspeisen · normale Portion
Geräucherter Lachs-Teller
27.90
Serviert mit Meerrettich, Toast und Butter · Suppen & Vorspeisen · normale Portion
Pizzella Margheritavegi
7.00
Speisen · Ø ca. 20cm
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Pizzella Prosciutto
8.00
Speisen · Ø ca. 20cm
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Pizzella Salame
8.00
Speisen · Ø ca. 20cm
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
2 Weisswürste mit Brezel, Meerrettich und Senf
11.00
Speisen
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Flammkueche à l'alsacienne
12.00
Crème fraîche, Zwiebeln, Speckwürfel · Speisen
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Flammkueche veganvegan
12.00
Pulled Planted, Tomaten, rote Zwiebeln, Lauch · Speisen
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Pizza Margheritavegi
12.00
Speisen · Ø ca. 29cm
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Pizza Mediterranovegi
12.00
Speisen · Ø ca. 29cm
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Bio Sauerteig-Focaccia Sandwiches
12.50
Pastrami / Bufala / Avocado / Hummus / Antipasti / Crudo, Preis ab 12.50 · Salziges
Pizza Prosciutto
14.00
Speisen · Ø ca. 29cm
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Pizza Salame
14.00
Speisen · Ø ca. 29cm
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Grosser Salatteller mit Ei
15.50
Salate
GazpachoHausspezialität
16.00
Kalte Suppe · Unsere Klassiker
Quiche des Tages mit SalatHausspezialitätsaisonal
16.00
Saisonale Zutaten im knusprigen Teig, dazu ein kleiner Salat. · Unsere Klassiker
Fischknusperli (Pangasius) mit Tartarsauce, mit Brot
16.00
Speisen · 250g
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Chicken Nuggets mit Brot
16.00
Saucen: Tartar / Ketchup / Mayonnaise · Speisen · 250g
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Kalte Pastinakenvelouté mit Minze und Ginvegiglutenfrei
16.00
Vegetarische Gerichte
Pakistanischer Linsensalatvegiveganglutenfrei
16.00
Vegetarische Gerichte
Margheritavegi
16.00
Mozzarella, Tomaten · Bio Sauerteig-Pizzen
Tomatensalat Mozzarella
16.50
Salate
Pochiertes Ei auf Broccoli an Vinaigrettevegiglutenfrei
16.50
Vegetarische Gerichte
Nüsslisalat mit Ei und Speck
17.00
Salate
Kafkas Huus-SalatHausspezialität
18.00
Mit Burrata + 4.– / Mit Poulet + 5.– · Unsere Klassiker
Beefsteak Tatar „Maison“ mit Toast und Butter 1/2 Portion - 80g
18.00
Hauptgerichte
Thonsalat einfach
18.50
Wurstsalate
Pizza Margheritavegi
18.50
an Tomatensoße, Mozzarella und Oregano · Pizzen
Spaghetti Napolivegi
18.50
an fruchtiger Tomatensoße · Spaghetti
Spaghettischarf
18.50
mit Olivenöl, Knoblauch und Chilli · Teigwaren, Risotto & Gemüsegerichte
Spaghetti Napoli
19.00
an feiner Tomatensauce · Pasta
Chicken Nuggets mit Kartoffelsalat
19.00
Saucen: Tartar / Ketchup / Mayonnaise · Speisen · 250g
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Fischknusperli (Pangasius) mit Tartarsauce, mit Kartoffelsalat
19.00
Speisen · 250g
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Cordon Bleu «Klassik» (Schwein)
19.00
Gefüllt mit Vorderschinken und Käse, paniert · Cordon bleu vom Schwein
Verdevegi
19.00
Mozzarella, Tomaten, Grillgemüse · Bio Sauerteig-Pizzen
Knoblauchspaghetti
19.50
Pasta
Spaghetti al Pesto
19.50
Pasta
Ladyschnitzel
19.50
Schweinsschnitzel · Schnitzel & Cordon Bleu
Spaghetti all'arrabbiata
19.50
mit Peperoncini, Knoblauch und Basilikum · Spaghetti
Panzanellavegi
19.50
Toskanischer Brotsalat mit Burrata und Basilikum · Salate
Halloumi-Käse mit Feigenhummusvegi
19.50
mit Zitrone und Thymian · Vom Grill
Pouletbrust gebraten
19.50
an Pilzrahmsauce, serviert mit Bandnudeln · Vom Geflügel
Oktopus nach mediterraner Art
19.50
