110 Gerichte heissen so, 49 führen es als Beilage.
Dessert
10 Gerichte · 5.00–12.00
Ice Cream on Top
5.00
Saisonale Glace oder Mochi nach Wahl · Desserts
Union Ice Cream (Rahm)
5.00
Vanille Madagaskar / Schokolade · Dessert
Union Ice Cream (Sorbet)
5.00
Erdbeer / Quitten / Joghurt · Dessert
Kugel Glacé / Sorbet
5.00
fragen sie unser serviceteam nach weiteren glacésorten · Sweets
Glacé vo Kalte Lust us Olte
6.00
verschiedeni Sorte je nach Angebot · Süesses
Zitronen Sorbet auf Beerenkompott
9.50
Dessert
Ice Cream Combo
10.00
Saisonale Glace von Bruno Lorenzo - gelato lab und Mochi nach Wahl, garniert mit saisonalen Früchten · Desserts
Carte D'Or Kokosnuss Glace in halber Kokusnussschale
10.00
Dessert
Ben & Jerry's 100ml
10.00
Dessert
Ab hier heisst das Gericht nicht Glace, gehört aber dazu.
Vorspeisen
77 Gerichte · 6.00–55.00
Knoblauchbrot
6.00
Antipasti
Gewürzgurken
6.00
senfsaat, dill · Appetizers
Würzige Nüsse
6.00
Appetizers
Hummus
6.00
kräuteröl, sesam · Appetizers
Grüne Oliven
6.00
eingelegte spitzpaprika · Appetizers
Grana Padano Rocks
6.00
Appetizers
Arancino
6.50
Tavola Calda · Stk.
Geriebene Tomate
7.00
knoblauch, olivenöl · Appetizers
Eingelegte Radieschen
7.00
Appetizers
Basilikum-Frischkäse
7.00
tomatenöl · Appetizers
Peperoni-Seidentofucrème
7.00
limette · Appetizers
Rustico spinaci / prosciutto
7.20
Tavola Calda · Stk.
Frittierte grüne Oliven
8.00
limetten-mayonnaise · Appetizers
Buffalo Cauliflower Chunks (6 Stk)vegan
9.00
Blumenkohl, Frank's Red Hot sauce, Sauce nach Wahl · Bites
Milano Salami Würfel
9.00
Appetizers
Insalata Verde grüner Salat
10.90
Salate
Spring Rollsvegan
11.00
Frühlingsrollen mit Bambussprossen und Karotten, Glasnudeln und chinesischen Morcheln · Starters
Hausgemachte Meatballshausgemacht
11.00
tomatensauce, grana padano · Appetizers
Pork Belly Bao
12.00
Geschmorter Schweinebauch an einer Yellow-Bean-Sauce serviert im Gua Bao mit milder Chili-Chutney und Peng Pickles · Bao
Char Siu Bao
12.00
Barbecue Schweinefleisch nach kantonesischer Art im Bao, 2 Stück · Bao
Xia Toast
12.00
Crevettentoast mit Prosciutto und Sesamsamen · Starters
Jia Wontons
12.00
Poulet Wantans an Honig-Soja-Sauce mit Zitronengras und Kaffirlimettenblättern · Starters
Black Pork
12.00
Schweinefleisch und Schnittlauch Dumplings an Chili-Öl und einer Balsamico-Soja-Vinaigrette · Dumplings
Yellow Chicken
12.00
Poulet und Koriander Dumplings an Chili-Öl und einer Balsamico-Soja-Vinaigrette · Dumplings
Green Kimchiveganscharf
12.00
Pikante Dumplings mit Kimchi, chinesischen Morcheln, Shiitake, Karotten und Mais an Chili-öl und einer Balsamico-Soja-Vinaigrette · Dumplings
Purple Tofuvegan
12.00
Geräucherter Basler Seidentofu, Shiitake, chinesische Morcheln, Karotten und Lauch · Dumplings
White Beef
12.00
