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Chanthabury
Gelesen 19.08.2026

Speisekarte Chanthabury

thailändisch · Feldbergstrasse 57 · Matthäus · $$$

142Gerichte
35.00 Median
4 vegetarisch
nicht erfasst Mittag ab
Vorspeisen 9 · 14.00–24.00
Hausgemachte Vorspeisen
Frühlingsrollenvegi 14.00
mit Süss-sauer-Sauce
Gebackene Ravioli 14.00
mit Süss-sauer-Sauce
Fisch-Cakes 15.00
Suppen
Tofusuppevegi 14.00
Kokossuppe mit Poulet "Tom Kha Gai" 15.00
Fischsuppe 15.00
scharf
Salate
Papayasalatvegan 24.00
Pouletsalat "Laab Gai" 24.00
scharf
Crevettensalat Chanthaburi mit Koriander 24.00
scharf
Hauptgänge 15 · 33.50–38.00
Hauptspeisen
Tofu an süssem rotem Curryvegi 34.00
Pad Thai mit Gemüsevegi 33.50
Poulet an grünem Curry mit Thai-Auberginen und Spargelbohnen 35.00
Marinierte Pouletbrust in Pandanblättern mit Pflaumensauce 35.00
Schweinshuft gebraten mit Kha-Chai-Wurzeln & Bambussprossen 35.00
scharf
Lammhuft "Chanthaburi" mit jungem Pfeffer und Zitronenblättern 36.00
scharf
Lammfilet vom Grill an Panaeng-Curry mit Limettenblättern 37.50
Rindsgehackt Thai-Art mit Spargelbohnen und Bambus 34.50
scharf
Rindshuft an Austern-Rotweinsauce mit Phak Choy 35.50
Ente gebraten an Honigsauce 35.00
Tintenfisch gebraten mit Knoblauch und Frühlingszwiebeln 35.00
Fischfilet Thai-Art "Pla Raad Prik" 35.00
Fisch an Ingwersauce mit Pilzen und Peperoncini 38.00
Crevetten an rotem Curry mit Thai-Auberginen und Spargelbohnen 34.50
Krabbe an gelbem Curry mit Frühlingszwiebeln 37.00
Beilagen 3 · 5.50–16.00
Parfümreis 5.50
Gebratener Reis 6.50
Gebratenes Gemüse 16.00
Desserts 5 · 6.00–15.00
Himbeersorbet auf Maniok/Kokoscrème 15.00
Frische Mango 12.00
Thai-Mango & Sticky Rice 15.00
Honigbananen mit hausgemachtem Kokossorbet 15.00
Hausgemachte Sorbets: Kokosnuss / Ananas 6.00
pro Kugel
Menüs 2 · 79.00–89.00
Deluxe
Sairung's Surprise in 4 Gängen 79.00
ab 2 Personen · pro Person
Sairung's Surprise in 5 Gängen 89.00
ab 2 Personen · pro Person
Getränke 108 · 4.60–99.00
Mineralwasser San Pellegrino 6.50
50cl
Mineralwasser Acqua Panna 6.50
50cl
Mineralwasser Passugger 10.50
100cl
Mineralwasser Acqua Panna 10.50
100cl
Coca-Cola / Cola Zero 5.50
33cl
Fanta 5.50
33cl
Rivella Rot 5.50
33cl
Tonic (Schweppes / Fever Tree) 4.90
20cl
Orangensaft Granini 4.90
20cl
Tomatensaft Granini 4.90
20cl
Mineralwasser Passugger 4.60
offen · 30cl
Mineralwasser Passugger 6.00
offen · 50cl
Coca-Cola 4.60
offen · 30cl
Coca-Cola 6.00
offen · 50cl
Pepita Citro 4.60
offen · 30cl
Pepita Citro 6.00
offen · 50cl
Apfelsaft Bio 4.70
offen · 30cl
Apfelsaft Bio 6.20
offen · 50cl
Thai Ice-Tea hausgemacht 4.70
30cl
Thai Ice-Tea hausgemacht 6.20
50cl
Turbinenbräu Goldsprint (5.2%) 5.90
offen · 30cl
Turbinenbräu Goldsprint (5.2%) 9.40
offen · 50cl
Panaché 5.90
offen · 30cl
Panaché 9.40
offen · 50cl
Singha Lager, Thailand (6.0%) 6.90
33cl
Leo Beer, Thailand (5.0%) 6.90
33cl
Leermond (alkoholfrei) 6.30
