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Gerichte
Lokale und Gerichte aus den gelesenen Speisekarten der Stadt.
Entfernung
Noch nicht eingeschaltet
Preisspanne · 82 Gerichte
4.00
Median 8.85
39.00
Auf dieser Karte
113 Gerichte auf dieser Karte.
Getränke
67 Gerichte · 4.90–37.20
Ueli Bier Reverenz Spezial
5.80
gebraut seit 1974, untergaerig, 5.2% vol · Getraenke · 3dl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Reverenz Spezial
9.10
gebraut seit 1974, untergaerig, 5.2% vol · Getraenke · 5dl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Reverenz Spezial
36.00
gebraut seit 1974, untergaerig, 5.2% vol, im Fischkrug · Getraenke · 2 Liter
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Lager hell
5.60
gebraut seit 1974, untergaerig, 4.8% vol · Getraenke · 3dl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Lager hell
8.70
gebraut seit 1974, untergaerig, 4.8% vol · Getraenke · 5dl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Lager hell
33.60
gebraut seit 1974, untergaerig, 4.8% vol, im Fischkrug · Getraenke · 2 Liter
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Weizen
6.20
gebraut seit 1977, obergaerig, 5.4% vol · Getraenke · 3dl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Weizen
9.90
gebraut seit 1977, obergaerig, 5.4% vol · Getraenke · 5dl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Weizen
37.20
gebraut seit 1977, obergaerig, 5.4% vol, im Fischkrug · Getraenke · 2 Liter
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Robur dunkel
5.80
Flaschenbier, gebraut seit 1974, untergaerig, 4.8% vol · Getraenke · 3dl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Robur dunkel
9.10
Flaschenbier, gebraut seit 1974, untergaerig, 4.8% vol · Getraenke · 5dl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Old School Hops IPA
6.90
Flaschenbier, gebraut seit 2021, obergaerig, 5.6% vol · Getraenke · 3dl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Old School Hops IPA
10.90
Flaschenbier, gebraut seit 2021, obergaerig, 5.6% vol · Getraenke · 5dl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Tut-Anch-Ueli
6.90
Flaschenbier, gebraut seit 2004, untergaerig, 5.8% vol · Getraenke · 3dl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Tut-Anch-Ueli
10.90
Flaschenbier, gebraut seit 2004, untergaerig, 5.8% vol · Getraenke · 5dl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Stout
6.20
Flaschenbier, gebraut seit 2019, obergaerig, 6.2% vol · Getraenke · 3dl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Stout
9.90
Flaschenbier, gebraut seit 2019, obergaerig, 6.2% vol · Getraenke · 5dl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier entdecken
9.50
4 Sorten, je 1dl · Getraenke · 4dl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Maibock
6.20
saisonal, gebraut 2026, untergaerig, 6.2% vol · Getraenke · 3dl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Maibock
9.90
saisonal, gebraut 2026, untergaerig, 6.2% vol · Getraenke · 5dl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Primavera
7.00
saisonales Flaschenbier, ab Maerz · Getraenke · 33cl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Jazzbier
8.00
saisonales Flaschenbier, ab April · Getraenke · 33cl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Winterbogg
8.00
saisonales Flaschenbier, ab November · Getraenke · 33cl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Spezial hell
7.00
saisonales Flaschenbier · Getraenke · 33cl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Basilisk Amber
7.00
saisonales Flaschenbier · Getraenke · 33cl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Panache
7.00
saisonales Flaschenbier, naturtruebe · Getraenke · 33cl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Kleinbasler Vagabund
7.00
saisonales Flaschenbier · Getraenke · 33cl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Sorglos
7.00
saisonales Flaschenbier, alkoholfrei, max 0.5% vol · Getraenke · 33cl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Vorspeisen
4 Gerichte · 10.00–26.00
Kalte Erbsensuppe
—
mit luftigem Speck-Espuma · Vorspeisen
