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Sauce in Basel

14 Lokale und 38 Gerichte mit Preis – von 0.50 bis 6.70 Franken, im Schnitt 2.50. Die Karten werden einzeln gelesen; verbindlich ist immer die Karte im Lokal.

Alle Mittagsmenü Frühstück Brunch

$$$ × bis 50 Fr. × zurücksetzen

Preisspanne · 38 Gerichte
0.50 Median 2.50 6.70
Gerichte 112 Lokale 14
bis 3 Fr. bis 4 Fr.

Kein Gericht heisst «sauce», 112 führen es als Beilage.

Ab hier ist Sauce eine Beilage oder Zutat und nicht die Hauptsache.

Hausgemachte Meatballshausgemacht 11.00
tomatensauce, grana padano · Appetizers
Werk 8 Gundeldingen
Falafel 13.50
Kichererbsenbällchen mit cremiger Tahinsauce · Vorspeisen
Anatolia Altstadt Grossbasel
Frühlingsrollenvegi 14.00
mit süss-sauer-sauce · Vorspeisen
Chanthaburi Matthäus
Gebackene Ravioli 14.00
mit süss-sauer-sauce · Vorspeisen
Chanthaburi Matthäus
Frühlingsrollenvegihausgemacht 14.00
mit Süss-sauer-Sauce · Hausgemachte Vorspeisen
Chanthabury Matthäus
Gebackene Raviolihausgemacht 14.00
mit Süss-sauer-Sauce · Hausgemachte Vorspeisen
Chanthabury Matthäus
Kalamarhausgemacht 14.50
Knusprig panierte Calamares mit hausgemachter Tartarsauce · Vorspeisen
Anatolia Altstadt Grossbasel
Gratinierte Champignons 15.50
Mit Käse überbacken, in würziger Tomatensauce serviert · Vorspeisen
Baslerhof 4126 Bettingen
Papaya Karotten Salat 22.50
Knusprige Crevetten & Erdnuss-Sauce · Vorspeisen
Restaurant Torstübli Altstadt Kleinbasel
Margheritavegi 20.00
Tomatensauce, Fior di Latte, Basilikum · Pizza
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Gemüse-Lasagnehausgemacht 22.50
Mit mediterranem Gemüse, Tomatensauce und Käse überbacken · Hausgemachte Pasta
Baslerhof 4126 Bettingen
Funghi-Champignonsvegi 22.50
Tomatensauce, Fior di Latte, Champignons · Pizza
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Napoli 24.00
Tomatensauce, Fior di Latte, Oliven, Kapern, Sardellen, Oregano · Pizza
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Ravioli der Saison an Zitronensaucesaisonalhausgemacht 24.50
Hausgemacht und leicht fruchtig · Hausgemachte Pasta
Baslerhof 4126 Bettingen
Knusprige Champignons mit Tartarsauce und saisonalen Salaten 24.50
Sommerkarte - Salate und leichte Gerichte
Baslerhof 4126 Bettingen
Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce dazu hausgemachte Röstihausgemacht 25.00
Traditionelle Speisen
Elsbethenstübli Vorstädte
Diavolascharf 25.00
Tomatensauce, Fior di Latte, scharfer Salami · Pizza
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Veganavegivegan 25.00
Tomatensauce, Cherry-Tomaten, Rucola · Pizza
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Prosciutto 25.00
Tomatensauce, Fior di Latte, Schinken · Pizza
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Tonno e Cipolla 25.50
Tomatensauce, Fior di Latte, Thun, Zwiebeln · Pizza
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Prosciutto e Funghi 25.50
Tomatensauce, Fior di Latte, Schinken, Champignons · Pizza
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Peynirli Makarna 25.80
Frische Nudeln mit Feta, Oliven und Rahmsauce · Pasta
