2 Gerichte heissen so, 47 führen es als Beilage.
Frühstück
1 Gericht · 6.00
Bündner Rohschinken mit Parmesanmousse
6.00
Frühstück
Snacks
1 Gericht · 23.00
Heisser Beinschinken
23.00
serviert mit Kartoffelsalat und Senf · Zvieri
Ab hier ist Schinken eine Beilage oder Zutat und nicht die Hauptsache.
Croff'Monsieur
12.00
Bauernschinken, Gruyère, getrocknete Tomaten · Frühstück
Bündnerplättlizum Teilenhausgemacht
22.00
Engadiner Salsiz, Bündner Rohschinken, hausgemachtes rotes Zwiebel-Chutney, geröstetes Brot mit Olivenöl · Plättli
Bündnerplättli deluxe (2 Personen)zum Teilenhausgemacht
38.00
Engadiner Salsiz und Salametti, Bündner Rohschinken, zwei Sorten Bündner Hartkäse, hausgemachtes rotes Zwiebel-Chutney, Feigensenf, geröstetes Brot mit Olivenöl · Plättli
Pizza Prosciutto
12.50
Hinterschinken, Mozzarella · Pizza
Pizza Prosciutto
19.50
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Oregano · Pizzas (Fleisch)
Parma Banditohausgemacht
20.00
Hausgemachtes Parmesanmousse, Parmesan, Bündner Rohschinken, getrocknete Tomaten, Rucola · Salty Croffles
Pizza Hawaii
20.50
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas, Oregano · Pizzas (Fleisch)
Pizza Prosciutto e Funghi
20.50
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, frische Pilze, Oregano · Pizzas (Fleisch)
Penne al forno
21.50
mit Schinken, Zwiebeln, Rahmsauce, mit Mozzarella gratiniert · Pasta
Pizza Muttenz
21.50
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Gorgonzola, Oregano · Pizzas (Fleisch)
Lady Cordon Bleu
21.50
gefüllt mit Schinken und Bergkäse · Schnitzel & Cordon Bleu
Pizza Svizzerascharf
22.50
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Speck, scharfe Salami, Oliven, Oregano · Pizzas (Fleisch)
Pizza CalzoneCalzone
22.50
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, frische Pilze, Ei, Oregano · Pizzas (Fleisch)
Pizza Quattro Stagioni
22.50
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Peperoni, Oregano, Artischocken, frische Pilze · Pizzas (Fleisch)
Pizza Crudo
23.50
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan, Oregano · Pizzas (Fleisch)
Tortelloni maison
23.50
Ricotta-Spinat-Füllung, Schinken, Zwiebeln, Parmesan, Rahmsauce · Pasta & Risotto
Pizza Bufala con Parma
24.50
frische Tomaten, Büffelmozzarella, Parmaschinken · Pizzas (Fleisch)
Schweins Cordon Bleu
26.50
gefüllt mit Schinken und Bergkäse · Schnitzel & Cordon Bleu · Midi
Cordon Bleu Standard
27.50
Vorderschinken, Racelettekäse · Cordon Bleu (vom Schwein)
Cordon Bleu Hawaii
28.50
Vorderschinken, Racelettekäse, Ananas · Cordon Bleu (vom Schwein)
Cordon Bleu Carbonara
29.00
Vorderschinken, Racelettekäse, Speck, Ei, Zwiebeln · Cordon Bleu (vom Schwein)
Cordon Bleu ai funghi
30.50
Vorderschinken, Racelettekäse, Pilze · Cordon Bleu (vom Schwein)
Cordon Bleu Bianca
31.50
Vorderschinken, Racelettekäse, Speck, Zwiebeln, Pilze · Cordon Bleu (vom Schwein)
Schweins Cordon Bleu Jägerart
31.50
gefüllt mit Schinken und Bergkäse · Schnitzel & Cordon Bleu · Midi
Schweins Cordon Bleu mit Chilischarf
31.50
gefüllt mit Schinken und Bergkäse · Schnitzel & Cordon Bleu · Midi
Cordon Bleu Ticino
32.50
