84 Gerichte heissen so, 16 führen es als Beilage, 235 stammen aus Lokalen, die so kochen.
Frühstück
2 Gerichte · 24.00–26.00
Das südliche Brett
24.00
Burrata auf Avocadomash, konfierte Cherry-Tomaten, Vollkornbrot, Pesto, Ajvar, Joghurt mit Früchten/Obst, Honig und Zimt · Brunch
La Parva Mediterránea
26.00
Omelette aus Freiland Eiern, Burratini (handgeschöpfter Frischkäse), Serranoschinken ESP, Avocadocrème, Oliven, Tomaten, Brotvariation von der Theke und ein Buttergipfeli auf Wunsch · Frühstück (Sa-So)
Vorspeisen
14 Gerichte · 10.00–37.00
Halloumivegi
10.00
Grillierter Schaf-Kuh-Ziegenkäse · Mezze Warm · 4 Stück
ZaZaa
Altstadt Grossbasel
Hummus-Olivenplättlivegizum Teilen
11.00
Hummus, Oliven, Focaccia · Plättli
Stoa-Saisonsalatvegisaisonalhausgemacht
11.50
Bunter Blattsalat an Hausdressing garniert mit gerösteten Salatkernen und hausgemachtem Brot · Für den kleinen Hunger
Dreierlei Tapenadevegizum Teilen
13.00
grüne Oliven, schwarze Oliven, getrocknete Tomaten, Brot; auf Anfrage auch vegan · Apéro zum teilen
Stoa-Saisonsalat mit Feta und Melonevegisaisonalhausgemacht
15.50
Bunter Blattsalat an Hausdressing garniert mit gerösteten Salatkernen und hausgemachtem Brot, mit Feta und Melone · Für den kleinen Hunger
Grilliertes Gemüse nach mediterraner Art
16.50
Aubergine, Zuchetti, Paprika mit Olivenöl · Vorspeisen
Tapas-Teller vegetarischvegizum Teilen
17.00
Grillgemüse, süss-saure Randen mit Meerrettich, Schafskäsli, Wassermelonen-Pickles, Tapenade und Focaccia · Les Entrées
Insalata Mediterraneavegi
20.00
Blattsalat mit Molino-Dressing, Antipasti-Gemüse, Datteltomaten, Mozzarelline di Bufala DOP und Basilikum, auf Wunsch mit Thunfisch +4.5 · Insalate, Verdure
Tapas-Tellerzum Teilen
20.00
Mini-Frikadellen, süss-saure Randen mit Meerrettich, Wassermelonen-Pickles, Schafskäsli, Tapenade und Focaccia · Les Entrées
Kuss im Park (vegi)vegi
24.00
Burrata auf Rucola, Antipasti, Auberginenkaviar, Oliventapenade, geröstetes Bio-Brot · Apéroteller
Quinoasalat | Artischocken | Avocadowürfel | getrocknete Tomaten | Kräutervegi
25.00
Quinoa salad, artichoke, dried tomatoes, avocado, herb salad · Starters
Kuss im Park (mit Crudo)
28.00
Burrata auf Rucola, Antipasti, Auberginenkaviar, Oliventapenade, geröstetes Bio-Brot, mit Rohschinken · Apéroteller
Sunset Boardvegizum Teilenhausgemacht
37.00
Burrata di Amore mit Cherrytomaten-Mix, hausgemachtem Pesto und Balsamico-Creme, drei Zucchetti Fritas Balls mit Sauerrahm-Dip, hausgemachter Hummus mit Granatapfelkernen, frische Focaccia und marinierte Oliven · Zum Teilen
Sunset Boardvegizum Teilenhausgemacht
37.00
Burrata di Amore mit Cherrytomaten-Mix, hausgemachtem Pesto und Balsamico-Creme, drei Zucchetti Fritas Balls mit Sauerrahm-Dip, hausgemachter Hummus mit Granatapfelkernen, frische Focaccia und marinierte Oliven · Zum Teilen
Hauptgänge
23 Gerichte · 12.00–49.00
Pizza Mediterranovegi
12.00
Speisen · Ø ca. 29cm
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Hummus Affairvegi
18.50
Hummus, Gurken, Cherry-Tomaten, Frühlingszwiebeln · Salty Croffles
Oktopus nach mediterraner Art
19.50
mit Tomaten, Oliven, Kapern, Kartoffeln und frischen Kräutern · Vom Fisch
Gefüllte Aubergine
20.50
mit Tomaten, Zuchetti und Peperoni, überbacken mit Fetakäse · Teigwaren, Risotto & Gemüsegerichte