mit Tomaten, Oliven, Kapern, Kartoffeln und frischen Kräutern · Vom Fisch
Rustico Tagliatelle (saisonal)saisonal
19.50
mit Kürbissugo, Federkohl, Tomaten, Walnüssen und Parmesan · Teigwaren, Risotto & Gemüsegerichte
Salatteller mit gebratener Pouletbrust
19.50
Schafskäse, lauwarme Pilze, Ananas, Tomaten und Kürbiskerne · Salate
Gebratene Riesencrevetten auf buntem Blattsalat
19.50
an Sojasauce mit Zwiebeln, Ingwer, Baumnüssen, Minze und Schafskäse · Salate
Rindstatarscharf
19.50
mild, mittel oder scharf, an Toastbrot und Butter · Vom Rind · klein
Tortelloni alla Panna
20.00
an cremiger Rahmsauce · Pasta
Spaghetti bella vista
20.00
an cremiger Tomatenrahmsauce · Pasta
Tortelloni alla Pietro
20.50
an würzigfeiner Hackfleischrahmsauce · Pasta
Gemüseteller
20.50
täglich frisch zubereitetes Saisongemüse · Gemüse
Pizza Funghivegi
20.50
an Tomatensoße, Mozzarella, Oregano und Pilzen · Pizzen
Caesar Salat
20.50
mit Alpstein-Poulet, Foccacia Croutons und Parmesan · Salate
Gefüllte Aubergine
20.50
mit Tomaten, Zuchetti und Peperoni, überbacken mit Fetakäse · Teigwaren, Risotto & Gemüsegerichte
½ Aubergine mit Sambal-Joghurtsaucevegi
21.00
Vegetarische Gerichte
Hausgemachtes rotes Linsen Dalhausgemacht
21.00
würzig, serviert mit Basmatireis, dazu ein Joghurt-Kräuter Dip · Teigwaren, Risotto & Gemüsegerichte
Zanderknusperli im Bierteighausgemacht
21.00
an hausgemachter Tartarsauce, serviert mit Pommes Frites oder assortiertem Salat · Vom Fisch
Spaghetti Bolognaise
21.50
an würziger Hackfleischsauce · Pasta
Fleischkäse vom Grill mit Ei
21.50
mit Pommes-frites · Vom Schwein · 200g
Lady Cordon Bleu
21.50
gefüllt mit Schinken und Bergkäse · Schnitzel & Cordon Bleu
Thonsalat garniert
21.50
Tageskarte
Salat-Teller mit Eivegi
21.50
Tageskarte
Pizza Prosciutto
21.50
an Tomatensoße, Mozzarella, Oregano und Schinken · Pizzen
Pizza Salami
21.50
an Tomatensoße, Mozzarella, Oregano und Salami · Pizzen
Sommersalat
21.50
mit Alpenlachs aus dem Misox · Salate
Risotto mit Steinpilzen
21.50
Teigwaren, Risotto & Gemüsegerichte
Bandnudeln an Steinpilzrahmsauce
21.50
Teigwaren, Risotto & Gemüsegerichte
Spaghetti Carbonara
22.00
Pasta
Klassisch
22.00
Speck, Zwiebeln und Crème fraîche · Flammkuchen
Fisch
22.00
Lachs, Zwiebeln und Crème fraîche · Flammkuchen
Gemüse
22.00
Aktuelles Gemüse und Crème fraîche · Flammkuchen
Birne-Blue Cheese
22.00
Birnen, Jersey Blue und Crème fraîche · Flammkuchen
Mediterran
22.00
Peperoni, Chorizo und Crème fraîche · Flammkuchen
The Burger
22.00
Angus Burger mit Brioche Bun und Cole Slaw Salat · Vom Grill
Geschnetzeltes Poulet
22.00
an Süss-Sauer-Sauce mit Reis, getrockneten Tomaten, Chili, Peperoni und Walnüssen · Vom Geflügel
Gebratener Tofu und Gemüsescharf
22.00
an Erdnuss-Kokos-Sauce mit Chili und Ingwer, dazu Joghurt-Dip mit Knoblauch · Teigwaren, Risotto & Gemüsegerichte
Crudo
22.00
Mozzarella, Tomaten, Rohschinken · Bio Sauerteig-Pizzen
Käseschnitte «Hawaiian»
22.50
mit Brot, Ananas, Schinken und Raclettekäse gratiniert, dazu Preiselbeeren · Käsespezialitäten
Bandnudeln an Zitronenrahmsauce mit Lachs
22.50
Teigwaren, Risotto & Gemüsegerichte
«Moules marinières»
22.50
Miesmuscheln an Weisswein mit Zwiebeln, Knoblauch und frischen Kräutern · Vom Fisch
Rauchlachs auf Blattsalatsaisonal
22.50
an Meerrettichsauce mit Avocado und saisonalen Früchten · Salate
Schöpfli Apéro-Plättlizum Teilen
23.00
Vom Grill
Eglifilet à la meunière
23.00
an Tartarsauce, serviert mit Rösti-Kroketten und Gemüse · Vom Fisch
Gebratene Glasnudeln
23.00
mit Crevetten, Gemüse, Ingwer, Sesamöl, Knoblauch und Sojasauce · Teigwaren, Risotto & Gemüsegerichte
Cordon Bleu «Tessiner»
23.00
Gefüllt mit Rohschinken, Gorgonzola, Pesto und Oliven, paniert · Cordon bleu vom Schwein
