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Leber in Basel
34 Lokale und 41 Gerichte mit Preis – von 14.00 bis 49.00 Franken, im Schnitt 31.00. Die Karten werden einzeln gelesen; verbindlich ist immer die Karte im Lokal.
Entfernung
Noch nicht eingeschaltet
Preisspanne · 41 Gerichte
14.00
Median 31.00
49.00
39 Gerichte heissen so, 22 führen es als Beilage.
Vorspeisen
2 Gerichte · 14.00–21.00
Läberliknusperli mit einer pikanten Kräuter-Mayonnaise
14.00
Warme Vorspeisen · 1/2 Portion
Restaurant Löwenzorn
Altstadt Grossbasel
Läberliknusperli mit einer pikanten Kräuter-Mayonnaise
21.00
Warme Vorspeisen
Restaurant Löwenzorn
Altstadt Grossbasel
Hauptgänge
36 Gerichte · 16.50–49.00
Fegatini di manzo Madagascar
16.50
Rindsleberli Madagaskar: Fleischsauce, Zwiebeln, grüner Pfeffer, Rahm. Wird mit Butterrösti serviert · Spezialangebot Leberli
Pizzeria Da Pia
Klybeck
Fegatini di manzo diablotin
16.50
Rindsleberli Diablotin: Fleischsauce, Zwiebeln, scharfe Peperoncini. Wird mit Butterrösti serviert · Spezialangebot Leberli
Pizzeria Da Pia
Klybeck
Fegatini di manzo al salsa di senape
17.50
Rindsleberli an Senfsauce. Wird mit Butterrösti serviert · Spezialangebot Leberli
Pizzeria Da Pia
Klybeck
Fegatini di manzo da Pia
18.00
Rindsleberli da Pia: Fleischsauce, Zwiebeln, Kräuterbutter. Wird mit Butterrösti serviert · Spezialangebot Leberli
Pizzeria Da Pia
Klybeck
Fegatini di manzo Madeira
18.00
Rindsleberli Madeira: Fleischsauce, Zwiebeln, Madeira flambiert. Wird mit Butterrösti serviert · Spezialangebot Leberli
Pizzeria Da Pia
Klybeck
„Suuri Läberli“ (CH)Hausspezialität
25.90
Saure Rindsleber, serviert mit Rösti · Läberli
Restaurant Schnabel
Altstadt Grossbasel
Kalbs-Leberli nach Chef-Arthausgemacht
27.50
Mit hausgemachter Butterrösti · Kalb – Rind – Lamm
Sommereck
St. Johann
Kalbsläberli Veniziana
29.00
in Butter, Salbei und Zwiebeln, mit Rösti · Spezial mit Rösti · ½ Portion
Eintracht
Matthäus
Rinderleber an Madeira Jus mit Kartoffelpüree und Röstzwiebeln
29.00
Hauptgänge
Restaurant Waldrain
4126 Bettingen
Kalbsläberli mit Salat (CH)Hausspezialität
33.90
Sautiert in Butter mit Zwiebeln, serviert mit gemischtem Blattsalat · Läberli
Restaurant Schnabel
Altstadt Grossbasel
Kalbsläberli Veniziana
34.00
in Butter, Salbei und Zwiebeln, mit Rösti · Spezial mit Rösti
Eintracht
Matthäus
Kalbsleber
34.50
in Butter sautiert, serviert mit goldbrauner Rösti · Hauptgänge
Stadtkeller
Altstadt Grossbasel
Foie de veau a la venitienne
36.00
risotto au prosecco · Viande
Ristorante Coccodrillo
Altstadt Grossbasel
Kalbsläberli sautiert (CH)Hausspezialität
37.90
Sautiert in Butter mit Zwiebeln, serviert mit Rösti · Läberli
Restaurant Schnabel
Altstadt Grossbasel
Kalbsläberli „Madeira“ (CH)Hausspezialität
38.90
Kalbsleber an Madeirasauce, serviert mit Rösti · Läberli
Restaurant Schnabel
Altstadt Grossbasel
KalbsleberHausspezialität
39.00
Baselbieter Vollmilch Kalb, Madeira oder Butter, Arisdorfer Kartoffel Rösti, Buntes Gemüse · Klassiker
Safran-Zunft
Altstadt Grossbasel
Frische Kalbsleberli mit Gartenkraeutern, dazu knusprige Roesti
39.50
Hauptspeisen
Zum Braunen Mutz
Altstadt Grossbasel
Kalbsleber in Butter oder an Madeirasauce & RöstiHausspezialität
41.00
Spezialitäten des Hauses
Elsbethenstübli
Vorstädte
Kalbsleber venezianische Art
48.00
inklusive Beilage nach Wahl · Fleisch
Chez Donati Provisorio
Altstadt Grossbasel
Ab hier ist Leber eine Beilage oder Zutat und nicht die Hauptsache.
