Tapas der Kulturen
Croquettasvegi
15.00
spanische Béchamel-Kroketten
Albondigas
16.00
Rindshackfleischbällchen in Tomatensalsa
Setas a la Planchavegi
14.00
Pilze auf der Plancha grilliert, Kräuter, Knoblauch
Escalivadavegi
13.00
Ofengemüse in Olivenöl, Kräuter-Sauerrahm
Pimientos de Padrónvegi
12.00
kleine, grüne Paprikaschoten (mild), Fleur de sel
Quesadilla (Käse, Guacamole, Jalapeños)vegi
12.00
Weizentortilla
Quesadilla (Käse, Jamón Serrano, Jalapeños)
14.00
Weizentortilla
Pinchos de Pollo
16.00
grillierte Poulet-Spiesschen, mariniert
Chorizo al Diablo (100% Natural)
16.00
Guacamolevegi
12.00
Avocado, Tortilla-Chips
Bunter Blattsalatvegi
12.00
in der Schüssel, Hausdressing
Oliven Gordalvegi
7.00
grosse, grüne Oliven aus Sevilla
Spezialitäten aus dem Wasser
Calamares
20.00
Tintenfisch gebacken, Mayonnaise
Gambas al Ajillo
24.00
Riesencrevetten, Olivenöl, Knoblauch, Chilli
Crevetten Cocktail "Rollerhof Style"
24.00
Tiradito Nikkei
24.00
Sashimi vom Swiss-Lachs, mariniert
Tataki Nikkei Tuna
25.00
Gelbflossen-Tuna, kurz angebraten, Guacamole
Tuna Tatar
25.00
Gelbflossen-Tuna, Soja, Mango, Avocado
Pulpo a la Plancha
25.00
Pulpo vom Grill
Besonderes aus Spanien
Jamón Serrano
22.00
Rohschinken von Martinez Somalo, aus Rioja
Lomo Ibérico
22.00
100% Ibérico Bellota, luftgetrocknetes Schweinsfilet
Cecina de León
25.00
leicht geräucherter Rinderschinken aus der Provinz León, fein geschnitten, Carpaccio-Style
Plato Ibérico
28.00
Jamón Serrano Reserva, Chorizo, Cecina de León
Käse-Tellervegi
16.00
Manchego-Käse aus la Mancha, Semi Curado & Viejo und Ziegenkäse aus den Pyrenäen
Kantabrische Sardellen
19.00
Filets von Hand sortiert, Baguette Toast
Kantabrische kleine Sardinen (Sardinillas)
16.00
in Olivenöl, Baguette Toast