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Falsche Schnecken Cafe de Paris
—
6 Stueck, mit Butcher Cut's Rinds, dazu frisches Stadthofbrot von Beschle · Vorspeisen
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Rindscarpaccio vom Schweizer Rind
—
mit feinen Sprinzspaenen, aromatischem Malzpesto und Rucola · Vorspeisen
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Wurstsalat
—
mit Kloepfer von Jenzer (auch mit Pommes Frites +7.50 moeglich) · Vorspeisen
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Wurst-Kaese-Salat
10.00
mit Kloepfer von Jenzer & Alpkaese (auch mit Pommes Frites +7.50 moeglich) · Vorspeisen
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Tapaszum Teilen
—
ab 2 Personen: Tartar, Falsche Schnecken, Mini Schnitzel, Erbsensuppe u.v.m. · Vorspeisen · pro Person
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Mexican Tapaszum Teilen
—
Empanadas mit Rindfleisch, Guacamole, Tortilla Chips, Chili Kaese, Piementos · Vorspeisen · pro Person
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Rindstatar klein
26.00
garniert mit hauseingelegtem Gemuese, Eigelbcreme & Butter (auch mit Pommes Frites +7.50 moeglich) · Vorspeisen
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Panzanella-Salat mit Focaccia
17.00
Cherrytomaten, Gurken, roten Zwiebeln, frischem Basilikum · Vorspeisen
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Sommerliches Gemuesetatarvegan
19.00
klein, vegan, mit Peperoni, Zucchini und Aubergine, dazu frisches Stadthofbrot · Vorspeisen
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Hauptgänge
5 Gerichte · 27.00–39.00
Ueli-Vegi-Burgervegi
29.00
mit Treberbrioche, wahlweise mit Pommes Frites oder Salat · Vegetarische Hauptgerichte
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Sommerliches Gemuesetatarvegan
33.50
Hauptgang, mit Peperoni, Zucchini und Aubergine, dazu frisches Stadthofbrot · Vegetarische Hauptgerichte
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Gratinierte Spaetzlipfannevegi
28.00
dazu frisches Gemuese & Wirth's Huus Kaese · Vegetarische Hauptgerichte
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Vegetarisches Huus-Cordon bleuvegi
39.00
aus Kichererbsen, Linsen und Gemuese, gefuellt mit Alpkaese, serviert mit Pommes frites und saisonalem Gemuese · Vegetarische Hauptgerichte
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bier Salsiccia vom Freilandschwein
—
an Ueli-Dunkelbier-Zwiebelsauce, Sauerkraut & Serviettenknoedeln · Hauptgerichte
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Schweinsbaeggli in Ueli Dunkelbier geschmorthausgemacht
—
dazu hausgemachte Spaetzli und Schmorgemuese · Hauptgerichte
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli-Burger mit Treberbrioche & Natura Beef
—
Alpkaese und Bratspeck vom Freilandsaeuli, mit Pommes Frites oder Salat · Hauptgerichte
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Schweinehaxe in Ueli Weizenbier geschmorthausgemacht
—
serviert mit Sauerkraut & hausgemachten Serviettenknoedeln · Hauptgerichte
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Weide Rinds Short Ribs an BBQ-Sauce
—
serviert mit feiner Maiscreme und Dauphine-Kroketten · Hauptgerichte
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Dry Aged Metzger-Kotelett vom Freilandsaeuli
27.00
an Ueli-Robur-Sauce, Serviettenknoedeln und Fruehlingsgemuese · Hauptgerichte · 350g
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Cordon bleu vom Kalb
—
mit Freilandschinken und Alpkaese, dazu frisches Gemuese & Pommes Frites (glutenfrei moeglich) · Hauptgerichte
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Falsche Schnecken Cafe de Paris, 12 Stueck
—
mit Jenzer Natura Beef, dazu frisches Stadthofbrot von Beschle · Hauptgerichte
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Grillierter spanischer Pulpo
—
mit Chimichurri-Sauce, Hummus und sommerlichem Gemuese · Hauptgerichte
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Rindstatar gross
—
garniert mit hauseingelegtem Gemuese, Eigelbcreme & Butter (auch mit Pommes Frites +7.50 moeglich) · Hauptgerichte
