258 Gerichte heissen so, 1 stammt aus Lokalen, die so kochen.
Vorspeisen
104 Gerichte · 3.00–29.50
Spargel Nigirisaisonal
3.00
Nigiri · pro Stück
Tamago Nigiri
3.00
Nigiri · pro Stück
Avocado Nigiri
3.00
Nigiri · pro Stück
Tofutasche mit Reis Nigiri
3.00
Nigiri · pro Stück
Octopus Nigiri
3.80
Nigiri · pro Stück
Tofu KushiyakivegiSpiess
4.00
Zwei grillierte Tofuspiesschen an Yakitori-Sauce · Japanische Tapas · halbe Portion
Inari Sushivegan
4.00
Vier süss frittierte Tofutaschen gefüllt mit Sushireis · Japanische Tapas · halbe Portion
Aal Nigiri
4.00
Nigiri · pro Stück
Thonmousse Nigiri
4.00
Nigiri · pro Stück
Crevetten Nigiri
4.00
Nigiri · pro Stück
Lachs Nigiri
4.00
Nigiri · pro Stück
Salmon Roll
4.50
Vier Futomakis gefüllt mit geräuchertem Lachs und Avocado · Japanische Tapas · halbe Portion
Uramaki Roll
4.50
Vier Futomakis gefüllt mit Thon und Gurke, ummantelt von Sesam · Japanische Tapas · halbe Portion
California Roll
4.50
Vier Futomakis gefüllt mit Gurke, Surimi und Omelettenstreifen · Japanische Tapas · halbe Portion
Aburi Lachs flambiert Nigiri
4.50
Nigiri · pro Stück
Kingfish/Königsfisch Nigiri
4.50
Nigiri · pro Stück
Thunfisch Nigiri
4.50
Nigiri · pro Stück
Spicy Lachs Tartar Nigirischarf
4.50
Nigiri · pro Stück
Negima YakitoriSpiess
5.00
Zwei Spiesschen mit Pouletfleisch und Lauch an einer Yakitori-Sauce · Japanische Tapas · halbe Portion
Ebi KushiyakiSpiess
5.00
Zwei Spiesschen mit Crevetten und Zucchetti an Yakitori-Sauce · Japanische Tapas · halbe Portion
Gunkan Kaviar Nigiri
5.00
Nigiri · pro Stück
Spicy Tuna Tartar Nigirischarf
5.00
Nigiri · pro Stück
Miso Suppe
5.00
Wakame Algen, Tofu & Frühlingszwiebeln · Vorspeisen
Edamame
5.00
Gekochte grüne Sojabohnen mit Salz · Vorspeisen
Wafu-Salat ohne Thonvegan
5.50
Rettichsalat auf Spinat mit Zwiebelringen · Japanische Tapas
Edamamevegan
6.00
Kalte Sojabohnen, leicht gesalzen (auf Wunsch auch warm serviert) · Japanische Tapas
Algen Salat
6.00
Algensalat mit Sesam · Vorspeisen
Wafu-Salat
6.50
Rettichsalat auf Spinat mit Thon und Zwiebelringen · Japanische Tapas
Vegi Gyozavegi
7.00
Vorspeisen · 8 Stück
Ebi Fry
7.00
Frittierte Crevetten (warm) · Vorspeisen
Tofu KushiyakivegiSpiess
7.50
Zwei grillierte Tofuspiesschen an Yakitori-Sauce · Japanische Tapas
Inari Sushivegan
7.50
Vier süss frittierte Tofutaschen gefüllt mit Sushireis · Japanische Tapas
Edamame
8.50
japanische grüne Sojabohnen, dampfgegart, mit Meersalz bestreut · Vorspeisen
Salmon Roll
8.50
Vier Futomakis gefüllt mit geräuchertem Lachs und Avocado · Japanische Tapas
California Roll
8.50
Vier Futomakis gefüllt mit Gurke, Surimi und Omelettenstreifen · Japanische Tapas
Uramaki Roll
8.50
Vier Futomakis gefüllt mit Thon und Gurke, ummantelt von Sesam · Japanische Tapas
Spicy Crevetten Temakischarf
8.50
Temaki · pro Stück
Spicy Lachs Temakischarf
8.50
Temaki · pro Stück
Kartoffelstäbchen
9.00
Yuzu-Wasabi-Mayo · Vorspeisen
Crevetten/Avocado Nigiri Special
9.00
mit Cocktailsauce · Nigiri Special · 4 Stück
Aal/Avocado Nigiri Special
9.00
mit Aalsauce · Nigiri Special · 4 Stück
Crevetten in Tempura-Panko-Teighausgemacht
9.50
Hausgemacht, frittiert, 5 Stk., serviert mit Sweet&Sour-Sauce · Vorspeisen · 5 Stk.
