114 Gerichte heissen so, 188 stammen aus Lokalen, die so kochen.
Vorspeisen
9 Gerichte · 10.00–26.00
Wurst-Kaese-Salat
10.00
mit Kloepfer von Jenzer & Alpkaese (auch mit Pommes Frites +7.50 moeglich) · Vorspeisen
Chässalat mit Zibelevegihausgemacht
16.50
Emmentalerkäse, Essiggurken, Hausdressing · Salate
Wurstsalathausgemacht
17.50
Essiggurken, rote Zwiebeln, Ei, Hausdressing · Salate
Sommerliches Gemuesetatarvegan
19.00
klein, vegan, mit Peperoni, Zucchini und Aubergine, dazu frisches Stadthofbrot · Vorspeisen
Wurst-Salat mit Käse
21.00
Beilagepommes zu Wurstsalat +7.00 · Vorspeisen
Rindstatar klein
26.00
garniert mit hauseingelegtem Gemuese, Eigelbcreme & Butter (auch mit Pommes Frites +7.50 moeglich) · Vorspeisen
Carne Secca
26.00
Eppis fir d Gluscht
Carpaccio di carne secca
26.00
Unsere Kreationen
Ueli Bier Tapaszum Teilen
—
ab 2 Personen: Tartar, Falsche Schnecken, Mini Schnitzel, Erbsensuppe u.v.m. · Vorspeisen · pro Person
Kalte Erbsensuppe
—
mit luftigem Speck-Espuma · Vorspeisen
Falsche Schnecken Cafe de Paris
—
6 Stueck, mit Butcher Cut's Rinds, dazu frisches Stadthofbrot von Beschle · Vorspeisen
Rindscarpaccio vom Schweizer Rind
—
mit feinen Sprinzspaenen, aromatischem Malzpesto und Rucola · Vorspeisen
Wurstsalat
—
mit Kloepfer von Jenzer (auch mit Pommes Frites +7.50 moeglich) · Vorspeisen
Hauptgänge
22 Gerichte · 7.00–48.00
Raclettebrotvegi
7.00
Speisen
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Militärkäseschnittevegi
7.50
ohne Salat · Hauptgerichte
Raclette zum Sälber Stryyche
9.00
Käsefondue & Raclette · pro 100g Käse
Kartoffelsalat mit 1 Paar Wienerli und Brot
12.00
Speisen · 1 Portion
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Kartoffeln mit Käse überbacken
16.00
Speisen · 1 Portion
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Militärkäseschnittevegi
16.50
mit buntem Blattsalat, Nüssen und Balsamicodressing · Hauptgerichte
Lamm-Tellerzum Teilen
17.50
Auswahl von Hart- und Weichkäse mit Feigensenf, Trockenfleisch und mariniertem Essiggemüse · Hauptgerichte
Käseschnitte
18.00
Walliser AOC Raclettekäse, La Meule, Weisswein, Cherrytomaten, Zwiebeln, Paprika · Unsere Kreationen
Dry Aged Metzger-Kotelett vom Freilandsaeuli
27.00
an Ueli-Robur-Sauce, Serviettenknoedeln und Fruehlingsgemuese · Hauptgerichte · 350g
Gratinierte Spaetzlipfannevegi
28.00
dazu frisches Gemuese & Wirth's Huus Kaese · Vegetarische Hauptgerichte
Käsefondue Moitié/Moitiézum Teilen
29.00
Vacherin, 220g p.P. · Käsefondue & Raclette · 220g pro Person
Rind's Tatar
33.00
Schweizer Rindshuft à la minute geschnitten, Zutaten separat · Unsere Kreationen
Sommerliches Gemuesetatarvegan
33.50
Hauptgang, mit Peperoni, Zucchini und Aubergine, dazu frisches Stadthofbrot · Vegetarische Hauptgerichte
Vegetarisches Huus-Cordon bleuvegi
39.00
aus Kichererbsen, Linsen und Gemuese, gefuellt mit Alpkaese, serviert mit Pommes frites und saisonalem Gemuese · Vegetarische Hauptgerichte
Appenzeller Ente | Sanddorn | Karotte
41.70
Hauptgänge
Ufer7
Altstadt Kleinbasel
Alpen Zander | Ananas | Gurke
42.70
Hauptgänge
Ufer7
Altstadt Kleinbasel
Baselbieter Rind | Zwiebel | XO
42.70
Hauptgänge
Ufer7
Altstadt Kleinbasel
Rinds Filetgeschnetzeltes „IPA“
44.00
