151 Gerichte heissen so, 89 führen es als Beilage.
Vorspeisen
93 Gerichte · 7.00–27.00
Grüner Salatvegan
7.00
Vorspeisen
Pinar
Altstadt Grossbasel
Salade vertevegan
7.50
Primi
Grüner Salat
8.30
Samosa Pazzord mit Kartoffeln und Erbsen · Vorspeisen
Mix Salat
8.30
Vorspeisen
Patlican Salatasi
8.50
Auberginensalat an Joghurtsauce (mit Knoblauch) · Vorspeisen
Pinar
Altstadt Grossbasel
Ezme Salatasivegan
8.50
Fein geschnittener Salat (Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Peperoni) · Vorspeisen
Pinar
Altstadt Grossbasel
Kräutersalat mit Sprossenzum Teilen
9.00
Ab 10 Personen · Apero
Gemischter Salat
9.00
Vorspeisen
Grüner Blattsalat oder Saisonaler gemischter Salatsaisonal
9.00
Vorspeisen · klein
Gemischter Salatvegan
9.50
Vorspeisen
Pinar
Altstadt Grossbasel
Grüner Salatveganglutenfrei
9.50
Suppen & Salate
Salade mixtevegi
9.50
Primi
Bunter Tagessalat
9.50
Salzig · klein
Grüner Salat mit Kernen
9.50
Bio-Lunch
Gruener Salatvegi
9.50
Green salad · Vorspeisen
Grüner Salatvegi
9.90
Suppen & Vorspeisen
Insalata di mercatovegi
10.00
Gemischter Saisonsalat · Antipasti
Insalata Verde
10.50
Grüner Salat · Vorspeisen
Nüsslisalatsaisonal
10.50
Mit Speck, Ei & Croûtons · Speisen · Vorspeise
Grüner Salat
10.90
Vorspeisen
Gemischter Saisonsalatsaisonal
11.00
Vorspeisen
Saisonsalatvegi
12.00
Vorspeisen
Bunter Blattsalatvegi
12.00
in der Schüssel, Hausdressing · Tapas der Kulturen
Cardamom Salat
12.00
Gemischter Salat · Suppen & Salat
Pakistanischer Linsensalatvegiveganglutenfrei
12.00
Vegetarische Gerichte · 1/2 Portion
Gemischter Salat mit Huhn
12.00
Vorspeisen
Çiğköftevegi
12.50
Würziger Bulgursalat mit frischen Kräutern und saftigen Tomaten, pikant · Vorspeisen
Ezme Salatasi
12.50
Pikant gehackter Gemüsesalat · Vorspeisen
Insalata Mista
12.50
Gemischter Salat · Vorspeisen
Fatuschvegi
12.50
Arabischer Salat mit geröstetem Brot · Salads
Taboulévegi
12.50
Libanesischer Petersilien-Bulgur Salat · Salads
Gurken-Granatapfel-Minze Salatvegi
12.50
Salads
Fatuschvegi
12.50
Arabischer Salat mit geröstetem Brot · Salads
ZaZaa
Altstadt Grossbasel
Taboulévegi
12.50
Libanesischer Petersilien-Bulgur Salat · Salads
ZaZaa
Altstadt Grossbasel
Gurken-Granatapfel-Minze Salatvegi
12.50
Salads
ZaZaa
Altstadt Grossbasel
Gemischter Salatvegi
12.90
Suppen & Vorspeisen
Gemischter Salat
12.90
Vorspeisen
Grüner Blattsalat oder Saisonaler gemischter Salatsaisonal
13.00
Vorspeisen · gross
Hirtensalat
13.50
vegan erhältlich · Vorspeisen
Pinar
Altstadt Grossbasel
Gemischter Salatveganglutenfrei
13.50
Suppen & Salate
Insalata di Rucola
13.50
Rucola, Parmesan, Olivenöl, Balsamico · Vorspeisen
Gemischter Salatvegi
13.50
Mixed salad · Vorspeisen
Caesar-Salat
14.00
Knackiger Lattich mit klassischem Caesar-Dressing, Croûtons, gehobeltem Grana Padano und Speckchips · Vorspeisen · als Vorspeise
Beef7
Altstadt Grossbasel
Fenchelsalat mit Parmigianovegi
14.00
Vorspeisen