Melonen-Feta-Salat
21.00
Bio-Lunch
Pinsa Mediterran
22.00
Oliven, Fetakäse, Rosmarin, Meersalz, Olivenöl, Tomatensauce · Bar Food
Mediterran
22.00
Peperoni, Chorizo und Crème fraîche · Flammkuchen
Méditerranéevegi
22.50
Cherry Tomaten, Mozzarella, Pesto & Rucola · Flammkuchen
Pizza Mediterrane Vegi
23.00
Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Aubergine, Cherrytomaten, Rucola · Pizza · Ø32cm
Pizza Mediterrane Veganvegan
23.00
Tomatensauce, Veganer Käse, Zucchini, Aubergine, Cherrytomaten, Rucola · Pizza · Ø32cm
Ravioli di merluzzo alla mediterranea e basilico
24.00
Mit Kabeljau gefüllte Ravioli (Eigenprodukt), Tomatensauce, Oliven · Primi · klein
Fried Calamari
24.50
Frittierte Calamari, in einem leicht gewürzten Mehlteig gewendet und goldbraun frittiert, serviert mit Fischrogencreme (Taramasalata), Zitronenspalte und Kräuteröl (Mit Pommes +6.00) · Mains
Casarecce alla mediterraneavegan
25.00
Casarecce mit Oliven, Artischocken und getrockneten Tomaten · Paste e risotti
Pizza Mediterrane Vegi
26.00
Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Aubergine, Cherrytomaten, Rucola · Pizza · Ø40cm
Pizza Mediterrane Veganvegan
26.00
Tomatensauce, Veganer Käse, Zucchini, Aubergine, Cherrytomaten, Rucola · Pizza · Ø40cm
Gebackene Peperoni mit Feta-Linsenfüllung auf Fenchelgemüse
28.00
Hauptspeisen
Ravioli di merluzzo alla mediterranea e basilico
31.00
Mit Kabeljau gefüllte Ravioli (Eigenprodukt), Tomatensauce, Oliven · Primi · gross
Mediterranes Kalbsragout in Zitronensauce mit Ofenkartoffel
32.00
Hauptspeisen
Branzino mediterraneo al forno
42.00
Ganze Wolfsbarsch aus dem Ofen, Gemüse | Kartoffeln · Secondi
Zanderfilet gebraten mit Olivenöl und Oregano auf kaltem Ratatouilleglutenfrei
43.00
Fischgerichte
Pizza Mediterrana (Vegi/Vegan, ganz)vegi
48.00
Peperoni, getrocknete Tomaten, Kapern, Oliven · Pizza
Wolfsbarschfilet mediterraner Stil
49.00
inkl. Beilage nach Wahl · Fisch
Wolfsbarschfilet mediterraner Stil
49.00
inklusive Beilage nach Wahl · Fisch
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3
Snacks
28 Gerichte · 6.00–18.00
Marinierte Olivenvegivegan
6.00
Marinierte grüne und schwarze Oliven · Finger Food
Marinierte Olivenvegivegan
6.00
Marinierte grüne und schwarze Oliven · Finger Food
Marinierte Oliven
7.50
mit Brot · Barfood
Hummus
7.50
Mit Fladenbrot · Snacks
Tapenade von schwarzen Olivenvegizum Teilen
8.50
mit Brot; Oliven, Kapern, Olivenöl, Knoblauch, Cognac, Salz, Pfeffer · Barfood
Tapenade von grünen Olivenvegizum Teilen
8.50
mit Brot; Oliven, Kapern, Mandeln, Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer · Barfood
Tomaten Confitesvegizum Teilen
8.50
mit Brot; getrocknete Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Olivenöl, Rapsöl, Tomatenpüree, Salz, Pfeffer · Barfood
Gegrilltes Gemüsevegizum Teilen
8.50
mit Brot; Paprika, Zucchini, Auberginen, getrocknete Tomaten, Olivenöl, Rapsöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer · Barfood
Auberginen Kaviarvegizum Teilen
8.50
mit Brot; Aubergine, Oliven, Olivenöl, Knoblauch, Salz, Gewürze · Barfood
Kichererbsenvegizum Teilen
8.50
mit Brot; Kichererbsen, Rapsöl, Zitronensaft, Knoblauch, Gewürze, Salz · Barfood
Thunfisch
8.50