Dazu Rösti & Gemüse · Fleisch
Kalbs Cordon Bleu
48.00
Mit Pommes Frites und Gemüse · Fleisch
Ueli Bier Salsiccia vom Freilandschwein
—
an Ueli-Dunkelbier-Zwiebelsauce, Sauerkraut & Serviettenknoedeln · Hauptgerichte
Schweinsbaeggli in Ueli Dunkelbier geschmorthausgemacht
—
dazu hausgemachte Spaetzli und Schmorgemuese · Hauptgerichte
Schweinehaxe in Ueli Weizenbier geschmorthausgemacht
—
serviert mit Sauerkraut & hausgemachten Serviettenknoedeln · Hauptgerichte
Weide Rinds Short Ribs an BBQ-Sauce
—
serviert mit feiner Maiscreme und Dauphine-Kroketten · Hauptgerichte
Cordon bleu vom Kalb
—
mit Freilandschinken und Alpkaese, dazu frisches Gemuese & Pommes Frites (glutenfrei moeglich) · Hauptgerichte
Falsche Schnecken Cafe de Paris, 12 Stueck
—
mit Jenzer Natura Beef, dazu frisches Stadthofbrot von Beschle · Hauptgerichte
Rindstatar gross
—
garniert mit hauseingelegtem Gemuese, Eigelbcreme & Butter (auch mit Pommes Frites +7.50 moeglich) · Hauptgerichte
Basler Rindsgeschnetzelteshausgemacht
—
dazu frisches Gemuese & hausgemachte Spaetzli · Hauptgerichte
Chèvre-Fonduezum Teilen
—
180g p.P., auf Vorbestellung · Käsefondue & Raclette · 180g pro Person
Weitere anzeigen
8
Snacks
3 Gerichte · 5.00–14.00
1 Paar heisse Wienerli mit Brot
5.00
Speisen
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Belegte Brötli
5.50
mit Salami, Spargel, Ei oder Thon · Hauptgerichte · Stück
Kalbsbratwurst
14.00
Schaads Kalbsbratwurst mit Pommes Frites · Snacks & Salate
Beilagen
1 Gericht · 9.00
Raclette-Beilage
9.00
Käsefondue & Raclette · pro Person
Dessert
5 Gerichte · 2.50–19.00
Appenzeller Biberli
2.50
Desserts
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Crostata Ticinese
8.00
Dolce
Pavlova
10.50
mit Brombeerglace, roten Beeren und Schlagrahm · Desserts
Käseauswahl | Muuh | Bääh
17.70
Dessert
Ufer7
Altstadt Kleinbasel
Kaeseteller
19.00
Viererlei Wirth's Huus Kaese mit Feigensenf · Desserts
Getränke
61 Gerichte · 5.00–37.20
Basler Dybli Kirsch
5.00
Nebiker, 40% vol · Getraenke · 2cl
Ueli Bier Lager hell
5.60
gebraut seit 1974, untergaerig, 4.8% vol · Getraenke · 3dl
Ueli Bier Reverenz Spezial
5.80
gebraut seit 1974, untergaerig, 5.2% vol · Getraenke · 3dl
Ueli Bier Robur dunkel
5.80
Flaschenbier, gebraut seit 1974, untergaerig, 4.8% vol · Getraenke · 3dl
Waggis
6.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Rivella
6.00
Getränke · 3.3dl
Sonne
Altstadt Kleinbasel
Michel Säfte (Tomaten, Orangen, Cranberry oder Walliser Aprikose)
6.00
Getränke · 2dl
Sonne
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Weizen
6.20
gebraut seit 1977, obergaerig, 5.4% vol · Getraenke · 3dl
Ueli Bier Stout
6.20
Flaschenbier, gebraut seit 2019, obergaerig, 6.2% vol · Getraenke · 3dl
Ueli Bier Maibock
6.20
saisonal, gebraut 2026, untergaerig, 6.2% vol · Getraenke · 3dl
Ueli Winterbogg Bierbrand
6.50
Brauerei Fischerstube, 40% vol · Getraenke · 2cl
Lola IPA
6.50
Schweiz · Bier · 33cl
Ueli Bier Old School Hops IPA
6.90
Flaschenbier, gebraut seit 2021, obergaerig, 5.6% vol · Getraenke · 3dl
Tut-Anch-Ueli
6.90
Flaschenbier, gebraut seit 2004, untergaerig, 5.8% vol · Getraenke · 3dl
Ueli Bier Primavera
7.00
saisonales Flaschenbier, ab Maerz · Getraenke · 33cl
Ueli Bier Spezial hell