Insalata di rucola con parmigiano reggiano
14.00
Rucolasalat mit Parmesan · Antipasti
Pakistanischer Linsensalat mit Riesencrevetten 1/2 Portion
14.00
Suppen & Salate
Gemischter Salat mit Crevetten
14.00
Vorspeisen
Gemischter Salat mit Mango
14.00
Vorspeisen
Blumenkohlsalat
15.00
Pfefferminzhummus, Mandeln, Granatapfel · Vorspeisen
Sprossensalat
15.00
Apfel-Basilikum-Dressing · Vorspeisen
Krautsalat
15.00
Kohl, Karotten, Harissa, Petersilie, Kreuzkümmel · Vorspeisen
Insalata
15.00
Blattsalat, Rucola, Cherrytomaten, Beeren · Antipasti
Tomatensalat mit Büffelmozzarellavegi
16.00
Vorspeisen
Beef7
Altstadt Grossbasel
Fenchelsalat mit paniertem Chèvre Chaudvegi
16.00
Vorspeisen
Insalata di mercatovegisaisonal
16.00
Gemischter Saisonsalat · Antipasti
Insalata mistavegi
16.00
Gemischter Salat · Kleine Karte
Gemischter Salatvegivegan
16.00
Vorspeisen
Classic Caesar's Salad
16.00
Croûtons und Grana Padano. Gegen Aufpreis mit knusprigen Speckstreifen (+CHF 6.00) oder Pouletbrust-Streifen (+CHF 8.00) · Vorspeisen
Sommer Salatsaisonal
16.00
Aprikosen Dressing, Cherry Tomaten, Pfirsich, Kerne, Pickles · Vorspeisen
Grüner Salatvegi
16.00
Salate
Insalata ai Quattro Formaggi
16.50
Grüner Salat, Mozzarella Perle, Parmesan, Gorgonzola, Burrata · Vorspeisen
Insalate «Caprese»
16.90
Tomaten und Mozzarella di Buffala mit Parmaschinken und Basilikum · Suppen & Vorspeisen · als Vorspeise
Insalata di rucola con parmigiano reggianovegi
18.00
Rucolasalat mit Parmesan · Antipasti
Blattsalat mit gebratenen Rindsläberli vom Vollmilch-Weiderind 1/2 Portion
18.00
Suppen & Salate
Blattsalat | Beeren | Kernenmix | Kräuterdressingvegi
18.00
Beeren, Kernenmix, Kräuterdressing · Vorspeisen
Gemischter Salatvegi
18.00
Salate
Nüsslisalatvegi
18.00
Salate
Terbiyeli Salatalik
18.80
Erfrischender Gurkensalat mit Joghurt · Salate
Karışık Salata
18.80
Grosser gemischter Salat mit frischem Gemüse der Saison · Salate
Patlıcan Salatasi
18.80
Cremiger Auberginensalat an Joghurt · Salate
Ezme Salatasi
18.80
Pikant gehackter Salat mit intensiven Kräutern · Salate
Chicken-Caesar-Salat
19.00
mit Cajun-Pouletstreifen, knackigem Lattich, klassischem Caesar-Dressing, Croûtons, gehobeltem Grana Padano und Speckchips · Vorspeisen · als Vorspeise
Beef7
Altstadt Grossbasel
Nüsslisalat mit Eivegi
19.00
Salate
Nüsslisalat mit Speck
19.00
Salate
Çoban Salatasi
19.80
Traditioneller Hirtensalat mit Feta und aromatischen Oliven · Salate
Kereviz Salatasi
19.80
Joghurt-Salat mit Sellerie, Walnüssen und grünem Apfel · Salate
Rote-Bete-Salat
19.80
Rote Bete an Joghurt mit aromatischen Gewürzen · Salate
Insalata Caprese
20.50
Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum · Vorspeisen
Rucolasalat mit Parmesansplittern und Datteltomatenvegi
21.00
Vorspeisen
Büffelmozzarella mit Datteltomaten und Basilikumvegi
21.00
Vorspeisen
Pakistanischer Linsensalat mit Riesencrevettenglutenfrei
21.00
