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Carpaccio in Basel
36 Lokale und 43 Gerichte mit Preis – von 11.50 bis 29.00 Franken, im Schnitt 23.00. Die Karten werden einzeln gelesen; verbindlich ist immer die Karte im Lokal.
Entfernung
Noch nicht eingeschaltet
Preisspanne · 43 Gerichte
11.50
Median 23.00
29.00
42 Gerichte heissen so, 3 führen es als Beilage.
Vorspeisen
46 Gerichte · 16.00–75.00
Rinds-Carpaccio
17.50
Hauchdünn geschnittene Rindfleischscheiben an Olivenöl und Parmesan · Antipasti
Sommereck
St. Johann
Apium Cicerveganglutenfrei
18.00
Sellerie-Carpaccio, Kichererbsen-Kapern-Creme, Cherrytomate · Vorspeisen
Cantina Don Camillo
Wettstein
Tomaten-Zucchetti-Carpaccio, Aprikosenchutney, Melone, Minzeveganglutenfrei
18.00
Vorspeisen
Fass Bar
Matthäus
Tomaten-Zucchetti-Carpacciovegiveganglutenfrei
18.00
Aprikosenchutney, Melone, Minze
Zum Goldenen Fass
Matthäus
Carpaccio di zucchine e bufalinavegi
18.00
Marinierte Zucchini "Carpaccio", Bufalina aus Apulien · Antipasti
zum Rebhaus
Altstadt Kleinbasel
Carpaccio di Manzo
18.50
Rinds-Carpaccio, Cherrytomaten, Rucola, Zitrone · Vorspeisen · klein
Ristorante Fiorentina
Altstadt Grossbasel
Carpaccio vom Rind
20.50
Fein geschnitten, mit Zitrone, Rucola und Parmesan · Vorspeisen
Baslerhof
4126 Bettingen
Carpaccio
20.50
rohes Rindfleisch, Rucola, gehobelter Parmesan, kaltgepresstes Olivenöl · Vorspeisen · klein
Pizzeria Gellert
St. Alban
Rindercarpaccio mit Rucola
21.00
Mit getrockneten Tomaten, Grana Padano, Dijon-Senf-Emulsion und Kapernblueten · Vorspeisen
L‘Uniqe
Altstadt Grossbasel
Carpaccio di manzo con parmigiano reggiano
21.00
Rindscarpaccio mit Parmesan · Antipasti · als Vorspeise
Latini
Altstadt Grossbasel
Randencarpaccio
21.00
Roquefort, karamellisierte Pistazien, Peasalat, geschmorte Birne, Pastinakenchips · Vorspeisen
Parterre One
Altstadt Kleinbasel
Rindscarpaccio
22.00
Parmesan, Pinienkerne und Rucola · Vorspeisen
Mimosa Restaurant & Bar
St. Alban
Carpaccio di manzo con rucola, olive taggiasche e parmigiano Reggiano DOP 24 mesi
22.00
Rinds-Carpaccio (CH), Rucola, Oliven, 24 Monate gereifter Parmesan · Antipasti
Trattoria Antichi Sapori
Altstadt Grossbasel
Carpaccio mit Stracciatella
22.50
Himbeer-Balsamico · Vorspeisen
Restaurant Torstübli
Altstadt Kleinbasel
Oktopus-Carpaccio
23.00
Mariniert mit Knoblauch, Petersilie und Zitrone · Vorspeisen
L‘Uniqe
Altstadt Grossbasel
Carpaccio di Barbabietola
24.00
Randen-Carpaccio, verfeinert mit Walnüssen und frischem Rucola · Antipasti / Vorspeisen
Aroma
Vorstädte
Carpaccio di Manzo
24.00
Fein geschnittenes Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan · Insalate & Antipasti
Pizzeria La Perla
Clara
Carpaccio
24.50
rohes Rindfleisch, Rucola, gehobelter Parmesan, kaltgepresstes Olivenöl · Vorspeisen · gross
Pizzeria Gellert
St. Alban
Carpaccio di manzo con parmigiano reggiano
25.00
Rindscarpaccio mit Parmesan · Antipasti · als Hauptgang
Latini
Altstadt Grossbasel
Cecina de León
25.00
leicht geräucherter Rinderschinken aus der Provinz León, fein geschnitten, Carpaccio-Style · Besonderes aus Spanien
Museumsbistro Rollerhof
Altstadt Grossbasel
Oktopus-Carpaccio
25.00
Karotten, Sellerie, Rettich, schwarze Knoblauch-Mayonnaise · Antipasti
Ristorante Valentino
Gundeldingen
B7 Rindsfilet Carpaccio
26.00
Handgeschnittenes Rindsfilet, mariniert mit Petersilien-Knoblauchöl und Pfeffer-Mayonnaise · Vorspeisen
Beef7
Altstadt Grossbasel
Carpaccio di Manzo
28.50
Rinds-Carpaccio, Cherrytomaten, Rucola, Zitrone · Vorspeisen · gross
Ristorante Fiorentina
Altstadt Grossbasel
Rindscarpaccio mit Rucola und Parmesansplittern
29.00
Vorspeisen
Chez Donati Provisorio
Altstadt Grossbasel
Carpaccio di manzo con pinoli, rucola e grana padano
29.00
Hauchdünne Scheiben vom Rind, roh, mit gerösteten Pinienkernen, Rucola & feine Späne vom Hartkäse (kleine Portion) · Antipasti
Trattoria Ossobuco
Breite
Carpaccio alla parmigiana
29.00
Angus-Rindsfilet mit Parmesan · Antipasti
Wiesengarten Musetti
4125 Riehen
Hauptgänge
1 Gericht · 24.00
RindscarpaccioHausspezialität
24.00
mit gerösteten Pinienkernen, Rucola, Parmesan · Unsere Klassiker
Kafka am Strand
Altstadt Grossbasel
Dessert
1 Gericht · 11.50
Carpaccio d'Ananas
11.50
mit Caramel beurre Salé, dazu 1 Kugel Vanille Glace · Dessert
Vogesenstube
St. Johann
Ab hier ist Carpaccio eine Beilage oder Zutat und nicht die Hauptsache.