Negima YakitoriSpiess
9.50
Zwei Spiesschen mit Pouletfleisch und Lauch an einer Yakitori-Sauce · Japanische Tapas
Poulet Gyoza
9.50
Fünf gebratene Teigtaschen mit Pouletfüllung · Japanische Tapas
Vegi Gyozavegan
9.50
Fünf gebratene Teigtaschen mit Gemüsefüllung · Japanische Tapas
Ebi KushiyakiSpiess
9.50
Zwei Spiesschen mit Crevetten und Zucchetti an Yakitori-Sauce · Japanische Tapas
Spicy Thunfisch Temakischarf
9.50
Temaki · pro Stück
Lachs/Avocado Nigiri Special
10.00
mit Cocktailsauce · Nigiri Special · 4 Stück
Edamamevegi
10.50
Japanische grüne Sojabohnen dampfgegart mit Meersalz bestreut. · Vorspeisen
Edamamevegi
10.50
Japanische grüne Sojabohnen, dampfgegart, mit Meersalz bestreut. · Starters
Edamameveganglutenfrei
10.50
Japanische grüne Sojabohnen, dampfgegart, mit Meersalz bestreut. · Vorspeisen
Onsen-Ei | Grapefruit | Kartoffel
10.70
Querbeet
Ufer7
Altstadt Kleinbasel
Crunchy Roll
11.00
Special Rolls · halbe Rolle
Mango Avocado Roll
11.00
Special Rolls · halbe Rolle
Thunfisch/Avocado Nigiri Special
11.00
mit Cocktailsauce · Nigiri Special · 4 Stück
Rainbow Roll Lachs Avocado
11.00
Special Rolls · halbe Rolle
Rainbow Roll Thunfisch Avocado
11.00
Special Rolls · halbe Rolle
Futomaki Ebi Fry
11.00
Special Rolls · halbe Rolle
Lachs Sashimi
11.50
Sashimi · 5 Stück
NOOHN Special Lachshausgemacht
12.00
2x Lachs-Avocado Nigiri mit hausgemachter, leicht pikanter Sauce, inklusive Sojasauce, Wasabi und Ingwer · Sushi
NOOHN Special Thunfischhausgemacht
12.00
2x Tunfisch-Avocado Nigiri mit hausgemachter, leicht pikanter Sauce, inklusive Sojasauce, Wasabi und Ingwer · Sushi
Spicy Tuna Tenzanscharf
12.00
Special Rolls · halbe Rolle
Gegrillter Aal, Gurken und Salat
12.50
Special Rolls · halbe Rolle
Rainbow Roll Mix
12.50
Special Rolls · halbe Rolle
Takoyaki
12.50
Tintenfisch-Teigbällchen mit Takoyaki Sauce, Mayonnaise, Bonito-Flocken, Frühlingszwiebeln & Aonori · Vorspeisen · 5 Stück, warm
Yakitori SpiesseSpiess
13.00
Pilze, Asia Glaze, Buchweizen Crunch, Sesam Mayo · Vorspeisen
Tuna Sashimi
13.00
Sashimi · 5 Stück
Kingfish/Königsmakrele Sashimi
13.00
Sashimi · 5 Stück
Caterpillar Roll
13.50
Special Rolls · halbe Rolle
Lachs Aburi Roll
13.50
Special Rolls · halbe Rolle
Spicy Tuna / Auberginescharf
13.50
Special Rolls · halbe Rolle
Lachs Fry (frittiert)
13.50
Special Rolls · halbe Rolle
Gyozavegi
14.00
Gebratene Teigtaschen mit Gemüse und Ingwer-Essig-Sesam-Dip. · Vorspeisen · 4 Stk.
Gyoza
14.00
Gebratene Teigtaschen mit Gemüse und Ingwer-Essig-Sesam-Dip. · Starters · 4 Stk.
Gyoza
14.00
Gebratene Teigtaschen mit Gemüse und Ingwer-Essig-Sesam-Dip. · Vorspeisen · 4 Stk.