Anatolia Altstadt Grossbasel
Calzone 26.00
Tomatensauce, Fior di Latte, Schinken, Champignons, Oliven · Pizza
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Bufalinavegi 26.00
Tomatensauce, Büffel Mozzarella, Cherry-Tomaten, Basilikum · Pizza
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Schweizer Zanderknusperli 26.00
mit Tartar-Sauce, Kräuterpommes & Dip · Classics
Werk 8 Gundeldingen
Vegetarianavegi 26.50
Tomatensauce, Fior di Latte, Auberginen, Zucchetti, Peperoni, Spinat · Pizza
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Quattro Stagioni 26.50
Tomatensauce, Fior di Latte, Schinken, Champignon, Artischocken, Oliven · Pizza
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Chicken Nuggets (CH)saisonal 26.90
Mit Pouletbrust und Samurai Sauce, dazu Pommes Frites oder Salat · Sommer-Karte
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Salsiccia 27.00
Tomatensauce, Büffel Mozzarella, Salsiccia, Cherry-Tomaten, Basilikum · Pizza
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Buttermilk Fried Chicken 27.00
Kräuterbutter Sauce · Classics
Werk 8 Gundeldingen
Paccheri Pastascharf 27.00
zitronen-buttermilch sauce, salsa verde, chili-crunch, sauerteig croûtons, kräuter · Seasonals
Werk 8 Gundeldingen
Märtplatz-Röstivegi 27.90
Mit frischem Gemüse an Champignonrahmsauce · Rösti
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Taglierini mit Pilzen an Kräuterrahmsaucevegi 28.00
Hauptspeisen
Museumsbistro Rollerhof Altstadt Grossbasel
Giovannischarf 28.00
Tomatensauce, Fior di Latte, scharfer Salami, Salsiccia, Gorgonzola, Oliven · Pizza
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Tavuklu Makarna 28.80
Frische Nudeln mit Poulet und Rahmsauce · Pasta
Anatolia Altstadt Grossbasel
Schnabel-Burger (CH)Hausspezialitätsaisonal 28.90
Swiss Angus Rindshacksteak mit Speck, Zwiebeln, Tomate, Raclettekäse und Samurai Sauce, mit Pommes Frites · Sommer-Karte
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Tagliatelle 29.00
mit frischen Pfifferlingen und Rahmsauce · Hauptgänge
Brauerei Wettstein
Salsiccia & Salumischarf 29.50
Tomatensauce, Fior di Latte, Salsiccia, scharfe und milde Salami, Prosciutto Cotto · Pizza
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
San Daniele 29.50
Tomatensauce, Büffel Mozzarella, San Daniele Schinken, Parmesan, Rucola · Pizza
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Agnolotti ripieni di Ricotta e Spinacivegihausgemacht 29.50
hausgemacht, mit Ricotta und Spinat gefüllt, Butter-Salbeisauce, Cherrytomaten · Pasta & Risotto
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Falsche Schnecken (CH) «du Chef» oder «aux Poivres» mit Pommes FritesHausspezialität 29.90
Rindsfiletwürfel überbacken mit Knoblauchmousse oder Pfeffersauce, im Schnägge-Pfännli serviert (auch 12 Stück für 39.90 erhältlich) · Hausspezialität · 6 Stück
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Fiorentina 30.00
Tomatensauce, Fior di Latte, Burrata, Rucola, Bresaola, Parmesan · Pizza
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Eglifilet im Bierteig mit Tartarsauce und saisonalen Salaten 30.50
