109 Gerichte heissen so, 175 stammen aus Lokalen, die so kochen.
Frühstück
7 Gerichte · 4.00–12.00
Engadiner Salametti
5.50
Frühstück
Swiss Lachs mit Meerrettichmousse
6.00
Frühstück
Bündner Rohschinken mit Parmesanmousse
6.00
Frühstück
Engadiner Salsiz
6.00
Frühstück
Birchermüsli mit Früchten und Rahmvegi
8.50
Frühstück
Vorspeisen
18 Gerichte · 10.00–38.00
Wurst-Kaese-Salat
10.00
mit Kloepfer von Jenzer & Alpkaese (auch mit Pommes Frites +7.50 moeglich) · Vorspeisen
Snacks
8 Gerichte · 3.60–13.00
Mini-Käsküechlivegihausgemacht
3.60
Handgemachter Kuchenteig gefüllt mit rezentem Schweizer Hartkäse.
Thonbrötli
6.00
auf Wunsch von Clubmitgliedern · Hauptgang
Käsküechlivegihausgemacht
6.20
Handgemachter Kuchenteig gefüllt mit rezentem Schweizer Hartkäse.
Kalbs-Bratwurst
7.80
Spiise
Schweins-Bratwurst
7.80
Spiise
Fastenwähe gefüllt mit Lachshausgemacht
7.90
Handgemachte Fastenwähe traditionell mit Kümmel gefüllt mit edlem Lachs.
Beilagen
5 Gerichte · 6.50–18.00
Rösti-Kroketten
6.50
Beilagen zu Cordon bleu
Eierspätzli
6.50
Beilagen zu Cordon bleu
Butterrösti
7.50
Beilagen zu Cordon bleu
Dessert
20 Gerichte · 3.90–19.00
Moevenpick Glace- & Sorbet-Sortenvegi
3.90
Vanille, Swiss Chocolate, Caramel, Espresso Croquant, Stracciatella, Walnuss, Pistachio; Sorbet: Aprikose, Williams, Strawberry, Passion Frucht Mango, Lemon Lime; Portion Rahm +2.00 · Suessspeisen · pro Kugel
Glace
4.00
Dream of Ice aus Basel Allschwil, Sorten: Vanille, Schoko, Mango, Grüntee, Pistazie · Dessert · klein
Mövenpick Glacé
4.50
diverse Sorten · Desserts · pro Kugel
Jakobs Basler Leckerly Glacevegi
5.00
Dessert
Engadiner Nusstörtliglutenfrei
5.70
Kuchen
Kaesekuchen vom Wackervegi
6.00
Schwob Tradition seit 1928 · Fuer den kleinen Hunger
Glace
7.00
Dream of Ice aus Basel Allschwil, Sorten: Vanille, Schoko, Mango, Grüntee, Pistazie · Dessert · gross
Basler Leckerliglutenfrei
8.30
200g, milchfrei, aktuell ausverkauft · Backwaren
Basler Leckerliglutenfrei
8.30
Kleingebäck · 200g
Hausgemachtes Tobleronemoussevegihausgemacht
9.00
Toblerone-Mousse, Rahm, Schokostreusel · Desserts
Grand Chocolatvegi
9.50
Toblerone-Mousse, Schokoladensauce, Schokoladenstreusel · Desserts
Hausgemachte Caramelkoepfli mit Rahmvegihausgemacht
9.50
Suessspeisen
Getränke
99 Gerichte · 4.00–45.00
Zwetschge
4.00
40% vol · Getraenke · 2cl
Kirsch
4.00
40% vol · Getraenke · 2cl
Kraeuter
4.00
40% vol · Getraenke · 2cl
Merlot
4.60
offener Rotwein · Getraenke · 1dl
Basler Dybli Kirsch
5.00
Nebiker, 40% vol · Getraenke · 2cl
Gamay Romand
5.00
Wii & Prosecco · 1dl
Feldschlösschen Alkoholfrei
5.00
Bier · 33cl Flasche
Feldschlösschen Lager
5.00
Bier · 33cl Flasche
La Cote
5.00
offener Weisswein · Getraenke · 1dl
Rivella (Rot / Blau)
5.20
Getränke · 3.3dl
Epesses
5.20
offener Weisswein · Getraenke · 1dl
Oeil de Perdrix (Rose)
5.20
offener Wein · Getraenke · 1dl
Rivella Rot / Rivella Blau
5.30
Getraenke · 33cl
Apfelsaft Ramseier
5.30
Getraenke · 33cl
Ueli Bier Lager hell
5.60