7.00
saisonales Flaschenbier · Getraenke · 33cl
Ueli Bier Basilisk Amber
7.00
saisonales Flaschenbier · Getraenke · 33cl
Ueli Bier Panache
7.00
saisonales Flaschenbier, naturtruebe · Getraenke · 33cl
Ueli Bier Kleinbasler Vagabund
7.00
saisonales Flaschenbier · Getraenke · 33cl
Ueli Bier Sorglos
7.00
saisonales Flaschenbier, alkoholfrei, max 0.5% vol · Getraenke · 33cl
Eichhof Finsterer Hubertus
7.00
5.7% · Getränke · 3dl
Sonne
Altstadt Kleinbasel
Eichhof Bügel
7.00
4.9% · Getränke · 3dl
Sonne
Altstadt Kleinbasel
Kitchen Brew Cascade Amber
7.50
Schweiz · Bier · 33cl
Ueli Bier Jazzbier
8.00
saisonales Flaschenbier, ab April · Getraenke · 33cl
Ueli Bier Winterbogg
8.00
saisonales Flaschenbier, ab November · Getraenke · 33cl
Ueli Bierbrand
8.00
Brauerei Fischerstube, 41% vol · Getraenke · 2cl
Kitchen Brew Session IPA
8.00
Schweiz · Bier · 33cl
Vieille Prune
8.50
Mette, 45% vol · Getraenke · 2cl
Ueli Bier Lager hell
8.70
gebraut seit 1974, untergaerig, 4.8% vol · Getraenke · 5dl
Williams kurz vor dem Fall
9.00
Luchs & Hase, 40% vol · Getraenke · 2cl
Alpenbitter Appenzeller
9.00
29% vol · Getraenke · 4cl
Epesses Lavaux Cully (CH)
9.00
Getränke · 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Cuvée d'Or Rosé (CH)
9.00
Getränke · 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Dôle Blanche du Valais (CH)
9.00
Getränke · 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Baiocco Merlot (CH)
9.00
Getränke · 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Kirsch
9.00
37.5% · Getränke · 2cl
Sonne
Altstadt Kleinbasel
Pflümli
9.00
40% · Getränke · 2cl
Sonne
Altstadt Kleinbasel
Williams
9.00
40% · Getränke · 2cl
Sonne
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Reverenz Spezial
9.10
gebraut seit 1974, untergaerig, 5.2% vol · Getraenke · 5dl
Ueli Bier Robur dunkel
9.10
Flaschenbier, gebraut seit 1974, untergaerig, 4.8% vol · Getraenke · 5dl
Ueli Bier entdecken
9.50
4 Sorten, je 1dl · Getraenke · 4dl
Basler Dybli Kirsch
9.50
Nebiker, 40% vol · Getraenke · 4cl
Ueli Bier Weizen
9.90
gebraut seit 1977, obergaerig, 5.4% vol · Getraenke · 5dl
Ueli Bier Maibock
9.90
saisonal, gebraut 2026, untergaerig, 6.2% vol · Getraenke · 5dl
Ueli Bier Stout
9.90
Flaschenbier, gebraut seit 2019, obergaerig, 6.2% vol · Getraenke · 5dl
Appenzeller
9.90
29% · Getränke · 4cl
Sonne
Altstadt Kleinbasel
Tut-Anch-Ueli
10.90
Flaschenbier, gebraut seit 2004, untergaerig, 5.8% vol · Getraenke · 5dl
Ueli Bier Old School Hops IPA
10.90
Flaschenbier, gebraut seit 2021, obergaerig, 5.6% vol · Getraenke · 5dl
Bio Demeter Mont-sur-Rolle, La Plantaz (CH)
11.00
Getränke · 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Ueli Winterbogg Bierbrand
12.00
Brauerei Fischerstube, 40% vol · Getraenke · 4cl
Vieille Prune
13.50
Mette, 45% vol · Getraenke · 4cl
Ueli Bierbrand
15.50
Brauerei Fischerstube, 41% vol · Getraenke · 4cl
Williams kurz vor dem Fall
17.50
Luchs & Hase, 40% vol · Getraenke · 4cl
Epesses Lavaux Cully (CH)
20.00
Getränke · 5dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Cuvée d'Or Rosé (CH)
27.00
Getränke · 7.5dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Dôle Blanche du Valais (CH)
27.00
Getränke · 7.5dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Baiocco Merlot (CH)