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Basler Rindsgeschnetzelteshausgemacht
—
dazu frisches Gemuese & hausgemachte Spaetzli · Hauptgerichte
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Dessert
6 Gerichte · 4.00–19.00
Profiterolles
15.00
mit Vanilleglace, Schokoladensauce und Schlagrahm · Desserts
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Pavlova
10.50
mit Brombeerglace, roten Beeren und Schlagrahm · Desserts
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Affogato
15.00
Espresso von Haenowitz & Page mit Vanilleglace · Desserts
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Kaeseteller
19.00
Viererlei Wirth's Huus Kaese mit Feigensenf · Desserts
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Glace von Dream of Ice, Allschwil
4.00
Cafe, Schokolade Grand Cru, Pistazie, Vanille, Erdbeer · Desserts · Kugel
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Sorbet von Dream of Ice, Allschwilvegan
4.00
Zitrone, Mango-Passion, Aprikosen, Brombeer · Desserts · Kugel
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Getränke
67 Gerichte · 4.90–37.20
Saisonaler Spritz mit Cremant d'Alsace
11.50
verfeinert mit Wassermelonensirup, frischer Limette und Minze · Getraenke
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Tscharly Spritz
11.50
mit Cremant d'Alsace & Mineralwasser · Getraenke
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Hugo
11.50
Cremant d'Alsace, Holundersirup, Limette & Minze · Getraenke
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Grappa di Moscato 2017
8.50
Marolo, 42% vol · Getraenke · 2cl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Grappa di Moscato 2017
16.50
Marolo, 42% vol · Getraenke · 4cl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Grappa di Barolo 9 Anni
9.50
Marolo, 50% vol · Getraenke · 2cl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Grappa di Barolo 9 Anni
18.50
Marolo, 50% vol · Getraenke · 4cl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bierbrand
8.00
Brauerei Fischerstube, 41% vol · Getraenke · 2cl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Bierbrand
15.50
Brauerei Fischerstube, 41% vol · Getraenke · 4cl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Winterbogg Bierbrand
6.50
Brauerei Fischerstube, 40% vol · Getraenke · 2cl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Ueli Winterbogg Bierbrand
12.00
Brauerei Fischerstube, 40% vol · Getraenke · 4cl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Basler Dybli Kirsch
5.00
Nebiker, 40% vol · Getraenke · 2cl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Basler Dybli Kirsch
9.50
Nebiker, 40% vol · Getraenke · 4cl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Williams kurz vor dem Fall
9.00
Luchs & Hase, 40% vol · Getraenke · 2cl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Williams kurz vor dem Fall
17.50
Luchs & Hase, 40% vol · Getraenke · 4cl
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Gin de Baele
—
Hearts & Tails, 40% vol, Dry Gin · Getraenke
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Fischermans Gin
—
Hearts & Tails, 41% vol, London Dry Gin · Getraenke
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Viking Honour Single Malt 12 Years
—
Highland Park, 40% vol · Getraenke
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Espresso Martini mit Ueli Vodka
—
frisch gebruehter Espresso, Kaffee Liqueur und Zuckersirup · Getraenke
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Negroni mit Gentleman's Gin
—
Vermouth rot und Campari Aleandbread, 27.5% vol · Getraenke
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Spicy Moscow Mule mit Ueli Vodkascharf
—
Tabasco (auch ohne moeglich), Ginger Beer & Limettensaft · Getraenke
Brauerei Fischerstube
Altstadt Kleinbasel
Der Gang stammt aus der Rubrik der Speisekarte. Wo eine Karte keine führt, ist er aus Name, Beschreibung und Preis erschlossen.
Brauerei Fischerstube
Rheingasse 45, 4058 Basel · Altstadt Kleinbasel · $$
Die Angaben stammen von den Speisekarten der Lokale und werden einzeln gelesen. Preise ändern, Karten wechseln saisonal – verbindlich ist immer die Karte im Lokal.