Suppen & Salate
Salade capresevegi
21.00
tomates, mozzarella di bufflonne · Primi
Nüsslisalat mit Ei und Speck
21.00
Salate
Insalata di Polpo auf Fenchel
22.00
Vorspeisen
Insalata di Polpo e Burrata
22.50
Oktopus Salat, Burrata, Orange, frische Kräuter, Fenchel, Granatapfel · Vorspeisen
Tomatensalat mit Burratavegi
23.50
Salate
Karides Salatasi
23.80
Riesenkrevetten auf frischem Salat mit Calypso-Dressing · Salate
Tavuk Salatasi
23.80
Pouletfleisch auf frischem Salat mit Calypso-Dressing · Salate
Salade de la Brasserievegi
24.00
Mesclun Salat, Feigen, Brotchips, French Dressing oder Balsamicovinaigrette · Vorspeisen
Insalate «Caprese»
24.90
Tomaten und Mozzarella di Buffala mit Parmaschinken und Basilikum · Suppen & Vorspeisen · normale Portion
Cäsar-Salat
25.00
mit Sardellendressing, gehobelten Parmesanspänen und Knoblauchcroûtons · Salate
Blattsalat mit gebratenen Läberli vom Vollmilch-Weiderindglutenfrei
26.00
Suppen & Salate
Shrimps-Caesar-Salat
27.00
mit gebratenen Krevetten im Speck eingewickelt, knackigem Lattich, klassischem Caesar-Dressing, Croûtons, gehobeltem Grana Padano und Speckchips · Vorspeisen · als Vorspeise
Beef7
Altstadt Grossbasel
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73
Hauptgänge
49 Gerichte · 13.50–52.00
Bunter Tagessalat
13.50
Salzig · gross
Nüsslisalatsaisonal
15.50
Mit Speck, Ei & Croûtons · Speisen · Portion
Griechischer Salat
15.50
Salzig
Pakistanischer Linsensalatvegiveganglutenfrei
16.00
Vegetarische Gerichte
Kafkas Huus-SalatHausspezialität
18.00
Mit Burrata + 4.– / Mit Poulet + 5.– · Unsere Klassiker
Siedfleischsalat
18.00
mit frischer Garnitur · Hauptgänge · klein
Caesar-Salat
19.00
Knackiger Lattich mit klassischem Caesar-Dressing, Croûtons, gehobeltem Grana Padano und Speckchips · Hauptgänge · als Hauptgang
Beef7
Altstadt Grossbasel
Tomatensalat mit Burrata
19.50
Bio-Lunch
Meister Salad mit Chicken
19.90
Eisberg Salat, Weisskohl, Karotten, Cherrytomate, French/Italian Dressing · Salad
Meister Salad mit Crispy planted.vegi
19.90
Eisberg Salat, Weisskohl, Karotten, Cherrytomate, French/Italian Dressing · Salad
Salatteller mit Fetavegi
20.00
Hauptspeisen
Halloumi Salatvegi
20.50
Mit Halloumi & Hummus/Babaghanoush · Salads
Falafel Salatvegi
20.50
Mit Kichererbsen-Bällchen & Hummus/Babaghanoush · Salads
Halloumi Salatvegi
20.50
Mit Halloumi & Hummus/Babaghanoush · Salads
ZaZaa
Altstadt Grossbasel
Falafel Salatvegi
20.50
Mit Kichererbsen-Bällchen & Hummus/Babaghanoush · Salads
ZaZaa
Altstadt Grossbasel
Wurst Kaese Salat
20.50
Garniert mit Zwiebeln; mit Pommes Frites +7.50 · Salatteller
Fitnessteller mit knusprig paniertem Schweineschnitzel
21.00
Hauptgänge
Melonen-Feta-Salat
21.00
Bio-Lunch
Fitnessteller mit saftig gebratener Pouletbrust
23.00
Hauptgänge
Siedfleischsalat
23.50
mit frischer Garnitur · Hauptgänge · gross
Fitnessteller mit grilliertem Lachs
24.00
Hauptgänge
Griechischer Salat