Makkaroni an TomatensaucevegiKindergericht
23.00
Kinderteller
Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes fritesKindergericht
23.00
Kinderteller
Thonsalat spezial
23.50
mit frischen Salaten garniert · Wurstsalate
Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce
23.50
mit Rösti · Spezial mit Rösti
Schweinsschnitzel
23.50
Schnitzel & Cordon Bleu · Midi
Rindgeschnetzeltes
23.50
an Paprikarahmsauce, serviert mit Peperoni, Chili, Zwiebeln und Butterreis · Vom Rind
Thonsalat mit Pommes-frites
24.00
Wurstsalate
RindscarpaccioHausspezialität
24.00
mit gerösteten Pinienkernen, Rucola, Parmesan · Unsere Klassiker
Steak Tatar
24.00
Frisch zubereitetes Rindstatar mit Belperknolle, mild, medium oder scharf. Gegen Aufpreis mit Cognac, Whisky oder Calvados (+CHF 4.00) · Bistro-Klassiker & Hauptgerichte · Vorspeise
Risotto mit Lachsstücken
24.00
Teigwaren, Risotto & Gemüsegerichte
Pasta Medici
24.00
Hauptspeisen
Paniertes Schweinsschnitzel
24.50
serviert mit Pommes-frites · Vom Schwein · ½ Portion 130g
Caesar Salat mit Pouletstreifen
24.50
serviert mit Käsestreifen · Salate
Caesar Salat mit Poulet
24.50
serviert mit Käsestreifen · Sommerkarte
Aubergine Cordon Bleuvegi
24.50
mit Raclette Käse & Salat Bouquet oder Pommes Frites · Vegetarisch
Indisches Gemüsecurry (Vegi)vegi
24.50
mit Basmatireis · Tageskarte
RFH-Smash-BurgerHausspezialität
24.50
mit doppeltem Smash Swiss Beef, Cheddar Käse, BBQ-Cocktailsoße, Zwiebeln, Essiggurke und Eisbergsalat · RFH Smash-Burger
RFH-Smash-BurgerHausspezialität
24.50
mit doppeltem Smash Beyond, Cheddar Käse, pikanter Cocktailsoße, Zwiebeln, Essiggurke und Eisbergsalat · RFH Smash-Burger
Pizza al Tonno
24.50
an Tomatensoße, Mozzarella, Oregano, Thunfisch und Zwiebeln · Pizzen
Spaghetti Bolognese
24.50
mit Rinderhackfleisch und Tomatensoße · Spaghetti
RavioliHausspezialitäthausgemacht
25.00
Handgemacht. Nach Verfügbarkeit. · Spezialitäten
Miesmuscheln in rotem Curry
25.00
mit Kokosmilch, Zitronengras und Koriander · Vom Fisch
Paniertes Schnitzel «Katsudon»
25.00
eingelegt in Rührei mit Zwiebeln, Pilzen, Sojasauce, serviert mit Basmatireis · Vom Schwein
Geschnetzeltes Poulet an RahmsauceKindergericht
25.00
Kinderteller
Hackbraten an Bratensauce
25.50
mit Kartoffelstock und Gemüse · Hauptspeisen
Spaghetti Carbonara
25.50
mit Rahm, Speck und Ei · Spaghetti
RFH-Smash-BurgerHausspezialität
25.50
mit doppeltem Smash Swiss Beef, Cheddar Käse, Jalapenoscreme, Zwiebeln, Essiggurke und Eisbergsalat · RFH Smash-Burger
Risotto - TagesempfehlungHausspezialität
26.00
Traditionelle Speisen
Panierte Pouletstreifen
26.00
mit Süsssauersauce & Salat Bouquet · Sommerkarte
Papardelle «alla Norma» (Bistro)vegi
26.00
Aubergine, Tomate. Mit Burrata gegen Aufpreis von CHF 4.00 erhältlich · Bistro-Klassiker & Hauptgerichte
Sommerteller «Schlüsselzunft»vegisaisonal
26.00
Blattsalat, gemischte Salate, Beeren, Kräuterdressing · Sommerteller
Cordon Bleu «Klassik» (Kalb)
26.00
Gefüllt mit Vorderschinken und Käse, paniert · Cordon Bleu vom Kalb
Pasta Savonarola
26.00
Hauptspeisen
Pouletbrust-Streifen gebraten
26.50
auf frischen Salaten serviert · Wurstsalate
Schweins Cordon Bleu
26.50
gefüllt mit Schinken und Bergkäse · Schnitzel & Cordon Bleu · Midi
RFH-Smash-BurgerHausspezialität
26.50
mit doppeltem Smash Swiss Beef, Cheddar Käse, Trüffelmayonaise, Zwiebeln, Essiggurke und Eisbergsalat · RFH Smash-Burger
Safranrisottovegi
26.50
mit gebratenem Gemüse · Vegetarische Gerichte
Nüssli
1.00
Snacks
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Chips (Nature, Paprika, Provencale)
2.00
Snacks
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Warme Brezelvegi
3.00
Snacks
Spiegelei
3.00
Zusatz · Snacks · pro Ei
Bierbrezel gross
4.00
Snacks · pro Stk.