mit Brot; Thunfisch, Oliven, Olivenöl, Rapsöl, Salz, Gewürze, Zucker, Zitrone, Senf, Basilikum, Laktose, Milchprotein · Barfood
Hausgemachte Falafelhausgemacht
9.00
veganer Paprika-Dip · Snacks
Zucchetti Fritas Balls (3x)vegihausgemacht
11.00
Hausgemachte frittierte Zucchetti-Feta-Bällchen, serviert mit Sauerrahm-Dip · Finger Food · 3 Stk
Makrelen Mousse
11.50
mit Brot · Barfood
Kleine Sardinen in Olivenöl No.30
11.50
mit Brot · Barfood
Sardinen in Zitrone
11.50
mit Brot; ohne Öl · Barfood
Gedämpfte Sardinen mit Tomaten
11.50
mit Brot · Barfood
Viel Kuss und Focaccia (2 Zutaten)vegizum Teilen
12.00
Hummus, Auberginenkaviar, Oliventapenade, Tomatentapenade mit Focacciastreifen · Apéro Snacks · 2 Zutaten
Sardinen mit Chillischarf
12.50
mit Brot · Barfood
Feta & Olivenvegivegan
13.00
Focaccia · Snacks
Hummus
14.00
mit Focaccia · Snacks
Marinierte Oliven mit Brot
14.00
Apéro Snacks
Viel Kuss und Focaccia (3 Zutaten)vegizum Teilen
14.00
Hummus, Auberginenkaviar, Oliventapenade, Tomatentapenade mit Focacciastreifen · Apéro Snacks · 3 Zutaten
Sardinen Millésimées 2020
15.00
mit Brot · Barfood
Gegrillte Sardinen auf Tomaten-Tatar
15.00
mit Brot · Barfood
Gelbflossenthunfisch in Olivenöl
15.00
mit Brot · Barfood
Viel Kuss und Focaccia (4 Zutaten)vegizum Teilen
16.00
Hummus, Auberginenkaviar, Oliventapenade, Tomatentapenade mit Focacciastreifen · Apéro Snacks · 4 Zutaten
Zucchetti Fritas Balls (5x)vegihausgemacht
18.00
Hausgemachte frittierte Zucchetti-Feta-Bällchen, serviert mit Sauerrahm-Dip · Finger Food · 5 Stk
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8
Beilagen
2 Gerichte · 4.00
Oliven im Glasvegivegan
4.00
Plättli
Hummusvegivegan
4.00
Plättli
Getränke
15 Gerichte · 4.50–58.00
Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
4.50
Getränke · 2dl
Mediterranean Tonic
5.00
Bevande · 2dl
Banca
Altstadt Grossbasel
Fever Tree Soda / Ginger Beer / Tonic Mediterranean
6.00
Getränke · 2dl
Fever Tree Tonic Water / Bitter Lemon / Ginger Beer / Ginger Ale / Mediterranean Tonic
6.20
Alkoholfreie Getränke · 2dl
Fever Tree Mediterranean Tonic Water
6.50
Getränke · 20 cl
Rosé IGP Méditerranée
7.00
Jahrgang 2025, Domaine de Triennes, Cinsault, Syrah, Merlot · Getränke · 10cl
Ika Monastrell Barrica Ecológico BIO (Bodegas y Viñedos del Mediterráneo)
8.50
DO Yecla, Mu-es, E, 2022, 14.5% · Wein · 10cl
Ikä Monastrell Barrica Ecológico BIO, Bodegas y Viñedos del Mediterráneo 2022 (14.5%, DO Yecla, E)
8.50
Weine offen rot · 10cl
Mediterranean Negroni
17.00
Martinazzi Bitter, Portwein, Carpano Classico Vermouth, Rosmarin · Negroni & Co.
Mediterraneo
19.00
Longdrink · Getränke
Ika Monastrell Barrica Ecológico BIO (Bodegas y Viñedos del Mediterráneo)
40.00
DO Yecla, Mu-es, E, 2022, 14.5% · Wein · 50cl
Ikä Monastrell Barrica Ecológico BIO, Bodegas y Viñedos del Mediterráneo 2022 (14.5%, DO Yecla, E)
40.00
Weine offen rot · 50cl
Rosé IGP Méditerranée
47.00
Jahrgang 2025, Domaine de Triennes, Cinsault, Syrah, Merlot · Getränke · 75cl
Ika Monastrell Barrica Ecológico BIO (Bodegas y Viñedos del Mediterráneo)
58.00
DO Yecla, Mu-es, E, 2022, 14.5% · Wein · 75cl
Ikä Monastrell Barrica Ecológico BIO, Bodegas y Viñedos del Mediterráneo 2022 (14.5%, DO Yecla, E)
58.00
Weine offen rot · 75cl
Ab hier ist Mediterran eine Beilage oder Zutat und nicht die Hauptsache.