Laab Gai Salat
16.00
Traditionell-würziger Pouletsalat, mit geröstetem Klebereis und Minze · Starter
Nam Soup Bar
Gundeldingen
Gegrillte Entenleber-Medaillons
30.00
Salatbouquet, Schalotten-Confit und Balsamico-Pfeffer-Sorbet · Vorspeisen
Beef7
Altstadt Grossbasel
Gebratene französische Entenleber | geschmorter Chicorée | Cranberry-jus
34.00
Fried french duck liver, braised chicory, cranberry-jus · Starters
Kunsthalle
Vorstädte
Duo von der Gänseleber (warm und kalt) mit Toast und Butter
42.00
Vorspeisen
Walliser Kanne
Altstadt Grossbasel
Foie Gras de Canard, Textures de Ananas et Poivre Vert
72.00
Entenleber, Texturen von der Ananas und grüner Pfeffer · Les Entrées
Le Cheval Blanc
Altstadt Grossbasel
Kalbsleberli
25.90
Freitags ist Leberli-Tag, solange es hat. Suur oder in Butter, mit Rösti und Salat. · Hauptgerichte
Bistro Tavolata
Bachletten
Grüner Salat mit Kalbsleber
28.50
Sommerkarte - Salate und leichte Gerichte
Baslerhof
4126 Bettingen
Basler Rösti
34.50
Kalbsleber, Zwiebeln, Marsalasauce · Hauptgänge (Rösti)
Pizzeria Gellert
St. Alban
Kalbsleberli mit Kräuterbutter
35.50
serviert mit Rösti · Leberli mal anders
Baslerhof
4126 Bettingen
Kalbsleberli mit Madeirasauce
36.50
serviert mit Rösti · Leberli mal anders
Baslerhof
4126 Bettingen
Kalbsleberli mit Calvadossauce
36.50
serviert mit Rösti · Leberli mal anders
Baslerhof
4126 Bettingen
Kalbsleberli Baslerhof
36.50
Zarte Kalbsleber-Schnitzel mit knusprigen Röstzwiebeln, serviert mit Rösti · Leberli mal anders
Baslerhof
4126 Bettingen
Kalbsleberli mit Kräutern
39.50
dazu knusprige Rösti · Hauptspeisen
Restaurant Aeschenplatz
St. Alban
Berry Maryvegi
8.50
Rahm, Blueberrysauce, frische Heidelbeeren · Desserts
Café-Bar Pförtnerhaus
St. Alban
Khao Niew Mun Mamuang (ohne Sorbet)
15.00
Süsser Klebereis mit frischer gelber Thai Mango und Kokosnussmilch · Desserts
Tuk Tuk
Am Ring
Mango Sticky Ricevegivegan
15.50
Klebereis, frische Mango und Kokosmilch · Dessert
Nam Soup Bar
Gundeldingen
Khao Niew Mun Mamuang (mit Sorbet)
18.00
Süsser Klebereis mit frischer gelber Thai Mango und Kokosnussmilch · Desserts
Tuk Tuk
Am Ring
Der Gang stammt aus der Rubrik der Speisekarte. Wo eine Karte keine führt, ist er aus Name, Beschreibung und Preis erschlossen.
| Lokal | Wo | Treffer |
|---|---|---|
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Walliser Kanne
Restaurant · $ · Median 48.50 Fr.
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Gerbergasse 50 4001 Basel Altstadt Grossbasel |
6 passend |
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Baslerhof
Restaurant · $$$ · Median 36.50 Fr.
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Brohegasse 6 4126 Bettingen |
5 passend |
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Pizzeria Da Pia
Restaurant · italienisch · $ · Median 18.00 Fr.
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Horburgstrasse 21 4057 Basel Klybeck |
5 passend |
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Drei Rosen
Restaurant · $$ · Median 22.50 Fr.
|
Klybeckstrasse 174 4057 Basel Matthäus |
4 passend |
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Eintracht
Restaurant · $$ · Median 27.25 Fr.
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Oetlingerstrasse 64 4057 Basel Matthäus |
4 passend |
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Restaurant Schnabel
Restaurant · Schweizer Brasserie · $$$ · Median 32.40 Fr.
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Trillengässlein 2 4051 Basel Altstadt Grossbasel |
4 passend |
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Restaurant Löwenzorn
Restaurant · Median 32.00 Fr.
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Gemsberg 2 4051 Basel Altstadt Grossbasel |
3 passend |
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Weiherhof
Restaurant · Median 31.00 Fr.
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Herrenweg 4054 Basel Bachletten |
3 passend |
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Beef7
Restaurant · Steakhouse · $$$$ · Median 49.00 Fr.
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Grünpfahlgasse 4 4001 Basel Altstadt Grossbasel |
2 passend |
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Nam Soup Bar
Restaurant · thailändisch · $$ · Median 24.00 Fr.
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Güterstrasse 170 4053 Basel Gundeldingen |
2 passend |
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Restauration zur Harmonie
Restaurant · Schweizer Brasserie · $$ · Median 27.30 Fr.
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Petersgraben 71 4051 Basel Altstadt Grossbasel |
2 passend |
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Tuk Tuk
Restaurant · thailändisch · $$ · Median 29.25 Fr.
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Leimenstrasse 41 4051 Basel Am Ring |
2 passend |
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Bistro Tavolata
Restaurant · $$ · Median 27.90 Fr.
