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Gelesen 19.08.2026

Speisekarte dean & david

Centralbahnplatz 8 · St. Alban

36Gerichte

nicht erfasst Median

4 vegetarisch

nicht erfasst Mittag ab

Alle 36 Hauptgänge 23 Desserts 6 Menüs 2 Getränke 5

Hauptgänge 23

Salads

Avocado Halloumi Salad —

mit frisch gegrilltem Halloumi, Avocado, sonnengereiften Kirschtomaten, saftigen Granatapfelkernen, gerösteten Croûtons und frischer Minze

Paris Salad —

mit original französischem Ziegenkäse, Walnüssen, knackiger Paprika und süßen Weintrauben

Caesar Chicken Salad —

mit frisch gegrillten Hähnchen-Filetstreifen, sonnengereiften Kirschtomaten, Freilandei, original Gran Soresina und gerösteten Croûtons

Chicken Vitality Salad —

mit frisch gegrillten Hähnchen-Filetstreifen, knackigen Karotten, Schafskäse, Gurken, Freilandei, Kürbis-Sonnenblumkern-Mix und frischer Kresse

Big Easy Beef Salad —

mit frisch gegrilltem Weiderind, Edamame, knackiger Karotte, Paprika, Erdnüsse und Frühlingszwiebel

Salmon Spring —

mit norwegischem Premium Lachs, Roast Potatoes, Schafskäse, sonnengereiften Kirschtomaten, Kürbis-Sonnenblumkern-Mix und frischer Kresse

Bowls

Veggie Buddha Bowlvegi —

mit gegrilltem Gemüse, Süßkartoffel Chunks, Roter Bete, Edamame, Walnüssen, frischem Basilikum, warmem Quinoa & Vollkornreis und frischem Salat

Vegan Falafel Bowlvegan —

mit Green Falafel, cremigem Hummus, saftigen Granatapfelkernen, Roter Bete, Gurken, knackigen Karotten, frischer Minze, warmem Quinoa & Vollkornreis und frischem Salat

Crunchy Chicken Bowl —

mit gegrillten Hähnchen-Filetstreifen, Edamame, sonnengereiften Kirschtomaten, fruchtiger Mango, saftigen Granatapfelkernen, gerösteten Crunchy Onions, warmem Quinoa & Vollkornreis und frischem Salat

Chicken Teriyaki Bowl —

mit gegrillten Hähnchen-Filetstreifen, Rotkohl, sonnengereiften Kirschtomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln, Jasmin-Duftreis, Sesam und Limette

Lachs Avocado Bowl —

mit norwegischem Premium Lachs, Avocado, Edamame, Roter Bete, gerösteten Crunchy Onions, Sesam, frischem Koriander, warmem Quinoa & Vollkornreis und frischem Salat

California Poke Bowl —

mit norwegischem Premium Lachs, Avocado, fruchtiger Mango, Gurken, Frühlingszwiebeln, Jasmin-Duftreis, gerösteten Crunchy Onions, Sesam und Miso Mayo

Hot Stuff

Mango Kokos Curry —

mit Kichererbsen, frischem Gemüse und Jasmin-Duftreis, wahlweise vegan, mit Hähnchen-Filetstreifen, gegrilltem Weiderind oder planted.chicken

Red Thai Curry —

mit frischem Gemüse und Jasmin-Duftreis, wahlweise vegan, mit Hähnchen-Filetstreifen, gegrilltem Weiderind oder planted.chicken

Sandwiches & Co.

Chimichurri Chicken Flatbread —

frisch gegrilltes Flatbread mit Hähnchen-Filetstreifen, sonnengereiften Strauchtomaten, Mozzarella, Babyspinat, frischem Basilikum, Frischkäse und Chimichurri

Oliven Schafskäse Flatbread —

frisch gegrilltes Flatbread mit Schafskäse, Oliventapenade, sonnengereiften Strauchtomaten, frischer Kresse, Rucola und Frischkäse

Grillgemüse Mozzarella Flatbread —

frisch gegrilltes Flatbread mit gegrilltem Gemüse, Mozzarella, sonnengereiften Strauchtomaten, frischem Rucola und Sundried Tomato Aufstrich

Avocado Mozzarella Sandwich —

frisch gegrilltes Sandwich mit Avocado, Mozzarella, sonnengereiften Strauchtomaten, Babyspinat, frischem Basilikum und Sundried Tomato Aufstrich

Chicken Avocado Sandwich —

frisch gegrilltes Sandwich mit Hähnchen-Filetstreifen, Avocado, Babyspinat, sonnengereiften Strauchtomaten, frischem Basilikum und Sundried Tomato Aufstrich

Caesar Wrap —

handgedrehter Wrap mit gegrillten Hähnchen-Filetstreifen, sonnengereiften Strauchtomaten, Freilandei, original Gran Soresina, frischem Rucola & Salat, Frischkäse und Caesar Dressing

Paris Wrap —

handgedrehter Wrap mit original französischem Ziegenkäse, süßen Datteln, fruchtigen Weintrauben, Walnüssen, knackiger Paprika, frischem Rucola & Salat, Frischkäse und Sweet Honey Mustard Dressing

Vegan Falafel Wrapvegan —

handgedrehter Wrap mit Green Falafel, cremigem Hummus, Avocado, Rotkohl, frischer Minze, Granatapfelkernen, Rucola, Salat und Mexican Salsa

Teriyaki Salmon Wrap —

norwegischer Premium-Lachs, Granatapfelkerne, Rotkohl, Edamame, Frischkäse, Rucola, frische Kresse, Kopfsalat, Teriyaki-Sauce

Desserts 6

Sweets

Himbeer Mandel Brownie —

mit Schokolade und Haselnüssen

Mango Kokosmilchreis —

Triple Chocolate Muffin —

Blueberry Crumble Muffin —

Carrot Cake —

mit Frischkäse-Topping und Pistazien

Bananenbrot —

mit Johannisbeeren, Walnüssen, Mandeln

Menüs 2

Kids Menü

Mini Chicken Bowl —

mit frisch gegrillten Hähnchen-Filetstreifen, Granatapfelkernen, fruchtiger Mango, Karotten, Erdnüssen und Jasmin-Duftreis

Mini Falafel Platevegan —

mit Green Falafel, cremigem Hummus, Gurke, knackiger Paprika, Karotten und knusprigem Landbrot

Getränke 5

Juices & Smoothies

Berry Love —

Orange, Ananas, Erdbeere, Acai

Green Guru —

Orange, Apfel, Sellerie, Spinat, Ingwer, Zitrone, Camu Camu

Glow Kit —

Apfel, Ananas, Gurke, Sellerie, Zitrone

Sunrise —

aus Erdbeeren, Banane, fruchtigen Orangen, Açaí und frischer Minze

Supersonic —

aus Erdbeeren, Ananas, fruchtigen Orangen und Açaí

Auch anderswo in Basel: brownie · curry · falafel · fisch · gebäck · gemüse · Kuchen · poulet · salat · Sandwich

Quelle

Diese Karte wurde am 19.08.2026 von der Website des Hauses gelesen und strukturiert. Preise ändern, Karten wechseln saisonal – verbindlich ist immer die Karte im Lokal.

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