Sommerkarte - Fisch und Meer
Baslerhof 4126 Bettingen
Grillierter Pulposaisonal 31.00
chermoula sauce, kartoffeln, fenchel, kapern-gel, panko, zwiebeln · Seasonals
Werk 8 Gundeldingen
Tagliatelle al Manzohausgemacht 31.50
hausgemacht, frische Steinpilze, Rahm, Cognac-Sauce, Rindsfiletstreifen, Peperoni · Pasta & Risotto
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Kalbsbratwurst 32.00
von der Metzgerei Schmid Original St. Galler Olma, mit Zwiebelsauce und Rösti · Hauptgänge
Brauerei Wettstein
Poulet Brust an Cognacsauce, NudelnHausspezialität 32.00
Spezialitäten des Hauses
Elsbethenstübli Vorstädte
Tagliatelle al Salmonehausgemacht 32.50
hausgemacht, Räucherlachs, Tomaten-Rahmsauce · Pasta & Risotto
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Spaghetti Frutti di Mare 32.50
Meeresfrüchte, Knoblauch, Petersilie, Tomatensauce · Pasta & Risotto
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Frutti di Mare 32.50
Tomatensauce, Fior di Latte, Meeresfrüchte, Petersilie, Knoblauch · Pizza
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Kalter Roastbeef-Teller (CH)saisonal 32.90
Serviert mit Tartarsauce, Salatgarnitur und Pommes Frites · Sommer-Karte
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Dello Chef 33.00
Tomatensauce, Fior di Latte, Steinpilze, Kalbfleischstreifen, Peperoni · Pizza
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Roastbeef-Teller mit Tartarsauce und saisonalen Salaten 33.50
Sommerkarte - Salate und leichte Gerichte
Baslerhof 4126 Bettingen
Ali Nazik 33.80
Hackfleischspiess auf Auberginenpüree mit Joghurt & Knoblauch und warmer Butter-Tomatensauce · Spezialitäten
Anatolia Altstadt Grossbasel
Tavuk Kavurma 33.80
Gebratenes Poulet an Pekmezsauce (Traubenmelasse) mit Nüssen, serviert mit Bulgur · Spezialitäten
Anatolia Altstadt Grossbasel
Kalamarhausgemacht 33.80
Knusprig panierte Calamares mit hausgemachter Tartarsauce · Meeresfrüchte
Anatolia Altstadt Grossbasel
Adana Kebap 33.80
Spiess aus Kalbs- und Lammhackfleisch, mit gegrillten Tomaten und Peperoni sowie Cocktailsauce · Grill
Anatolia Altstadt Grossbasel
Izgara Köfte 33.80
Gegrillte Hackfleischbällchen aus Kalbs- und Lammhackfleisch, mit gegrillten Tomaten und Peperoni sowie Cocktailsauce · Grill
Anatolia Altstadt Grossbasel
Tavuk Şiş 33.80
Pouletspiess vom Grill, mit gegrillten Tomaten und Peperoni sowie Cocktailsauce · Grill
Anatolia Altstadt Grossbasel
Fitness Teller garniertsaisonal 34.00
dazu panierte Poulet Streifen & BBQ Sauce · Sommer Karte
Elsbethenstübli Vorstädte
Fitness Teller garniertsaisonal 34.00
dazu Fischknusperli & Tartare Sauce · Sommer Karte
Elsbethenstübli Vorstädte
«Malfatti» Ricotta-Gnocchi, Spinat, Sauce Mornayvegi 34.00
Les Plats
Zum Tell Vorstädte
Paccheri ai Gamberi 34.50
Crevetten, Tomatensauce, Grana Padano, Pistazien, Burrata Creme · Pasta & Risotto
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Risotto ai Gamberi 34.50
Crevetten, Tomatensauce, Cherry-Tomaten, Grana Padano · Pasta & Risotto
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Adana İskender 34.80