Rindfleisch mit Karotten, Lauch und karamellisierten Zwiebeln an schwarzer Pfeffersauce · Dumplings
Orange Mushroomvegan
12.00
Shiitake, Champignons, Steinpilze und chinesische Morcheln · Dumplings
Crispy Chicken Slices (6 Stk)
12.00
100% Swiss Poulet, Sauce nach Wahl · Bites
Buffalo Cauliflower Chunks (9 Stk)vegan
12.00
Blumenkohl, Frank's Red Hot sauce, Sauce nach Wahl · Bites
Panzanella (Vorspeise)scharf
12.00
brot, bunte tomaten, blaubeer-balsamico, burratacrème, rucola, szechuanpfeffer-chili-crunch, grüne oliven · Seasonals · Vorspeise
Insalata Mista gemischter Salat
12.90
Salate
Veggie Sheng Jian Baovegi
13.00
Gebratene Bao gefüllt mit Pilzen & Vermicelli Nudeln, 2 Stück · Bao
Mega-Baovegi
13.00
Grosser, gebratener Bao gefüllt mit marinierten Shiitake-Pilzen und Pak Choi · Season Specials
Springrolls Vegivegivegan
14.00
Vier hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Marktgemüse an Süsssauer-Sauce · Starter
Fried Tofuvegivegan
14.00
Knusprig frittierter Tofu, serviert an Süsssauer-Sauce · Starter
Papaya Salatvegivegan
14.00
Grüner Papaya-Salat mit Limettensauce, Erdnüssen und Chili · Starter
Tom Kha Gai | Thai Coconut Soup
14.00
Kokossuppe mit Zitronengras, Galgant, Pilzen, Zwiebeln und Tomaten (Starter-Portion) · Starter
Tofu Lollipopsveganglutenfreischarf
14.00
Frittierte Tofu Lollipops gefüllt mit Karotten, Shiitake und Lauch an einer scharfen Szechuan Chili Sauce · Starters
Spicy Entrecôte Spring Rollsscharf
14.00
Frittierte Frühlingsrollen mit Entrecôte, Chili, Weisskohl und Karotten · Starters
Siu Mai
14.00
Schweinefleisch, Crevetten und Shiitake garniert mit Lachsrogen · Dumplings
Spicy Beef Baoscharf
14.00
Baozi gefüllt mit zart geschmorter Rindshaxe mit Chili, Ingwer & Knoblauch, verfeinert mit koreanischer Chilipaste, 2 Stück · Bao
Kalte Gurkensuppe
14.00
Joghurt, Brotcracker · Antipasti
Suppevegi
14.00
fragen Sie nach dem aktuellen Angebot! · Gemüse
Springrolls scharf Laabgaischarf
15.00
Vier hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit scharfem Poulet, mariniert à la „Laabgai“ · Starter
Wan Tan gebacken/gedämpft
15.00
Vier Teigtaschen mit Poulet- und Crevettenfüllung, serviert an Süsssauer-Sauce · Starter
Summerrolls Vegivegivegan
15.00
Vier hausgemachte Sommerrollen mit Salat, Vermicellinudeln, Karotten, Gurken und Minze an Hoisinsauce (Crevetten +2 CHF) · Starter
Chicken Wing Lollipopsglutenfreischarf
15.00
Pouletflügel-Lollipops an einer scharfen Szechuan-Chili-Sauce · Starters
Lattich
15.00
Parmigiano Reggiano, Speck, Croûtons, Caesar-Dressing · Antipasti
Chicken Satay
16.00
Vier Pouletspiessen mariniert in Kokosmilch, serviert an Erdnuss-Sauce · Starter
Laab Gai Salat
16.00
Traditionell-würziger Pouletsalat, mit geröstetem Klebereis und Minze · Starter
Planted Chicken Tenders Stickvegivegan