Karaage
14.00
Chicken Tempura (warm) · Vorspeisen
Tuna Sashimi mit Wakame
16.00
Inklusive Sojasauce, Wasabi und Ingwer · Sushi
Lachs Sashimi mit Wakame
16.00
Inklusive Sojasauce, Wasabi und Ingwer · Sushi
King Prawn Gyoza
16.00
Gebratene Gyoza mit ganzem Riesenshrimp und chinesischem Schnittlauch, 2 Stück · Dumplings
Yasai Tempurahausgemacht
17.50
knackige, hausgemachte Gemüsestücke in knuspriger und zarter Teighülle, weisser Pflaumendip · Salat & Sommerrollen
Gyoza Gemüse
18.00
Gebratene Teigtaschen · Vorspeisen · 8 Stück
Gyoza Poulet
19.00
Gebratene Teigtaschen · Vorspeisen · 8 Stück
Crunchy Roll
21.00
Special Rolls · ganze Rolle
Mango Avocado Roll
21.00
Special Rolls · ganze Rolle
Futomaki Ebi Fry
21.00
Special Rolls · ganze Rolle
Rainbow Roll Lachs Avocado
21.00
Special Rolls · ganze Rolle
Wassermelonen-Sashimi
22.00
Gurke, Wasabi, Dashi, Tobiko-Kaviar · Vorspeisen
Wassermelonen-Sashimi
22.00
Gurke, Wasabi, Dashi, Tobiko-Kaviar · Vorspeisen
Rainbow Roll Thunfisch Avocado
22.50
Special Rolls · ganze Rolle
Spicy Tuna Tenzanscharf
22.50
Special Rolls · ganze Rolle
Tuna Sashimi mit Avocado
23.00
Inklusive Sojasauce, Wasabi und Ingwer · Sushi
Lachs Sashimi mit Avocado
23.00
Inklusive Sojasauce, Wasabi und Ingwer · Sushi
Tiradito Nikkei
24.00
Sashimi vom Swiss-Lachs, mariniert · Spezialitäten aus dem Wasser
Gegrillter Aal, Gurken und Salat
24.00
Special Rolls · ganze Rolle
Rainbow Roll Mix
24.00
Special Rolls · ganze Rolle
Tataki Nikkei Tuna
25.00
Gelbflossen-Tuna, kurz angebraten, Guacamole · Spezialitäten aus dem Wasser
Tuna Tatar
25.00
Gelbflossen-Tuna, Soja, Mango, Avocado · Spezialitäten aus dem Wasser
Caterpillar Roll
26.50
Special Rolls · ganze Rolle
Lachs Aburi Roll
26.50
Special Rolls · ganze Rolle
Lachs Fry (frittiert)
26.50
Special Rolls · ganze Rolle
Spicy Tuna / Auberginescharf
26.50
Special Rolls · ganze Rolle
Thunfisch-Tataki auf Wakame, Limetten Mousseline und Sesamöl
27.00
Vorspeisen
Thunfisch Tataki in Sesamkruste
29.00
Salat aus Mango und Granatapfel, Soja-Mayonnaise, geröstete Macadamia-Nuss · Vorspeisen
Sashimi Menu
29.50
Lachs 5 Stk., Tuna 5 Stk., Königsmakrele 5 Stk. · Sashimi
Wakame Gurkensalatvegan
—
Braunalgen und Gurke · Japanische Tapas
Weitere anzeigen
85
Hauptgänge
106 Gerichte · 13.50–122.00
Naturehausgemacht
13.50
Udon- oder Soba-Nudeln serviert in einer milden hausgemachten Suppe, garniert mit Nori und Lauch · Udon oder Soba · kleine Portion
Ramen Nature
13.50
Original japanische Frischteigwaren (Namamen) mit frischem Lauch, Menma und Nori, serviert in Suppe · Ramen · kleine Portion
Kräuter-Ei
15.00
Mais-Miso-Püree · Hauptgänge
Marinierter Tofu
15.00
Teriyaki-Sauce · Hauptgänge
Tofu DonBowl
17.00
Bio-Tofu, Steinpilz-Salz, Yuzu-Mayo, Edamame, Mais, Tsukemono, Frühlingszwiebeln, Sesam, serviert mit Shinju Mai Reis · Bowls · Klein
Kimchi DonBowl
17.00
Kimchi, Chili-Mayo, Muerr-Pilze, Edamame, Mais, Frühlingszwiebeln, Tsukemono, Sesam, serviert mit Shinju Mai Reis · Bowls · Klein