Adana-Kebab aus Kalbs- und Lammhackfleisch auf geröstetem Brot, mit Tomaten und Buttersauce sowie Joghurt · Spezialitäten
Anatolia Altstadt Grossbasel
Ente gebraten an Honigsauce 35.00
Hauptspeisen
Chanthaburi Matthäus
Marinierte Pouletbrust in Pandanblättern 35.00
mit Pflaumensauce · Hauptspeisen
Chanthaburi Matthäus
Marinierte Pouletbrust in Pandanblättern mit Pflaumensauce 35.00
Hauptspeisen
Chanthabury Matthäus
Ente gebraten an Honigsauce 35.00
Hauptspeisen
Chanthabury Matthäus
Rindshuft an Austern-Rotweinsauce 35.50
mit Phak Choy · Hauptspeisen
Chanthaburi Matthäus
Rindshuft an Austern-Rotweinsauce mit Phak Choy 35.50
Hauptspeisen
Chanthabury Matthäus
Sarma Beyti 35.80
Kalbs- und Lammhackfleisch im Fladenbrot, mit Bulgur sowie Tomaten- und Buttersauce · Spezialitäten
Anatolia Altstadt Grossbasel
Kalbsleberli mit Madeirasauce 36.50
serviert mit Rösti · Leberli mal anders
Baslerhof 4126 Bettingen
Kalbsleberli mit Calvadossauce 36.50
serviert mit Rösti · Leberli mal anders
Baslerhof 4126 Bettingen
Eglifilets à la Meunière 36.50
Mit Tartar-Sauce, Babykartoffeln und Gemüse · Fischgerichte
Baslerhof 4126 Bettingen
Kuzu Şiş 36.80
Gegrillter Lammspiess, mit gegrillten Tomaten und Peperoni sowie Cocktailsauce · Grill
Anatolia Altstadt Grossbasel
Kuzulu Çökertme Kebabı 36.80
Zartes Lammfleisch auf knusprigen Kartoffeln, mit Joghurt und warmer Butter-Tomatensauce · Spezialitäten
Anatolia Altstadt Grossbasel
Filetto di Petto di Pollo 37.50
Pouletbrustfilet, Pilzrahmsauce, Nudeln, Gemüse · Hauptgänge
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Wolfsbarschfilet 38.00
vom Grill mit Sauce Vierge, Fregola Sarda und Peperonata · Hauptgänge
Brauerei Wettstein
Fisch an Ingwersauce 38.00
mit Pilzen und Peperoncini · Hauptspeisen
Chanthaburi Matthäus
Fisch an Ingwersauce mit Pilzen und Peperoncini 38.00
Hauptspeisen
Chanthabury Matthäus
Kalbsläberli „Madeira“ (CH)Hausspezialität 38.90
Kalbsleber an Madeirasauce, serviert mit Rösti · Läberli
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Edel Döner 39.80
Edles Dönerfleisch im Fladenbrot, mit drei verschiedenen Saucen · Spezialitäten
Anatolia Altstadt Grossbasel
Kalbsleber in Butter oder an Madeirasauce & RöstiHausspezialität 41.00
Spezialitäten des Hauses
Elsbethenstübli Vorstädte
Kuzu Pirzola 41.80
Gegrillte Lammkoteletts, mit gegrillten Tomaten und Peperoni sowie Knoblauch-Joghurtsauce · Grill
Anatolia Altstadt Grossbasel
Wolfsbarschfilet auf Fenchelmousseline, Sauce Vierge mit Zitrusfrüchten und Oliven 42.00
Fisch
Besenstiel Vorstädte
Wolfbarschfilet an Zitronen-Dill-Sauce 42.50
Serviert mit Reis und frischem Gemüse · Fischgerichte
Baslerhof 4126 Bettingen
Lachstranche mit Meerrettich-Joghurtsauce 43.00
Limetten-Kartoffelstock, Tomatensalat mit Sumach & Basilikum · Fisch
Restaurant Torstübli Altstadt Kleinbasel
Roastbeef, Sauce Tatare, Melone, Salat 43.00
Les Plats
Zum Tell Vorstädte
Kalbspiccata mit Tomaten & Spaghetti 43.50
Zartes Kalbfleisch, goldbraun gebraten, serviert mit Spaghetti an fruchtiger Tomatensauce · Baslerhof Klassiker
Baslerhof 4126 Bettingen
Zürcher Geschnetzeltes (Kalbsnierstück) mit Rösti 43.50