27.00
Getränke · 7.5dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Lager hell
33.60
gebraut seit 1974, untergaerig, 4.8% vol, im Fischkrug · Getraenke · 2 Liter
Bio Demeter Mont-sur-Rolle, La Plantaz (CH)
35.00
Getränke · 7.5dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Reverenz Spezial
36.00
gebraut seit 1974, untergaerig, 5.2% vol, im Fischkrug · Getraenke · 2 Liter
Ueli Bier Weizen
37.20
gebraut seit 1977, obergaerig, 5.4% vol, im Fischkrug · Getraenke · 2 Liter
Gin de Baele
—
Hearts & Tails, 40% vol, Dry Gin · Getraenke
Fischermans Gin
—
Hearts & Tails, 41% vol, London Dry Gin · Getraenke
Vodka de Baele
—
Hearts & Tails, 40% vol · Getraenke
Weitere anzeigen
44
Ab hier trägt nicht das Gericht das Suchwort, sondern die Küche des Hauses.
Pulpo-Frühstück
16.00
jeweils sonntags ab 11 bis ca. 14 Uhr; 2-erlei Brot/Zopf, verschiedene Konfitüren, Nutella, Butter, Hart- und Weichkäse, Aufschnitt, Frühstücksflocken, Früchte/Obst (saisonal), 1 Heissgetränk nach Wahl · Frühstück
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Heisse Bio-Gemüsebouillon mit Brotvegi
4.00
Speisen · ca. 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Heisse Bio-Gemüsebouillon mit Flädli
5.00
Speisen · ca. 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Insalata piccola con semi misti
8.00
Frischer, kleiner gemischter Blattsalat mit gerösteten Kernen · Salate
Olive marinate
8.00
Dunkle Oliven, fein mariniert mit Kräutern, Zitrus und einem Hauch Knoblauch und Chili · Antipasti
Pappa al pomodoro
10.50
Kräftige toskanische Tomatensuppe mit aromatischen Kräutern und Olivenöl · Suppen
Insalata con semi misti
12.00
Frischer Spinat- und Blattsalat mit einer Mischung aus gerösteten Kernen · Salate
Tages Suppe
13.00
Vorspeisen
Salat
14.00
Eingelegtes Gemüse, Quitten-Dressing, Geröstete Körner, Radieschen, Gurken · Vorspeisen
Minestronevegi
14.50
Feine hausgemachte Gemüsebrühe · Suppen
Gazpacho
15.00
Gurke, Tomate, Senfsamen, Basilikumöl · Vorspeisen
Sommersalat mit Grillgemüse, Tomaten, Oliven, Melone und Frischkäse Crostinivegisaisonal
18.00
Suppl. Serranoschinken oder Krevetten +10.00 · Vorspeisen
Bruschette al pomodoro
18.50
Vier Stücke Brot mit aromatischen Tomaten, frischem Basilikum und Knoblauch · Antipasti
Antipasto piccolozum Teilen
18.50
Kleine Vorspeisenplatte mit bis drei verschiedenen und täglich wechselnden Spezialitäten, im Glas oder Schälchen serviert · Antipasti
Farbige Tomaten mit Burrata, Rucola, Wassermelone und hausgemachtem Pestovegihausgemacht
19.00
Vorspeisen
Bruschette con sardine portoghesi
19.50
Rustikale Bruschette mit portugiesischen Sardinen an Tomatensauce und frischer Petersilie · Antipasti
Wassermelonen-Sashimi
22.00
Gurke, Wasabi, Dashi, Tobiko-Kaviar · Vorspeisen
Rindstatar «Ojo di Agua»
23.00
Tomaten, Senfsamen, Petersilie · Vorspeisen · klein
Gebeizter Lachs
24.00
Spitzkohlsalat, Schnittlauch-Mayonnaise, Fermentierter Ananas Sud · Vorspeisen · klein
Thunfisch-Tataki auf Wakame, Limetten Mousseline und Sesamöl
27.00
Vorspeisen
Rindstartar garniert mit Toast und Butter
29.00
Vorspeisen · klein
Antipasto mistozum Teilen
31.50