33cl
Espresso 4.80
Espresso Doppio 8.20
Kaffee Crème 4.80
Jasmin-Tee 6.60
Grün-Tee 6.60
Ingwer-Tee 6.60
Zitronengras-Tee 6.60
Weine offen weiss
Langhe Bianco Arneis, Dante Rivetti 2024 (13.0%, DOC Bricco di Neive, Piemonte, I) 8.50
10cl
Langhe Bianco Arneis, Dante Rivetti 2024 (13.0%, DOC Bricco di Neive, Piemonte, I) 40.00
50cl
Langhe Bianco Arneis, Dante Rivetti 2024 (13.0%, DOC Bricco di Neive, Piemonte, I) 58.00
75cl
Riesling Carda, Tenuta Soprazocco 2022 (14%, Carda, Veneto, I) 8.50
10cl
Riesling Carda, Tenuta Soprazocco 2022 (14%, Carda, Veneto, I) 40.00
50cl
Riesling Carda, Tenuta Soprazocco 2022 (14%, Carda, Veneto, I) 58.00
75cl
Oro de Castilla Verdejo, Bodegas Hermanos del Villar 2024 (13.0%, DO Rueda, E) 8.50
10cl
Oro de Castilla Verdejo, Bodegas Hermanos del Villar 2024 (13.0%, DO Rueda, E) 40.00
50cl
Oro de Castilla Verdejo, Bodegas Hermanos del Villar 2024 (13.0%, DO Rueda, E) 58.00
75cl
Weine offen rosé
Cuvée d'Or Rosé, Siebedupf Kellerei 2025 (12%, AOC Basel-Landschaft, Liestal, CH) 8.50
10cl
Cuvée d'Or Rosé, Siebedupf Kellerei 2025 (12%, AOC Basel-Landschaft, Liestal, CH) 40.00
50cl
Cuvée d'Or Rosé, Siebedupf Kellerei 2025 (12%, AOC Basel-Landschaft, Liestal, CH) 58.00
75cl
Chiaretto Bardolino, Cantine Lovatti 2025 (12%, DOC Veneto, I) 8.50
10cl
Chiaretto Bardolino, Cantine Lovatti 2025 (12%, DOC Veneto, I) 40.00
50cl
Chiaretto Bardolino, Cantine Lovatti 2025 (12%, DOC Veneto, I) 58.00
75cl
Weine offen rot
Primitivo Terrae Melixia 2021 (13.5%, IGT Salento, Cellino San Marco, I) 8.50
10cl
Primitivo Terrae Melixia 2021 (13.5%, IGT Salento, Cellino San Marco, I) 40.00
50cl
Primitivo Terrae Melixia 2021 (13.5%, IGT Salento, Cellino San Marco, I) 58.00
75cl
Ikä Monastrell Barrica Ecológico BIO, Bodegas y Viñedos del Mediterráneo 2022 (14.5%, DO Yecla, E) 8.50
10cl
Ikä Monastrell Barrica Ecológico BIO, Bodegas y Viñedos del Mediterráneo 2022 (14.5%, DO Yecla, E) 40.00
50cl
Ikä Monastrell Barrica Ecológico BIO, Bodegas y Viñedos del Mediterráneo 2022 (14.5%, DO Yecla, E) 58.00
75cl
Flaschenweine weiss
Blanc BIO, S.P.A. 2024 (12.2%, Basel-Stadt, CH) 69.00
75cl
Chablis 1er Cru Vau-Lignau, Domaine de la Motte 2023 (12.5%) 67.00
75cl
Blanco de Tempranillo, Pago del Vicario 2023 (14.0%, DO Pago del Vicario, La Mancha, E) 59.00
75cl
Chardonnay, Dal Bello 2024 (12.5%, DOC Asolo Montello, Fonte, Treviso, I) 58.00
75cl
Pinot Grigio, Dal Bello 2024 (12.5%, IGT Veneto, I) 58.00
75cl
Flaschenweine rosé
Viña Sastre Rosado, Bodegas Hermanos Sastre 2024 (13.5%, DO Ribera del Duero, E) 59.00
75cl
Flaschenweine rot
Château Mayne-Vieil Cuvée Aliénor 2019 (14.5%, Fronsac, Bordeaux, F) 63.00
75cl
Château Redortier Gigondas 2021 (15%, Gigondas, Beaumes-de-Venise, F) 69.00
75cl
Artuke "Pies Negros", Bodegas y Viñedos Artuke 2021 (14.0%, DO Rioja, Baños de Ebro, E) 63.00
75cl