24.20
Kalte Hauptspeisen
Salat Niçoise
24.20
Kalte Hauptspeisen
Wurstsalat Harmonie
24.20
Kalte Hauptspeisen
Ceasar Salat mit Pouletstreifen
24.50
Classic ceasar salad with chicken · Salatteller
«Schnäbeli»-Wurstsalat (CH)Hausspezialität
24.90
mit Käse und Zwiebeln garniert, dazu Pommes Frites · Klassiker
Salatteller mit Pouletstreifen
25.00
Hauptspeisen
Salade cesar
25.00
escalope de poulet, sauce a l'anchois · Primi
Ochsenmaulsalat mit Bratkartoffeln
25.50
Kalte Hauptspeisen
Caesar Salad
26.00
Pouletbruststreifen, Croûtons und Parmesan · Kleine Karte
Sommerteller «Schlüsselzunft»vegisaisonal
26.00
Blattsalat, gemischte Salate, Beeren, Kräuterdressing · Sommerteller
Salade Nicoise
26.00
thon, oeuf dur, tomate, haricots verts, olive, anchois, tapenade · Primi
Sommer-Salat (CH)saisonal
26.90
Mit Poulet mariniert, Speck und Champignons auf gemischtem Blattsalat · Sommer-Karte
Salade toscane
27.00
salade melee, tomates, prosciutto crudo, mozzarella di bufala, gouttes de poivron, aubergine, pesto · Primi
Caesar Salad
28.00
Pouletbrust, Lattich, Parmesan, Crouton, Speck, Caesar-Dressing · Secondi
Salade coccodrillo
29.00
scampi, tomate cerise, prosciutto crudo, parmesan · Primi
Gourmet-Salatsaisonal
29.90
Gemischter Blattsalat an Zitronen-Vinaigrette mit sautierten Riesen-Crevetten, Tomaten, Croûtons, Mandelsplittern & Grapefruitstreifen · Sommer-Karte
Salatteller mit Gamberoni
30.00
Hauptspeisen
Wurstsalat Harmonie mit Pommes Frites
30.40
Kalte Hauptspeisen
Salatteller garniertvegi
31.00
Salate
Sommerteller mit Schweizer Pouletschenkel-Nuggets und BBQ-Dip (Bistro)saisonal
32.00
Sommerteller
Fitnessteller
33.50
mit knusprig gebackenen Egli Filets · Salatteller
Chicken-Caesar-Salat
37.00
mit Cajun-Pouletstreifen, knackigem Lattich, klassischem Caesar-Dressing, Croûtons, gehobeltem Grana Padano und Speckchips · Hauptgänge · als Hauptgang
Beef7
Altstadt Grossbasel
Sommerteller mit Schweizer Pouletschenkel-Nuggets und BBQ-Dip (Restaurant)saisonal
37.00
Sommerteller
Shrimps-Caesar-Salat
39.00
mit gebratenen Krevetten im Speck eingewickelt, knackigem Lattich, klassischem Caesar-Dressing, Croûtons, gehobeltem Grana Padano und Speckchips · Hauptgänge · als Hauptgang
Beef7
Altstadt Grossbasel
Sommerteller mit Premium-Egliknusperli und Tartarsaucesaisonal
39.00
Sommerteller
Blattsalat mit lauwarmen Krevetten
39.50
Salate
Sommerteller mit Zanderfilet und Zitronenbuttersaisonal
49.00
Sommerteller
Sommerteller mit Rindsfilet und Kräuterbuttersaisonal
52.00
Sommerteller
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29
Snacks
4 Gerichte · 7.00–24.50
Salatesaisonalhausgemacht
7.00
saisonal hausgemacht, nach Tagesangebot, Preis inkl. Brot · Speisen · klein
Salatesaisonalhausgemacht
12.00
saisonal hausgemacht, nach Tagesangebot, Preis inkl. Brot · Speisen · gross
Wurstsalatglutenfrei
19.00
Snacks
Wurstsalat, Pommes frites (kl. Port.)