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Holeestrasse 119 4054 Basel Bachletten |
1 passend |
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Bodega Zum Strauss
Restaurant · Median 29.50 Fr.
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Barfüsserplatz 16 4051 Basel Altstadt Grossbasel |
1 passend |
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Brauerei
Restaurant · modern-mediterran · $$$ · Median 38.00 Fr.
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Grenzacherstrasse 90 4058 Basel Wettstein |
1 passend |
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Café-Bar Pförtnerhaus
Restaurant · Café-Bar · $$ · Median 20.50 Fr.
|
Hardstrasse 43 4052 Basel St. Alban |
1 passend |
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Chez Donati
Restaurant · Median 49.00 Fr.
|
St. Johanns-Vorstadt 4000 Basel Vorstädte |
1 passend |
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Chez Donati Provisorio
Restaurant · $ · Median 64.00 Fr.
|
Gerbergasse 84 4001 Basel Altstadt Grossbasel |
1 passend |
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Dalbedych
Restaurant · Median 19.50 Fr.
|
Lehenmattstrasse 248 4052 Basel Breite |
1 passend |
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Elsbethenstübli
Restaurant · Schweizer Küche · $$$ · Median 33.00 Fr.
|
Elisabethenstrasse 34 4002 Basel Vorstädte |
1 passend |
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Kunsthalle
Restaurant · $$$$ · Median 58.00 Fr.
|
Steinenberg 7 4001 Basel Vorstädte |
1 passend |
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Le Cheval Blanc
Restaurant · Fine Dining · $$$$ · Median 93.00 Fr.
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Blumenrain 8 4001 Basel Altstadt Grossbasel |
1 passend |
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Pizzeria Gellert
Restaurant · Median 23.50 Fr.
|
Urs Graf-Strasse 17 4052 Basel St. Alban |
1 passend |
|
Restaurant Aeschenplatz
Restaurant · Schweizer Küche · $$ · Median 26.00 Fr.
|
Aeschenpl. 4 4052 Basel St. Alban |
1 passend |
|
Restaurant Waldrain
Restaurant · Median 29.00 Fr.
|
Hohestrasse 31 4126 Bettingen |
1 passend |
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Rheinfelder Hof
Restaurant · Schweizer Küche · $$ · Median 26.50 Fr.
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Hammerstrasse 61 4058 Basel Clara |
1 passend |
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Ristorante Coccodrillo
Restaurant · $$ · Median 26.50 Fr.
|
Rümelinsplatz 19 4001 Basel Altstadt Grossbasel |
1 passend |
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Safran-Zunft
Restaurant · Median 45.50 Fr.
|
Gerbergasse 1 4001 Basel Altstadt Grossbasel |
1 passend |
|
Schiff
Restaurant · Median 22.50 Fr.
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Dorfstrasse 4019 Basel Kleinhüningen |
1 passend |
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Sommereck
Restaurant · italienisch · $ · Median 19.50 Fr.
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St. Johanns-Ring 114 4056 Basel St. Johann |
1 passend |
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Stadtkeller
Restaurant · Median 24.50 Fr.
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Marktgasse 11 4051 Basel Altstadt Grossbasel |
1 passend |
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Strassburgerhof
Restaurant · $$ · Median 23.00 Fr.
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Strassburgerallee 102 4055 Basel Iselin |
1 passend |
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Zum Braunen Mutz
Restaurant · $$ · Median 31.50 Fr.
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Barfüsserplatz 10 4051 Basel Altstadt Grossbasel |
1 passend |
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Zum Tell
Restaurant · Bistro · $$$ · Median 42.00 Fr.
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Spalenvorstadt 4009 Basel Vorstädte |
1 passend |
Häufige Fragen
Wie viel kostet Leber in Basel?
Leber kostet in Basel im Schnitt CHF 31.00. Die Preisspanne reicht von CHF 14.00 bis CHF 49.00. Am günstigsten bei Restaurant Löwenzorn (Läberliknusperli mit einer pikanten Kräuter-Mayonnaise, CHF 14.00), am teuersten bei Walliser Kanne (Geschnetzelte Kalbsleber in Butter gebraten, CHF 49.00). Gerechnet über 41 Gerichte mit Preisangabe aus 34 Lokalen.
Wo gibt es Leber in Basel?
34 Basler Lokale führen Leber, die meisten im Quartier Vorstädte. Die vollständige Liste mit Adressen und Preisen steht auf dieser Seite.
Wo bekommt man glutenfreie Leber in Basel?
1 Gericht in 1 Lokalen sind als glutenfrei ausgewiesen, unter anderem bei Restaurant Löwenzorn. Die Angabe stammt von der Karte des Hauses; bei einer Unverträglichkeit fragt man besser nach.
Gibt es Leber als Mittagsmenü?
9 Lokale führen ein Mittagsangebot, unter anderem Beef7, Bistro Tavolata und Brauerei — insgesamt 3 Gerichte.
Die Angaben stammen von den Speisekarten der Lokale und werden einzeln gelesen. Preise ändern, Karten wechseln saisonal – verbindlich ist immer die Karte im Lokal.