Typisch schweizerisch, mit cremiger Sauce · Baslerhof Klassiker
Baslerhof 4126 Bettingen
Tris di Pasta alla Fiorentina 43.50
Trüffelravioli, Gnocchi mit Parmesansauce, Paccheri ai Gamberi · Pasta & Risotto
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Scaloppine al Limone 43.50
Kalbsschnitzel, Zitronen-Rahmsauce, Risotto, Gemüse · Hauptgänge
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Filetto di Branzino 43.50
Wolfsbarschfilet, Orangensauce, Safran-Risotto, Gemüse · Hauptgänge
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Riz Casimir mit Kalbfleisch 44.50
Feines Kalbfleisch an milder Currysauce, serviert mit Reis und Früchten · Baslerhof Klassiker
Baslerhof 4126 Bettingen
Baslerhof-Pfännli 44.50
Schweinsfilet mit Calvadosrahmsauce, dazu Pommes und Gemüse · Pfännli und Klassiker
Baslerhof 4126 Bettingen
Handgeschnittenes Rindstartar an hauseigener Sauce mit Toast servierthausgemacht 45.00
Fleisch
Besenstiel Vorstädte
Zürcher Geschnetzeltes an Pilzrahmsauce mit RöstiHausspezialität 46.00
Spezialitäten des Hauses
Elsbethenstübli Vorstädte
Entrecôte di Manzo 46.50
Rinds-Entrecôte, Sauce Café de Paris, Pommes Frites, Gemüse · Hauptgänge
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Zürcher Geschnetzeltes (CH)Hausspezialität 46.90
Geschnetzeltes Kalbfleisch an Champignons-Rahmsauce, serviert mit Rösti · Klassiker
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Kalbsschnitzel (CH) «Al Limone»Hausspezialität 46.90
An Zitronensauce, serviert mit Risotto und grilliertem Gemüse · Klassiker
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Sattlers Entrecôtehausgemacht 47.00
Entrecôte an hausgemachter Sauce Café de Paris, Pommes frites oder Pommes allumettes · Hauptspeisen
Museumsbistro Rollerhof Altstadt Grossbasel
Dana Biftek 47.80
Rindsentrecôte auf heissem Stein, mit Kartoffelspalten und drei verschiedenen Saucen · Spezialitäten
Anatolia Altstadt Grossbasel
Entenbrust mit Aprikosen, Pistazien und Rosmarin Sauce 48.00
Fleisch
Besenstiel Vorstädte
Fleischfondue "Chinoise" 48.50
Drei Sorten Fleisch, vielfältige Saucen, Pommes, Pasta und Gemüse · Fondue & Chateaubriand · pro Person
Baslerhof 4126 Bettingen
Filetto di Salmone 49.50
Lachsfilet, Zitronen-Dill-Rahmsauce, Bratkartoffeln, Spinat, Gemüse · Hauptgänge
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Profiteroles mit Schlagrahm, Vanilleglacé und Schokoladensaucevegi 12.00
Desserts
Museumsbistro Rollerhof Altstadt Grossbasel
Coupe Danmarkvegi 12.90
Vanille Glace mit Schoggi-Sauce (auch als Mini-Coupe für 6.90 erhältlich) · Dessert
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
WERK 8 Brownie 13.00
vanilleglacé, schokoladensauce, nüsse, schlagrahm · Sweets
Werk 8 Gundeldingen
Fondant au Chocolatvegi 13.90
Schokoladenkuchen mit Vanillesauce · Dessert
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Profiteroles 15.00
mit Vanille Glacé, Schokoladensauce und Schlagrahm · Desserts
Brauerei Wettstein
Feines Schokoladenküchleinveganglutenfrei 16.00
Schokoladensauce, Kokos-Glace, Ananas-Minzesauce · Desserts
Cantina Don Camillo Wettstein