24.50
Snacks
Beilagen
5 Gerichte · 5.90–7.50
Cole Slawvegi
5.90
Amerikanischer Krautsalat · Salad
Side Saladvegi
5.90
Eisbergsalat, Cherrytomate, Karotten, Weisskohl, French/Italian Dressing · Salad
Side Salad
7.00
Beilagen
Beef7
Altstadt Grossbasel
B7-Tomatensalat mit Balsamico-Dressing und Zwiebeln
7.00
Beilagen
Beef7
Altstadt Grossbasel
Gemischter Salatvegi
7.50
Beilagen
Ab hier ist Salat eine Beilage oder Zutat und nicht die Hauptsache.
Onions Bhaji
9.50
mit Salat und frittierten Zwiebeln · Vorspeisen
Portugiesische Sardinen in Tomatensauce mit Peterlisalat
13.00
Suppen & Salate
Weizenbrotfladen mit Spinat-Ricottafüllung und Blattsalat
14.00
Vorspeisen · klein
«Avocado-Toast»vegi
16.90
Avocado-Mousse auf geröstetem Brot mit Salatbouquet · Suppen & Vorspeisen
Weizenbrotfladen mit Spinat-Ricottafüllung und Blattsalat
18.00
Vorspeisen · gross
Gebackener Geissenkäse auf Rucolasalat mit Birnenkompott
18.00
Vorspeisen
Platte Aveganzum Teilen
21.50
Humus, Sarma und Ezme Salatasi · Gemischte Vorspeiseteller
Pinar
Altstadt Grossbasel
Wurstsalat einfach
21.50
Salate
«Avocado-Toast»vegi
22.90
Avocado-Mousse auf geröstetem Brot, serviert mit Salatbouquet (mit Rauchlachs +CHF 8.00) · Vegi & Fisch
Platte Bzum Teilen
23.50
Sigara Böregi, Sarma, Humus, Patlican Salatasi und Lahmacun; vegetarisch erhältlich · Gemischte Vorspeiseteller
Pinar
Altstadt Grossbasel
Gegrillte Entenleber-Medaillons
30.00
Salatbouquet, Schalotten-Confit und Balsamico-Pfeffer-Sorbet · Vorspeisen
Beef7
Altstadt Grossbasel
Mezze for Friendszum Teilen
39.50
Verschiedene kalte & warme Mezze-Schalen, serviert mit Pitabrot, Hummus, Baba Ghanoush, Tahin, 1 Falafel, 1 Halloumi, 1 Rakajek, Moussaka, Zeytoun, Rüben, Salat, Couscous & Reis. Ab 2 Personen. · Mezze for Sharing · pro Person
Mezze for Friendszum Teilen
39.50
Verschiedene kalte & warme Mezze-Schalen, serviert mit Pitabrot, Hummus, Baba Ghanoush, Tahin, 1 Falafel, 1 Halloumi, 1 Rakajek, Moussaka, Zeytoun, Rüben, Salat, Couscous & Reis. Ab 2 Personen. · Mezze for Sharing · pro Person
ZaZaa
Altstadt Grossbasel
Mezze Traditionalzum Teilen
49.50
Verschiedene kalte & warme Mezze-Schalen, serviert mit Pitabrot, Hummus, Baba Ghanoush, Tahin, 1 Falafel, 1 Halloumi, 1 Rakajek, 1 Fatayer Sbenegh, 1 Kisir, 1 Warak Inab, Moussaka, Zeytoun, rote Rüben, Couscous, Patatoes & Salat. Ab 2 Personen. · Mezze for Sharing · pro Person
Mezze Traditionalzum Teilen
49.50
Verschiedene kalte & warme Mezze-Schalen, serviert mit Pitabrot, Hummus, Baba Ghanoush, Tahin, 1 Falafel, 1 Halloumi, 1 Rakajek, 1 Fatayer Sbenegh, 1 Kisir, 1 Warak Inab, Moussaka, Zeytoun, rote Rüben, Couscous, Patatoes & Salat. Ab 2 Personen. · Mezze for Sharing · pro Person
ZaZaa
Altstadt Grossbasel
Classic
13.90
Beef, Ketchup, Mayo, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln · Beef
Cheese
15.90
Beef, 2x Cheddar, Ketchup, Mayo, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln · Beef
Crispy planted.vegivegan