gebraut seit 1974, untergaerig, 4.8% vol · Getraenke · 3dl
Merlot del Ticino
5.60
Wii & Prosecco · 1dl
Oeil de Perdrix
5.60
Wii & Prosecco · 1dl
Feldschloesschen Alkoholfrei
5.60
Getraenke · 33cl
Ueli Bier Robur dunkel
5.80
Flaschenbier, gebraut seit 1974, untergaerig, 4.8% vol · Getraenke · 3dl
Ueli Bier Reverenz Spezial
5.80
gebraut seit 1974, untergaerig, 5.2% vol · Getraenke · 3dl
Epesses (Lavaux)
5.90
Wii & Prosecco · 1dl
Ueli Reverenz
6.00
Naturtrübes Bier aus Basel-Stadt · Getränke · 3dl
Rivella
6.00
Getränke · 3.3dl
Sonne
Altstadt Kleinbasel
Michel Säfte (Tomaten, Orangen, Cranberry oder Walliser Aprikose)
6.00
Getränke · 2dl
Sonne
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Weizen
6.20
gebraut seit 1977, obergaerig, 5.4% vol · Getraenke · 3dl
Ueli Bier Stout
6.20
Flaschenbier, gebraut seit 2019, obergaerig, 6.2% vol · Getraenke · 3dl
Ueli Bier Maibock
6.20
saisonal, gebraut 2026, untergaerig, 6.2% vol · Getraenke · 3dl
Ueli Winterbogg Bierbrand
6.50
Brauerei Fischerstube, 40% vol · Getraenke · 2cl
Feldschlösschen Lager
6.50
Bier · 5dl Flasche
Appenzeller
6.50
Apéros · 4cl · 29.0%
Kirsch
6.50
Spirituose · 4cl · 37.5%
Zwetschge
6.50
Spirituose · 4cl · 37.5%
Feldschlösschen Bügel
6.50
Bier · 5dl Flasche
Lola IPA
6.50
Schweiz · Bier · 33cl
Feldschloesschen Flasche
6.70
Getraenke · 50cl
Williams
6.80
Spirituose · 4cl · 43.0%
Ueli Bier Old School Hops IPA
6.90
Flaschenbier, gebraut seit 2021, obergaerig, 5.6% vol · Getraenke · 3dl
Tut-Anch-Ueli
6.90
Flaschenbier, gebraut seit 2004, untergaerig, 5.8% vol · Getraenke · 3dl
Ueli Bier Primavera
7.00
saisonales Flaschenbier, ab Maerz · Getraenke · 33cl
Ueli Bier Spezial hell
7.00
saisonales Flaschenbier · Getraenke · 33cl
Ueli Bier Basilisk Amber
7.00
saisonales Flaschenbier · Getraenke · 33cl
Ueli Bier Panache
7.00
saisonales Flaschenbier, naturtruebe · Getraenke · 33cl
Ueli Bier Kleinbasler Vagabund
7.00
saisonales Flaschenbier · Getraenke · 33cl
Ueli Bier Sorglos
7.00
saisonales Flaschenbier, alkoholfrei, max 0.5% vol · Getraenke · 33cl
Baselbieter Williams
7.00
Getränke · 2cl · 43%
Trojka White
7.00
40% vol · Getraenke · 4cl
Trojka Red
7.00
25% vol · Getraenke · 4cl
Trojka Green
7.00
17% vol · Getraenke · 4cl
Appenzeller
7.00
Aperitif, 29% vol · Getraenke · 4cl
Eichhof Finsterer Hubertus
7.00
5.7% · Getränke · 3dl
Sonne
Altstadt Kleinbasel
Eichhof Bügel
7.00
4.9% · Getränke · 3dl
Sonne
Altstadt Kleinbasel
Suure Moscht
7.40
Bügelflasche · Getränke
Lola IPA
7.50
alkoholfreies Bier aus Bern · Getränke · 3dl
Kitchen Brew Cascade Amber
7.50
Schweiz · Bier · 33cl
Ueli Bier Jazzbier
8.00
saisonales Flaschenbier, ab April · Getraenke · 33cl
Ueli Bier Winterbogg
8.00
saisonales Flaschenbier, ab November · Getraenke · 33cl
Ueli Bierbrand
8.00
Brauerei Fischerstube, 41% vol · Getraenke · 2cl
Kitchen Brew Session IPA
8.00
Schweiz · Bier · 33cl
Vieille Prune
8.50
Mette, 45% vol · Getraenke · 2cl
Kitchen Brew IPA
8.50
Bier aus Allschwil, Baselland · Getränke · 3dl