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
BBQ-Nussmischungvegi
5.00
Pecannüsse, Mandeln, Cashews, Walnüsse, Kürbiskerne · Apéro Snacks
Portion marinierte Oliven
6.00
Weinbegleiter & Für e Gluscht
Portion Grana Padano
6.00
Weinbegleiter & Für e Gluscht
Hausgemachte Frikadelleglutenfreihausgemacht
8.00
Snacks
Schlemmerbrötli «Classic»
8.00
mit Ei, Schinken, Thon oder La Bouse · Weinbegleiter & Für e Gluscht
Pommes frites (gross)vegiglutenfrei
9.00
Snacks
Oliven-Schälchenvegi
9.00
Kalamati & Chalkidiki Oliven mit Mini-Oliven-Zwieback von George the Greek · Apéro Snacks
Schlemmerbrötli «Royal»
9.50
mit Rauchlachs · Weinbegleiter & Für e Gluscht
Blattsalatvegivegan
12.00
Limetten-Dressing, Kerne · Snacks
Portion Regio-Pommes-Frites
12.00
Weinbegleiter & Für e Gluscht
Viel Kuss und Focaccia (2 Zutaten)vegizum Teilen
12.00
Hummus, Auberginenkaviar, Oliventapenade, Tomatentapenade mit Focacciastreifen · Apéro Snacks · 2 Zutaten
Feta & Olivenvegivegan
13.00
Focaccia · Snacks
Weisswürste mit süssem Senf und Bretzel
13.50
Snacks
Quinoa-Lauch-Kieselvegivegan
14.00
Chili-Mayo · Snacks
Viel Kuss und Focaccia (3 Zutaten)vegizum Teilen
14.00
Hummus, Auberginenkaviar, Oliventapenade, Tomatentapenade mit Focacciastreifen · Apéro Snacks · 3 Zutaten
Steinpilz-Bällchenvegivegan
15.00
mit Peterli-Zitronen-Mayo · Snacks
Viel Kuss und Focaccia (4 Zutaten)vegizum Teilen
16.00
Hummus, Auberginenkaviar, Oliventapenade, Tomatentapenade mit Focacciastreifen · Apéro Snacks · 4 Zutaten
Spiegeleivegi
2.00
Zusatz zu Gerichten · Vegetarisch
Garnitur
5.50
mit Essiggurken, Silberzwiebeln und Maiskolben · Beilagen
Pommes Frites
5.50
Beilagen
Bal Potatoes
5.50
mit Aioli · Beilagen
Gebackene Zwiebelringe
5.50
Beilagen
Pommes frites
5.50
Beilagen zu Cordon bleu
Gemüse
5.50
Beilagen zu Cordon bleu
Ronnys Kartoffelsalat
6.00
als Beilage · Extra
Saisonsalatvegisaisonal
6.00
als Beilage · Extra
Portion Cornichons und Silberzwiebeln
6.50
Beilagen
Bandnudeln
6.50
Beilagen zu Cordon bleu
Kartoffelsalat mit Brot
7.00
Speisen · 1 Portion
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Chnobli-Brot XL
7.00
Speisen · pro Stk.