Mediterrane Vielfalt auf einer Platte: fünf Sorten täglich frisch zubereiteter Antipasti, in kleinen Gläsern und Schälchen. Ideal zum Teilen · Antipasti
Gebeizter Lachs
36.00
Spitzkohlsalat, Schnittlauch-Mayonnaise, Fermentierter Ananas Sud · Vorspeisen · gross
Rindstatar «Ojo di Agua»
39.00
Tomaten, Senfsamen, Petersilie · Vorspeisen · gross
Rindstartar garniert mit Toast und Butter
40.00
Vorspeisen · gross
Pizzella Margheritavegi
7.00
Speisen · Ø ca. 20cm
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Pizzella Prosciutto
8.00
Speisen · Ø ca. 20cm
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Pizzella Salame
8.00
Speisen · Ø ca. 20cm
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
2 Weisswürste mit Brezel, Meerrettich und Senf
11.00
Speisen
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Pizza Margheritavegi
12.00
Speisen · Ø ca. 29cm
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Pizza Mediterranovegi
12.00
Speisen · Ø ca. 29cm
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Flammkueche à l'alsacienne
12.00
Crème fraîche, Zwiebeln, Speckwürfel · Speisen
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Flammkueche veganvegan
12.00
Pulled Planted, Tomaten, rote Zwiebeln, Lauch · Speisen
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Pizza Prosciutto
14.00
Speisen · Ø ca. 29cm
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Pizza Salame
14.00
Speisen · Ø ca. 29cm
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Fischknusperli (Pangasius) mit Tartarsauce, mit Brot
16.00
Speisen · 250g
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Chicken Nuggets mit Brot
16.00
Saucen: Tartar / Ketchup / Mayonnaise · Speisen · 250g
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Chicken Nuggets mit Kartoffelsalat
19.00
Saucen: Tartar / Ketchup / Mayonnaise · Speisen · 250g
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Fischknusperli (Pangasius) mit Tartarsauce, mit Kartoffelsalat
19.00
Speisen · 250g
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Agnolotti mit Feige/Pecorinofüllungvegi
19.50
Rosmarinbutter und kleinem Gemüse · Hauptgerichte
Pasta al pomodoro e basilico
21.00
Hausgemachte Tomatensauce mit frischem Basilikum · Pasta
Pasta all'arrabbiata
22.00
Würzige Tomatensauce mit Chili · Pasta
Pasta con spinaci freschi al limonevegi
23.50
Frischer Blattspinat in leichter Zitronensauce · Pasta
Pilz-Raviolivegi
24.00
Champignons, Wald- und Wiesenpilze, Frischkäse, Pilzfond, Petersilie · Vegetarisch · klein
Pasta al pesto di aglio orsino
24.50
Teigwaren mit hausgemachter Bärlauchpesto, verfeinert mit Kräutern und Olivenöl · Pasta
Insalatona
24.50
Grosser, bunt gemischter Salatteller mit saisonalem Blattgemüse, leicht und sättigend · Salate
Insalata con formaggio di capra e miele
27.50
Bunte Blattsalate mit warmem Ziegenkäse, Honig, Birnenscheiben, feiner Rande und Zucchinistreifen. Optional mit gebratenem Speck (+CHF 3.00) · Salate
Pasta all'amatriciana
27.50
Herzhafte Tomatensauce mit Speck, Oliven und Pecorino · Pasta
Bauletti ripieni con manzo brasato al burro e salvia
28.50
Bauletti gefüllt mit zart geschmortem Rindfleisch, serviert mit aromatischer Salbeibutter · Gefüllte Pasta
Panciotti ripieni di melanzane e scamorza con crudaiola
28.50