Naturehausgemacht
17.50
Udon- oder Soba-Nudeln serviert in einer milden hausgemachten Suppe, garniert mit Nori und Lauch · Udon oder Soba
Ramen Nature
17.50
Original japanische Frischteigwaren (Namamen) mit frischem Lauch, Menma und Nori, serviert in Suppe · Ramen
Mr. Miyagi
18.00
Knusprige Pouletbrust, Weisskabis Salat, Karotten, Teriyaki, Karotten, Mayo · Panda Crispy Chicken
Quinoa Salmon (M)Bowl
18.50
Quinoa, Salmon, Mango, Avocado, Radish, Carrots, Sesame Seeds, Cucumber, Spring Onions, Ponzu Citrus Sauce · Poke Bowl · M
Spicy Tuna (M)Bowl
18.50
Sushi Rice, Tuna, Avocado, Edamame, Wakame Seaweed, Fried Onions, Tobiko, Jalapeño, Spicy Sambal Mayo · Poke Bowl · M
Charlotte's Bowl (M)Bowl
18.50
Brown Rice, Salmon, Mango, Avocado, Edamame, Cream Cheese, Spring Onions, Nori Seaweed, Sesame Seeds, Sesame-Soy Sauce · Poke Bowl · M
Vegan (M)vegiveganBowl
18.50
Sushi Rice, Baked Tofu, Avocado, Edamame, Radish, Chives, Ponzu Citrus Sauce · Poke Bowl · M
Hot Chicken (M)Bowl
18.50
Sushi Rice, Chicken Teriyaki, Feta Cheese, Avocado, Cherry Tomatoes, Pomegranate, Pumpkin Seeds, Chia Seeds, Spicy Sambal Mayo · Poke Bowl · M
Tantan DonscharfBowl
19.00
Pikantes Rindshack, Yuzu-Mayo, Edamame, Mais, Tsukemono, Frühlingszwiebeln, Sesam, serviert mit Shinju Mai Reis · Bowls · Klein
Fuji
19.00
2x Gurken Hosomaki, 2x Rettich Hosomaki, 2x Tuna Hosomaki, 2x Lachs Hosomaki, 2x Omeletten Hosomaki, 2x Avocado Hosomaki, Sojasauce, Wasabi und Ingwer · Sushi
Kitsune
19.50
Udon- oder Soba-Nudeln serviert mit frittierten süsslichen Tofuscheiben, frischem Lauch und Nori · Udon oder Soba
Chashu DonBowl
20.00
Geschmorte Schweinebrust, Chili-Mayo, Edamame, Erdnüsse gesalzen, Tsukemono, Frühlingszwiebeln, serviert mit Shinju Mai Reis · Bowls · Klein
Mit Gemüsevegi
20.50
Udon- oder Soba-Nudeln in Suppe mit Karotte, Lauch, Spinat, Mais und Sojasprossen · Udon oder Soba
Vegetarischer Ramenvegi
20.50
Ramen-Nudeln mit Lauch, Karotte, Spinat, Sojasprossen und Mais in einer veganen Shio-, Soja-, Miso- oder Togarashisuppe · Ramen
Ramen mit Gemüse und Eivegi
20.50
Ramen-Nudeln mit viel Gemüse (Lauch, Menma, Spinat, Mais, Sojasprossen, Karotte, Ei, Nori), serviert in Suppe · Ramen
Udong
20.90
Gebratene Japanische Nudeln mit Pilzen, Tofu, Ei, Gemüse und schwarzer Sojasauce · Nudeln
Lachs DonBowl
21.00
Lachs (roh, mariniert), Yuzu-Mayo, Edamame, Granatapfelkerne, Gurke, Furikake, Tsukemono, serviert mit Shinju Mai Reis · Bowls · Klein
Chahan Ei & Gemüse
21.00
Chahan / Fried Rice
Hot Chicken (L)Bowl
21.50
Sushi Rice, Chicken Teriyaki, Feta Cheese, Avocado, Cherry Tomatoes, Pomegranate, Pumpkin Seeds, Chia Seeds, Spicy Sambal Mayo · Poke Bowl · L
Vegan (L)vegiveganBowl
21.50
Sushi Rice, Baked Tofu, Avocado, Edamame, Radish, Chives, Ponzu Citrus Sauce · Poke Bowl · L
Charlotte's Bowl (L)Bowl
21.50
Brown Rice, Salmon, Mango, Avocado, Edamame, Cream Cheese, Spring Onions, Nori Seaweed, Sesame Seeds, Sesame-Soy Sauce · Poke Bowl · L