16.00
Fünf knusprige vegane Pouletstückchen aus Gelberbsen, Proteinen, Fasern und Gewürzen · Starter
King Prawn Gyoza
16.00
Gebratene Gyoza mit ganzem Riesenshrimp und chinesischem Schnittlauch, 2 Stück · Dumplings
Bunter Kirschtomatensalat
16.00
Burrata, Basilikum, Grissino · Antipasti
Insalata Caprese mit Tomaten und Mozzarella
16.90
Salate
Insalata al Tonno mit Eisbergsalat, Thunfisch, Oliven, Kapern und Zwiebeln
16.90
Salate
Griechischer Salat mit Tomaten, Gurken, Feta, Oliven und Zwiebeln
17.90
Salate
Crispy Chicken Slices (9 Stk)
18.00
100% Swiss Poulet, Sauce nach Wahl · Bites
Chiang Mai Kao Soi | Thai Curry Soup
24.00
Cremige Thai Curry Suppe, empfohlen mit Eiernudeln, mit Limette, Frühlingszwiebeln und Crispy Nudeln · Soups
Guay Teaw Pak | Thai Veggie Soupvegivegan
24.00
Gemüsebrühe, Nudeln nach Wahl, Sojasprossen, Pak-Choi und Frühlingszwiebeln · Soups
Tom Kha Gai | Thai Coconut Soup
24.00
Kokossuppe mit Zitronengras, Galgant, Pilzen, Zwiebeln und Tomaten (Suppen-Portion) · Soups
Laabgai | Poulet Salat
24.00
Feuriger lauwarmer Pouletsalat mit Koriander, Chili und Minze an Fischsauce und Limettensaft · Specials
Xiao Long Bao
24.00
6 Stück - Schweinefleisch, Bouillon, Frühlingszwiebeln und Ingwer - täglich limitiert verfügbar · Dumplings
Wan Tan Suppe
25.00
Gemüsebrühe mit Karotten, Pak-Choi, hausgemachten Wan Tan mit Poulet- und Crevettenfüllung, dazu geröstete Zwiebeln · Soups
Pepata di cozze
25.00
Antipasti
Oktopus-Carpaccio
25.00
Karotten, Sellerie, Rettich, schwarze Knoblauch-Mayonnaise · Antipasti
Guay Teaw Tom Yum | Thai Spicy Sour Soupscharf
26.50
Scharf-saure Suppe, gehacktes Pouletfleisch, frische Champignons, Tomaten, Zitronengras und gekochtes Ei · Soups
Tom Yum Gung | Thai Spicy Sour Soupscharf
26.50
Scharf-saure Suppe, Crevetten, frische Champignons, Tomaten und Zitronengras · Soups
Guay Teaw Nüa | Thai Beef Noodle Soup
26.50
Rinderbrühe, Beefballs, Rindfleisch, Nudeln nach Wahl, Sojasprossen, Pak-Choi und Frühlingszwiebeln · Soups
Kalbstatar
27.00
Kapern, rote Zwiebel, Peperoncino-Taralli-Crumble, Thunfischsauce · Antipasti
Tartines Collectionzum TeilenHausspezialität
28.00
8 Mini-Tartines, eine Auswahl der Klassiker: Burratina, Parma, Pink Avocado und Chèvre · Zum Teilen
Homemade Beef Tatarhausgemacht
28.00
Würziges Rindstatar mit Apfel und Ingwer, serviert mit einem marinierten Ramen Ei und knusprigen Wonton Chips · Season Specials
WERK8 Aperoplatteveganzum Teilen
31.00
hummus, frittierte oliven, geriebene tomate, gewürzgurken, tofucrème · Sharing
Sunset Boardvegizum Teilenhausgemacht
37.00
Burrata di Amore mit Cherrytomaten-Mix, hausgemachtem Pesto und Balsamico-Creme, drei Zucchetti Fritas Balls mit Sauerrahm-Dip, hausgemachter Hummus mit Granatapfelkernen, frische Focaccia und marinierte Oliven · Zum Teilen