Weitere anzeigen 92

Draussen
Liste Karte
Sortiert Treffer 14 Lokale
LokalWoTreffer
Ristorante Fiorentina
Restaurant · italienisch · $$$ · Median 43.50 Fr.
Blumenrain 12
4051 Basel
Altstadt Grossbasel 		32 passend
Baslerhof
Restaurant · $$$ · Median 36.50 Fr.
Brohegasse 6
4126 Bettingen 		19 passend
Anatolia
Restaurant · türkisch · $$$ · Median 33.80 Fr.
Leonhardsberg 1
4051 Basel
Altstadt Grossbasel 		17 passend
Restaurant Schnabel
Restaurant · Schweizer Brasserie · $$$ · Median 32.40 Fr.
Trillengässlein 2
4051 Basel
Altstadt Grossbasel 		10 passend
Brauerei
Restaurant · modern-mediterran · $$$ · Median 38.00 Fr.
Grenzacherstrasse 90
4058 Basel
Wettstein 		7 passend
Werk 8
Pub · $$$ · Median 27.00 Fr.
Dornacherstrasse 192
4053 Basel
Gundeldingen 		7 passend
Chanthaburi
Restaurant · thailändisch · $$$ · Median 35.00 Fr.
Feldbergstrasse 57
4057 Basel
Matthäus 		6 passend
Chanthabury
Restaurant · thailändisch · $$$ · Median 35.00 Fr.
Feldbergstrasse 57
4057 Basel
Matthäus 		6 passend
Elsbethenstübli
Restaurant · Schweizer Küche · $$$ · Median 33.00 Fr.
Elisabethenstrasse 34
4002 Basel
Vorstädte 		6 passend
Besenstiel
Restaurant · $$$ · Median 43.00 Fr.
Klosterberg 2
4051 Basel
Vorstädte 		3 passend
Museumsbistro Rollerhof
Restaurant · spanisch-asiatische Fusion · $$$ · Median 42.00 Fr.
Münsterplatz 20
4051 Basel
Altstadt Grossbasel 		3 passend
Restaurant Torstübli
Restaurant · gehobene französische Küche · $$$ · Median 45.00 Fr.
Riehentorstrasse 27
4058 Basel
Altstadt Kleinbasel 		3 passend
Zum Tell
Restaurant · Bistro · $$$ · Median 42.00 Fr.
Spalenvorstadt
4009 Basel
Vorstädte 		2 passend
Cantina Don Camillo
Restaurant · vegane Küche · $$$ · Median 35.00 Fr.
Burgweg 7
4058 Basel
Wettstein 		1 passend

Häufige Fragen

Wie viel kostet Sauce in Basel?

Sauce kostet in Basel im Schnitt CHF 2.50. Die Preisspanne reicht von CHF 0.50 bis CHF 6.70. Am günstigsten bei Burek King (Ketchup, CHF 0.50), am teuersten bei Restauration zur Harmonie (Café de Paris, CHF 6.70). Gerechnet über 38 Gerichte mit Preisangabe aus 14 Lokalen.

Wo gibt es Sauce in Basel?

14 Basler Lokale führen Sauce, die meisten im Quartier Vorstädte. Die vollständige Liste mit Adressen und Preisen steht auf dieser Seite.

Wo bekommt man vegetarische Sauce in Basel?

In 2 Lokalen, darunter Fass Bar und Zum Goldenen Fass. Insgesamt sind 4 der 38 erfassten Gerichte als vegetarisch ausgewiesen.

Wo bekommt man vegane Sauce in Basel?

4 Gerichte in 2 Lokalen sind als vegan ausgewiesen, unter anderem bei Fass Bar und Zum Goldenen Fass.

Gibt es Sauce als Mittagsmenü?

47 Lokale führen ein Mittagsangebot, unter anderem Acqua, Alchemist und Beef7.

Die Angaben stammen von den Speisekarten der Lokale und werden einzeln gelesen. Preise ändern, Karten wechseln saisonal – verbindlich ist immer die Karte im Lokal.