Spicy Tuna (L)Bowl
21.50
Sushi Rice, Tuna, Avocado, Edamame, Wakame Seaweed, Fried Onions, Tobiko, Jalapeño, Spicy Sambal Mayo · Poke Bowl · L
Quinoa Salmon (L)Bowl
21.50
Quinoa, Salmon, Mango, Avocado, Radish, Carrots, Sesame Seeds, Cucumber, Spring Onions, Ponzu Citrus Sauce · Poke Bowl · L
Vegetarischer Ramen mit Reisnudelnvegan
21.50
wie Vegetarischer Ramen, mit Reisnudeln · Ramen
Spicy Lachs DonscharfBowl
22.00
Lachs (roh, scharf mariniert), Chili-Mayo, Edamame, Granatapfelkerne, Gurke, Furikake, Tsukemono, serviert mit Shinju Mai Reis · Bowls · Klein
Japan Delighthausgemacht
22.00
Pouletbrust in hausgemachtem Teriyaki, Sriracha-Crème, Mango, Frühlingszwiebeln · Salty Croffles
Teriyaki Salat
22.00
Poulet Teriyaki, Blattsalat, Mango, Frühlingszwiebel · Salate
Yakisoba Ei & Gemüse
22.00
Yakisoba / Fried Noodles
Ramen mit Gyoza
22.50
Gebratene Teigtaschen mit Pouletfüllung auf Ramen-Nudeln mit Menma, Spinat, Ei, Nori und Lauch, serviert in Suppe · Ramen
Ramen mit Poulet
22.50
Ramen-Nudeln mit zarten Pouletbruststreifen, Lauch, Menma, Ei, Karotte und frischem Spinat, serviert in Suppe · Ramen
Tofu DonBowl
23.00
Bio-Tofu, Steinpilz-Salz, Yuzu-Mayo, Edamame, Mais, Tsukemono, Frühlingszwiebeln, Sesam, serviert mit Shinju Mai Reis · Bowls · Normal
Kimchi DonBowl
23.00
Kimchi, Chili-Mayo, Muerr-Pilze, Edamame, Mais, Frühlingszwiebeln, Tsukemono, Sesam, serviert mit Shinju Mai Reis · Bowls · Normal
Fuji Veganvegan
23.00
4x Avocado Hosomaki, 4x Gurken Hosomaki, 2x Tofu Nigiri, 2x Mango Nigiri, Sojasauce, Wasabi und Ingwer · Sushi
Yasaivegi
23.00
1x Spargel Nigiri, 1x Omeletten Nigiri, 1x Tofu Nigiri, 2x Avocado Uramaki, 2x Vegi Uramaki, Sojasauce, Wasabi und Ingwer · Sushi
Chahan Poulet & Gemüse
23.00
Chahan / Fried Rice
Chahan Schinken & Gemüse
23.00
Chahan / Fried Rice
Yaki Soba
23.50
japanische Weizennudeln, Freilandei, Pilze, Peperoni, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Seetang und Ingwer · Nudeln aus dem Wok
Ramen mit Chashu
23.50
Hausmarinierte Schweinsbrust-Tranchen auf Ramen-Nudeln, dazu Lauch, Menma, Sojasprossen und Ei, serviert in Suppe · Ramen
Ramen mit Rindfleisch
23.50
Hausmarinierte Entrecote-Tranchen auf Ramen-Nudeln, dazu frischer Lauch, Menma, Mais, Ei und Nori, serviert in Suppe · Ramen
Mit Ebi
23.50
Udon- oder Soba-Nudeln in Suppe mit Crevetten, Lauch, Mais, Spinat, Karotte und Nori · Udon oder Soba
Shoyu Ramen Vegivegisaisonal
23.50
Soya-Gemüsebrühe, Tofu, Spargel, Pak Choi, Bambus, Ei · Ramen
Miso Ramen Vegivegisaisonal
24.00
Miso-Gemüsebrühe, Tofu, Spargel, Pak Choi, Bambus, Ei · Ramen
Yakisoba Poulet & Gemüse
24.00
Yakisoba / Fried Noodles
Yakisoba Schinken & Gemüse
24.00
Yakisoba / Fried Noodles
Ramen mit Seafood
24.50
Crevetten, Tintenfisch und Muscheln auf Nudeln, mit Mais, Sojasprossen, Lauch und Ei, serviert in Suppe · Ramen
Shoyu Ramen / Soja Ramenhausgemacht
24.50
