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Gelesen 19.08.2026
Speisekarte Pinar
türkisch · Herbergsgasse 1 · Altstadt Grossbasel
69Gerichte
24.50
Median
nicht erfasst
vegetarisch
nicht erfasst
Mittag ab
Vorspeisen
19 · 7.00–23.50
Grüner Salatvegan
7.00
Gemischter Salatvegan
9.50
Hirtensalat
13.50
vegan erhältlich
Linsensuppevegan
8.50
Humusvegan
7.50
Kichererbsen Püree mit Sesam, frischem Zitronensaft, Paprika mild (edelsüss)
Patlican Salatasi
8.50
Auberginensalat an Joghurtsauce (mit Knoblauch)
Ezme Salatasivegan
8.50
Fein geschnittener Salat (Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Peperoni)
Cacik
7.50
Fein gehackte Gurken an Joghurtsauce (mit Knoblauch)
Sarma
7.50
Weinblätter gefüllt mit Reis, vegan erhältlich
Sigara Böregi
9.00
Frittierte Teigrollen gefüllt mit Hirtenkäse, Mozzarella und Petersilie
Peynirli Börek
8.50
Teigtasche mit Hirtenkäse, Mozzarella und Petersilie aus dem Ofen
Ispanakli Börek
8.50
Teigtasche mit Hirtenkäse, Mozzarella, Petersilie und Spinat aus dem Ofen
Lahmacun
7.50
Hauchdünne türk. Pizza mit Kalbshackfleisch, Tomaten, Peperoni und Petersilie
Mini Pide mit Käse
9.00
Hirtenkäse, Mozzarella und Petersilie
Mini Pide mit Hackfleisch
9.00
Kalbshackfleisch, Tomaten, Peperoni, Petersilie
Mini Pide mit Gemüsevegan
9.00
Fein geschnittenes Gemüse
Gemischte Vorspeiseteller
Mezze Teller
23.50
Cigköfte, Sigara Böregi, Lahmacun, Humus, Sarma; vegetarisch erhältlich
Platte Avegan
21.50
Humus, Sarma und Ezme Salatasi
Platte B
23.50
Sigara Böregi, Sarma, Humus, Patlican Salatasi und Lahmacun; vegetarisch erhältlich
Hauptgänge
45 · 13.50–37.00
Gerichte mit Kalbfleisch
Menü 6
22.50
Döner Kebap mit Salat
Menü 6A
24.50
Döner Kebap mit fein geschnittenem Salat
Menü 6B
25.50
Döner Kebap mit div. Gemüsesorten und Kartoffeln aus dem Ofen
Menü 7
24.00
Döner Kebap mit Bulgur-Pilav und Salat
Menü 8
23.00
Döner Kebap mit Bulgur-Pilav
Menü 8A
25.00
Döner Kebap mit div. Gemüsesorten und Bulgur-Pilav
Iskender Kebap
24.50
Getoastete Brotwürfel überdeckt mit hausgemachter BIO-Joghurtsauce, Döner Kebap und Tomaten-Butter-Sauce (mit Knoblauch)
Karniyarik
23.50
Geschmorte Aubergine gefüllt mit gehacktem Kalbfleisch und Bulgur-Pilav
Ali Nazik
26.00
Auberginensalat an hausgemachtem BIO-Joghurt überdeckt mit Döner Kebap und Tomaten-Butter-Sauce (mit Knoblauch)
Ali Nazik mit Spinat
26.00
Spinat an hausgemachtem BIO-Joghurt überdeckt mit Döner Kebap und Tomaten-Butter-Sauce (mit Knoblauch)
Poulet-Spiess mit Bulgur-Pilav
25.00
und div. Gemüsesorten
Poulet-Spiess mit Kartoffeln
26.00
und div. Gemüsesorten
Gerichte vom Grill
Kusbasi
27.00
Lammspiess mit Bulgur-Pilav und grünem Salat
Kusbasi mit Gemüse
28.00
Lammspiess mit Bulgur-Pilav und div. Gemüsesorten
Adana Kebap
27.00
Spiess aus gehacktem Lamm- und Kalbfleisch mit Bulgur-Pilav und grünem Salat
Adana Kebap mit Gemüse
28.00
Spiess aus gehacktem Lamm- und Kalbfleisch mit Kartoffeln aus dem Ofen und div. Gemüse
Kuzu Pirzola
34.50
Grüner Salat als Vorspeise, Lammkoteletts und Bulgur-Pilav
Karisik Izgara
37.00
Grüner Salat als Vorspeise, Gemischte Grillplatte und Bulgur-Pilav
Sogan Kebap
28.50
