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Ei in Basel

4 Lokale und 81 Gerichte mit Preis – von 2.00 bis 119.00 Franken, im Schnitt 19.50. Die Karten werden einzeln gelesen; verbindlich ist immer die Karte im Lokal.

Altstadt Grossbasel × $$$$ × zurücksetzen

Preisspanne · 81 Gerichte
2.00 Median 19.50 119.00

1 Gericht heisst so, 94 führen es als Beilage.

Vorspeisen 1 Gericht · 24.00
Sommer-BowlvegisaisonalBowl 24.00
Tagesangebot, bitte beim Personal erfragen. Gegen Aufpreis mit Pouletbrust-Streifen (+CHF 8.00) · Vorspeisen
Restaurant Schlüsselzunft Altstadt Grossbasel

Ab hier ist Ei eine Beilage oder Zutat und nicht die Hauptsache.

Cognac Frapin XO 4.00
Pimp your Tatar - Zugabe · Vorspeisen · 1cl
Beef7 Altstadt Grossbasel
Whisky Nikka 4.00
Pimp your Tatar - Zugabe · Vorspeisen · 1cl
Beef7 Altstadt Grossbasel
Grappa Moscato Marolo 4.00
Pimp your Tatar - Zugabe · Vorspeisen · 1cl
Beef7 Altstadt Grossbasel
Tagessuppe s'het solang's het 8.00
Suppen
Restaurant Schlüsselzunft Altstadt Grossbasel
Caesar-Salat 14.00
Knackiger Lattich mit klassischem Caesar-Dressing, Croûtons, gehobeltem Grana Padano und Speckchips · Vorspeisen · als Vorspeise
Beef7 Altstadt Grossbasel
Tomatensalat mit Büffelmozzarellavegi 16.00
Vorspeisen
Beef7 Altstadt Grossbasel
Suppe aus unserem Zunftmenu 16.00
Tagessuppe passend zum Zunftmenu · Vorspeisen
Restaurant Schlüsselzunft Altstadt Grossbasel
Classic Caesar's Salad 16.00
Croûtons und Grana Padano. Gegen Aufpreis mit knusprigen Speckstreifen (+CHF 6.00) oder Pouletbrust-Streifen (+CHF 8.00) · Vorspeisen
Restaurant Schlüsselzunft Altstadt Grossbasel
Blattsalat | Beeren | Kernenmix | Kräuterdressingvegi 18.00
Beeren, Kernenmix, Kräuterdressing · Vorspeisen
Restaurant Schlüsselzunft Altstadt Grossbasel
Chicken-Caesar-Salat 19.00
mit Cajun-Pouletstreifen, knackigem Lattich, klassischem Caesar-Dressing, Croûtons, gehobeltem Grana Padano und Speckchips · Vorspeisen · als Vorspeise
Beef7 Altstadt Grossbasel
B7 Falsche Schnecken 22.00
Rindsfilet-Würfel in Petersilien-Knoblauchbutter gebacken, mit Beschle Buura Brot serviert · Vorspeisen · als Vorspeise
Beef7 Altstadt Grossbasel
Bacon-Shrimps 23.00
Riesenkrevetten im Speckmantel mit B7-Spezialsauce · Vorspeisen
Beef7 Altstadt Grossbasel
Rindsfilet-Tatar handgeschnitten 24.00
Mariniert mit Olivenöl, Cornichons, Zwiebeln, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer, serviert mit getoastetem Beschle Buura Brot und Butter · Vorspeisen · als Vorspeise
Beef7 Altstadt Grossbasel
Salade de la Brasserievegi 24.00
Mesclun Salat, Feigen, Brotchips, French Dressing oder Balsamicovinaigrette · Vorspeisen
Brasserie Altstadt Grossbasel
B7 Rindsfilet Carpaccio 26.00
Handgeschnittenes Rindsfilet, mariniert mit Petersilien-Knoblauchöl und Pfeffer-Mayonnaise · Vorspeisen
Beef7 Altstadt Grossbasel
Velouté froid de concombre et yaourtvegi 26.00
Tomaten-Focaccia, Minze, Dill · Vorspeisen
Brasserie Altstadt Grossbasel
Shrimps-Caesar-Salat 27.00
mit gebratenen Krevetten im Speck eingewickelt, knackigem Lattich, klassischem Caesar-Dressing, Croûtons, gehobeltem Grana Padano und Speckchips · Vorspeisen · als Vorspeise
Beef7 Altstadt Grossbasel
Rindstatar (Restaurant) 28.00
Toast & Butter · Vorspeisen
Restaurant Schlüsselzunft Altstadt Grossbasel
Vitello Tonnato «Schlüsselzunft» 28.00
Kalter Kalbsbraten, kurzgebratener Thunfisch, Thunfischsauce, Kapern · Vorspeisen
Restaurant Schlüsselzunft Altstadt Grossbasel