Ueli Reverenz
8.50
Naturtrübes Bier aus Basel-Stadt · Getränke · 5dl
Ueli Bier Lager hell
8.70
gebraut seit 1974, untergaerig, 4.8% vol · Getraenke · 5dl
Alpenbitter Appenzeller
9.00
29% vol · Getraenke · 4cl
Williams kurz vor dem Fall
9.00
Luchs & Hase, 40% vol · Getraenke · 2cl
Damassine AOP Jura
9.00
Getränke · 2cl · 42%
Williams
9.00
40% vol · Getraenke · 4cl
Kirsch
9.00
37.5% · Getränke · 2cl
Sonne
Altstadt Kleinbasel
Pflümli
9.00
40% · Getränke · 2cl
Sonne
Altstadt Kleinbasel
Williams
9.00
40% · Getränke · 2cl
Sonne
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Robur dunkel
9.10
Flaschenbier, gebraut seit 1974, untergaerig, 4.8% vol · Getraenke · 5dl
Ueli Bier Reverenz Spezial
9.10
gebraut seit 1974, untergaerig, 5.2% vol · Getraenke · 5dl
Ueli Bier entdecken
9.50
4 Sorten, je 1dl · Getraenke · 4dl
Basler Dybli Kirsch
9.50
Nebiker, 40% vol · Getraenke · 4cl
Unser Weizen
9.50
Weizenbier aus Basel-Stadt · Getränke · 5dl
Vieille Poire (Fassbind)
9.50
Spirituose · 4cl · 40.0%
Ueli Bier Maibock
9.90
saisonal, gebraut 2026, untergaerig, 6.2% vol · Getraenke · 5dl
Ueli Bier Stout
9.90
Flaschenbier, gebraut seit 2019, obergaerig, 6.2% vol · Getraenke · 5dl
Ueli Bier Weizen
9.90
gebraut seit 1977, obergaerig, 5.4% vol · Getraenke · 5dl
Appenzeller
9.90
29% · Getränke · 4cl
Sonne
Altstadt Kleinbasel
Weitere anzeigen
60
Ab hier trägt nicht das Gericht das Suchwort, sondern die Küche des Hauses.
Tagessuppe
6.00
Suppen · ½ Portion
Bouillon Natur
6.00
Suppen · ½ Portion
Tagessuppe
6.50
Bitte fragen Sie unsere Bedienung nach der aktuellen Tagessuppe · Salate und Suppen
Grüner Salat
6.50
Vorspeisen
Bouillon mit Ei
7.00
Suppen · ½ Portion
Bouillon mit Flädli
7.00
Suppen · ½ Portion
Bouillon mit Ei
7.50
Suppen
Tomatencrèmesuppe
8.00
Suppen · ½ Portion
Tomatencremesuppe
8.50
Suppen
Gruener Salatvegi
8.50
Salate
Bouillon Natur
8.50
Suppen
Tagessalat
8.50
Salate und Suppen
Gemischter, assortierter Salat
8.50
Vorspeisen
Tomaten-Pfirsich-Suppe
9.00
Suppen
Tagessuppe
9.00
Vorspeisen
Grüner Blattsalat oder Saisonaler gemischter Salatsaisonal
9.00
Vorspeisen · klein
Patlican Salatasi
9.50
Auberginensalat mit Yoghurtsauce und Knoblauch · Vorspeisen
Haydari
9.50
Entwaessertes Yoghurt mit Knoblauch und Kraeutern · Vorspeisen
Humus
9.50
Kichererbsen an Sesamsauce · Vorspeisen
Gemischter Saisonsalat
9.50
Salate
Grüner Salat
9.50
Vorspeisen
Grüner Salat
9.50
mit French- oder Italian Dressing · Salate und Suppen
Bruschetta de la Nonna
9.50
mit Tomaten, Basilikum und Olivenöl · Vorspeisen
Tomatencrèmesuppe
10.00
Suppen
Bouillon mit Flädli
10.00
Suppen
Bouillon mit Ei
10.00
Suppen
Spiegeleivegi
2.00
Zusatz zu Gerichten · Vegetarisch
Garnitur
5.50
mit Essiggurken, Silberzwiebeln und Maiskolben · Beilagen
Pommes Frites
5.50
Beilagen
Bal Potatoes
5.50
mit Aioli · Beilagen
Gebackene Zwiebelringe
5.50
Beilagen
Pommes frites
5.50
Beilagen zu Cordon bleu
Gemüse
5.50
Beilagen zu Cordon bleu
Bandnudeln
6.50