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Pommes Frites
7.50
Beilagen
Gemischter Salat
7.50
Beilagen
Beilage Pommes Frites
7.50
Beilagen
Fitness-Salat
8.50
Beilagen zu Cordon bleu
Gemüse Garniture
9.00
als Beilage zu den Hauptgerichten · Gemüse
Spinat (Beilage)vegi
12.00
Beilagen
Portion Pommes fritesvegiKindergericht
12.50
Kinderteller
Gemüse (Beilage)vegi
15.00
Beilagen
Portion Rahm
2.00
Desserts
Schlagrahm
2.00
Zusatz zu Glacé oder Sorbet · Desserts
Backwarenvegi
2.50
Buttergipfel, Laugengipfel, Mandelgipfel, Pain au Chocolat, Preis ab 2.50 (Bio und Demeter) · Süsses
Süssgebäckvegi
3.50
Nussecken, Schoggi-Cookies, Pistazie Amaretti, Preis ab 3.50 · Süsses
Glace- & Sorbet-Sorten
3.80
Vanille, Mocca, Schoggi, Erdbeeren / Aprikose, Zitrone, Williams, Zwetschgen · Desserts · pro Kugel
Diverse Glacé (Gabri's Gelato) und Sorbets
4.00
Desserts · pro Kugel
Glace Vanillevegiglutenfreihausgemacht
4.50
Hausgemachte Glacés · Süss · Kugel
Glace Schokoladevegiglutenfreihausgemacht
4.50
Hausgemachte Glacés · Süss · Kugel
Litchi-Rosen-Sorbetvegiveganglutenfreihausgemacht
4.50
Hausgemachte Glacés · Süss · Kugel
Glacé, assortiert
4.50
Preisspanne 2.50–4.50 je nach Kugelzahl, oberer Preis übernommen · Desserts
Glace oder Sorbet nach Wahl
5.00
Sorbets: Melone-Basilikum, Zitrone, Aprikose, Brombeere. Glace: Vanille, Joghurt, Cold-brew Kaffee, Karamell · Desserts · 1 Kugel
Glace (Vanille, Erdbeere, Ice Café, Schoggi, Pistache, Rum-Rosinen, Zitronen- und Aprikosensorbet)vegi
5.00
Rahmzuschlag +3.50 · Glace und Coupe · pro Kugel
Sorbet & Glacévegivegan
5.50
Desserts · pro Kugel
Mohncakevegiglutenfrei
6.00
Bio von der Vitalbäckerei Dornach · Kuchen
Schoggikuchen
6.00
Reichhaltige Schokolade in einer saftigen Kuchenform. · Desserts
Kuchenauswahlvegi
6.00
Cheesecake, Zitrone-, Schokoladen-, Bananen- und weitere Kuchen im Tagesangebot, Preis ab 6.00 · Süsses
Tagesdessert
6.50
Bitte fragen Sie nach unserem aktuellen Tagesdessert · Desserts
Torta della Nonna
6.50
Dessert
Schoggikuchenvegi
7.00
Bio von der Vitalbäckerei Dornach · Kuchen
Zitronen-Tarte Meringuée
7.00
Ein erfrischender Abschluss – knuspriger Tarteboden trifft auf eine samtige Zitronencreme, gekrönt von einer goldbraun flambierten Baiserhaube. · Desserts
Mini Panna Cotta mit Pfirsichcoulis
7.00
Desserts · pro Stück
Mini Crème Brûlée mit Aprikosen
7.00
Desserts · pro Stück
Mini Brownie mit Kirschen-Espuma
7.00
Desserts · pro Stück
Mini Waldbeeren Parfaitvegi
7.00
Desserts · pro Stück
Mini Cheesecake mit Blaubeerkompott
7.00
Desserts · pro Stück
Tarte au citronvegivegan
7.50
von Plan-V in Lörrach · Kuchen
Olivenöl-Rosmarin Kuchenvegivegan
7.50
von Plan-V in Lörrach · Aktuell
Cheesecake
7.50
Unterschiedliche Kreationen, täglich frisch. · Desserts
Cheese Cakevegihausgemacht
7.80
hausgemacht von Anita in Lörrach · Kuchen
Doce de Papaya
8.00
Eine kapverdische Süssspeise: Zarte, kandierte Papayastücke kombiniert mit Käse. · Desserts
Affogato al caffè
8.50
Tages-Dessert · Desserts
Affogatovegi
8.90
Vanille Glace mit Espresso · Dessert
Glace oder Sorbet nach Wahl
9.00
Sorbets: Melone-Basilikum, Zitrone, Aprikose, Brombeere. Glace: Vanille, Joghurt, Cold-brew Kaffee, Karamell · Desserts · 2 Kugeln
Kleines Tagesdessertvegivegan
11.00
Desserts
Kokoseis auf «Crème Catalane»
11.00
Dessert
Eiskaffee «Schlüsselzunft»
11.50
Café Liégeois · Desserts
Carpaccio d'Ananas
11.50
mit Caramel beurre Salé, dazu 1 Kugel Vanille Glace · Dessert
Cassata mit Florentiner
12.00
Desserts
Glace oder Sorbet nach Wahl
12.00
Sorbets: Melone-Basilikum, Zitrone, Aprikose, Brombeere. Glace: Vanille, Joghurt, Cold-brew Kaffee, Karamell · Desserts · 3 Kugeln
Crema Catalanavegi
12.50
Desserts
Coupe Danmarkvegi
12.90
Vanille Glace mit Schoggi-Sauce (auch als Mini-Coupe für 6.90 erhältlich) · Dessert
Ice Cafevegi
12.90
Auch als Mini-Coupe für 6.90 erhältlich · Dessert
