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Carpaccio in Basel

12 Lokale und 50 Gerichte mit Preis – von 11.50 bis 75.00 Franken, im Schnitt 24.00. Die Karten werden einzeln gelesen; verbindlich ist immer die Karte im Lokal.

Altstadt Grossbasel × zurücksetzen

Preisspanne · 50 Gerichte
11.50 Median 24.00 75.00

15 Gerichte heissen so, 1 führt es als Beilage.

Vorspeisen 14 Gerichte · 16.00–75.00
Burrata mit Carpaccio di Pomodori 16.00
Vorspeisen
Bodega Zum Strauss Altstadt Grossbasel
Carpaccio di Manzo 18.50
Rinds-Carpaccio, Cherrytomaten, Rucola, Zitrone · Vorspeisen · klein
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Rindercarpaccio mit Rucola 21.00
Mit getrockneten Tomaten, Grana Padano, Dijon-Senf-Emulsion und Kapernblueten · Vorspeisen
L‘Uniqe Altstadt Grossbasel
Carpaccio di manzo con parmigiano reggiano 21.00
Rindscarpaccio mit Parmesan · Antipasti · als Vorspeise
Latini Altstadt Grossbasel
Carpaccio di manzo con rucola, olive taggiasche e parmigiano Reggiano DOP 24 mesi 22.00
Rinds-Carpaccio (CH), Rucola, Oliven, 24 Monate gereifter Parmesan · Antipasti
Trattoria Antichi Sapori Altstadt Grossbasel
Oktopus-Carpaccio 23.00
Mariniert mit Knoblauch, Petersilie und Zitrone · Vorspeisen
L‘Uniqe Altstadt Grossbasel
Carpaccio di manzo con parmigiano reggiano 25.00
Rindscarpaccio mit Parmesan · Antipasti · als Hauptgang
Latini Altstadt Grossbasel
Cecina de León 25.00
leicht geräucherter Rinderschinken aus der Provinz León, fein geschnitten, Carpaccio-Style · Besonderes aus Spanien
Museumsbistro Rollerhof Altstadt Grossbasel
B7 Rindsfilet Carpaccio 26.00
Handgeschnittenes Rindsfilet, mariniert mit Petersilien-Knoblauchöl und Pfeffer-Mayonnaise · Vorspeisen
Beef7 Altstadt Grossbasel
Carpaccio di Manzo 28.50
Rinds-Carpaccio, Cherrytomaten, Rucola, Zitrone · Vorspeisen · gross
Ristorante Fiorentina Altstadt Grossbasel
Rindscarpaccio mit Rucola und Parmesansplittern 29.00
Vorspeisen
Chez Donati Provisorio Altstadt Grossbasel
Wolfsbarsch-Carpaccio mit Fenchel 32.00
Vorspeisen
Chez Donati Provisorio Altstadt Grossbasel
Carpaccio de boeuf 33.00
roquette, parmesan, pignons de pain, truffe frites · Suggestion de saison
Ristorante Coccodrillo Altstadt Grossbasel
Carpaccio de Langoustines et Bagna Cauda 75.00
Carpaccio von Langoustine mit Bagna Cauda · Les Entrées
Le Cheval Blanc Altstadt Grossbasel
Hauptgänge 1 Gericht · 24.00
RindscarpaccioHausspezialität 24.00
mit gerösteten Pinienkernen, Rucola, Parmesan · Unsere Klassiker
Kafka am Strand Altstadt Grossbasel

Ab hier ist Carpaccio eine Beilage oder Zutat und nicht die Hauptsache.

Zunft-Menu 115.00
Amuse Bouche, Rindscarpaccio mit Himbeere/Kräuter/Knoblauch, Waldbeeren-Kaltschale mit Joghurt-Pfefferminz-Glace, Riesencrevetten mit Jasminreis/Pak-Choi oder Kalbsfilet mit Asia Salat, Zwetschgen mit Tonka/Mascarpone oder Dreierlei Käse · Menüs
Restaurant Schlüsselzunft Altstadt Grossbasel

Der Gang stammt aus der Rubrik der Speisekarte. Wo eine Karte keine führt, ist er aus Name, Beschreibung und Preis erschlossen.