Beilagen zu Cordon bleu
Pommes Frites
7.50
Beilagen
Gemischter Salat
7.50
Beilagen
Fitness-Salat
8.50
Beilagen zu Cordon bleu
Gemüse Garniture
9.00
als Beilage zu den Hauptgerichten · Gemüse
Portion Rahm
2.00
Desserts
Glace- & Sorbet-Sorten
3.80
Vanille, Mocca, Schoggi, Erdbeeren / Aprikose, Zitrone, Williams, Zwetschgen · Desserts · pro Kugel
Schoggikuchen
6.00
Reichhaltige Schokolade in einer saftigen Kuchenform. · Desserts
Tagesdessert
6.50
Bitte fragen Sie nach unserem aktuellen Tagesdessert · Desserts
Torta della Nonna
6.50
Dessert
Zitronen-Tarte Meringuée
7.00
Ein erfrischender Abschluss – knuspriger Tarteboden trifft auf eine samtige Zitronencreme, gekrönt von einer goldbraun flambierten Baiserhaube. · Desserts
Cheesecake
7.50
Unterschiedliche Kreationen, täglich frisch. · Desserts
Doce de Papaya
8.00
Eine kapverdische Süssspeise: Zarte, kandierte Papayastücke kombiniert mit Käse. · Desserts
Affogatovegi
8.50
Eine Kugel Vanilleglace mit Espresso übergossen · Hausgemachte Desserts
Mineralwasser
3.50
Offenausschank · Getränke · 2dl
Coca Cola
3.50
Offenausschank · Getränke · 2dl
Citro
3.50
Offenausschank · Getränke · 2dl
Orangina
3.50
Offenausschank · Getränke · 2dl
Eistee
3.50
Offenausschank · Getränke · 2dl
Apfelschorle
3.50
Offenausschank · Getränke · 2dl
Fluetli/Herrgoettli
3.60
Getraenke · 20cl
Merlot del Piave Veneto
4.00
Rotwein, Italien · Getränke · 1dl
Warteck Pic
4.20
Getränke · klein
Sprite
4.40
Getraenke · 3dl
Ice Tea
4.40
Getraenke · 3dl
Apfelschorle
4.40
Getraenke · 3dl
Apfelsaft
4.40
Getraenke · 3dl
Coca Cola
4.40
Getraenke · 3dl
Sinalco
4.40
Getraenke · 3dl
Spezi
4.40
Getraenke · 3dl
Mineral mit Kohlensaeure
4.40
Getraenke · 3dl
Gamay Rosé ’’Bellrose’’ Hammel
4.50
Roséwein, Schweiz · Getränke · 1dl
Apfelschorle
4.50
Offenausschank · Getränke · 3dl
Eistee
4.50
Offenausschank · Getränke · 3dl
Orangina
4.50
Offenausschank · Getränke · 3dl
Citro
4.50
Offenausschank · Getränke · 3dl
Coca Cola
4.50
Offenausschank · Getränke · 3dl
Mineralwasser
4.50
Offenausschank · Getränke · 3dl
Tee
4.50
alle Sorten · Getränke
Stange spezial 5.2%
4.50
Feldschlösschen vom Fass · Getränke · 2dl
Mineral
4.50
Getränke · klein
Coca Cola
4.50
Getränke · klein
Apfelschorle
4.50
Getränke · klein
Ice Tea Lemon
4.50
Getränke · klein
Citron
4.50
Getränke · klein
Becher/Stange
4.70
Getraenke · 30cl
Cappuccino
4.80
Getraenke
Kaffee / Espresso / Ristretto
4.80
Getränke
Coca Cola/Zero
4.90
Getraenke · 33cl
Rivella rot/blau/gruen
4.90
Getraenke · 33cl
Schweppes Tonic
4.90
Getraenke · 25cl
Schweppes Bitter Lemon
4.90
Getraenke · 25cl
Warteck Lager
4.90
Getränke · klein
Becher / Rugeli 4.8%
5.00
Feldschlösschen vom Fass · Getränke · 3dl
Stange Lager 4.8%
5.00
Feldschlösschen vom Fass · Getränke · 3dl
La Côte ’’Vigniette’’ Hammel
5.00
Weisswein, Schweiz · Getränke · 1dl
Feldschlösschen Braufrisch
5.00
Getränke · klein
Warteck Pic
5.20
Getränke · mittel
Ovomaltine / Schoggi
5.30
Getränke
Schweppes Tonic
5.40
Getränke