Mini-Bananensplitglutenfrei
13.00
Desserts
Coupe Dänemark
13.00
Desserts
Hausgemachtes Schokoladenmoussehausgemacht
13.00
Hausspezialitäten
Aprikosensorbet
13.50
mit Apricotine (2cl) · Desserts
Sorbet Colonel
13.50
mit Vodka · Desserts
Warme Schokoladenkuchen
13.50
Fondant au Chocolat mit Vanilleglace · Desserts
Apfelkuchen mit Vanilleglace
13.50
Desserts
Nougat Parfait
13.50
Desserts
Sorbet Colonelvegi
13.90
Sorbet Citron mit Vodka (auch als Mini-Coupe für 8.90 erhältlich) · Dessert
Zwetschgen Sorbetvegisaisonal
13.90
mit Vieille Prune (auch als Mini-Coupe für 8.90 erhältlich) · Dessert
Coupe Hot Berryvegi
13.90
Vanille Glace mit heissen Beeren (auch als Mini-Coupe für 7.90 erhältlich) · Dessert
Fondant au Chocolatvegi
13.90
Schokoladenkuchen mit Vanillesauce · Dessert
Aprikose & Pfirsich «au miel & romarin»vegisaisonal
13.90
mit Vanille Glace · Dessert
Sommer-Coupevegisaisonal
13.90
Mit Mango-Sorbet, Waldbeeren und Orangensaft (auch als Mini-Coupe für 8.90 erhältlich) · Dessert
Sorbet-Tellervegi
13.90
Mango-, Zitronen- und Zwetschgen-Sorbet garniert · Dessert
Crêpe mit Apfel, Vanilleglace und Calvadoshausgemacht
14.00
Hausgemachte Desserts
Coupe Danemark mit Rahmhausgemacht
14.00
Hausgemachte Desserts
Zwetschgensorbet mit Vieille Prunehausgemacht
14.00
Hausgemachte Desserts
Erdbeer Parfait mit Rahmhausgemacht
14.00
Hausgemachte Desserts
Coupe Romanoffhausgemacht
14.00
Vanilleeis, frische Erdbeeren, Rahm · Hausgemachte Desserts
Warmer Schokovulkan mit Amaretto-Eis & Heidelbeerenkompottvegi
14.00
Desserts
Coupe Dänemark
14.50
Desserts
San Sebastian Cheesecake
14.50
mit Zwetschgensorbet und Rahm · Desserts
Crème Brûlée mit Kugel Glacevegi
14.90
Dessert
Cheesecake «aux fruits rouges»vegi
14.90
mit Beeren · Dessert
Cassata Napolivegi
15.00
Desserts
Sauerkirschencrumble mit Maraschino und Vanilleglacé
16.00
Desserts
Hausgemachtes Caramelköpflivegihausgemacht
16.50
Desserts
Cassata Napoli mit Schlagrahmvegi
17.00
Desserts
Frischer Fruchtsalat naturevegi
17.50
Desserts
Coupe Danemarkvegi
17.50
Vanilleglace mit heisser Schokoladensauce · Glace und Coupe · Mini
Coupe Romanoffvegi
17.50
Glace vanille avec fraises fraîches et crème chantilly · Desserts · Mini
Coupe Jamaica
17.50
Rum-Rosinen-Glace, garniert · Glace und Coupe · Mini
Eiskaffee
17.50
Glace und Coupe · Mini
Erdbeerevegivegan
18.00
Sauerampfer, Heidelbeere, "Vrischkäse", Mohn, Matcha, Charapita Chili · Desserts
Haselnussvegivegan
18.00
Tannenschössling, Kaffee · Desserts
Zunftmenu Dessert
18.00
Dessert passend zum Zunftmenu · Desserts
Degustationsteller von hausgemachten Sorbets & Glacenhausgemacht
18.00
Desserts
Käse Variation
18.00
Jumi Käse · Desserts
Frische Erdbeeren naturevegi
18.50
Desserts
Frischer Fruchtsalat mit Schlagrahmvegi
18.50
Desserts
Hausgemachtes Caramelköpfli mit Schlagrahmvegihausgemacht
18.50
Desserts
Mini Desserts Auswahl
19.00
3 Stück nach Wahl aus Panna Cotta, Crème Brûlée, Brownie, Waldbeeren Parfait oder Cheesecake · Desserts · 3 Stück
Frischer Fruchtsalat mit Kirsch oder Maraschino
21.00
Desserts
Frische Erdbeeren mit flüssigem Rahmvegi
21.00
Desserts
Frische Erdbeeren mit Schlagrahmvegi
21.00
Desserts
Coupe Romanoffvegi
21.00
Glace vanille avec fraises fraîches et crème chantilly · Desserts · normal
Coupe Danemarkvegi
21.00
Vanilleglace mit heisser Schokoladensauce · Glace und Coupe · normal
Bananensplitvegi
21.00
Bananen mit Mandeln, Vanilleglace und Schokoladensauce · Glace und Coupe
Eiskaffee
21.00
Glace und Coupe · normal
Coupe Jamaica
21.00
Rum-Rosinen-Glace, garniert · Glace und Coupe · normal
Zitronensorbet mit Wodka
23.00
Glace und Coupe
Aprikosensorbet mit Abricotine
23.00
Glace und Coupe
Frischer Fruchtsalat mit Kirsch und Schlagrahm
23.00
Desserts
Bergkäse (Hobelkäse)vegi
23.00
Käse
Frische Ananasvegi
23.00
Desserts
Apfelküchlein hausgemacht mit warmer Vanillesaucevegihausgemacht
25.00