Pasta gefüllt mit Auberginen und Scamorza-Käse an frischen Tomatenwürfeln, Olivenöl und Knoblauch · Gefüllte Pasta
Risotto Carnarolivegi
29.00
Rote Bete, Walnuss, Feta · Vegetarisch
Pasta con salsiccia in salsa cremosa al finocchio
29.50
Feinste Salsiccia (CH) in cremiger Sauce mit Fenchel · Pasta
Auberginen Gnocchivegi
32.00
Pinienkerne, Schwarzer Knoblauch, Pecorino · Vegetarisch
Spaghetti alle vongole
33.50
Spaghetti mit frischen Venusmuscheln · Fisch und Meeresfrüchte
Salsiccia siciliana con patate arrosto e verdure di stagione
34.50
Würzige sizilianische Schweinsbratwürste, serviert mit Bratkartoffeln und saisonalem Marktgemüse · Fleischgerichte
Filetto di branzino con patate arrosto e verdure
35.00
Zartes Wolfsbarschfilet, serviert mit gebratenen Kartoffeln und frischem Marktgemüse · Fisch und Meeresfrüchte
Knuspriger Schweinebauch vom Wollschwein
36.00
Bramata, Apfel, Zwiebel, Sojasauce · Hauptspeisen
Frische Tagliolini an Zucchini Rahmsauce, Tomaten Variationen und Parmesan Hobelvegi
38.00
Hauptgänge
Pilz-Raviolivegi
38.00
Champignons, Wald- und Wiesenpilze, Frischkäse, Pilzfond, Petersilie · Vegetarisch · gross
Ossobucco di manzo alla milanese
38.50
Mit Gemüse geschmorte Rindshaxe an Weisswein-Sauce, dazu Bratkartoffeln · Fleischgerichte
Kartoffelgnocchi auf Auberginenkaviar, rassige Tomatensauce und Kalamata Olivenvegi
39.00
Hauptgänge
Zitronen Risotto mit Gemüse Antipasti und Grana Padano Chipsvegi
39.00
Hauptgänge
Maispoularde
39.00
Confierte Keule, gebratene Brust, Sellerie, Jus · Hauptspeisen
Sautierter Pulpo, Chili Mayonnaise, Kartoffel-Zitrus Salat und Peperoni "escalivada"
42.00
Hauptgänge
Maispoulardenbrust mit Tzatziki, Süsskartoffeln Fries und Tomate mit Burrata
42.00
Hauptgänge
Rindsbäggli
42.00
Schmorzwiebel, Karotte, Sellerie, Petersilie · Hauptspeisen
Wolfsbarschfilet gegrillt, Zitronen Butter, Fenchel-Orangen Salat und Safran Gnocchi
44.00
Hauptgänge
Zander
44.00
Chinakohl, Kimchi-Teriyaki-Brühe, Wasabi-Mayonnaise, Duftreis, Zitronengras · Hauptspeisen
Rinderfilet «Ojo di Agua»
45.00
Pommes frites, Karotten, Café-de-Paris-Butter · Hauptspeisen · 160g
Gebratene Riesenkrevetten, Zitronenrisotto und knackige Gemüsetagliatelle
47.00
Hauptgänge
Rindshuft tagliata, Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Rucola, Parmesan und Cherry Tomaten
48.00
Hauptgänge
Lamm Entrecôte an schwarzem Kümmeljus, Bulgur und Grillgemüse
49.00
Hauptgänge
Kalbs Ribeye an Zitronen-Pfefferjus, frische Tagliolini, Frühlingszwiebeln und Pickles
51.00
Hauptgänge
Bistecca di manzo con insalata
54.50
Entrecôte vom Schweizer Rind, serviert mit einem frischen Salatbouquet · Fleischgerichte
Bistecca di manzo con patate arrosto
54.50
Entrecôte vom Schweizer Rind, serviert mit Bratkartoffeln · Fleischgerichte
Rinderfilet «Ojo di Agua»
56.00
Pommes frites, Karotten, Café-de-Paris-Butter · Hauptspeisen · 200g
Nüssli
1.00
Snacks
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Chips (Nature, Paprika, Provencale)
2.00
Snacks
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Bierbrezel gross
4.00
Snacks · pro Stk.
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Salat vom Buffet
3.50
Salat vom Buffet · klein
Chnobli-Brot XL
7.00
Speisen · pro Stk.