15.90
planted. Patty, Guacamole, vegane Mayo, Salat, Tomate, Zwiebeln · Veggie
Quiche des Tages mit SalatHausspezialitätsaisonal
16.00
Saisonale Zutaten im knusprigen Teig, dazu ein kleiner Salat. · Unsere Klassiker
Chili Cheesescharf
16.90
Beef, 2x Cheddar, Jalapeños, Mayo, Chili Sauce, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln · Beef
BBQ
17.50
Beef, Bacon, BBQ Sauce, Senf, Mayo, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebelconfit · Beef
Bulgur-Pilav und Salatvegan
18.50
Vegetarische Gerichte
Pinar
Altstadt Grossbasel
Chicken
19.50
Crispy Pouletbrust, Ketchup, Mayo, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln · Chicken
Avocado
19.50
Beef, Bacon, Guacamole, Mayo, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebelconfit · Beef
Cigköfte
19.50
Kalt, würzige Bulgur-Bällchen geknetet mit frischem Zitronen- und Tomatensaft, an Blattsalat dazu Cacik (fein gehackte Gurken an Bio Joghurtsauce, mit Knoblauch); vegan erhältlich · Vegetarische Gerichte
Pinar
Altstadt Grossbasel
Truffle
19.90
Beef, Trüffelmayo, Salat, Tomate, Zwiebeln · Beef
Sarma
21.50
Weinblätter mit Reisfüllung und Salat; vegan erhältlich · Vegetarische Gerichte
Pinar
Altstadt Grossbasel
Falafel
21.50
Frittierte Kichererbsenplätzli mit Auberginensalat an BIO-Joghurtsauce · Vegetarische Gerichte
Pinar
Altstadt Grossbasel
Falafelvegan
21.50
Frittierte Kichererbsenplätzli dazu gemischter Salat · Vegetarische Gerichte
Pinar
Altstadt Grossbasel
Orecchiette al ragù di salsiccia "Da Pippo" e ricotta salata
22.00
Frische Teigwaren mit Salsiccia-Tomatensauce (Metzgerei Da Pippo Basel) und geraffelte Ricotta · Primi · klein
Menü 6
22.50
Döner Kebap mit Salat · Gerichte mit Kalbfleisch
Pinar
Altstadt Grossbasel
Etli Pide
22.50
Pide mit Kalbshackfleisch, Tomaten, Peperoni und Petersilie. Dazu grüner Salat als Vorspeise · Lahmacun & Pide
Pinar
Altstadt Grossbasel
Peynirli Pide
22.50
Pizza mit Hirtenkäse, Mozzarella und Petersilie. Dazu grüner Salat als Vorspeise · Lahmacun & Pide
Pinar
Altstadt Grossbasel
Dolma
22.50
Mit Reis gefüllte Gemüsesorten wie Weinblätter, Paprika, Wirz, Zucchini und Auberginen, dazu grüner Salat; vegan erhältlich · Vegetarische Gerichte
Pinar
Altstadt Grossbasel
Ispanakli Peynirli Pide
23.50
Pide mit Hirtenkäse, Mozzarella, Petersilie und Spinat. Dazu grüner Salat als Vorspeise · Lahmacun & Pide
Pinar
Altstadt Grossbasel
Ispanakli Etli Pide
23.50
Pide mit Kalbshackfleisch, Tomaten, Peperoni, Petersilie und Spinat. Dazu grüner Salat als Vorspeise · Lahmacun & Pide
Pinar
Altstadt Grossbasel
Nirvana Smells Like Teen Spirit
24.00
Rindfleisch Burger mit Speck, Kaese, Salat, Tomate und Pommes (ohne Pommes: -CHF 5.-) · Bar-Food
Kurt Cobain Come As You Are Burger
24.00
Rindfleisch Burger mit Tomaten, Zwiebeln, Salat und Pommes (ohne Pommes: -CHF 5.-) · Bar-Food
Patlicanli Peynirli Pide
24.00
Pide mit Hirtenkäse, Mozzarella, Petersilie und Auberginen. Dazu grüner Salat als Vorspeise · Lahmacun & Pide