Gegrillte Entenleber-Medaillons 30.00
Salatbouquet, Schalotten-Confit und Balsamico-Pfeffer-Sorbet · Vorspeisen
Beef7 Altstadt Grossbasel
Caponata de légumes siciliens braisésvegi 32.00
Burrata des Pouilles, geröstetes Sauerteigbrot · Vorspeisen
Brasserie Altstadt Grossbasel
Bisque de homardHausspezialität 32.00
Hummertatar, Champagnerschaum, Kaffee · Klassiker der Brasserie · klein
Brasserie Altstadt Grossbasel
Petits légumes glacésvegi 38.00
Estragon-Beurre Blanc · Vorspeisen
Brasserie Altstadt Grossbasel
Queue de homard grilléeglutenfrei 39.00
Eingelegte Wassermelone, Zitrusfrucht-Aromen, Grand Cru Olivenöl · Vorspeisen
Brasserie Altstadt Grossbasel
Vitello Tonnato «Schlüsselzunft» 40.00
Kalter Kalbsbraten, kurzgebratener Thunfisch, Thunfischsauce, Kapern · Vorspeisen · als Hauptgang
Restaurant Schlüsselzunft Altstadt Grossbasel
Rindstatar (Restaurant) 40.00
Toast & Butter · Vorspeisen · als Hauptgang
Restaurant Schlüsselzunft Altstadt Grossbasel
Terrine de foie gras de canard 44.00
Kirschen, Brioche von «Bread Love» · Vorspeisen
Brasserie Altstadt Grossbasel
Ravioli à la daube de boeuf 45.00
Fontinasud, Kalbsbries, Pfifferlinge, Spinat · Vorspeisen
Brasserie Altstadt Grossbasel
Bisque de homardHausspezialität 58.00
Hummertatar, Champagnerschaum, Kaffee · Klassiker der Brasserie · gross
Brasserie Altstadt Grossbasel
Ris de Veau Rôti, Jeunes Épinards, Câpres et Citron 70.00
Gebratenes Kalbsbries, junger Spinat, Kapern und Zitrone · Les Entremets
Le Cheval Blanc Altstadt Grossbasel
Foie Gras de Canard, Textures de Ananas et Poivre Vert 72.00
Entenleber, Texturen von der Ananas und grüner Pfeffer · Les Entrées
Le Cheval Blanc Altstadt Grossbasel
Carpaccio de Langoustines et Bagna Cauda 75.00
Carpaccio von Langoustine mit Bagna Cauda · Les Entrées
Le Cheval Blanc Altstadt Grossbasel
Impressions L'Été - Tourteau, Tomate et Jalapeño 75.00
Impressionen vom Sommer, Taschenkrebs, Tomate und Jalapeño · Les Entrées
Le Cheval Blanc Altstadt Grossbasel
Homard Breton, Château Chalon et Caviar Impérial 85.00
Bretonischer Hummer, Château Chalon und Impérial-Kaviar · Les Entremets
Le Cheval Blanc Altstadt Grossbasel
Tagliolini au caviar Beluga 95.00
20g Amur Beluga Kaviar, Schnittlauchvelouté · Vorspeisen
Brasserie Altstadt Grossbasel
Ossetra Premier Cru Caviar Les Trois Rois Selection 250.00
Blinis, Crème Fraîche, Schnittlauch, Ei · Vorspeisen · 50g
Brasserie Altstadt Grossbasel
Amur Beluga Caviar Les Trois Rois Selection 350.00
Blinis, Crème Fraîche, Schnittlauch, Ei · Vorspeisen · 50g
Brasserie Altstadt Grossbasel
Ossetra Premier Cru Caviar Les Trois Rois Selection 500.00
Blinis, Crème Fraîche, Schnittlauch, Ei · Vorspeisen · 125g
Brasserie Altstadt Grossbasel
Amur Beluga Caviar Les Trois Rois Selection 700.00
Blinis, Crème Fraîche, Schnittlauch, Ei · Vorspeisen · 125g
Brasserie Altstadt Grossbasel
Steak Tatar 24.00
Frisch zubereitetes Rindstatar mit Belperknolle, mild, medium oder scharf. Gegen Aufpreis mit Cognac, Whisky oder Calvados (+CHF 4.00) · Bistro-Klassiker & Hauptgerichte · Vorspeise
Restaurant Schlüsselzunft Altstadt Grossbasel
Papardelle «alla Norma» (Bistro)vegi 26.00
Aubergine, Tomate. Mit Burrata gegen Aufpreis von CHF 4.00 erhältlich · Bistro-Klassiker & Hauptgerichte
Restaurant Schlüsselzunft Altstadt Grossbasel
Chicken Nuggetshausgemacht 28.00
Saftige Schweizer Pouletschenkel-Nuggets mit hausgemachter BBQ-Sauce und Regio Pommes Frites · Bistro-Klassiker & Hauptgerichte