Suppe auf Sojabasis, hausgemachte Nudeln, (Chashu) geschmorter Schweinebauch oder Poulethackfleisch, Frühlingszwiebeln, Spinat, Naruto, Bambus, gekochtes Ei · Ramen
Tofu Katsukaree
24.50
Karee Curry
Tantan DonscharfBowl
25.00
Pikantes Rindshack, Yuzu-Mayo, Edamame, Mais, Tsukemono, Frühlingszwiebeln, Sesam, serviert mit Shinju Mai Reis · Bowls · Normal
Edo
25.00
2x Tuna Hosomaki, 2x Lachs Hosomaki, 2x Vegi Uramaki, 2x Rauchlachs-Gurken Uramaki, 2x Avocado Uramaki, 2x California Roll, Sojasauce, Wasabi und Ingwer · Sushi
Miso Ramensaisonal
25.00
Miso-Gemüsebrühe, Tofu, Spargel, Pak Choi, Bambus, Ei · Ramen
Paniertes Schnitzel «Katsudon»
25.00
eingelegt in Rührei mit Zwiebeln, Pilzen, Sojasauce, serviert mit Basmatireis · Vom Schwein
Chashu DonBowl
26.00
Geschmorte Schweinebrust, Chili-Mayo, Edamame, Erdnüsse gesalzen, Tsukemono, Frühlingszwiebeln, serviert mit Shinju Mai Reis · Bowls · Normal
Fuji Fisch
26.00
6x Lachs Hosomaki, 6x Tuna Hosomaki, Sojasauce, Wasabi und Ingwer · Sushi
Chicken Katsukaree
26.00
Karee Curry
Udon Nudeln
26.50
japanische Udonnudeln, Freilandei, Babymais, Pilze, Karotten, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Weisskohl und Koriander, mit Poulet / Crevetten / Rind / Tofu / Ente / Lachs · Nudeln aus dem Wok
Tantanmenscharfhausgemacht
26.50
Scharfe Suppe auf Sesam-Paitan-Basis, hausgemachte Nudeln, Poulethack- oder Schweinehackfleisch, Ei, Pak Choi, Bambus, Naruto · Ramen
Tonkotsu
26.50
Suppe auf Schweinebasis, Chashu, Frühlingszwiebeln, Pilze, Ei, Naruto · Ramen
Lachs DonBowl
27.00
Lachs (roh, mariniert), Yuzu-Mayo, Edamame, Granatapfelkerne, Gurke, Furikake, Tsukemono, serviert mit Shinju Mai Reis · Bowls · Normal
Gebratenes Pouletbrüstchen mit Asia-Gemüse, gebratenem Reis und Teriyaki Sauce
27.50
Fleisch und Geflügel
Lachs Zuke Don
27.50
Marinierter Lachs mit Gurken, Rettich, Avocado an Zuke Don Sauce auf Sushi-Reis · Zuke Don
Spicy Lachs DonscharfBowl
28.00
Lachs (roh, scharf mariniert), Chili-Mayo, Edamame, Granatapfelkerne, Gurke, Furikake, Tsukemono, serviert mit Shinju Mai Reis · Bowls · Normal
Lachs Chirashi
28.00
Roher Fisch auf japanischem Sushi Reis serviert · Chirashi Don
Tuna Zuke Don
28.50
Marinierter Tuna mit Gurken, Rettich, Avocado an Zuke Don Sauce, Reis · Zuke Don
Maguro
29.00
2x Tuna Nigiri, 2x Lachs Nigiri, 2x Spicy Tuna Uramaki, 2x Gurken Hosomaki, 2x Rettich Hosomaki, Sojasauce, Wasabi und Ingwer · Sushi
Mix Zuke Don
29.00
Marinierter Lachs, Thunfisch, Weissfisch, Avocado, Gurken, Rettich & Wakame an Zuke Don Sauce auf Sushi-Reis · Zuke Don
Thunfisch Chirashi
29.00
Roher Fisch auf japanischem Sushi Reis serviert · Chirashi Don
Mix Chirashi
29.00
Roher Fisch auf japanischem Sushi Reis serviert · Chirashi Don
Swiss-Alpine-Lachs
38.00
grilliertes Steak an Teriyaki-Salsa, Ofengemüse · Hauptspeisen
Lachs Box
40.00
2x Lachs Hosomaki, 2x Lachs-Avocado Uramaki, 2x Lachs-Creme-Cheese Uramaki, 1x NOOHN Special Lachs, 2x Lachs Nigiri, Sojasauce, Wasabi und Ingwer · Sushi
Tuna Box
