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Brötlibar
Gelesen 19.08.2026

Speisekarte Brötlibar

Lohnhofgässlein · Altstadt Grossbasel

60Gerichte
32.00 Median
19 vegetarisch
nicht erfasst Mittag ab
Alle 60 Vorspeisen 8 Hauptgänge 12 Desserts 6 Snacks 34
Vorspeisen 8 · 16.00–34.00
Antipasti
Insalata di mercatovegi 16.00
Gemischter Saisonsalat
Insalata di rucola con parmigiano reggianovegi 18.00
Rucolasalat mit Parmesan
Mozzarella di bufala con pomodorini datterini e basilicovegi 19.00
Büffelmozzarella mit Datteltomaten und Basilikum · kleine Portion
Mozzarella di bufala con pomodorini datterini e basilicovegi 27.00
Büffelmozzarella mit Datteltomaten und Basilikum · normale Portion
Vitello tonnato 26.00
Dünn aufgeschnittener, kalter Kalbsbraten mit Thunfischsauce · kleine Portion
Vitello tonnato 34.00
Dünn aufgeschnittener, kalter Kalbsbraten mit Thunfischsauce · normale Portion
Kleine Karte
Insalata mistavegi 16.00
Gemischter Salat
Vitello tonnato 26.00
Dünn aufgeschnittener, kalter Kalbsbraten mit Thunfischsauce
Hauptgänge 12 · 22.00–44.00
Carni e Pesci
Hamburger (200g) «Brötli Bar» 27.00
Mit Hausbrot, Käse, Tomaten, Karotten und Salzgurke, serviert mit Pommes frites
Petto di pollo alla griglia 35.00
Grilliertes Pouletschnitzel, garniert mit Saisonsalat, Kräuterbutter
Scaloppine di maiale al limone, tagliatelle 35.00
Schweinsschnitzel mit Zitronensauce, Tagliatelle
Filetti di branzino ai ferri con verdure e riso 44.00
Grillierte Wolfsbarschfilets mit Kräutern, Saisongemüse und Reis
Paste
Spaghetti all'aglio, olio e peperoncinovegan 24.00
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini
Spaghetti alle vongole veraci 36.00
Spaghetti mit Venusmuscheln, Knoblauch, Peperoncini und Weisswein
Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salviavegi 35.00
Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat an Salbeibutter
Kleine Karte
Caesar Salad 26.00
Pouletbruststreifen, Croûtons und Parmesan
Panierte Schweinsschnitzel 32.00
Mit Nudeln oder Pommes
Fish and Chips 28.00
Mit Salat oder Pommes
Crevettentorpedo 32.00
Mit Salat oder Pommes
Penne Arrabiatavegi 22.00
Tomatensauce mit Knoblauch, scharfen Peperoncini und Petersilie
Desserts 6 · 2.50–14.00
Dessert
Panna cotta 12.00
Tiramisù 14.00
Mousse al cioccolatovegi 14.00
Bocconcini «Gioia»vegi 2.50
Gelatiwürfel, umhüllt von zarter Schokolade, aus italienischer Manufaktur · pro Stück
Gelativegi 5.00
Vanille, Schokolade, Mokka, Stracciatella, Pistazie, Erdbeere · pro Kugel
Sorbettivegan 5.00
Zitrone, Himbeer, Saisonales Sorbet · pro Kugel
Snacks 34 · 4.50–6.00
Brötli
Käsevegi 4.50
Maissalatvegi 4.50
Tomaten-Mozzarellavegi 4.50
Hüttenkäsevegi 4.50
Eiervegi 4.50
Spargelnvegi 4.50
Sellerievegi 4.50
Curryreis 4.50
Eier Salami 4.50
Eier Sardellen 4.50
Pouletsalat 4.50
Pouletbrust 4.50
Truthahnbraten 4.50
Roastbeef 4.50
Rollmops 4.50
Tatar ohne Zwiebeln 4.50
Tatar mit Zwiebeln 4.50
Schinken 4.50
Rohschinken 4.50
Salami 4.50
Fleischsalat mit Senf 4.50
Zunge 4.50
Russischer Salat 4.50
Coppa 4.50
Feuerbrötchen scharf 4.50
Zwiebeln mit Thonmousse 4.50
Thonmayonnaise 4.50
Sardellen 4.50
Lachs 5.00
Lachs mit Zwiebeln 5.00
Lachs mit Meerrettich 5.00
Surimi 5.00
Sulze gegossen 5.80
Crevetten 6.00

Auch anderswo in Basel: antipasto · Burger · fisch · glace · meeresfrüchte · mousse · panna cotta · pasta · salat · Sandwich · schnitzel · tiramisu

Quelle

Diese Karte wurde am 19.08.2026 von der Website des Hauses gelesen und strukturiert. Preise ändern, Karten wechseln saisonal – verbindlich ist immer die Karte im Lokal.

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