Desserts
Hausgemachtes Schokoladenmoussevegihausgemacht
25.00
Desserts
Portion Käse (3 Sorten)vegi
28.00
Käse
Crêpes Suzette im Restaurant zubereitetzum Teilen
32.00
ab 2 Personen · Desserts · pro Person
Hafermilch-Aufpreis
0.80
Aufpreis für Hafermilch zu Kaffeegetränken · Kaffee & Tee
Kindersirup
1.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Capri Sonne
2.00
Getränke · 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Kinder SirupKindergericht
2.00
Getränke · 3dl
San Bitter
3.00
Getränke · 1dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Mineralwasser
3.50
Offenausschank · Getränke · 2dl
Coca Cola
3.50
Offenausschank · Getränke · 2dl
Citro
3.50
Offenausschank · Getränke · 2dl
Orangina
3.50
Offenausschank · Getränke · 2dl
Apfelschorle
3.50
Offenausschank · Getränke · 2dl
Eistee
3.50
Offenausschank · Getränke · 2dl
Mineralwasser
3.50
mit/ohne Kohlensäure · Getränke · 5dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Citro / Pepita
3.50
Getränke · 5dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Kaffee Crème / Espresso
3.50
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Punsch ohne Alkohol
3.50
Apfel, Orange oder Waldbeere · Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Tee (Bio und Sonnentor, diverse Sorten)
3.50
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Kaffee / Espresso mit Milch
3.50
kalte Milch · Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Tafelwasser
3.50
spritzig/still · Getränke · 3dl
Merlot del Piave Veneto
4.00
Rotwein, Italien · Getränke · 1dl
Feldschlösschen / Quöllfrisch
4.00
Getränke · 3.3dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Feldschlösschen Alkoholfrei
4.00
Getränke · 3.3dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Appenzeller 'Sonnenwendlig'
4.00
Getränke · 3.3dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Hausgemachter Eisteehausgemacht
4.00
Sommer Special · Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Rosenwasser Classic
4.00
Getränke · 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Süssgetränke (Apfelschorle, Coca Cola original/zero, Rivella rot/blau, Fanta, Himbeer-Melisse, Eistee Peach/Lemon)
4.00
Getränke · 5dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Crodino
4.00
Getränke · 1.75dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Warteck Pic
4.20
Getränke · klein
Gamay Rosé ’’Bellrose’’ Hammel
4.50
Roséwein, Schweiz · Getränke · 1dl
Eistee
4.50
Offenausschank · Getränke · 3dl
Apfelschorle
4.50
Offenausschank · Getränke · 3dl
Orangina
4.50
Offenausschank · Getränke · 3dl
Citro
4.50
Offenausschank · Getränke · 3dl
Stange spezial 5.2%
4.50
Feldschlösschen vom Fass · Getränke · 2dl
Coca Cola
4.50
Offenausschank · Getränke · 3dl
Mineralwasser
4.50
Offenausschank · Getränke · 3dl
Tee
4.50
alle Sorten · Getränke
Kaffee mit Eiswürfeln
4.50
schwarz oder mit kalter Milch · Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Schale
4.50
mit heisser Milch · Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Apfelschorle
4.50
Getränke · klein
Ice Tea Lemon
4.50
Getränke · klein
Citron
4.50
Getränke · klein
Mineral
4.50
Getränke · klein
Coca Cola
4.50
Getränke · klein
Warteck Pic vom Fass
4.50
Bier · Getränke · 2dl
Coca-Cola
4.50
Getränke · 3dl
Espresso
4.50
Kaffee & Tee
Eptinger Pepita
4.50
Getränke · 3dl
Ramseier Apfelsaft
4.50
Getränke · 3dl
Apfelschorle
4.50
Getränke · 3dl
Swiss Mountain Spring Tonic | Lemon | Ginger Beer
4.50
Getränke · 2.5dl
Kaffee / Espresso / Ristretto
4.80
Getränke
Warteck Lager
4.90
Getränke · klein
Becher / Rugeli 4.8%
5.00
Feldschlösschen vom Fass · Getränke · 3dl
Stange Lager 4.8%
5.00
Feldschlösschen vom Fass · Getränke · 3dl
La Côte ’’Vigniette’’ Hammel
5.00
Weisswein, Schweiz · Getränke · 1dl
Ginger Beer
5.00
Getränke · 2dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Feldschlösschen / Quöllfrisch
5.00
Getränke · 5dl Dose
