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Gelesen 21.08.2026
Speisekarte Consum
Rheingasse 19 · Altstadt Kleinbasel
137Gerichte
nicht erfasst
Median
nicht erfasst
vegetarisch
nicht erfasst
Mittag ab
Vorspeisen
12 · 9.50–25.00
Plättli
Plättli Gemischt (Fleisch / Käse)
22.00
nach Wahl des Chefs
Bresaola della Valtellina IGT
23.00
Olivenöl, Pfeffer
Pikant und Scharf
22.00
Chorizo Iberico, 'Nduja
Salami Plättli
23.00
Kräuter- und Pfeffersalami, Salame Salsiccia (Textextraktion unsicher)
Jamón Plättli
23.00
Jamón Serrano Gran Reserva, Salsa Brava
Weiss und Geiss
23.00
Ziegen-Weichkäse, Geisskäse-Halbhart, Sarro de Cabra Montbrú
Pastrami Plättli
25.00
Pastrami vom Rind, Dijon-Senf, Guindillas
Mezze Platte
25.00
Hummus, marinierter Feta-Käse, Antipasti
Für den kleinen Hunger
Antipasti (einzeln)
9.50
Hummus, marinierter Feta oder Antipasti, auch einzeln erhältlich
Sardinen aus der Dose
9.50
mit Brot
Pulpo aus der Dose
14.50
mit Brot
Oliven Mix
11.50
aus den sonnigsten Regionen Spaniens (Priorat, Toledo, Sevilla)
Desserts
3 · 3.00–8.20
Dessert
Amaretti von Da Graziella
3.00
1 Stück
Cantuccini oder Brutti ma Buoni
4.80
6 Stück
Cremas de Pastoret
8.20
Getränke
122 · 4.80–30.00
Whisky, Whiskey & Bourbon
NIKKA Blended Whiskey from the Barrel
13.00
Japan, 51.4% · 2cl
NIKKA Blended Whiskey from the Barrel
20.00
Japan, 51.4% · 4cl
Coffey Grain Whiskey
13.00
Japan, 45% · 2cl
Coffey Grain Whiskey
19.00
Japan, 45% · 4cl
Talisker 10 years
10.00
Scotland, Isle of Skye, 45.8% · 2cl
Talisker 10 years
16.00
Scotland, Isle of Skye, 45.8% · 4cl
Adelphi Blended Scotch
11.00
Scotland, 40% · 2cl
Adelphi Blended Scotch
17.00
Scotland, 40% · 4cl
Kilchoman Sanaig
15.00
Scotland, Isle of Islay, 46% · 2cl
Kilchoman Sanaig
20.00
Scotland, Isle of Islay, 46% · 4cl
Arran The Bothy Quarter Cask
17.00
Scotland, Isle of Arran, 56.2% · 2cl
Arran The Bothy Quarter Cask
22.00
Scotland, Isle of Arran, 56.2% · 4cl
Benromach 15 years
20.00
Scotland, Speyside, 43% · 2cl
Benromach 15 years
24.00
Scotland, Speyside, 43% · 4cl
Bulleit Straight Bourbon
10.00
USA, 45% · 2cl
Bulleit Straight Bourbon
16.00
USA, 45% · 4cl
Bulleit Straight Rye
12.00
USA, 45% · 2cl
Bulleit Straight Rye
17.00
USA, 45% · 4cl
Obstbrände
Vieille Prune
11.00
L. Humbel, 40% · 2cl
Vieille Prune
18.00
L. Humbel, 40% · 4cl
Kirsch Nr. 2 Bio
13.00
L. Humbel, 43% · 2cl
Kirsch Nr. 2 Bio
20.00
L. Humbel, 43% · 4cl
Quittenbrand Nr. 12 Bio
14.00
L. Humbel, 43% · 2cl
Quittenbrand Nr. 12 Bio
21.00
L. Humbel, 43% · 4cl
Cognac
Frapin VSOP
14.00
Cognac Grande Champagne, 40% · 2cl
Frapin VSOP
23.00
Cognac Grande Champagne, 40% · 4cl
Grappa
Grappa di Moscato 5 anno
12.50