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Kartoffelsalat mit Brot
7.00
Speisen · 1 Portion
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Salat vom Buffet
9.00
Salat vom Buffet · gross
Torta della Nonna
7.50
Klassische italienische Tarte mit feiner Vanillecreme und gerösteten Pinienkernen · Dessert
Panna cotta con prugne al vino rosso
9.00
Sahnige Panna Cotta mit in Rotwein pochierten Zwetschgen · Dessert
Tiramisù
9.00
Traditionelles Tiramisù · Dessert
Crème Brûléevegi
15.00
Passionsfrucht, Pistazie · Desserts
Pfirsich Variationvegi
16.00
Crumble, Ragout, Eis aus weissen Pfirsichen · Desserts
Kindersirup
1.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Capri Sonne
2.00
Getränke · 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
San Bitter
3.00
Getränke · 1dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Mineralwasser
3.50
mit/ohne Kohlensäure · Getränke · 5dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Citro / Pepita
3.50
Getränke · 5dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Kaffee / Espresso mit Milch
3.50
kalte Milch · Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Kaffee Crème / Espresso
3.50
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Punsch ohne Alkohol
3.50
Apfel, Orange oder Waldbeere · Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Tee (Bio und Sonnentor, diverse Sorten)
3.50
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Hausgemachter Eisteehausgemacht
4.00
Sommer Special · Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Rosenwasser Classic
4.00
Getränke · 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Feldschlösschen Alkoholfrei
4.00
Getränke · 3.3dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Appenzeller 'Sonnenwendlig'
4.00
Getränke · 3.3dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Feldschlösschen / Quöllfrisch
4.00
Getränke · 3.3dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Süssgetränke (Apfelschorle, Coca Cola original/zero, Rivella rot/blau, Fanta, Himbeer-Melisse, Eistee Peach/Lemon)
4.00
Getränke · 5dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Crodino
4.00
Getränke · 1.75dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Kaffee mit Eiswürfeln
4.50
schwarz oder mit kalter Milch · Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Schale
4.50
mit heisser Milch · Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Cappuccino
5.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Schweppes Tonic / Bitter Lemon
5.00
Getränke · 5dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Mate El Tony Classic
5.00
Getränke · 3.3dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Orangensaft
5.00
Getränke · 3.3dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Chinotto
5.00
Getränke · 4.5dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Diverse Shots (Amaretto, Baileys, Berliner Luft, Brandy Vecchia Romagna, Gin Tangueray, Grappa di Barbera, Jägermeister, Kernobst, Kirsch, Pflümli, Puschlaver Berggeist, Rum Bacardi/del Sol, Sambuca, Vieille Poire, Vieille Prune, Vodka Absolut, Whisky Gold Label, Williams, Zwetschge)
5.00
Getränke · 2cl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Nordsee Grogg (heisses Wasser, Rum, Zucker)
5.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Feldschlösschen / Quöllfrisch
5.00
Getränke · 5dl Dose
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Reverenz
5.00
Getränke · 5dl Dose
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Simmentaler Panaché
5.00
Getränke · 3.3dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Calanda Radler
5.00
Getränke · 5dl Dose
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Ginger Beer
5.00
Getränke · 2dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Heisse Schokolade / Ovomaltine
5.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Gazosa (Bitterorange, Heidelbeere, Himbeere, Mandarine, Zitrone)
5.50
Getränke · 3.5dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Latte Macchiato
5.50
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Doppelter Espresso
5.50
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Prosecco La Gioiosa (IT) alkoholfrei
5.50
Getränke · 1dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Gösser
5.50
Österreich, vom Fass · Bier · 30cl
Bier des Monats
6.00
siehe Angebot · Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Suure Moscht hell/trüb
6.00
Getränke · 5dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Pulpo 'Schmützli'
6.00
Getränke · 3.3dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier 'Basilisk' (Amber)
6.00
Getränke · 3.3dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Warteck 'Pic Spezialbier hell'
6.00
Getränke · 3.3dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Muotathaler Wildiheubier 'äs gäächs'
6.00
Getränke · 3.3dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Berner 'Müntschi' naturtrüb
6.00
Getränke · 3.3dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Birra Moretti
6.00
Getränke · 3.3dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Corona Extra
6.00
Getränke · 3.3dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Kaffi Luz / Kaffi Fertig (Williams, Zwetschge, Kirsch, Pflümli, Halb-Halb/Apfel+Birne)