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Reverenz
5.00
Getränke · 5dl Dose
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Simmentaler Panaché
5.00
Getränke · 3.3dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Calanda Radler
5.00
Getränke · 5dl Dose
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Cappuccino
5.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Mate El Tony Classic
5.00
Getränke · 3.3dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Heisse Schokolade / Ovomaltine
5.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Nordsee Grogg (heisses Wasser, Rum, Zucker)
5.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Diverse Shots (Amaretto, Baileys, Berliner Luft, Brandy Vecchia Romagna, Gin Tangueray, Grappa di Barbera, Jägermeister, Kernobst, Kirsch, Pflümli, Puschlaver Berggeist, Rum Bacardi/del Sol, Sambuca, Vieille Poire, Vieille Prune, Vodka Absolut, Whisky Gold Label, Williams, Zwetschge)
5.00
Getränke · 2cl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Schweppes Tonic / Bitter Lemon
5.00
Getränke · 5dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Orangensaft
5.00
Getränke · 3.3dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Chinotto
5.00
Getränke · 4.5dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Feldschlösschen Braufrisch
5.00
Getränke · klein
Zunftwasser mit / ohne Kohlensäure
5.00
Getränke · 3.5dl
Amber Feldschlösschen vom Fass
5.00
Bier · Getränke · 2dl
Eistee huusgmachthausgemacht
5.00
hausgemacht · Getränke · 3dl
Cappuccino
5.00
Kaffee & Tee
Latte Macchiato
5.00
Kaffee & Tee
Tee
5.00
Früchte, Minze, Grüntee oder Earl Grey · Kaffee & Tee
Tafelwasser
5.00
spritzig/still · Getränke · 5dl
Warteck Pic
5.20
Getränke · mittel
Espresso Macchiato
5.20
Getränke
Kaffee Crème
5.20
Getränke
Espresso, Ristretto
5.20
Getränke
Ovomaltine / Schoggi
5.30
Getränke
Schweppes Tonic
5.40
Getränke
Bitter Lemon
5.40
Getränke
Orangensaft
5.40
Getränke
Feldschlösschen Braufrisch
5.40
Getränke · mittel
Feldschlösschen Dunkel 5.5%
5.40
Getränke · klein
Feldschlösschen Weizen Alkoholfrei
5.40
Getränke
Feldschlösschen Alkoholfrei
5.40
Getränke · klein
Chardonnay ’’Gran Sasso’’ Farnese
5.50
Weisswein, Italien · Getränke · 1dl
Dôle A. Mathier
5.50
Rotwein, Schweiz · Getränke · 1dl
Salice Salentino ’’Molte Bene’’ mit Kork
5.50
Rotwein, Italien · Getränke · 1dl
Primitivo Salento Lunare mit Kork
5.50
Rotwein, Italien, 50cl · Getränke · 1dl
Ovo oder Schoggi
5.50
Getränke
Träsch 45%
5.50
Getränke · 2cl
Chrüter 40%
5.50
Getränke · 2cl
Kirsch 40%
5.50
Getränke · 2cl
Zwetschgen 40%
5.50
Getränke · 2cl
Prosecco La Gioiosa (IT) alkoholfrei
5.50
Getränke · 1dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Doppelter Espresso
5.50
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Gazosa (Bitterorange, Heidelbeere, Himbeere, Mandarine, Zitrone)
5.50
Getränke · 3.5dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Latte Macchiato
5.50
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Coca Cola / Zero
5.50
Getränke · 3.3dl
Fanta / Rivella rot / blau
5.50
Getränke · 3.3dl
Ice Tea Hausgemachthausgemacht
5.50
Getränke · 3dl
Warteck Pic vom Fass
5.50
Bier · Getränke · 3dl
Hochstämmler naturtrüb / gespritzt
5.50
Getränke · 3dl
Coca-Cola Zero
5.50
Getränke · 5dl
Apfelschorle
5.50
Getränke · 5dl
Ramseier Apfelsaft
5.50
Getränke · 5dl
Citro (Sissa) Glas
5.50
Getränke · 5dl
Kitchen Brew Lager
5.50
offen · Bier · 3dl
Stange spezial 5.2%
5.60
Feldschlösschen vom Fass · Getränke · 3dl
Sirocco BIO-Tee
5.60
Earl Grey, Ceylon, Marokkanische Minze, Kamille, Verveine, Rooibos-Mandarin, Früchte, Grüntee-Jasmin, Grüntee Sencha · Getränke
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Der Gang stammt aus der Rubrik der Speisekarte. Wo eine
Karte keine führt, ist er aus Name, Beschreibung und
Preis erschlossen oder bleibt offen.