WERK 8 Aperoplattezum Teilen
37.00
frischkäse, milano salami, eingelegte radieschen, meatballs, grana padano rocks · Sharing
Classics Platte vegetarischvegizum Teilen
49.00
vegi club sandwich, frittierte austernseitlinge, limettenmayonnaise, green curry rice balls, sriracha-mayonnaise, kräuterpommes & dip · Sharing
Classics Plattezum Teilen
55.00
WERK 8 club sandwich, fried chicken, kräuterbutter sauce, zanderknusperli, kräuterpommes & dip · Sharing
Rotolo
—
Gefüllter, ofenfrischer Rotolo – herzhaft & köstlich. · Antipasti
Bresaola, Rucola e Grana
—
Bresaola mit Rucola & Grana – klassisch italienisch. · Antipasti
Pizza Brot
—
Frisch gebackenes Pizza Brot – knusprig, würzig, lecker! · Antipasti
Insalata di Pollo
—
Pouletfleischsalat · Insalata
Insalata di Caprese
—
Tomaten, Mozzarella, Basillikum · Insalata
Insalata di Rucola
—
Rucola, Parmigiano Reggiano, Pomdorini, Mozzarella · Insalata
Bruschetta
—
Knuspriges Brot mit frischen Tomaten, Basilikum und feinem Olivenöl. · Antipasti
Insalata di Tonno
—
Thunfischsalat · Insalata
Insalata Mista
—
Gemischer Salat · Insalata
Insalata di Pomodoro
—
Tomatensalat mit Zwiebeln · Insalata
Insalata Verde
—
Grüner salat · Insalata
Weitere anzeigen
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Hauptgänge
12 Gerichte · 21.50–45.00
Salat-Teller mit Eivegi
21.50
Tageskarte
Fried Ricevegi
23.00
Gebratener Reis mit Ei, Tomaten, Pak Choi und Karotten · Mains
Fleischkääshausgemacht
23.00
unser legendärer Fleischkäse mit Kartoffelsalat und hausgemachtem Senf · Fleisch
Tortellini mit Fleischfüllung und Champignon-Rahmsauce
23.90
Pasta
Pad Kra Pao | Spicy Thai Basilscharf
24.00
Thai Basilikum, Chili, Bohnen und Knoblauch, dazu Spiegelei, mit Reis · Mains
Tagliatelle al Funghi Porcini mit Steinpilzen, Zwiebeln, Knoblauch, Weißwein und Rahm
25.90
Pasta
Kao Man Gai
26.00
Pouletschenkel mariniert mit Koriander und Pfeffer, mit würzigem Reis, hausgemachter Chilisauce, Gurkensuppe als Beilage · Mains
Kao Mok Gai | Thai Chicken Biryani Rice
26.00
Gebratener Reis mit mariniertem Pouletschenkel an hausgemachter Chilisauce · Mains
Siedfleisch Salat mit Pommes frites
28.50
Tageskarte
Ped Tod | Ente Nam Special
32.00
Knusprig gebratene Ente mit Knoblauch und Pak Choi aus dem Feuerwok, mit hausgemachter Hoisinsauce · Specials
Schweins-Filet Medaillon
38.50
an Sauce Hollandaise mit neuen Kartoffeln und Spargeln · Tageskarte
Lammkarree
45.00
Karotten, Bramata-Nuggets, Senf-Jus · Secondi Piatti
Dessert
10 Gerichte · 5.00–12.00
Coconut Black Sticky Riceveganglutenfrei
12.00
Warmer, schwarzer Klebreis gekocht in Kokosmilch, serviert mit Kokossorbet, frischen Früchten & Erdnuss Topping · Desserts
Ab hier ist Glace eine Beilage oder Zutat und nicht die Hauptsache.