Sortiert Treffer 12 Lokale
LokalWoTreffer
Restaurant Schlüsselzunft
Restaurant · gehobene Schweizer Küche · $$$$ · Median 50.50 Fr.
Freie Strasse 25
4001 Basel
Altstadt Grossbasel
3 passend
Chez Donati Provisorio
Restaurant · $ · Median 64.00 Fr.
Gerbergasse 84
4001 Basel
Altstadt Grossbasel
2 passend
L‘Uniqe
Bar · $$ · Median 24.00 Fr.
Gerbergässlein 20
4051 Basel
Altstadt Grossbasel
2 passend
Latini
Restaurant · $ · Median 29.50 Fr.
Falknerstrasse 31
4001 Basel
Altstadt Grossbasel
2 passend
Ristorante Fiorentina
Restaurant · italienisch · $$$ · Median 43.50 Fr.
Blumenrain 12
4051 Basel
Altstadt Grossbasel
2 passend
Beef7
Restaurant · Steakhouse · $$$$ · Median 49.00 Fr.
Grünpfahlgasse 4
4001 Basel
Altstadt Grossbasel
1 passend
Bodega Zum Strauss
Restaurant · Median 29.50 Fr.
Barfüsserplatz 16
4051 Basel
Altstadt Grossbasel
1 passend
Kafka am Strand
Café · $$ · Median 22.00 Fr.
Barfüssergasse 3
4010 Basel
Altstadt Grossbasel
1 passend
Le Cheval Blanc
Restaurant · Fine Dining · $$$$ · Median 93.00 Fr.
Blumenrain 8
4001 Basel
Altstadt Grossbasel
1 passend
Museumsbistro Rollerhof
Restaurant · spanisch-asiatische Fusion · $$$ · Median 42.00 Fr.
Münsterplatz 20
4051 Basel
Altstadt Grossbasel
1 passend
Ristorante Coccodrillo
Restaurant · $$ · Median 26.50 Fr.
Rümelinsplatz 19
4001 Basel
Altstadt Grossbasel
1 passend
Trattoria Antichi Sapori
Restaurant · Median 29.50 Fr.
Sattelgasse 3
4051 Basel
Altstadt Grossbasel
1 passend

Häufige Fragen

Wie viel kostet Carpaccio in Basel?

Carpaccio kostet in Basel im Schnitt CHF 24.00. Die Preisspanne reicht von CHF 11.50 bis CHF 75.00. Am günstigsten bei Vogesenstube (Carpaccio d'Ananas, CHF 11.50), am teuersten bei Le Cheval Blanc (Carpaccio de Langoustines et Bagna Cauda, CHF 75.00). Gerechnet über 50 Gerichte mit Preisangabe aus 12 Lokalen.

Wo gibt es Carpaccio in Basel?

12 Basler Lokale führen Carpaccio, die meisten im Quartier Vorstädte. Die vollständige Liste mit Adressen und Preisen steht auf dieser Seite.

Wo bekommt man vegetarische Carpaccio in Basel?

In 3 Lokalen, darunter Bistro Wohnwerk, Zum Goldenen Fass und zum Rebhaus. Insgesamt sind 3 der 50 erfassten Gerichte als vegetarisch ausgewiesen.

Wo bekommt man vegane Carpaccio in Basel?

3 Gerichte in 3 Lokalen sind als vegan ausgewiesen, unter anderem bei Cantina Don Camillo, Fass Bar und Zum Goldenen Fass.

Wo bekommt man glutenfreie Carpaccio in Basel?

5 Gerichte in 3 Lokalen sind als glutenfrei ausgewiesen, unter anderem bei Cantina Don Camillo, Fass Bar und Zum Goldenen Fass. Die Angabe stammt von der Karte des Hauses; bei einer Unverträglichkeit fragt man besser nach.

Gibt es Carpaccio als Mittagsmenü?

10 Lokale führen ein Mittagsangebot, unter anderem Acqua, Beef7 und Bistro Wohnwerk — insgesamt 2 Gerichte.

Die Angaben stammen von den Speisekarten der Lokale und werden einzeln gelesen. Preise ändern, Karten wechseln saisonal – verbindlich ist immer die Karte im Lokal.