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Carpaccio in Basel

4 Lokale und 50 Gerichte mit Preis – von 11.50 bis 75.00 Franken, im Schnitt 24.00. Die Karten werden einzeln gelesen; verbindlich ist immer die Karte im Lokal.

$$$$ × zurücksetzen

Preisspanne · 50 Gerichte
11.50 Median 24.00 75.00

4 Gerichte heissen so, 1 führt es als Beilage.

Vorspeisen 4 Gerichte · 24.00–75.00
Carpaccio di Barbabietola 24.00
Randen-Carpaccio, verfeinert mit Walnüssen und frischem Rucola · Antipasti / Vorspeisen
Aroma Vorstädte
B7 Rindsfilet Carpaccio 26.00
Handgeschnittenes Rindsfilet, mariniert mit Petersilien-Knoblauchöl und Pfeffer-Mayonnaise · Vorspeisen
Beef7 Altstadt Grossbasel
Carpaccio di Manzo 31.00
Von Hand geschnittenes Rindscarpaccio mit Parmesanspänen und Rucolapesto · Antipasti / Vorspeisen
Aroma Vorstädte
Carpaccio de Langoustines et Bagna Cauda 75.00
Carpaccio von Langoustine mit Bagna Cauda · Les Entrées
Le Cheval Blanc Altstadt Grossbasel

Ab hier ist Carpaccio eine Beilage oder Zutat und nicht die Hauptsache.

Zunft-Menu 115.00
Amuse Bouche, Rindscarpaccio mit Himbeere/Kräuter/Knoblauch, Waldbeeren-Kaltschale mit Joghurt-Pfefferminz-Glace, Riesencrevetten mit Jasminreis/Pak-Choi oder Kalbsfilet mit Asia Salat, Zwetschgen mit Tonka/Mascarpone oder Dreierlei Käse · Menüs
Restaurant Schlüsselzunft Altstadt Grossbasel
Sortiert Treffer 4 Lokale
LokalWoTreffer
Restaurant Schlüsselzunft
Restaurant · gehobene Schweizer Küche · $$$$ · Median 50.50 Fr.
Freie Strasse 25
4001 Basel
Altstadt Grossbasel
3 passend
Aroma
Restaurant · italienisch · $$$$ · Median 50.50 Fr.
Auf der Lyss 14
4051 Basel
Vorstädte
2 passend
Beef7
Restaurant · Steakhouse · $$$$ · Median 49.00 Fr.
Grünpfahlgasse 4
4001 Basel
Altstadt Grossbasel
1 passend
Le Cheval Blanc
Restaurant · Fine Dining · $$$$ · Median 93.00 Fr.
Blumenrain 8
4001 Basel
Altstadt Grossbasel
1 passend

Ausserdem erwähnt

In diesen Speisekarten kommt «carpaccio» vor, ohne dass wir daraus ein einzelnes Gericht mit Preis gewinnen konnten.

LokalFundstelleWo
Restaurant Wasserturm … riessklösschen | *** | Teigtaschen mit Salbeibutter | *** | Tomatensorbet auf Gurken-Carpaccio | | | | Birnensorbet mit Vielle Poire | *** | Rindsfilet am Stück gebraten | Sauce Bérnaise | Gemüsegarnitur und Schlosskar … 4059 Basel
Bruderholz
Sonne
italienisch · Speisekarte im Original
… nato 2 0 . 7 0 Feingeschnittenes Kalbsfleisch , serviert in einer feinen Thunfischsauce . Carpaccio di Manzo 2 0 . 7 0 D ünn aufgeschnittenes rohes Rindsfleisch , serviert mit Rucola und Parmesan käse . Bu r rat a mit Parmaschinken 2 0 . 7 … 4058 Basel
Altstadt Kleinbasel

Häufige Fragen

Wie viel kostet Carpaccio in Basel?

Carpaccio kostet in Basel im Schnitt CHF 24.00. Die Preisspanne reicht von CHF 11.50 bis CHF 75.00. Am günstigsten bei Vogesenstube (Carpaccio d'Ananas, CHF 11.50), am teuersten bei Le Cheval Blanc (Carpaccio de Langoustines et Bagna Cauda, CHF 75.00). Gerechnet über 50 Gerichte mit Preisangabe aus 4 Lokalen.

Wo gibt es Carpaccio in Basel?

4 Basler Lokale führen Carpaccio, die meisten im Quartier Vorstädte. Die vollständige Liste mit Adressen und Preisen steht auf dieser Seite.

Wo bekommt man vegetarische Carpaccio in Basel?

In 3 Lokalen, darunter Bistro Wohnwerk, Zum Goldenen Fass und zum Rebhaus. Insgesamt sind 3 der 50 erfassten Gerichte als vegetarisch ausgewiesen.

Wo bekommt man vegane Carpaccio in Basel?

3 Gerichte in 3 Lokalen sind als vegan ausgewiesen, unter anderem bei Cantina Don Camillo, Fass Bar und Zum Goldenen Fass.

Wo bekommt man glutenfreie Carpaccio in Basel?

5 Gerichte in 3 Lokalen sind als glutenfrei ausgewiesen, unter anderem bei Cantina Don Camillo, Fass Bar und Zum Goldenen Fass. Die Angabe stammt von der Karte des Hauses; bei einer Unverträglichkeit fragt man besser nach.

Gibt es Carpaccio als Mittagsmenü?

10 Lokale führen ein Mittagsangebot, unter anderem Acqua, Beef7 und Bistro Wohnwerk — insgesamt 2 Gerichte.

Die Angaben stammen von den Speisekarten der Lokale und werden einzeln gelesen. Preise ändern, Karten wechseln saisonal – verbindlich ist immer die Karte im Lokal.