Bitter Lemon
5.40
Getränke
Orangensaft
5.40
Getränke
Feldschlösschen Braufrisch
5.40
Getränke · mittel
Feldschlösschen Weizen Alkoholfrei
5.40
Getränke
Feldschlösschen Alkoholfrei
5.40
Getränke · klein
Feldschlösschen Dunkel 5.5%
5.40
Getränke · klein
Latte Macchiato
5.50
Getraenke
Tuerkischer Cafe
5.50
Getraenke
Ovo oder Schoggi
5.50
Getränke
Dôle A. Mathier
5.50
Rotwein, Schweiz · Getränke · 1dl
Salice Salentino ’’Molte Bene’’ mit Kork
5.50
Rotwein, Italien · Getränke · 1dl
Primitivo Salento Lunare mit Kork
5.50
Rotwein, Italien, 50cl · Getränke · 1dl
Träsch 45%
5.50
Getränke · 2cl
Chrüter 40%
5.50
Getränke · 2cl
Kirsch 40%
5.50
Getränke · 2cl
Zwetschgen 40%
5.50
Getränke · 2cl
Chardonnay ’’Gran Sasso’’ Farnese
5.50
Weisswein, Italien · Getränke · 1dl
Gösser
5.50
Österreich, vom Fass · Bier · 30cl
Stange spezial 5.2%
5.60
Feldschlösschen vom Fass · Getränke · 3dl
Sprite
5.80
Getraenke · 5dl
Spezi
5.80
Getraenke · 5dl
Acqua Panna ohne CO2
5.80
Getraenke · 50cl
Acqua Panna mit CO2
5.80
Getraenke · 50cl
Sinalco
5.80
Getraenke · 5dl
Coca Cola
5.80
Getraenke · 5dl
Apfelsaft
5.80
Getraenke · 5dl
Apfelschorle
5.80
Getraenke · 5dl
Ice Tea
5.80
Getraenke · 5dl
Mineral mit Kohlensaeure
5.80
Getraenke · 5dl
Mineralwasser
5.90
Offenausschank · Getränke · 5dl
Coca Cola
5.90
Offenausschank · Getränke · 5dl
Citro
5.90
Offenausschank · Getränke · 5dl
Orangina
5.90
Offenausschank · Getränke · 5dl
Eistee
5.90
Offenausschank · Getränke · 5dl
Apfelschorle
5.90
Offenausschank · Getränke · 5dl
Coca Cola Zero
5.90
Getränke
Rivella Rot
5.90
Getränke
Rivella Blau
5.90
Getränke
Red Bull
6.00
Getraenke · 25cl
Amber 5.0%
6.00
Feldschlösschen vom Fass · Getränke · 3dl
Coca Cola/light/zero
6.00
im Fläschli · Getränke · 3.3dl
Rivella rot/blau
6.00
im Fläschli · Getränke · 3.3dl
Süssmost
6.00
Getränke · 3dl
Schweppes Tonic
6.00
Getränke · 2dl
Schweppes Bitter Lemon
6.00
Getränke · 2dl
Epesses ’’Laveaux’’ J.Vogel
6.00
Weisswein, Schweiz · Getränke · 1dl
Œil de Perdrix du Valais A. Mathier
6.00
Roséwein, Schweiz · Getränke · 1dl
Latte Macchiato / Cappuccino
6.00
Getränke
Tannenzäpfle alkoholfrei
6.00
Deutschland · Bier · 33cl
Citron
6.30
Getränke · gross
Ice Tea Lemon
6.30
Getränke · gross
Apfelschorle
6.30
Getränke · gross
Coca Cola
6.30
Getränke · gross
Mineral
6.30
Getränke · gross
Schneider Weisse 5.4%
6.40
Getränke · klein
Averna 29%
6.50
Getraenke · 4cl
Fernet Branca 39%
6.50
Getraenke · 4cl
Alkoholfrei
6.50
Getraenke · 33cl
Feldschloesschen Original
6.50
Getraenke · 50cl
Schlossgold 0.5%
6.50
Flaschenbier · Getränke · 3.3dl
Rum 37.5%
6.50
Getränke · 2cl
Williams 40%
6.50
Getränke · 2cl
Oeil de Perdrix 2024
6.50
100% Pinot Noir, Schweiz, Vaud, J & M Dizerens · Getränke · 1dl
Köstritzer Schwarzbier Lager
6.50
Deutschland · Bier · 33cl
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155
Der Gang stammt aus der Rubrik der Speisekarte. Wo eine
Karte keine führt, ist er aus Name, Beschreibung und
Preis erschlossen.