Restaurant Schlüsselzunft Altstadt Grossbasel
Clubsandwich 28.00
mit Pouletbrust, Speck, Spiegelei, Tomate und Regio Pommes Frites · Bistro-Klassiker & Hauptgerichte
Restaurant Schlüsselzunft Altstadt Grossbasel
Papardelle «alla Norma» (Restaurant)vegi 28.00
Aubergine, Tomate. Mit Burrata gegen Aufpreis von CHF 4.00 erhältlich · Hauptgerichte
Restaurant Schlüsselzunft Altstadt Grossbasel
Sommerteller mit Schweizer Pouletschenkel-Nuggets und BBQ-Dip (Bistro)saisonal 32.00
Sommerteller
Restaurant Schlüsselzunft Altstadt Grossbasel
Tartare de bœufHausspezialität 35.00
Rindstartar, eingelegtes Gemüse, Pommes Frites, Toast · Klassiker der Brasserie · klein
Brasserie Altstadt Grossbasel
B7 Falsche Schnecken 36.00
Rindsfilet-Würfel in Petersilien-Knoblauchbutter gebacken, mit Beschle Buura Brot serviert · Hauptgänge · als Hauptgang
Beef7 Altstadt Grossbasel
Chicken-Caesar-Salat 37.00
mit Cajun-Pouletstreifen, knackigem Lattich, klassischem Caesar-Dressing, Croûtons, gehobeltem Grana Padano und Speckchips · Hauptgänge · als Hauptgang
Beef7 Altstadt Grossbasel
Sommerteller mit Schweizer Pouletschenkel-Nuggets und BBQ-Dip (Restaurant)saisonal 37.00
Sommerteller
Restaurant Schlüsselzunft Altstadt Grossbasel
Steak Tatar 38.00
Frisch zubereitetes Rindstatar mit Belperknolle, mild, medium oder scharf. Gegen Aufpreis mit Cognac, Whisky oder Calvados (+CHF 4.00) · Bistro-Klassiker & Hauptgerichte · Hauptgang
Restaurant Schlüsselzunft Altstadt Grossbasel
Shrimps-Caesar-Salat 39.00
mit gebratenen Krevetten im Speck eingewickelt, knackigem Lattich, klassischem Caesar-Dressing, Croûtons, gehobeltem Grana Padano und Speckchips · Hauptgänge · als Hauptgang
Beef7 Altstadt Grossbasel
Cœur de poireau braisé et vinaigrettevegivegan 42.00
Verjus, Gartenkräuter, Sauerteigcroûtons, australischer Perigord-Trüffel · Hauptgänge
Brasserie Altstadt Grossbasel
Luma Pork Hals 43.00
Schweizer Schweinefleisch, bis zu 35 Tage am Knochen gereift im Luma-Verfahren · Hauptgänge · 250g
Beef7 Altstadt Grossbasel
Kalbs-Wienerschnitzel | Regio-Pommes-frites | Gemüse | Preiselbeeren (Bistro) 48.00
Bistro-Klassiker & Hauptgerichte
Restaurant Schlüsselzunft Altstadt Grossbasel
Rindsfilet | Risotto | Edamame | Eierschwämmli (Bistro) 48.00
Risotto, Edamame, Eierschwämmli · Bistro-Klassiker & Hauptgerichte
Restaurant Schlüsselzunft Altstadt Grossbasel
Premium Rib Eye 49.00
Aufpreis pro zusätzliche 100g: 14.- · Hauptgänge · 300g
Beef7 Altstadt Grossbasel
Rindsfilet | Risotto | Edamame | Eierschwämmli (Restaurant) 56.00
Risotto, Edamame, Eierschwämmli · Hauptgerichte
Restaurant Schlüsselzunft Altstadt Grossbasel
Kalbs-Wienerschnitzel | Regio-Pommes-frites | Gemüse | Preiselbeeren (Restaurant) 56.00
Regio-Pommes-frites, Gemüse, Preiselbeeren · Hauptgerichte
Restaurant Schlüsselzunft Altstadt Grossbasel
Premium Rindsfilet 58.00
Aufpreis pro zusätzliche 100g: 24.- · Hauptgänge · 200g
Beef7 Altstadt Grossbasel
Tartare de bœufHausspezialität 58.00
Rindstartar, eingelegtes Gemüse, Pommes Frites, Toast · Klassiker der Brasserie · gross
Brasserie Altstadt Grossbasel
Escalope viennoise de veauHausspezialität 58.00
Wiener Schnitzel, Gurkensalat, Pommes Frites · Klassiker der Brasserie
Brasserie Altstadt Grossbasel
Émincé de veau zurichoisHausspezialität 64.00
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes, Champignons, Rösti · Klassiker der Brasserie
Brasserie Altstadt Grossbasel