Pizza Carpaccio
24.00
Tomatensauce, Mozzarella, hauchdünne Rindfleischscheiben, Rucola, Olivenöl, Parmesanhobel, Oregano · Pizza
Pizzeria Fulmine
St. Johann
Pizza Christa Rigozzi
27.00
Tomaten, Mozzarella di Bufala DOP, Rinds-Carpaccio (CH), Rucola, Parmesansplitter «Vecchio» DOP, Trüffelöl und Oregano · Pizza Selezione Molino · normal
Molino
Vorstädte
Pizza Christa Rigozzi
30.00
Tomaten, Mozzarella di Bufala DOP, Rinds-Carpaccio (CH), Rucola, Parmesansplitter «Vecchio» DOP, Trüffelöl und Oregano · Pizza Selezione Molino · gross
Molino
Vorstädte
Der Gang stammt aus der Rubrik der Speisekarte. Wo eine Karte keine führt, ist er aus Name, Beschreibung und Preis erschlossen.
| Lokal | Wo | Treffer |
|---|---|---|
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Wiesengarten Musetti
Restaurant · italienisch · $$ · Median 30.00 Fr.
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Weilstrasse 51 4125 Riehen |
3 passend |
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Aroma
Restaurant · italienisch · $$$$ · Median 50.50 Fr.
|
Auf der Lyss 14 4051 Basel Vorstädte |
2 passend |
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Casanova
Restaurant · Median 46.00 Fr.
|
Spalenvorstadt 9 4051 Basel Vorstädte |
2 passend |
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Chez Donati
Restaurant · Median 49.00 Fr.
|
St. Johanns-Vorstadt 4000 Basel Vorstädte |
2 passend |
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Chez Donati Provisorio
Restaurant · $ · Median 64.00 Fr.
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Gerbergasse 84 4001 Basel Altstadt Grossbasel |
2 passend |
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Fass Bar
Pub · französisches Bistro · $$ · Median 28.00 Fr.
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Hammerstrasse 108 4005 Basel Matthäus |
2 passend |
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L‘Uniqe
Bar · $$ · Median 24.00 Fr.
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Gerbergässlein 20 4051 Basel Altstadt Grossbasel |
2 passend |
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Latini
Restaurant · $ · Median 29.50 Fr.
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Falknerstrasse 31 4001 Basel Altstadt Grossbasel |
2 passend |
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Molino
Restaurant · Median 25.50 Fr.
|
Steinenvorstadt 71 4051 Basel Vorstädte |
2 passend |
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Pizzeria Gellert
Restaurant · Median 23.50 Fr.
|
Urs Graf-Strasse 17 4052 Basel St. Alban |
2 passend |
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Ristorante Fiorentina
Restaurant · italienisch · $$$ · Median 43.50 Fr.
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Blumenrain 12 4051 Basel Altstadt Grossbasel |
2 passend |
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Trattoria Ossobuco
Restaurant · italienisch · $$ · Median 44.00 Fr.
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Weidengasse 19 4052 Basel Breite |
2 passend |
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Zum Goldenen Fass
Restaurant · Median 28.00 Fr.
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Hammerstrasse 4005 Basel Matthäus |
2 passend |
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Baslerhof
Restaurant · $$$ · Median 36.50 Fr.
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Brohegasse 6 4126 Bettingen |
1 passend |
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Beef7
Restaurant · Steakhouse · $$$$ · Median 49.00 Fr.
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Grünpfahlgasse 4 4001 Basel Altstadt Grossbasel |
1 passend |
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Besenstiel
Restaurant · $$$ · Median 43.00 Fr.
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Klosterberg 2 4051 Basel Vorstädte |
1 passend |
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Bistro Wohnwerk
Restaurant · regional · $ · Median 16.00 Fr.
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Missionsstrasse 47 4055 Basel Am Ring |
1 passend |
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Bodega Zum Strauss
Restaurant · Median 29.50 Fr.