6.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Kaffee Corretto (Espresso mit Schuss)
6.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Gespritzter Wein offen
6.00
süss oder sauer · Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Tee Rum
6.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Holdrio (Hagebuttentee, Zwetschgenschnaps)
6.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Fröschli (Pfefferminztee, Grüner Vodka)
6.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Jagertee
6.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Lillet Blanc
6.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Campari Soda / Cynar Soda / Martini bianco / rosso
6.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Suure Moscht (Apfelwein klar)
6.00
Getränke · 5dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Tannenzäpfle alkoholfrei
6.00
Deutschland · Bier · 33cl
Köstritzer Schwarzbier Lager
6.50
Deutschland · Bier · 33cl
Budvar
6.50
Tschechien · Bier · 33cl
Ichnusa Non Filtrata
6.50
Italien · Bier · 33cl
Gösser mit Picon
6.50
vom Fass · Bier · 30cl
Ueli Weizenbier naturtrüb obergärig
7.00
Getränke · 5dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Weihenstephaner Hefe Weizenbier
7.00
Getränke · 5dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Hot Jamie (Apfelsaft, Whisky, Ingwersirup)
7.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Bicicletta (Weisswein / Campari)
8.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Ricard Pastis de Marseille
8.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Kaffee Pulpo
8.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Gösser
8.50
Österreich, vom Fass · Bier · 50cl
Nebla Verdejo Castilla y León (ES)
9.00
Getränke · 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Grauer Burgunder Britzingen (D)
9.00
Getränke · 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Bio Pinot Grigio Montalbano (IT)
9.00
Getränke · 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Spätburgunder, Mauchener Sonnenstück (D)
9.00
Getränke · 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Bio Valpolicella Ripasso, Mont'Albano (IT)
9.00
Getränke · 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Doppio Passo, Primitivo, Puglia (IT)
9.00
Getränke · 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Diverse Shots (Amaretto, Baileys, Berliner Luft, Brandy Vecchia Romagna, Gin Tangueray, Grappa di Barbera, Jägermeister, Kernobst, Kirsch, Pflümli, Puschlaver Berggeist, Rum Bacardi/del Sol, Sambuca, Vieille Poire, Vieille Prune, Vodka Absolut, Whisky Gold Label, Williams, Zwetschge)
9.00
Getränke · 4cl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Aperitivo zero (San Bitter, Crodino, Orangensaft)
9.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Gösser mit Picon
9.50
vom Fass · Bier · 50cl
Weizenbier Hofbräu alkoholfrei
9.50
Deutschland · Bier · 50cl
Augustiner Edelstoff
9.50
Deutschland · Bier · 50cl
Weizenbier Hofbräu
9.50
Deutschland · Bier · 50cl
Lillet wild Berry / Tonic
10.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Aperol- / Sanddorn- / Campari- / Limoncello-Spritz
10.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Hugo
10.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Campari Orange / Tonic / Lemon / Cynar Orange
10.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Tino Rosso, Monte Solaio, Costa Toscana (IT)
11.00
Getränke · 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Prosecco Porta Leone (IT)
11.00
Getränke · 2dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Gin Tonic / Vodka Tonic
14.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Bacardi Cola / Whisky Cola
14.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Negroni / Negroni Sbagliato
14.00
Getränke
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Rimuss (moussierender Edeltraubensaft)
18.00
Getränke · 7dl
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Moscato Spumante Maestro d'Italia (IT)
27.00
Getränke · 7.5dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Bio Pinot Grigio Montalbano (IT)
27.00
Getränke · 7.5dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Grauer Burgunder Britzingen (D)
27.00
Getränke · 7.5dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Nebla Verdejo Castilla y León (ES)
27.00
Getränke · 7.5dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Doppio Passo, Primitivo, Puglia (IT)
27.00
Getränke · 7.5dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Bio Valpolicella Ripasso, Mont'Albano (IT)
27.00
Getränke · 7.5dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Spätburgunder, Mauchener Sonnenstück (D)
27.00
Getränke · 7.5dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Tino Rosso, Monte Solaio, Costa Toscana (IT)
35.00
Getränke · 7.5dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Prosecco La Gioiosa (IT) alkoholfrei
35.00
Getränke · 7.5dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Prosecco Porta Leone (IT)
35.00
Getränke · 7.5dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Champagner Gremillet Ambassadeur Selection Brut (FR)
54.00
Getränke · 7.5dl Flasche
Pulpo
Altstadt Kleinbasel
Weitere anzeigen
168
Der Gang stammt aus der Rubrik der Speisekarte. Wo eine
Karte keine führt, ist er aus Name, Beschreibung und
Preis erschlossen.