Chickenspiess Basso GlazedSpiess
12.50
mariniert mit Honig-Soja-Sauce und Sesam, oder mit mediterranen Kräutern · Hauptgänge
Antipasti con carne e pesce
19.00
Antipasti mit Fleisch und Fisch – mediterrane Spezialitäten aus Meer und Land (1 Person) · Antipasti
Antipasto mistozum Teilen
31.50
Mediterrane Vielfalt auf einer Platte: fünf Sorten täglich frisch zubereiteter Antipasti, in kleinen Gläsern und Schälchen. Ideal zum Teilen · Antipasti
Antipasti con carne e pescezum Teilen
36.00
Antipasti mit Fleisch und Fisch – mediterrane Spezialitäten aus Meer und Land (2 Personen) · Antipasti
Gemüse-Lasagnehausgemacht
22.50
Mit mediterranem Gemüse, Tomatensauce und Käse überbacken · Hausgemachte Pasta
Siciliana
28.00
Kapern, Oliven & Sardellen – typisch mediterran, intensiv im Geschmack · Pinse
Vegetarische Mantivegi
32.00
Gefüllt mit Sojabohnen und mediterranen Gewürzen · Hauptgänge
Gebratenes Lachsfilet
35.50
serviert mit einer mediterranen Tomaten-Vinaigrette und frischen Gartenkräutern · Sommerkarte - Fitnessteller und Grillklassiker
Menu Sommer
69.00
Tomaten-Wassermelonen Tartar mit Salsa verde und mariniertem Fetakäse; Baselbieter Kalbssteak an Rosmarinjus dazu mediterrane Kartoffeln und Grillgemüse; Sorbet mit frischen Beeren und Früchteragout · Saisonmenü · 3-Gang-Menü
Fever Tree Mixer
5.00
Mediterranean Tonic / Bitter Lemon / Ginger Ale / Ginger Beer / Grapefruit Tonic, 2dl · Ohne Alkohol
Fever Tree
6.00
Tonics: Classic, Mediterranean, Raspberry & Rhubarb; Ginger Ale, Ginger Beer, Bitter Lemon, Sparkling Pink Grapefruit · Softdrinks · 20cl
Primitivo Puglia
6.00
IGP, 100% Primitivo, Italien, Puglia, Vinicola Mediterranea, San Pietro · Getränke · 1dl
Fever Tree
6.00
Indian Tonic, Mediterranean Tonic, Raspberry Rhubarb, Ginger Beer, Ginger Ale, Sicilian Bitter Lemon · Getraenke · 2dl
Nordés Gin & TonicHausspezialität
20.00
Trauben, Lorbeerblatt, Limetten Zeste und Mediterranen Tonic · Barkarte – Signature Gin & Tonic
Primitivo Puglia
38.00
IGP, 100% Primitivo, Italien, Puglia, Vinicola Mediterranea, San Pietro · Getränke · 75cl
J. Gasco
6.00
Tonic, Mediterranean Tonic, Ginger Ale, Ginger Beer oder Ginger Rosso Bitter · Bibita · 2dl
Ab hier trägt nicht das Gericht das Suchwort, sondern die Küche des Hauses.
Zwiebel-Käsequichevegi
7.00
Für den kleinen Hunger
Grüner Salat
9.00
Saisonale grüne Salatsorten · Salate
Insalata verde o mistavegi
12.00
Grüner oder bunter gemischter Salat · Antipasti
Gemischter Salat
13.50
Saisonale gemischte Salatsorten · Salate
Gazpacho Andaluz
14.00
mit Rohschinken Grissin · Vorspeisen
Zuppa del giorno
14.00
Tagessuppe – warm, duftend & voller Geschmack · Antipasti
Antipasti vegetariani pugliesivegi
15.00
Vegetarische Antipasti aus Apulien, köstliche Gemüsevariationen (1 Person) · Antipasti
Rustico – Selezione di Salumi e Formaggi
16.00
Auswahl an Wurst & Käse (1 Person) · Antipasti
Bunter Tomatensalat
17.00
mit Burratina, Croûtons vom Basler Brot und Basilikumöl · Vorspeisen
Sommersalatsaisonal
17.00
mit marinierten Artischocken, Nektarine, Tomate, Gurke, Melone und Pinienkerne · Vorspeisen
Klassisches Tartar
22.00
vom Schweizer Rind und Toast · Vorspeisen · klein
Markbein
23.00
mit Fleur de Sel und kleinem Blattsalat · Vorspeisen
Tartar vom Lachs
23.00
mit Avocado, Mango Dressing und Salat · Vorspeisen
Carpaccio vom Rind
24.00
mit Trüffelöl, Kapern, Rucola und Parmesan · Vorspeisen
Antipasti vegetariani pugliesivegizum Teilen
28.00
Vegetarische Antipasti aus Apulien, köstliche Gemüsevariationen (2 Personen) · Antipasti
Carpaccio di manzo con pinoli, rucola e grana padano
29.00
Hauchdünne Scheiben vom Rind, roh, mit gerösteten Pinienkernen, Rucola & feine Späne vom Hartkäse (kleine Portion) · Antipasti