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Barfüsserplatz 16 4051 Basel Altstadt Grossbasel |
1 passend |
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Brauerei
Restaurant · modern-mediterran · $$$ · Median 38.00 Fr.
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Grenzacherstrasse 90 4058 Basel Wettstein |
1 passend |
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Cantina Don Camillo
Restaurant · vegane Küche · $$$ · Median 35.00 Fr.
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Burgweg 7 4058 Basel Wettstein |
1 passend |
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Heritage
Restaurant · Median 39.50 Fr.
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Messepl. 25 4058 Basel Clara |
1 passend |
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Kafka am Strand
Café · $$ · Median 22.00 Fr.
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Barfüssergasse 3 4010 Basel Altstadt Grossbasel |
1 passend |
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le bocage
Restaurant · Median 28.00 Fr.
|
Kapellenstrasse 17 4052 Basel St. Alban |
1 passend |
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Mimosa Restaurant & Bar
Restaurant · Median 28.00 Fr.
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Nauenstrasse 55 4052 Basel St. Alban |
1 passend |
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Museumsbistro Rollerhof
Restaurant · spanisch-asiatische Fusion · $$$ · Median 42.00 Fr.
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Münsterplatz 20 4051 Basel Altstadt Grossbasel |
1 passend |
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Parterre One
Restaurant · Median 43.50 Fr.
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Klybeckstrasse 1b 4057 Basel Altstadt Kleinbasel |
1 passend |
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Pizzeria Fulmine
Take-away · Median 21.50 Fr.
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Luzernerring 75 4056 Basel St. Johann |
1 passend |
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Pizzeria La Perla
Restaurant · italienisch · $$ · Median 25.00 Fr.
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Hammerstrasse 106 4057 Basel Clara |
1 passend |
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Restaurant Torstübli
Restaurant · gehobene französische Küche · $$$ · Median 45.00 Fr.
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Riehentorstrasse 27 4058 Basel Altstadt Kleinbasel |
1 passend |
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Ristorante Valentino
Restaurant · Median 28.00 Fr.
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Güterstrasse 183 4053 Basel Gundeldingen |
1 passend |
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Sommereck
Restaurant · italienisch · $ · Median 19.50 Fr.
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St. Johanns-Ring 114 4056 Basel St. Johann |
1 passend |
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Ta Cave
Bar · Median 23.50 Fr.
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Klingental 8 4058 Basel Altstadt Kleinbasel |
1 passend |
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Trattoria Antichi Sapori
Restaurant · Median 29.50 Fr.
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Sattelgasse 3 4051 Basel Altstadt Grossbasel |
1 passend |
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Vogesenstube
Restaurant · $$ · Median 23.00 Fr.
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Elsässerstrasse 49 4056 Basel St. Johann |
1 passend |
|
zum Rebhaus
Restaurant · Median 36.00 Fr.
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Riehentorstrasse 11 4058 Basel Altstadt Kleinbasel |
1 passend |
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Zum Tell
Restaurant · Bistro · $$$ · Median 42.00 Fr.
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Spalenvorstadt 4009 Basel Vorstädte |
1 passend |
Häufige Fragen
Wie viel kostet Carpaccio in Basel?
Carpaccio kostet in Basel im Schnitt CHF 23.00. Die Preisspanne reicht von CHF 11.50 bis CHF 29.00. Am günstigsten bei Vogesenstube (Carpaccio d'Ananas, CHF 11.50), am teuersten bei Chez Donati (Rindscarpaccio mit Rucola und Parmesansplittern, CHF 29.00). Gerechnet über 43 Gerichte mit Preisangabe aus 36 Lokalen.
Wo gibt es Carpaccio in Basel?
36 Basler Lokale führen Carpaccio, die meisten im Quartier Vorstädte. Die vollständige Liste mit Adressen und Preisen steht auf dieser Seite.
Wo bekommt man vegetarische Carpaccio in Basel?
In 3 Lokalen, darunter Bistro Wohnwerk, Zum Goldenen Fass und zum Rebhaus. Insgesamt sind 3 der 43 erfassten Gerichte als vegetarisch ausgewiesen.
Wo bekommt man vegane Carpaccio in Basel?
3 Gerichte in 3 Lokalen sind als vegan ausgewiesen, unter anderem bei Cantina Don Camillo, Fass Bar und Zum Goldenen Fass.
Wo bekommt man glutenfreie Carpaccio in Basel?
5 Gerichte in 3 Lokalen sind als glutenfrei ausgewiesen, unter anderem bei Cantina Don Camillo, Fass Bar und Zum Goldenen Fass. Die Angabe stammt von der Karte des Hauses; bei einer Unverträglichkeit fragt man besser nach.
Gibt es Carpaccio als Mittagsmenü?
10 Lokale führen ein Mittagsangebot, unter anderem Acqua, Beef7 und Bistro Wohnwerk — insgesamt 2 Gerichte.
Die Angaben stammen von den Speisekarten der Lokale und werden einzeln gelesen. Preise ändern, Karten wechseln saisonal – verbindlich ist immer die Karte im Lokal.