Pinar
Altstadt Grossbasel
Domatesli Biberli Pide
24.00
Pide mit Hirtenkäse, Mozzarella, Petersilie, Tomaten und Peperoni. Dazu grüner Salat als Vorspeise · Lahmacun & Pide
Pinar
Altstadt Grossbasel
Mantarli Peynirli Pide
24.00
Pide mit Hirtenkäse, Mozzarella, Petersilie und Champignon. Dazu grüner Salat als Vorspeise · Lahmacun & Pide
Pinar
Altstadt Grossbasel
Menü 7
24.00
Döner Kebap mit Bulgur-Pilav und Salat · Gerichte mit Kalbfleisch
Pinar
Altstadt Grossbasel
Menü 6A
24.50
Döner Kebap mit fein geschnittenem Salat · Gerichte mit Kalbfleisch
Pinar
Altstadt Grossbasel
Lahmacun
24.50
Hauchdünne türkische Pizza mit Kalbshackfleisch, Tomaten, Peperoni und Petersilie. Dazu grüner Salat als Vorspeise · Lahmacun & Pide · 2 Stück
Pinar
Altstadt Grossbasel
Wurst-Käse-Salat einfach
24.50
Salate
Dönerli Soganli Peynirli Pide
25.50
Pide mit Hirtenkäse, Mozzarella, Petersilie, Zwiebeln und Döner Kebap. Dazu grüner Salat als Vorspeise · Lahmacun & Pide
Pinar
Altstadt Grossbasel
Ali Nazik
26.00
Auberginensalat an hausgemachtem BIO-Joghurt überdeckt mit Döner Kebap und Tomaten-Butter-Sauce (mit Knoblauch) · Gerichte mit Kalbfleisch
Pinar
Altstadt Grossbasel
Egli-Knusperlihausgemacht
26.50
auf bunten Blattsalaten mit hausgemachtem Dressing · Hauptgänge
House MeisterHausspezialität
26.90
2x Beef, Bacon, 4x Cheddar, Jalapeños, BBQ Sauce, Mayo, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln · Beef
Chicken Nuggets (CH)saisonal
26.90
Mit Pouletbrust und Samurai Sauce, dazu Pommes Frites oder Salat · Sommer-Karte
KusbasiSpiess
27.00
Lammspiess mit Bulgur-Pilav und grünem Salat · Gerichte vom Grill
Pinar
Altstadt Grossbasel
Adana KebapSpiess
27.00
Spiess aus gehacktem Lamm- und Kalbfleisch mit Bulgur-Pilav und grünem Salat · Gerichte vom Grill
Pinar
Altstadt Grossbasel
Rindsleber auf Salat
27.30
Warme Speisen
Falafel Tabağıvegihausgemacht
27.80
Hausgemachte Falafel, Bulgur und Humus, mit frischem Salat · Vegi/Vegan
Fish and Chips
28.00
Mit Salat oder Pommes · Kleine Karte
Zunftwurst (E.E. Zunft zu Schneidern) mit Kartoffelsalat oder RöstiHausspezialität
28.00
Regionale Spezialitäten
Orecchiette al ragù di salsiccia "Da Pippo" e ricotta salata
28.00
Frische Teigwaren mit Salsiccia-Tomatensauce (Metzgerei Da Pippo Basel) und geraffelte Ricotta · Primi · gross
Sogan KebapSpiess
28.50
Grüner Salat als Vorspeise, Lammspiess mit Zwiebeln und Bulgur-Pilav · Gerichte vom Grill
Pinar
Altstadt Grossbasel
Klassiker „Laie“- Burger, mit gemischtem Salat und Pommes fritesHausspezialität
29.00
Hauptgerichte
Patlican KebapSpiess
30.00
Grüner Salat als Vorspeise, im Ofen gebackene halbierte Aubergine mit Adana-Spiess obendrauf (gehacktes Lamm- und Kalbfleisch) und Bulgur-Pilav · Gerichte vom Grill
Pinar
Altstadt Grossbasel
Crevettentorpedo
32.00
Mit Salat oder Pommes · Kleine Karte
Wurstsalat garniert
32.00
Salate
Kalter Roastbeef-Teller (CH)saisonal
32.90