All you can Brunchvegi
68.00
Sonntags und an manchen Feiertagen, ganzes Schlemmerbuffet nach Belieben, inkl. Gipfeli, Heissgetränke, Säfte & Prosecco · Buffet · pro Person
Love Affair (Hamburger)
15.00
Rindfleisch, Salat, Tomate, Zwiebeln, Essiggurken, Ketchup, Senf, Beschle Bun · Beef Burgers
Klassischer Burger
17.00
Rindfleischburger mit Cheddarkäse, roten Zwiebeln, grünem Salat, Ketchup und Senf · Burger
Manhattan (Cheese Burger)
17.00
Rindfleisch, Cheddar, Salat, Tomate, Zwiebeln, Essigurken, Ketchup, Senf, Beschle Bun · Beef Burgers
Dirty Harry (Bacon Cheese Burger)
19.00
Rindfleisch, Speck, Cheddar, Salat, Tomate, Zwiebeln, homemade BBQ-Sauce, signature Mayo, Beschle Bun · Beef Burgers
Hulk Smash (Smash Burger)
19.00
Smashed Rindfleisch, Cheddar, Zwiebeln, Gurken-Relish, Ketchup, Senf, Beschle Bun · Beef Burgers
Dolce Verdevegivegan
20.00
Veganes Patty aus Reis, Tomaten-Confit und Linsen mit gegrillter Aubergine, gegrillten Zucchetti, Rucolasalat, frittierten Zwiebeln, Pesto, Balsamico-Creme und Basilikum-Mayo · Burger
BBQ Burger
20.00
Rindfleischburger mit Cheddarkäse, Bacon, Zwiebelconfit, BBQ-Sauce und Mayo · Burger
The Godfather (Caprese Burger)hausgemacht
20.00
Rindfleisch, Mozzarella di bufala, Rucola, Tomate, hausgemachte Pesto, Balsamico, Diner Cocktailsauce, Beschle Bun · Beef Burgers
Hot Furyscharf
21.00
Rindfleischburger mit Cheddarkäse, Crispy Bacon, frittierten Zwiebeln, Chili-Pickles und Chipotle-Sauce · Burger
El Gringo
21.00
Rindfleischburger mit Cheddarkäse, Jalapeños, Mais, grünem Salat, Guacamole und Sauerrahm · Burger
French Connection (Brie Bacon Burger)
21.00
Rindfleisch, Speck, französischer Brie, Rucola, Tomate, Feigensenf, Ketchup, Beschle Bun · Beef Burgers
Swiss Banger
22.00
Rindfleischburger mit Emmentaler, Bacon, Pickles, frittierten Zwiebeln, Rucolasalat und einer Senfsauce mit grobkörnigem Senf · Burger
Gladiatore
23.00
Rindfleischburger mit italienischer Salsiccia, Taleggio-Käse, confierten gelben Tomaten, Rucolasalat, Pesto, Balsamico-Creme und Basilikum-Mayo · Burger
Pad Thaivegi
24.00
Reisnudeln, Tamarindensauce, Sojasprossen, Knoblauch und Erdnüssen, umhüllt von einem Omelette · Mains
Currys Red/Green
24.00
mit Gemüse, Bambussprossen und Thai-Basilikum in Kokosmilch, mit Reis · Mains
Pizza Döner
24.00
mit Kalbfleisch vom Spiess · Pizza · Ø32cm
Indisches Gemüsecurry (Vegi)vegi
24.50
mit Basmatireis · Tageskarte
Pide Döner
25.00
Zubereitet mit Kebabfleisch · Pide
Big Lebowski (Double Beef Burger)
25.00
Doppeltes Rindfleisch, Cheddar, Salat, Tomate, Zwiebeln, Essiggurken, Ketchup, Senf, Briochebrötchen · Beef Burgers
Pizza Time Kebab
25.50
Tomatensauce, Mozzarella, Rind-Dönerfleisch, Zwiebeln, Jalapeños, Knoblauch · Pizza · Ø32cm
Pad Si Yu
26.00
Gebratene breite Reisnudeln mit Rindfleisch, Knoblauch und Ei, an Sojasauce, dazu Pak-Choi und Röstzwiebeln · Mains
Hausgemachte Casareccehausgemacht
26.00
weisses Kalbsragout, frittierte Zwiebeln, geräucherte Scamorza · Primi Piatti · kleine Portion
Poulet Avocado Salat
27.00
Ranch Poulet mit BBQ-Sauce, Wildreis, Avocado, Äpfeln, Salatmix, roten Zwiebel-Pickles, Nacho-Crunch und French Dressing · Big Bowls
Pouletstreifen an roter Currysauce