40.00
2x Tuna Hosomaki, 2x Tuna-Mousse Uramaki, 2x Spicy Tuna Uramaki, 1x NOOHN Special Tuna, 2x Tuna Nigiri, Sojasauce, Wasabi und Ingwer · Sushi
Wagyu
52.00
Mandel Bohnen, Limetten Vinaigrette · Empfehlungen
Noohn Bento Box
53.00
Serviert mit Salat, frittiertem Sushi, Sashimi und Dessert · Sushi · 1 Person
Honorazum Teilen
102.00
4x Tuna-Mousse Uramaki, 4x Lachs-Avocado Uramaki, 4x California Roll, 4x Tuna Hosomaki, 4x Gurken Hosomaki, 4x Lachs Hosomaki, 1x NOOHN Special Lachs, 1x NOOHN Special Tuna, 2x Lachs Nigiri, 2x Tuna Nigiri, 2x Kingfish Nigiri, 2x Crevetten Nigiri, Sojasauce, Wasabi und Ingwer · Sushi
Entrecôte de Bœuf Wagyu, Gombo et Vinaigrette Japonaise
110.00
Roastbeef vom Wagyu-Rind, Okraschoten und japanische Vinaigrette · Les Plats
Noohn Surprise Sushi Plattezum Teilen
122.00
Inklusive Sojasauce, Wasabi und Ingwer · Sushi · 2 Personen
Chicken Teriyaki BowlBowl
—
mit gegrillten Hähnchen-Filetstreifen, Rotkohl, sonnengereiften Kirschtomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln, Jasmin-Duftreis, Sesam und Limette · Bowls
Teriyaki Salmon WrapWrap
—
norwegischer Premium-Lachs, Granatapfelkerne, Rotkohl, Edamame, Frischkäse, Rucola, frische Kresse, Kopfsalat, Teriyaki-Sauce · Sandwiches & Co.
Skinny SumoBowl
—
Swiss beef, teriyaki sauce, quinoa, wasabi mayo, chopped cabbage and carrots, spring onions, batavia salad, rocket salad, spinach leaves, fresh herbs · Salads
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64
Snacks
4 Gerichte · 3.50–12.00
Onigirivegan
3.50
Ein Reisdreieck, passend als Ergänzung zu jedem Gericht · Japanische Tapas
Alchemist-Bao Kamasutra
7.00
Poulet, Yuzu-Wasabi-Mayo · Snacks · Stk
Alchemist-Bao Walpurga
7.00
Pilz, Teriyaki · Snacks · Stk
vegan Gyoza in Bambooboasketvegan
12.00
Snacks · Portion
Beilagen
21 Gerichte · 6.00–20.00
Edamamevegi
9.00
Sojabohnen mit Salz · Sushi
Wakamesalat
9.00
Algensalat mit Sesam · Sushi
Wakamesalat
9.00
Algensalat mit Sesam · Beilagen
Edamamevegi
9.00
Beilagen
Thonmousse, getrocknete Tomaten, Gurken, Sesam
9.00
Uramaki / Inside Out Rolls · halbe Rolle
Räucherlachs, Gurken mit Sesam
9.00
Uramaki / Inside Out Rolls · halbe Rolle
Frittierte Crevetten, Avocado, Salat, Sesam
9.50
Uramaki / Inside Out Rolls · halbe Rolle
Lachs, Avocado mit Sesam
9.50
Uramaki / Inside Out Rolls · halbe Rolle
Thunfisch, Avocado, Sesam
10.00
Uramaki / Inside Out Rolls · halbe Rolle
Krabben, Avocado mit Tokio
10.00
Uramaki / Inside Out Rolls · halbe Rolle
Frittierter Lachs, Avocado, Salat, Mayo, Sesam
10.00
Uramaki / Inside Out Rolls · halbe Rolle
Edamame Pikantvegischarf
11.00
Pikant marinierte Sojabohnen · Beilagen
Edamame Pikantvegischarf
11.00
Pikant marinierte Sojabohnen · Sushi
Räucherlachs, Gurken mit Sesam
18.00
Uramaki / Inside Out Rolls · ganze Rolle
Thonmousse, getrocknete Tomaten, Gurken, Sesam
18.00
Uramaki / Inside Out Rolls · ganze Rolle
Lachs, Avocado mit Sesam
19.00
Uramaki / Inside Out Rolls · ganze Rolle