Rustico – Selezione di Salumi e Formaggizum Teilen
30.00
Auswahl an Wurst & Käse (2 Personen) · Antipasti
Klassisches Tartar
34.00
vom Schweizer Rind und Toast · Vorspeisen · gross
Carpaccio di manzo con pinoli, rucola e grana padano
42.00
Hauchdünne Scheiben vom Rind, roh, mit gerösteten Pinienkernen, Rucola & feine Späne vom Hartkäse (grosse Portion) · Antipasti
Pasta al sugo di pomodorovegiKindergericht
14.00
Pasta mit Tomatensauce, inkl. eine Kugel Eis · Per i Piccoli
LasagnettaKindergericht
15.00
Kleine Lasagne, inkl. eine Kugel Eis · Per i Piccoli
Piccola Pinsa MargheritavegiKindergericht
15.00
Kleine Pinse Margherita, inkl. eine Kugel Eis · Per i Piccoli
Spaghetti Napoli
17.50
mit Tomatensauce und Parmesan · Spaghetti
Spaghetti Pestohausgemacht
19.50
mit hausgemachtem Pesto, Knoblauch und Parmesan · Spaghetti
Wurstsalat «Brauerei»Hausspezialität
21.00
mit Gewürzgurken, Zwiebeln, Ei und Käse · Hauptgänge
Melenzane alla parmigianavegi
21.00
Auberginen-Gratin mit Tomatensauce, geschmolzenem Mozzarella & Grana Padano (kleine Portion) · Primi Piatti
Wurst-Käse Salat
23.50
Saisonale Salatsorten mit Klöpfer, Käse und Pommes Frites · Salate
Spaghetti Carbonara
23.50
mit Schinken, Knoblauch, Zwiebeln, Rahm und Parmesan · Spaghetti
Spaghetti Fränzischarf
23.50
mit Schinken, Salami, Peperoni, Peperoncino, Zucchetti, Knoblauch und Parmesan (sehr scharf) · Spaghetti
Spaghetti Steinpilz
23.50
mit Steinpilzen, Rahm und Parmesan · Spaghetti
Spaghetti Aglio, Olio e Scampi
23.50
mit Crevetten, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl und Tomatensauce · Spaghetti
Pizza Margherita
23.50
mit Tomatensauce und Mozzarella · Pizza
Lasagna alla pugliese suino e manzo
24.00
Schichten aus Pasta, Rind- und Schweinefleisch-Ragout – wie bei Nonna (kleine Portion) · Primi Piatti
Insalata Caprese Pasiwo Style
24.50
Cherry Tomaten, Bufala Mozzarella, Avocado und Mango · Salate
Salade Niçoise
24.50
Saisonale Salatsorten mit Ei, Thon, Zwiebeln und Kapern · Salate
Griechischer Salat
24.50
Saisonale grüne Salatsorten mit Gurken, Feta-Käse, Tomaten, Oliven und Oregano · Salate
Pizza Prosciutto
24.50
mit Schinken, Tomatensauce und Mozzarella · Pizza
Pizza Vegetarischvegi
25.50
mit frischem saisonalem Gemüse, Tomatensauce und Mozzarella · Pizza
Mare e monti
27.00
Fisch des Tages, Kapern, Oliven und Sardellen · Pinse
Caesar Salat Pasiwo Style
27.50
Saisonale gemischte Salatsorten mit Pouletbrust paniert, Croûtons und Parmesan · Salate
Rustica – Salsiccia di suino
28.00
Pinsa mit Schweineragout, Mozzarella, Tomaten · Pinse
Quattro Formaggivegi
28.00
Vier Käsesorten auf knusprigem Boden · Pinse
Pizza Fränzischarf
28.50
mit Schinken, Salami, Peperoni, Peperoncino, Zucchetti, Knoblauch, Tomatensauce und Mozzarella (sehr scharf) · Pizza
Poke Bowl mit TofuBowl
29.00
Ponzu-Vinaigrette, Reis, Edamame, Cherry Tomaten, Gurken, Nektarinen, Avocado, Sesam und Koriander · Hauptgänge
Tagliatelle
29.00
mit frischen Pfifferlingen und Rahmsauce · Hauptgänge
Crudo – Prosciutto crudo, Mozzarella, rucola, formaggio duro
29.00
Rohschinken, Mozzarella, Rucola, verfeinert mit gehobeltem Hartkäse · Pinse
Melenzane alla parmigianavegi
29.00
Auberginen-Gratin mit Tomatensauce, geschmolzenem Mozzarella & Grana Padano (grosse Portion) · Primi Piatti
Ravioli ripieni
29.00
Gefüllte Ravioli – täglich wechselnde Füllung, liebevoll serviert · Primi Piatti
Fitness Pouletflügel
29.50
Saisonale garnierte Salatsorten mit Pouletflügel · Fitnessteller
Pizza Pätty
29.50
mit Speck, Zwiebeln, Oliven, Knoblauch, Tomatensauce und Mozzarella · Pizza
Ragu di Salciccia al suino
31.00
Herzhaftes Ragout aus Schweinswurst mit Pasta – voller Würze · Primi Piatti