28.50
mit gebratenen Bananen und Basmatireis · Tageskarte
Pizza Time Kebab
29.50
Tomatensauce, Mozzarella, Rind-Dönerfleisch, Zwiebeln, Jalapeños, Knoblauch · Pizza · Ø40cm
Big Bang
30.00
Doppelter Rindfleischburger mit Cheddarkäse, Crispy Bacon, gegrillten Zwiebeln, Tomaten, BBQ-Sauce und Mayo · Burger
Mix Combo
30.00
Black Pork, White Beef, Yellow Chicken, Orange Mushroom, Green Kimchi - je zwei Stück, alle gedämpft · Dumpling Combos
Pizza Döner
30.00
mit Kalbfleisch vom Spiess · Pizza · Ø40cm
Hausgemachte Casareccehausgemacht
30.00
weisses Kalbsragout, frittierte Zwiebeln, geräucherte Scamorza · Primi Piatti · grosse Portion
King Kong (Big Beef Bacon & Egg Burger)
30.00
Doppeltes Rindfleisch, Speck, Cheddar, Spiegelei, Salat, Zwiebeln, homemade BBQ-Sauce, signature Mayo, Beschle Bun · Beef Burgers
Burger Collectionzum Teilen
33.00
Drei Signature-Burger im Mini-Format: Swiss Banger, BBQ und Klassischer Burger · Burger
Calabrese (scharf)scharf
—
Rahmsauce, Pouletfleisch, Champignons, Brokkoli, Peperoncini · Pasta
Milano
—
Rahmsauce, Pouletfleisch, Champignons · Pasta
Padrone
—
Kalbfleisch, Zwiebeln, Peperoni · Pizza
Bolognese
—
Tomatensauce, Hackfleisch, Zweibeln · Pasta
Junior BurgerKindergericht
—
Love Affair, Manhattan oder Dirty Harry in Junior Size, - 3.- vom regulären Preis · Kids Menu
Zǐ RòuKindergericht
12.00
Char Siu Bao und Black Pork Dumplings (Schweinefleisch & Schnittlauch) mit frischem saisonalem Salat, inkl. Getränk (Sirup oder Wasser) · Kids-Menu
Kinder-Burger-MenüKindergericht
14.00
Cheeseburger mit Rindfleisch, Cheddarkäse, Ketchup und einer Portion Pommes · Kindermenü
Peking Duck Sunday (4-Gänge-Enten-Menü)zum Teilen
95.00
1. Gang: Chinesischer Rindfleischsalat mit Frühlingszwiebeln und eingelegten Sojasprossen, Chili-Vinaigrette. 2. Gang: Knusprige Enten-Jiaozi mit Knoblauch-Dip, Wok-gebratener chinesischer Spinat. 3. Gang: Peking Ente (1/2 für zwei, 1 für vier Personen) mit Mandarin Pancakes, Hoi Sin Sauce, Gurken, Frühlingszwiebeln. Dessert: Ingwer-Passionsfrucht-Sago-Brûlée mit frischen saisonalen Früchten. Preis pro Person, exkl. Getränke. · Sonntagsmenü
Radish Salatveganscharf
9.00
Knackiger, eingelegter weisser Rettich mit chinesischem Schwarzessig, Sojasauce & Knoblauch, leicht pikant · Sides
Dan Dan Noodlesveganscharf
14.00
Nudeln an einer pikanten Sesam-Erdnuss-Sauce, garniert mit Frühlingszwiebeln, Erdnüssen und wahlweise mit Koriander · Sides
Hot Brownievegi
12.50
Heisser Schoko Brownie, serviert mit Vanille Glace · Dessert
Macedonia
13.00
Fruchtsalat, Zitronensorbet, Proseccoschaum · Dolce
WERK 8 Brownie
13.00
vanilleglacé, schokoladensauce, nüsse, schlagrahm · Sweets
Fried Banana on Icevegi
13.50
Frittierte Banane mit Eis · Dessert
Chocolate Lava Bao
15.00
Gedämpfte Schokolade Bao mit flüssigem Kern und Vanille-Glacé · Desserts
Mango Sticky Ricevegivegan
15.50
Klebereis, frische Mango und Kokosmilch · Dessert
Financier
16.00
Himbeeren, Crème chantilly, Vanille-Eis · Dolce
Weitere anzeigen
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Der Gang stammt aus der Rubrik der Speisekarte. Wo eine
Karte keine führt, ist er aus Name, Beschreibung und
Preis erschlossen.