Raíz de Guzmán Crianza, Bodegas Páramo de Guzmán 2021 (14.5%, DO Ribera del Duero, E) 67.00
75cl
Oro de Castilla Tempranillo, Bodegas Hermanos del Villar 2021 (13.0%, DO Ribera del Duero, E) 63.00
75cl
Viña Sastre Roble, Bodegas Hermanos Sastre 2023 (14%, DO Ribera del Duero, E) 63.00
75cl
Viña Sastre Crianza, Bodegas Hermanos Sastre 2022 (14%, DO Ribera del Duero, E) 75.00
75cl
Amarone della Valpolicella, La Giaretta 2021 (16.5%, DOC Valpolicella, Valgatara, I) 79.00
75cl
Cannonau di Sardegna, Vigne Deriu 2022 (14.0%, IGT Isola dei Nuraghi, Codrongianos, Sardegna, I) 59.00
75cl
Prosecco & Champagner
Asolo Prosecco Superiore, Dalbello 2024 (11.0%, Asolo, Veneto, I) 12.00
10cl
Asolo Prosecco Superiore, Dalbello 2024 (11.0%, Asolo, Veneto, I) 73.00
75cl
Champagner Mandois Brut Cuvée de Réserve (12.0%, Épernay, Champagne, F) 99.00
75cl
Sake
Genji (18.5%) 23.00
2dl
Choya (14.5%) 19.00
2dl
Aperitifs
Sherry Manzanilla, Pedro Domecq (15%, DO Sanlucar de Barrameda, E) 7.90
4cl
Martini weiss / rot (15.0%) 7.90
4cl
Campari (21.0%) 7.90
4cl
Campari Soda / Orange 12.50
Aperol Spritz / Campari Spritz 12.50
Hugo 12.50
Negroni Sbagliato 12.50
Negroni 14.00
Ricard (45%) 7.90
4cl
Spirituosen
Kirsch, Wirz Reigoldswil BL, CH (41%) 8.00
2cl
Kirsch, Wirz Reigoldswil BL, CH (41%) 15.00
4cl
Williams, Wirz Reigoldswil BL, CH (41%) 8.00
2cl
Williams, Wirz Reigoldswil BL, CH (41%) 15.00
4cl
Mirabelle, Wirz Reigoldswil BL, CH (41%) 8.00
2cl
Mirabelle, Wirz Reigoldswil BL, CH (41%) 15.00
4cl
Quitten, Wirz Reigoldswil BL, CH (43%) 8.00
2cl
Quitten, Wirz Reigoldswil BL, CH (43%) 15.00
4cl
Pflümliwasser, Wirz Reigoldswil BL, CH (43%) 8.00
2cl
Pflümliwasser, Wirz Reigoldswil BL, CH (43%) 15.00
4cl
Grappa Toscana, Cantine Gini, Forcoli, I (40%) 8.00
2cl
Grappa Toscana, Cantine Gini, Forcoli, I (40%) 15.00
4cl
Grappa di Amarone, Argento, Soave, I (45.0%) 8.00
2cl
Grappa di Amarone, Argento, Soave, I (45.0%) 15.00
4cl
Plantation XO 20th Anniversary Rum, Barbados 12.00
2cl
Plantation XO 20th Anniversary Rum, Barbados 23.00
4cl
Dalwhinnie Distiller's Edition, SCO (43.0%) 12.00
2cl
Dalwhinnie Distiller's Edition, SCO (43.0%) 23.00
4cl
Laphroaig Islay Single Malt Quarter Cask, SCO (48%) 15.00
2cl
Laphroaig Islay Single Malt Quarter Cask, SCO (48%) 29.00
4cl
Cocktails & Long Drinks
Mai Thai 19.00
Gin Tonic (Opihr / Sipsmith / Silent Pool) 16.00
Cuba Libre 16.00
Whisky Cola (Johnnie oder Jack) 16.00

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Auch anderswo in Basel: aperitif · bier · cocktail · curry · ente · fisch · früchte · frühlingsrolle · gemüse · glace · kaffee · meeresfrüchte · mineralwasser · nudeln · poulet · reis · salat · suppe · tee · teigtasche · wein

Quelle

Diese Karte wurde am 19.08.2026 von der Website des Hauses gelesen und strukturiert. Preise ändern, Karten wechseln saisonal – verbindlich ist immer die Karte im Lokal.

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