Rib eye café de ParisglutenfreiHausspezialität 68.00
Rib Eye, Café de Paris, Pommes Allumettes · Klassiker der Brasserie
Brasserie Altstadt Grossbasel
Pluma de porc iberique 69.00
Chorizosud, Aubergine, Schnippel-Bohnen · Hauptgänge
Brasserie Altstadt Grossbasel
Entrecôte de veau suisseglutenfrei 69.00
Pfifferlinge, Artischocke, San Marzano Tomate · Hauptgänge
Brasserie Altstadt Grossbasel
Pigeon de Bresse, Aromes du Maroc et Mousseline de Carottes 78.00
Bresse-Taube, marokkanische Aromen und Karotten-Mousseline · Les Plats
Le Cheval Blanc Altstadt Grossbasel
Filet de turbot 79.00
Schnittlauchsud, kleine Pfifferlinge, Schalottenkompott, Kalbskopf · Hauptgänge
Brasserie Altstadt Grossbasel
Turbot de l'Atlantique, Basilic et Tomate 98.00
Atlantik-Steinbutt, Basilikum und Tomate · Les Plats
Le Cheval Blanc Altstadt Grossbasel
Luma Beef Entrecôte 108.00
56 Tage im LUMA-Edelschimmelverfahren gereift · Hauptgänge · 200g
Beef7 Altstadt Grossbasel
Zunft-Menu 115.00
Amuse Bouche, Rindscarpaccio mit Himbeere/Kräuter/Knoblauch, Waldbeeren-Kaltschale mit Joghurt-Pfefferminz-Glace, Riesencrevetten mit Jasminreis/Pak-Choi oder Kalbsfilet mit Asia Salat, Zwetschgen mit Tonka/Mascarpone oder Dreierlei Käse · Menüs
Restaurant Schlüsselzunft Altstadt Grossbasel
Le Menu Été – Menu à deux entréessaisonal 310.00
Menü mit zwei Vorspeisen, gleiche Gänge wie Menu complet · Menü
Le Cheval Blanc Altstadt Grossbasel
Schlemmerbrötli «Classic» 8.00
mit Ei, Schinken, Thon oder La Bouse · Weinbegleiter & Für e Gluscht
Restaurant Schlüsselzunft Altstadt Grossbasel
B7-Café de Paris 3.00
Saucen
Beef7 Altstadt Grossbasel
Sauce Béarnaise 3.00
Saucen
Beef7 Altstadt Grossbasel
Pfeffersauce mit Cognac 3.00
Saucen
Beef7 Altstadt Grossbasel
Rotes Chimichurri 3.00
Saucen
Beef7 Altstadt Grossbasel
Kräuterbutter 3.00
Saucen
Beef7 Altstadt Grossbasel
B7-Chilisaucescharf 3.00
Saucen
Beef7 Altstadt Grossbasel
Scharfe Harissa "hausgemacht"scharfhausgemacht 3.00
Saucen
Beef7 Altstadt Grossbasel
B7-Fries mit Salz 7.00
Pommes Allumettes · Beilagen
Beef7 Altstadt Grossbasel
Side Salad 7.00
Beilagen
Beef7 Altstadt Grossbasel
B7-Tomatensalat mit Balsamico-Dressing und Zwiebeln 7.00
Beilagen
Beef7 Altstadt Grossbasel
Beilage Pommes Frites 7.50
Beilagen
Restaurant Schlüsselzunft Altstadt Grossbasel
Baked Potatoe mit Sauerrahm 8.00
Beilagen
Beef7 Altstadt Grossbasel
Brokkoli mit gerösteten Mandeln 8.00
Beilagen
Beef7 Altstadt Grossbasel
Glasierter Maiskolben 9.00
Beilagen
Beef7 Altstadt Grossbasel
Trüffelfries 9.00
Pommes Allumettes mit aromatisiertem Olivenöl & weissem Trüffel und Salz · Beilagen
Beef7 Altstadt Grossbasel
Grillierte Krevetten im Speckmantel 15.00
Pimp up your Steak
Beef7 Altstadt Grossbasel
Grillierte Entenleber 16.00
Pimp up your Steak
Beef7 Altstadt Grossbasel
Eiskaffee «Schlüsselzunft» 11.50
Café Liégeois · Desserts
Restaurant Schlüsselzunft Altstadt Grossbasel
Schokoladenküchlein 15.00
mit flüssigem Kern und Hanfglacé (15 Minuten Zubereitungszeit) · Desserts
Beef7 Altstadt Grossbasel
Babàvegi 24.00
Minze-Verveine, Vanille-Chantilly, Aprikosensorbet · Desserts
Brasserie Altstadt Grossbasel
Selection de fromages affinésvegi 32.00
Käseauswahl aus Frankreich & Schweiz, nur am Abend verfügbar · Käse
Brasserie Altstadt Grossbasel
Crêpes Suzettevegizum Teilen 34.00
Flambiert mit Grand Marnier und Cognac, ab 2 Personen, Preis pro Person · Desserts · pro Person
Brasserie Altstadt Grossbasel