Marolo, 42% · 2cl
Grappa di Moscato 5 anno
20.00
Marolo, 42% · 4cl
Grappa di Barolo 9 anno
14.50
Marolo, 50% · 2cl
Grappa di Barolo 9 anno
23.00
Marolo, 50% · 4cl
Rum
Bumbu The Craft Rum
11.00
Barbados, 40% · 2cl
Bumbu The Craft Rum
17.00
Barbados, 40% · 4cl
Matusalem Gran Reserva 23 años
13.00
Dominikanische Republik, 40% · 2cl
Matusalem Gran Reserva 23 años
19.00
Dominikanische Republik, 40% · 4cl
Zacapa Centenario XO 25 años
20.00
Guatemala, 40% · 2cl
Zacapa Centenario XO 25 años
30.00
Guatemala, 40% · 4cl
Santa Teresa Solera 15 años
13.00
Venezuela, 40% · 2cl
Santa Teresa Solera 15 años
19.00
Venezuela, 40% · 4cl
Vodka
Partisan Belarus
13.00
Weissrussland, 40% · 4cl
Harald Schatz Vodka
15.00
Deutschland, 40% · 4cl
Weisswein
Quinta dos Carvalhais Branco
8.00
Dão DOC, Portugal, 2024 · 1dl
Vin Soave Classico
9.70
Inama, Veneto, Italien, 2024 · 1dl
Rêve d'un Jour Blanc
10.90
Domaine Preignes Le Vieux, Languedoc-Roussillon, Frankreich, 2022 · 1dl
Riesling Escherndorfer Lump
11.80
Weingut Schwane, Franken, Deutschland, 2022 · 1dl
Irene Grünenfelder Blanc de Noir
12.60
Weingut Eichholz, Graubünden, Schweiz, 2025 · 1dl
Rosé
Vénus Rosé Bio
10.20
Domaine Pinchinant, Provence, Frankreich, 2023 · 1dl
Rotwein
Chianti DOCG
8.00
Poggio Pinaro, Toscana, Italien, 2023 · 1dl
Tempus Crianza
9.90
Altavins, Terra Alta DO, Spanien, 2022 · 1dl
Pinot Noir Asselheim QbA
10.20
Matthias Gaul, Pfalz, Deutschland, 2023 · 1dl
Syrah
12.50
Cave Caloz, Valais AOC, Schweiz, 2023 · 1dl
Liubisa
13.80
Ludwig Hiedler, Kamptal, Österreich, 2021 · 1dl
Schaumwein
Prosecco Extra Dry NUDO DOC Bio
12.00
Colli del Soligo, Italien · 1dl
Viader / Cava La Llena Brut Natur Bio
13.90
Viader, Spanien · 1dl
Champagne Solessence Extra Brut
17.00
Jm Sélèque, Frankreich · 1dl
Port- und Süsswein
Moscatel de Setúbal Alambre
12.00
José Maria da Fonseca, Portugal, 2019 · 5cl
LBV Port
13.00
Quinta do Crasto, Douro, Portugal, 2017 · 5cl
Huxelrebe Auslese
14.00
Bischel, Deutschland, 2020 · 5cl
Alkoholfreie Getränke
Basler Wasser (mit oder ohne Kohlensäure)
4.80
3dl
Basler Wasser (mit oder ohne Kohlensäure)
6.80
5dl
Basler Wasser (mit oder ohne Kohlensäure)
9.80
1l
Fruchtsaft Orange
5.80
2dl
Süssmost vom Nusshof
5.80
normal
Süssmost vom Nusshof, gespritzt als Schorle
8.20
Coca Cola / Coca Cola Zero
6.90
3.3dl
Fritz Limo Zitrone
6.90
3.3dl
Lori's Roasted Mate
6.90
3.3dl
Lurisa Chinotto
6.90
2.75dl
Crodino
8.60
17.5cl
Fever Tree Tonic Water / Bitter Lemon / Ginger Beer / Ginger Ale / Mediterranean Tonic
6.20
2dl
Hausgemachter Eistee
6.50
3dl
Hausgemachter Eistee
9.00
5dl
Hausgemachte Limonade
6.50
3dl
Hausgemachte Limonade
9.00
5dl
Heissgetränke