Kalbsbratwurst
32.00
von der Metzgerei Schmid Original St. Galler Olma, mit Zwiebelsauce und Rösti · Hauptgänge
Duetto di gnocchi fatti in casahausgemacht
32.00
Zweierlei hausgemachte Gnocchi · Primi Piatti
Lasagna alla pugliese suino e manzo
32.00
Schichten aus Pasta, Rind- und Schweinefleisch-Ragout – wie bei Nonna (grosse Portion) · Primi Piatti
Fitness Schnitzel
32.50
Saisonale garnierte Salatsorten mit Schnitzel paniert "Schwein" · Fitnessteller
Fitness Poulet
32.50
Saisonale garnierte Salatsorten mit Pouletbrust · Fitnessteller
Pizza PaSiWo
32.50
mit roten Peperoni, Zwiebeln, Salami, Tomatensauce und Mozzarella · Pizza
Cordon Bleu "Klassisch"
32.50
mit Pommes Frites, Schweinefleisch, Schinken und Raclettekäse · Cordon Bleu
Schnitzel paniert "Schweins"
32.50
mit Pommes Frites · Fleisch
Rinds-Filet vom Grill
32.50
an Pfeffer Sauce mit Pommes Frites und frischem saisonalem Gemüse · Fleisch
Fischknusperli "Eglifilet"hausgemacht
32.50
mit Country Potatos und hausgemachter Tartare Sauce · Fisch
Caesar-Salat
34.00
mit knuspriger Pouletbrust im Panko Mantel, Lattich Romana und Parmesan · Hauptgänge
Cordon Bleu "Hawaii"
34.50
mit Pommes Frites, Schweinefleisch, Ananas, Schinken und Raclettekäse · Cordon Bleu
Schweinsrahmschnitzel
35.50
an Champignonsauce mit Pasta · Fleisch
Schweins Steak
35.50
an Pfeffer Sauce mit Pasta und frischem saisonalem Gemüse · Fleisch
Poke Bowl mit ThunfischwürfelnBowl
36.00
Ponzu-Vinaigrette, Reis, Edamame, Cherry Tomaten, Gurken, Nektarinen, Avocado, Sesam und Koriander · Hauptgänge
Rumpsteak vom Grill
36.50
an Sauce Béarnaise mit Risotto und frischem saisonalem Gemüse · Fleisch
Cordon Bleu "Französisch"
36.50
mit Pommes Frites, Schweinefleisch, Kräuterbutter, Fleischkäse und Raclettekäse · Cordon Bleu
Cordon Bleu "Amerikanisch"
36.50
mit Pommes Frites, Schweinefleisch, Speck, Zwiebeln und Raclettekäse · Cordon Bleu
Cordon Bleu "Diavolo"scharf
36.50
mit Pommes Frites, Schweinefleisch, Rohschinken, Peperoncino und Raclettekäse (sehr scharf) · Cordon Bleu
Cordon Bleu "Toscana"
37.50
mit Pommes Frites, Schweinefleisch, Rohschinken, Pesto und Mozzarella · Cordon Bleu
Linguine alle Vongole
37.50
mit Venusmuscheln, Weisswein, Olivenöl und Petersilie · Fisch
Wolfsbarschfilet
38.00
vom Grill mit Sauce Vierge, Fregola Sarda und Peperonata · Hauptgänge
Geschmorte Short Ribs vom Rind
38.00
mit gebratener Süsskartoffel, Kräuterjoghurt und Rucola · Hauptgänge
Cordon Bleu
38.00
vom Schwein mit Raclettekäse, Pommes Frites und Gemüse · Hauptgänge
Cordon Bleu "Münster"
38.50
mit Pommes Frites, Schweinefleisch, Schinken und Münsterkäse · Cordon Bleu
Risotto frutti di mare
39.50
mit verschiedenen Meeresfrüchten · Fisch
Fitness Rumpsteak
39.50
Saisonale garnierte Salatsorten mit Rumpsteak · Fitnessteller
Lammfilet
42.00
mit Balsamico Jus, sautierten Pfifferlinge, Oliven-Polenta Schnitte und Corne di Bue · Hauptgänge
Secreto Iberico «Gyros»
42.00
mit Salat, Tomate, Zwiebeln, Tzatziki und Pommes Frites · Hauptgänge
Fitness Gamberoni
42.50
Saisonale garnierte Salatsorten mit Riesengambas · Fitnessteller
Cordon Bleu "Maison"
43.50
mit Pommes Frites, Schweinefleisch, Schinken und Raclettekäse · Cordon Bleu · >600gr
Polpettone di vitello alla Mamma Enza
44.00
Kalbshackbraten gefüllt mit Kochschinken und Provolone · Secondi Piatti Carne
Lachsfilet
44.50
an Hollandaise Sauce mit frischem saisonalem Gemüse · Fisch
Wienerschnitzel
45.00
vom Schweizer Kalb mit Pommes Frites und Gemüse · Hauptgänge
Gamberoni alla Griglia
46.50
mit Risotto und frischem saisonalem Gemüse · Fisch
Wiener Schnitzel "Kalbs"
46.50
mit Pommes Frites · Fleisch
Cordon Bleu "Kalbs"
47.50