Vorderschinken, Racelettekäse, Parmaschinken, Gorgonzola · Cordon Bleu (vom Schwein)
Cordon Bleu Diavolascharf
32.50
Vorderschinken, Racelettekäse, scharfe Salami, Gorgonzola, Peperoncini · Cordon Bleu (vom Schwein)
Kalbs Cordon Bleu
36.50
gefüllt mit Schinken und Bergkäse · Schnitzel & Cordon Bleu · Midi
Cordon Bleu Standard (Kalb)
37.50
Vorderschinken, Racelettekäse - mit Kalbfleisch statt Schweinefleisch · Cordon Bleu (vom Kalb) · Preiszuschlag CHF 10.- gemäss
Schweins Cordon Bleu
37.50
gefüllt mit Schinken und Bergkäse · Schnitzel & Cordon Bleu · Maxi
Cordon Bleu Hawaii (Kalb)
38.50
Vorderschinken, Racelettekäse, Ananas - mit Kalbfleisch statt Schweinefleisch · Cordon Bleu (vom Kalb) · Preiszuschlag CHF 10.- gemäss
Cordon Bleu Carbonara (Kalb)
39.00
Vorderschinken, Racelettekäse, Speck, Ei, Zwiebeln - mit Kalbfleisch statt Schweinefleisch · Cordon Bleu (vom Kalb) · Preiszuschlag CHF 10.- gemäss
Cordon Bleu ai funghi (Kalb)
40.50
Vorderschinken, Racelettekäse, Pilze - mit Kalbfleisch statt Schweinefleisch · Cordon Bleu (vom Kalb) · Preiszuschlag CHF 10.- gemäss
Cordon Bleu Bianca (Kalb)
41.50
Vorderschinken, Racelettekäse, Speck, Zwiebeln, Pilze - mit Kalbfleisch statt Schweinefleisch · Cordon Bleu (vom Kalb) · Preiszuschlag CHF 10.- gemäss
Kalbs Cordon Bleu Jägerart
41.50
gefüllt mit Schinken und Bergkäse · Schnitzel & Cordon Bleu · Midi
Kalbs Cordon Bleu mit Chilischarf
41.50
gefüllt mit Schinken und Bergkäse · Schnitzel & Cordon Bleu · Midi
Cordon Bleu Ticino (Kalb)
42.50
Vorderschinken, Racelettekäse, Parmaschinken, Gorgonzola - mit Kalbfleisch statt Schweinefleisch · Cordon Bleu (vom Kalb) · Preiszuschlag CHF 10.- gemäss
Cordon Bleu Diavola (Kalb)scharf
42.50
Vorderschinken, Racelettekäse, scharfe Salami, Gorgonzola, Peperoncini - mit Kalbfleisch statt Schweinefleisch · Cordon Bleu (vom Kalb) · Preiszuschlag CHF 10.- gemäss
Schweins Cordon Bleu mit Chilischarf
42.50
gefüllt mit Schinken und Bergkäse · Schnitzel & Cordon Bleu · Maxi
Schweins Cordon Bleu Jägerart
42.50
gefüllt mit Schinken und Bergkäse · Schnitzel & Cordon Bleu · Maxi
Kalbs Cordon Bleu
48.50
gefüllt mit Schinken und Bergkäse · Schnitzel & Cordon Bleu · Maxi
Mini Schinkengipfeli
3.00
Warme Häppchen · pro Stück
Silserli belegt
5.00
Wahl: Käse, Schinken, Salami, Fleischkäse oder Thon · Sandwiches
Belegte Brötli
5.50
Wahl: Käse, Schinken, Ei, Spargel, Poulet-Curry, Fleischkäse, Thon oder Sellerie · Sandwiches
Brezel belegt
7.50
Wahl: Käse, Schinken, Salami, Fleischkäse oder Thon · Sandwiches
Klassischer Zvieriteller
19.00
kalter Teller mit Aufschnitt, Schinken, Salami, Rohschinken und Emmentaler, Essiggurken, Tomaten und Perlzwiebeln, Hausbrot und Butter · Zvieri
Hors d'oeuvre-Riche-Tellerzum Teilen
29.00
kalter Teller mit Hauspastete, verschiedenen Wurstwaren, Rohschinken, Roastbeef, kaltem Braten, Pouletbrust und Crevetten-Cocktail, russische Eier und Selleriesalat, Essiggurken, Tomaten und Perlzwiebeln mit Hausbrot und Butter · Zvieri
Weitere anzeigen
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Der Gang stammt aus der Rubrik der Speisekarte. Wo eine
Karte keine führt, ist er aus Name, Beschreibung und
Preis erschlossen.