Grüner Salat als Vorspeise, Lammspiess mit Zwiebeln und Bulgur-Pilav
Patlican Kebap
30.00
Grüner Salat als Vorspeise, im Ofen gebackene halbierte Aubergine mit Adana-Spiess obendrauf (gehacktes Lamm- und Kalbfleisch) und Bulgur-Pilav
Adana Iskender Kebap
25.50
Getoastete Brotwürfel überdeckt mit hausgemachtem BIO-Joghurt, Lamm- und Kalbfleisch am Spiess und Tomaten-Butter-Sauce (mit Knoblauch)
Kusbasi Iskender Kebap
26.00
Getoastete Brotwürfel überdeckt mit hausgemachtem BIO-Joghurt, Lammfleisch vom Spiess und Tomaten-Butter-Sauce (mit Knoblauch)
Vegetarische Gerichte
Imam Bayildi
22.50
Geschmorte Aubergine gefüllt mit verschiedenem Gemüse, dazu Bulgur-Pilav; vegan erhältlich
Dolma
22.50
Mit Reis gefüllte Gemüsesorten wie Weinblätter, Paprika, Wirz, Zucchini und Auberginen, dazu grüner Salat; vegan erhältlich
Yogurtlu Dolma
22.50
Mit Reis gefüllte Gemüsesorten wie Weinblätter, Paprika, Wirz, Zucchini und Auberginen an BIO-Joghurtsauce (mit Knoblauch)
Sarma
21.50
Weinblätter mit Reisfüllung und Salat; vegan erhältlich
Joghurtlu Sarma
21.50
Weinblätter mit Reisfüllung an BIO-Joghurtsauce (mit Knoblauch)
Falafel
21.50
Frittierte Kichererbsenplätzli mit Auberginensalat an BIO-Joghurtsauce
Falafelvegan
21.50
Frittierte Kichererbsenplätzli dazu gemischter Salat
Bulgur-Pilav und Salatvegan
18.50
Bulgur-Pilav mit Gemüse vom Ofenvegan
19.50
Cigköfte
19.50
Kalt, würzige Bulgur-Bällchen geknetet mit frischem Zitronen- und Tomatensaft, an Blattsalat dazu Cacik (fein gehackte Gurken an Bio Joghurtsauce, mit Knoblauch); vegan erhältlich
Cigköfte
13.50
Kalt · ½ Portion
Lahmacun & Pide
Lahmacun
24.50
Hauchdünne türkische Pizza mit Kalbshackfleisch, Tomaten, Peperoni und Petersilie. Dazu grüner Salat als Vorspeise · 2 Stück
Etli Pide
22.50
Pide mit Kalbshackfleisch, Tomaten, Peperoni und Petersilie. Dazu grüner Salat als Vorspeise
Ispanakli Etli Pide
23.50
Pide mit Kalbshackfleisch, Tomaten, Peperoni, Petersilie und Spinat. Dazu grüner Salat als Vorspeise
Peynirli Pide
22.50
Pizza mit Hirtenkäse, Mozzarella und Petersilie. Dazu grüner Salat als Vorspeise
Ispanakli Peynirli Pide
23.50
Pide mit Hirtenkäse, Mozzarella, Petersilie und Spinat. Dazu grüner Salat als Vorspeise
Dönerli Soganli Peynirli Pide
25.50
Pide mit Hirtenkäse, Mozzarella, Petersilie, Zwiebeln und Döner Kebap. Dazu grüner Salat als Vorspeise
Patlicanli Peynirli Pide
24.00
Pide mit Hirtenkäse, Mozzarella, Petersilie und Auberginen. Dazu grüner Salat als Vorspeise
Ispanakli Börek
24.00
Teigtasche mit Hirtenkäse, Mozzarella, Petersilie und Spinat
Domatesli Biberli Pide
24.00
Pide mit Hirtenkäse, Mozzarella, Petersilie, Tomaten und Peperoni. Dazu grüner Salat als Vorspeise
Peynirli Börek
24.00
Teigtasche mit Hirtenkäse, Mozzarella und Petersilie
Mantarli Peynirli Pide
24.00
Pide mit Hirtenkäse, Mozzarella, Petersilie und Champignon. Dazu grüner Salat als Vorspeise
Pide mit Gemüsevegan
22.50
Pide mit fein geschnittenem Gemüse
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Auch anderswo in Basel: börek · dip · falafel · hummus · Kebab · kotelett · köfte · lahmacun · mezze · pide · poulet · salat · suppe
Quelle
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