mit Pommes Frites, Kalbsfleisch, Poulet Aufschnitt und Raclettekäse · Cordon Bleu · >600gr
Ossobuco alla Milanese
48.00
Zart geschmorte Kalbshaxe mit goldenem Safranrisotto · Secondi Piatti Carne
Entrecôte vom Black Angus
48.50
an Café de Paris mit Pommes Frites und frischem saisonalem Gemüse · Fleisch
Rindstagliata vom Entrecôte
49.00
mit Pesto rosso, Bratkartoffeln, Rucola und Parmesan · Hauptgänge
Thunfisch Steak
49.50
an Balsamico Crème mit Risotto, Avocado und frischem saisonalem Gemüse · Fisch
Tagliata di manzo (260-280 g)
54.00
Tagliata vom Rind mit Rucola, Parmesan, confierten Cherrytomaten und Bratkartoffeln · Secondi Piatti Carne
Glace und Sorbets
4.50
Desserts · pro Kugel
Dolci diversi, sorbetti e gelativegi
5.00
Desserts, Glacés & fruchtige Sorbets (kleine Portion) · Dolci
Zitronen Sorbet
6.50
mit Zitronenscheiben · Dessert
Tageskuchenvegi
7.00
Dessert
Affogatovegi
7.00
Espresso mit Vanilleglace · Dessert
Pfirsich Melba
8.00
Wochendessert
Panna Cotta
10.50
an einer Himbeersauce · Dessert
Mousse au Chocolat
10.50
mit Schokolade, Ei, Zucker und Butter · Dessert
Torta al Limone
11.50
mit Biskuitboden und einer Zitronenfüllung · Dessert
Tiramisù
11.50
mit Löffelbiskuits, Espresso, Amaretto, Rahm, Mascarpone und dunkler Schokolade · Dessert
Käseauswahl
12.00
vom Wirth's Huus Basel · Desserts · klein
Lava Cake
12.50
mit warmer Schokoladenfüllung und Vanille Glace · Dessert
Dolci diversi, sorbetti e gelativegi
14.00
Desserts, Glacés & fruchtige Sorbets (grosse Portion) · Dolci
Dolci del giornovegi
14.00
Überraschung des Tages, wird mündlich angesagt · Dolci
Frozen Yogurt
15.00
mit Himbeeren, Joghurt Schaum und Limetten Meringue · Desserts
Crema Catalana
15.00
Desserts
Aprikosen Tarte Fine
15.00
mit Mandeln und Tonkabohnen Glacé · Desserts
Profiteroles
15.00
mit Vanille Glacé, Schokoladensauce und Schlagrahm · Desserts
Mango-Passionsfrucht Sorbet Arrosé
15.00
mit Passoa · Desserts
Selezione di formaggi italianivegi
16.00
Italienische Käseauswahl (1 Person) · Formaggi
Käseauswahl
18.00
vom Wirth's Huus Basel · Desserts · gross
Selezione di formaggi italianivegizum Teilen
28.00
Italienische Käseauswahl (2 Personen) · Formaggi
Träsch
3.50
45 Vol% · Getränke · 2cl
Flütli
3.70
Getränke · 0.2l
Kräuter
4.00
37.5 Vol% · Getränke · 2cl
Tee
4.50
Crème, Citron, Grüner Tee, Pfefferminz, Hagebutten, Kamille, Ingwer, Früchte oder Lindenblüten · Getränke
Kaffee, Espresso
4.80
Getränke
Sprite, Süssmost, Ice Tea
4.90
Getränke · 0.3l
Apfelschorle, Orangina, Mineral
4.90
Getränke · 0.3l
Coca-Cola, Coca-Cola Zero
4.90
Getränke · 0.3l
Schweppes Tonic Water, Bitter Lemon
5.00
Getränke · 0.2l
Coca-Cola & Coca-Cola Zero
5.20
Getränke · 0.33l
Rivella Rot, Rivella Blau
5.20
Getränke · 0.33l
Rugeli oder Becher / Panachée
5.20
Getränke · 0.3l
Stange / Panachée
5.40
Getränke · 0.3l
Zwickel
5.40
Getränke · 0.3l
Amber Dunkel
5.40
Getränke · 0.3l
Feldschlösschen Alkoholfrei
5.50
Getränke · 0.33l
La Côte
5.50
Getränke · 0.1l
Primitivo Amabile
5.50
Getränke · 0.1l
Rosé di Toscana
5.50
Getränke · 0.1l
Ricard
5.50
45 Vol% · Getränke · 2cl
Pernod
5.50
40 Vol% · Getränke · 2cl
Pastis
5.50
45 Vol% · Getränke · 2cl
Limoncello
5.50
28 Vol% · Getränke · 4cl
Orangensaft
5.50
Getränke · 0.2l
Latte Macchiato
5.50
Getränke
Heisse oder kalte Schokolade, Ovomaltine
5.50
Getränke
Acqua Panna
6.00
Getränke · 0.5l
San Pellegrino
6.00
Getränke · 0.5l
Œil de Perdrix
6.00
Getränke · 0.1l
Chianti Classico
6.00
Getränke · 0.1l
Montepulciano
6.00
Getränke · 0.1l
Cabernet Sauvignon
6.00
Getränke · 0.1l
Saint Saphorin
6.00
Getränke · 0.1l
Chardonnay Epesses
6.00
Getränke · 0.1l
Pinot Grigio
6.00
Getränke · 0.1l
Merlot del Ticino bianco
6.50
Getränke · 0.1l
Gespritzter Waggis