Serviert mit Tartarsauce, Salatgarnitur und Pommes Frites · Sommer-Karte
«Tessiner Rippli» (CH)Hausspezialität
32.90
Schweins-Spare Ribs mariniert, serviert mit Rosmarin-Kartoffeln und Salatgarnitur · Klassiker
Wurst-Käse-Salat garniert
33.00
Salate
Kalbsläberli mit Salat (CH)Hausspezialität
33.90
Sautiert in Butter mit Zwiebeln, serviert mit gemischtem Blattsalat · Läberli
Anwars pikante Äggstrawurscht mit Kartoffelsalat und ZwiebelsauceglutenfreiHausspezialität
34.00
Regionale Spezialitäten
Kuzu Pirzola
34.50
Grüner Salat als Vorspeise, Lammkoteletts und Bulgur-Pilav · Gerichte vom Grill
Pinar
Altstadt Grossbasel
Petto di pollo alla griglia
35.00
Grilliertes Pouletschnitzel, garniert mit Saisonsalat, Kräuterbutter · Carni e Pesci
Karisik Izgarazum Teilen
37.00
Grüner Salat als Vorspeise, Gemischte Grillplatte und Bulgur-Pilav · Gerichte vom Grill
Pinar
Altstadt Grossbasel
Zanderknusperli mit Salatbouquet und Pommes Frites
39.00
Fischgerichte
Tagliata de boeuf
39.00
frites a la truffe, legumes de saison frais, roquette, parmesan · Viande · 200g
Escalope viennoise de veauHausspezialität
58.00
Wiener Schnitzel, Gurkensalat, Pommes Frites · Klassiker der Brasserie
Menü 5
25.00
vegan erhältlich; Grüner Salat als Vorspeise, Dolma (diverse Gemüsesorten mit Reisfüllung), Humus, Bulgur-Pilav · Menü
Pinar
Altstadt Grossbasel
Menü 2
26.50
Grüner Salat als Vorspeise, Peynirli Börek (Teigtasche mit Hirtenkäse, Mozzarella und Petersilie), Lahmacun, Lammspiess vom Grill · Menü
Pinar
Altstadt Grossbasel
Menü 3
26.50
Grüner Salat als Vorspeise, Döner Kebap, Peynirli Börek, Sarma (Weinblätter mit Reisfüllung), Bulgur-Pilav · Menü
Pinar
Altstadt Grossbasel
Menü 4
27.50
Grüner Salat als Vorspeise, Geschmorte Aubergine gefüllt mit gehacktem Kalbfleisch, Döner Kebap, Bulgur-Pilav · Menü
Pinar
Altstadt Grossbasel
Menü 1
27.50
Grüner Salat als Vorspeise, Lammspiess und Adanaspiess (gehacktes Kalb- und Lammfleisch) vom Grill, Sarma (Weinblätter mit Reisfüllung), Bulgur-Pilav · Menü
Pinar
Altstadt Grossbasel
Käsefonduezum TeilenHausspezialität
52.00
von Manuela Buser mit Kirsch, Salat & Dessert, exkl. Getränke; Sonderangebot Open-Air-Fondue am 31.7./1.8.2026 im Invino
Maissalatvegi
4.50
Brötli
Fleischsalat mit Senf
4.50
Brötli
Russischer Salat
4.50
Brötli
Canapé mit Sellerievegihausgemacht
6.80
Feiner Selleriesalat auf hausgemachtem Toastbrot.
Panna cotta di bufala con caramello salato, mirtilli e il nostro crumble al rosmarino
14.00
Büffel-Mozzarella-Pannacotta (Eigenprodukt), salziges Karamell, Heidelbeeren, Rosmarin-Crumble · Dolci
Frischer Fruchtsalat naturevegi
17.50
Desserts
Frischer Fruchtsalat mit Schlagrahmvegi
18.50
Desserts
Frischer Fruchtsalat mit Kirsch oder Maraschino
21.00
Desserts
Frischer Fruchtsalat mit Kirsch und Schlagrahm
23.00
Desserts
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Der Gang stammt aus der Rubrik der Speisekarte. Wo eine
Karte keine führt, ist er aus Name, Beschreibung und
Preis erschlossen.