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Stucki
Gelesen 19.08.2026

Speisekarte Stucki

Bruderholzallee 42 · Bruderholz

20Gerichte
nicht erfasst Median
6 vegetarisch
nicht erfasst Mittag ab
Alle 20 Vorspeisen 1 Hauptgänge 1 Menüs 12 Getränke 6
Vorspeisen 1
Empfehlungen
Kaviar 54.00
Fenchel Blini, Zitronen Hollandaise
Hauptgänge 1
Empfehlungen
Wagyu 52.00
Mandel Bohnen, Limetten Vinaigrette
Menüs 12 · 185.00–295.00
Menu
Menu 9 Gänge 295.00
Bachforelle, Tomaten, Thunfisch Tataki, Eierschwämmli, Wachtel Praline, Entrecôte, Brillat Savarin, Pfirsich, Himbeer · 9 Gänge
Menu 4 Gänge 215.00
4 Gänge
Menu 5 Gänge 225.00
5 Gänge
Menu 6 Gänge 245.00
6 Gänge
Menu 7 Gänge 260.00
7 Gänge
Menu 8 Gänge 275.00
8 Gänge
Menu vegetarisch
Menu 9 Gänge vegetarischvegi 255.00
Tofu, Tomaten, Randen Tataki, Eierschwämmli, Eigelb Praline, Kichererbsen Küchlein, Brillat Savarin, Pfirsich, Himbeer · 9 Gänge
Menu 4 Gänge vegetarischvegi 185.00
4 Gänge
Menu 5 Gänge vegetarischvegi 200.00
5 Gänge
Menu 6 Gänge vegetarischvegi 210.00
6 Gänge
Menu 7 Gänge vegetarischvegi 225.00
7 Gänge
Menu 8 Gänge vegetarischvegi 240.00
8 Gänge
Getränke 6 · 18.00–30.00
Sélection du Sommelier Blancs 20.00
1dl
2019 Scherzinger Batzenberg Chardonnay Selection SL – Alte Reben, Weingut Heinemann, Baden 24.00
1dl
Sélection du Sommelier Rouges 25.00
1dl
2021 Grand Réserve de Schiste, Domaine Binet x Jacquet, Faugères 30.00
1dl
2017 Cortado La Barajuela, Bodegas Luis Pérez, Carrascal Alto 18.00
1dl
2015 Riesling Grand Cru Schoenenbourg Vendanges Tardives, Domaine Bott-Geyl, Alsace 24.00
1dl

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Quelle

Diese Karte wurde am 19.08.2026 von der Website des Hauses gelesen und strukturiert. Preise ändern, Karten wechseln saisonal – verbindlich ist immer die Karte im Lokal.

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