6.50
Getränke · 0.1l
Ueli Bier
6.50
Getränke · 0.33l
Warteck Bier
6.50
Getränke · 0.5l
Salice Salentino Riserva
6.50
Getränke · 0.1l
Barbera d'Asti
6.50
Getränke · 0.1l
Campari
6.50
23 Vol% · Getränke · 4cl
Cynar
6.50
16.5 Vol% · Getränke · 4cl
Rossi Martini weiss, rot
6.50
18 Vol% · Getränke · 4cl
Appenzeller
6.50
15 Vol% · Getränke · 4cl
Fernet Branca
6.50
29 Vol% · Getränke · 4cl
Ramazzotti
6.50
40 Vol% · Getränke · 4cl
Averna
6.50
30 Vol% · Getränke · 4cl
Pflümli
6.50
40 Vol% · Getränke · 2cl
Kirsch
6.50
40 Vol% · Getränke · 2cl
Sambuca
6.50
42 Vol% · Getränke · 2cl
Amaretto di Saronno
6.50
28 Vol% · Getränke · 2cl
Zwetschgen
6.50
37.5 Vol% · Getränke · 2cl
Sprite, Süssmost, Ice Tea
6.50
Getränke · 0.5l
Apfelschorle, Orangina, Mineral
6.50
Getränke · 0.5l
Coca-Cola, Coca-Cola Zero
6.50
Getränke · 0.5l
Kaffee fertig
6.50
Getränke
Kaffee Kräuter
6.50
Getränke
Kaffee Zwetschgen
6.50
Getränke
Grosses / Panachée
6.80
Getränke · 0.5l
Träsch
7.00
45 Vol% · Getränke · 4cl
Doppelter Espresso
7.00
Getränke
Williams
7.50
37.5 Vol% · Getränke · 2cl
Rum
7.50
40 Vol% · Getränke · 2cl
Guiness
7.80
Getränke · 0.3l
Schneider Weisse Originale
7.90
Getränke · 0.5l
Kräuter
8.00
37.5 Vol% · Getränke · 4cl
K-Naia
8.50
Weisswein, DO 2024, Verdejo, Sauvignon Blanc, K-naia – Rueda, Spanien · Getränke
Mala Vida Tinto
8.50
Rotwein, DO 2022, Monastrell, Granacha Tintorera, Bodegas Arraez – Valencia, Spanien · Getränke
Baileys Irish Cream
8.50
17 Vol% · Getränke · 4cl
Ballantines
8.50
40 Vol% · Getränke · 4cl
Prosecco del Valdobbiadene
8.50
Getränke · 0.1l
Coretto Grappa
8.50
Getränke
Coretto Cognac
9.50
Getränke
Guiness Gross
9.50
Getränke · 0.5l
Calvados
9.50
40 Vol% · Getränke · 2cl
Vecchia Romagna
9.50
38 Vol% · Getränke · 2cl
Cognac La Vielle Prune
9.50
40 Vol% · Getränke · 2cl
Grand Marnier
9.50
41 Vol% · Getränke · 2cl
Cointreau
9.50
40 Vol% · Getränke · 2cl
Gordon's Dry Gin
9.50
40 Vol% · Getränke · 4cl
Bacardi
9.50
37.5 Vol% · Getränke · 4cl
Wodka
9.50
37.5 Vol% · Getränke · 4cl
Marc de Bourgogne
9.50
37.5 Vol% · Getränke · 2cl
Grappa
9.50
37.5 Vol% · Getränke · 2cl
Giselle Royale Alkoholfrei, Tonic, Soda
10.00
Hausapéro alkoholfrei · Getränke
Pflümli mit Schümli
10.50
Getränke
Château de Selle Rosé
11.00
Roséwein, AOC, Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah, Domaine Ott – Provence, Frankreich. Jahrgang auf der Karte als '20223' gedruckt (vermutlich Druckfehler für 2023), darum nicht übernommen. · Getränke
San Pellegrino
11.00
Getränke · 1.0l
Campari-Orange
11.50
Getränke
James-Bond
11.50
Getränke
Zwetschgen
12.00
37.5 Vol% · Getränke · 4cl
Kirsch
12.00
40 Vol% · Getränke · 4cl
Pflümli
12.00
40 Vol% · Getränke · 4cl
Rémy Martin VSOP
12.50
40 Vol% · Getränke · 2cl
Johnnie Walker Red Label
12.50
40 Vol% · Getränke · 4cl
Whisky-Cola
12.50
Getränke
Cuba-Libre
12.50
Getränke
Wodka-Orange
12.50
Getränke
Bacardi-Cola
12.50
Getränke
Aperol Spritz
12.50
Getränke
Irish Coffee
12.50
Getränke
Giselle Royale, Prosecco, Soda
14.00
Hausapéro · Getränke
Williams
14.00
37.5 Vol% · Getränke · 4cl
Rum
14.00
40 Vol% · Getränke · 4cl
Glenfiddich Single Malt
14.00
40 Vol% · Getränke · 4cl
Jack Daniel's Bourbon
14.00
43 Vol% · Getränke · 4cl
Oban
14.00
43 Vol% · Getränke · 4cl
Ardbeg
15.00
46 Vol% · Getränke · 4cl
Grappa
15.00
37.5 Vol% · Getränke · 4cl
Highland Park
16.00
46 Vol% · Getränke · 4cl
Glenmorangie
18.50
46 Vol% · Getränke · 4cl
Rosé di Toscana
27.50
Getränke · 0.5l
Primitivo Amabile
27.50
Getränke · 0.5l
Weitere anzeigen
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Der Gang stammt aus der Rubrik der Speisekarte. Wo eine
Karte keine führt, ist er aus Name, Beschreibung und
Preis erschlossen.