Weitere anzeigen 74

Sortiert Treffer 4 Lokale
LokalWoTreffer
Restaurant Schlüsselzunft
Restaurant · gehobene Schweizer Küche · $$$$ · Median 50.50 Fr.
Freie Strasse 25
4001 Basel
Altstadt Grossbasel
256 passend
Beef7
Restaurant · Steakhouse · $$$$ · Median 49.00 Fr.
Grünpfahlgasse 4
4001 Basel
Altstadt Grossbasel
39 passend
Brasserie
Restaurant · französisch · $$$$ · Median 68.00 Fr.
Blumenrain 8
4051 Basel
Altstadt Grossbasel
26 passend
Le Cheval Blanc
Restaurant · Fine Dining · $$$$ · Median 93.00 Fr.
Blumenrain 8
4001 Basel
Altstadt Grossbasel
8 passend

Häufige Fragen

Wie viel kostet Ei in Basel?

Ei kostet in Basel im Schnitt CHF 19.50. Die Preisspanne reicht von CHF 2.00 bis CHF 119.00. Am günstigsten bei Restaurant Aeschenplatz (Spiegelei, CHF 2.00), am teuersten bei Alchemist (Opus Magnum, CHF 119.00). Gerechnet über 81 Gerichte mit Preisangabe aus 4 Lokalen.

Wo gibt es Ei in Basel?

4 Basler Lokale führen Ei, die meisten im Quartier Vorstädte. Die vollständige Liste mit Adressen und Preisen steht auf dieser Seite.

Wo bekommt man vegetarische Ei in Basel?

In 10 Lokalen, darunter Bistrot Crescenda, Cantilena Restaurant und Confiserie Bachmann. Insgesamt sind 13 der 81 erfassten Gerichte als vegetarisch ausgewiesen.

Wo bekommt man vegane Ei in Basel?

7 Gerichte in 3 Lokalen sind als vegan ausgewiesen, unter anderem bei Cantilena Restaurant, Lauch und Trattoria Antichi Sapori.

Wo bekommt man glutenfreie Ei in Basel?

2 Gerichte in 1 Lokalen sind als glutenfrei ausgewiesen, unter anderem bei Restaurant Löwenzorn. Die Angabe stammt von der Karte des Hauses; bei einer Unverträglichkeit fragt man besser nach.

Gibt es Ei als Mittagsmenü?

71 Lokale führen ein Mittagsangebot, unter anderem Acqua, Aktienmühle und Alchemist — insgesamt 21 Gerichte.

Die Angaben stammen von den Speisekarten der Lokale und werden einzeln gelesen. Preise ändern, Karten wechseln saisonal – verbindlich ist immer die Karte im Lokal.