Tee (Teegarten Miniatures)
6.60
Angebot saisonabhängig: Assam, Darjeeling, Minze, Grüntee, Earl Grey, Verveine, Kamille, Biofrutti, Rooibos Vanille
Kaffee (Moka Efti Espresso)
5.30
Espresso Doppio
6.90
Latte Freddo
7.20
Cappuccino
6.90
Latte Macchiato
7.20
Biere
Volta Bräu Season (offen)
7.00
klein
Volta Bräu Season (offen)
10.20
gross
Lager Naturtrüb (offen)
6.00
klein
Lager Naturtrüb (offen)
9.20
gross
Kitchen Brew Alice in Wonderland NEIPA
7.40
Flasche
Kitchen Brew India Dark Ale
7.40
Flasche
Kitchen Brew Wind Still Pale Ale (Alkoholfrei)
7.40
Flasche
Kitchen Brew Wind Still Hell (Alkoholfrei)
7.40
Flasche
Appenzeller Weizenbier
9.30
5dl
Aperitifs
Gespritzter Weisser süss/sauer
9.00
2dl
Aperol Spritz
15.00
2dl
Limoncello Spritz
15.50
2dl
Ingy Spritz
15.50
2dl
Vermouth Blanco Reserva Padro & Co.
12.50
18% · 5cl
Vermouth Rojo Clasico Padro & Co.
12.50
18% · 5cl
Campari / Cynar Soda / Orange
12.00
4cl
Sangria Blanco / Rojo
9.00
1dl
Henri Bardouin Pastis
14.00
45% · 4cl
Negroni / Sbagliato
15.00
1dl
Liköre
Bailey's Irish Cream
10.50
17% · 4cl
Amaretto Disaronno
10.50
28% · 4cl
Appenzeller / Ramazotti / Averna
10.50
29% · 4cl
Ello Zitronenlikör
10.50
Allschwil, 30% · 4cl
Ingy Ingwerlikör
10.50
Allschwil, 16% · 4cl
Gin & Tonic
Bombay Sapphire
12.50
40%, serviert mit Fever Tree Tonic Water · 4cl
Tanqueray No. Ten
13.50
40%, serviert mit Fever Tree Tonic Water · 4cl
Hendrick's
14.50
41.4%, serviert mit Fever Tree Tonic Water · 4cl
The Botanist
14.50
46%, serviert mit Fever Tree Tonic Water · 4cl
Gin Mare
15.50
42.7%, serviert mit Fever Tree Tonic Water · 4cl
Berliner Brandstifter
15.50
41.5%, serviert mit Fever Tree Tonic Water · 4cl
Etsu
16.50
43%, serviert mit Fever Tree Tonic Water · 4cl
Monkey 47
17.50
47%, serviert mit Fever Tree Tonic Water · 4cl
Deux Frères
19.50
43%, serviert mit Fever Tree Tonic Water · 4cl
Alkkemist
19.50
40%, serviert mit Fever Tree Tonic Water · 4cl
Isle of Harris
19.50
45%, serviert mit Fever Tree Tonic Water · 4cl
Seedlip Garden 108 (Non Alcoholic Spirit)
13.00
0.0%, serviert mit Fever Tree Tonic Water · 4cl
Consum Special
Consum Spritz (mit oder ohne Alkohol)
16.00
hausgemachter Sirup, Spumante / Tonic Water · mit Alkohol
Consum Spritz (mit oder ohne Alkohol)
10.50
hausgemachter Sirup, Spumante / Tonic Water · ohne Alkohol
Tinto de Verano
9.70
gespritzter Rotwein süss
Solar Spritz
14.50
Alkoholfrei
Federica con Cava
16.00
Spumante 'Studio Italiano', Volée Apéritiv, Mango con Cava
Vermouth Rojo / Blanco Padró & Co.
12.50
mit Cava und Orangenlikör
Tageswein
9.00
Frag unser Team nach den heutigen Tagesweinen
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