Frittierte Crevetten, Avocado, Salat, Sesam
19.00
Uramaki / Inside Out Rolls · ganze Rolle
Thunfisch, Avocado, Sesam
19.50
Uramaki / Inside Out Rolls · ganze Rolle
Krabben, Avocado mit Tokio
20.00
Uramaki / Inside Out Rolls · ganze Rolle
Frittierter Lachs, Avocado, Salat, Mayo, Sesam
20.00
Uramaki / Inside Out Rolls · ganze Rolle
Weitere anzeigen
1
Dessert
3 Gerichte · 3.00–7.00
Glace Mochivegi
3.00
Eiskugel im Reisteig · Süsses
Dorayakivegi
3.50
Warmer japanischer Pfannkuchen gefüllt mit süssen Azukibohnen · Süsses
Dreierlei Mochis
7.00
Desserts
Getränke
41 Gerichte · 5.00–30.00
Japanese Sencha
5.00
Grüntee · Tee
Yuzu Sencha
5.00
Japanischer Grüntee mit Zitrusfruchtaroma von Yuzu · Tee
Grüntee
5.00
Sencha, Jasmin oder Kirschblüte · Getränke
Ramune
5.50
Getränke · 2dl
Green Tea Original
5.50
Getränke · 5dl
Green Tea mit Honig
5.50
Getränke · 5dl
Green Tea ungesüsst
5.50
Getränke · 5dl
Kirin Ichiban
6.00
5% Vol. · Getränke · 3.3dl
Matcha Latte mit Eis
6.50
Getränke kalt
Matcha Latte
6.50
Getränke warm
Asahi
6.50
Japan · Getränke · 3dl
Umeshu Dento mit Pflaume
6.50
15% Vol. · Getränke · 0.5dl
Umeshu Pflaumenwein
7.00
10% Vol. · Getränke · 1dl
Umeshu Pflaumenwein
7.00
Getränke · 1dl, 10%
Matcha Latte
7.00
Matcha & Hojicha
Hojicha Latte
7.00
Matcha & Hojicha
Ice Matcha
7.00
Matcha mit Pistacchio-Glacé · Matcha
Grüntee Sencha Bio, Japan
7.30
Getränke
Grüntee Sencha Bio, Japan
7.30
heisser Tee, serviert in 5dl Kanne · Getränke
Asahi Super Dry
8.00
5.2% Vol. · Getränke · 5dl
Umeshu Highball
8.50
japanischer Pflaumenwein, Soda · Aperitiv
Sapporo Silver Can
9.50
5% Vol. · Getränke · 6.5dl
Gin Roku
12.00
by Suntory, 43% · Spirituosen · 4cl
Sake
12.00
Sake · Getränke
Choya Sparkling
12.00
5.5% Vol. · Getränke · 2dl
Sencha Grüntee Bio
12.50
feinste Grünteesorte aus dem Süden Japans, frisch und aromatisch · Getränke · 800ml
Whisky Suntory Toki
14.00
43% · Spirituosen · 4cl
Kurayoshi The Matsui Mizunara Single Cask
15.00
Japan, 48.0% Vol. · Whisky · 4cl
The Chita Single Grain Whisky
15.00
Japan, 43.0% Vol. · Whisky · 4cl
Togouchi 15 Jahre
15.00
Japan, 43.0% Vol. · Whisky · 4cl
Kan Dokkuri
15.00
Sake warm, 14.5% Vol. · Getränke · 2dl
Kizakura Premium Junmai Sake
15.50
15% Vol. · Getränke · 2.5dl
Kizakura Premium Junmai Sake
15.50
Getränke · 2.5dl, 15%
Kimoto Junmai
16.00
Sake kalt, 15.5% Vol. · Getränke · 1.8dl
Yamazaki Distillers Reserve
18.00
Japan, 43.0% Vol. · Whisky · 4cl
Das Geheimnis der Liebesfrucht
19.00
Sake, Litschi, Jasmin, Grapefruit · Cocktails
Choya
19.00
14.5% · Getränke · 2dl
Sake Genji
23.00
18.5% · Getränke · 2dl
Yamazaki 12 Jahre
30.00
Japan, 43.0% Vol. · Whisky · 4cl
Weitere anzeigen
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Ab hier trägt nicht das Gericht das Suchwort, sondern die Küche des Hauses.
Momos Rindfleisch
21.00
Vorspeisen · 8 Stück
Der Gang stammt aus der Rubrik der Speisekarte. Wo eine
Karte keine führt, ist er aus Name, Beschreibung und
Preis erschlossen.