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Gerichte

Lokale und Gerichte aus den gelesenen Speisekarten der Stadt.

Alle Mittagsmenü Frühstück Brunch
Preisspanne · 114 Gerichte
1.50 Median 10.95 117.00

Auf dieser Karte

bis 8 Fr. bis 18 Fr.
Alle Gänge Vorspeisen 15 Hauptgänge 10 Beilagen 4 Dessert 5 Getränke 80

114 Gerichte auf dieser Karte.

Vorspeisen 15 Gerichte · 11.50–37.00
Plättli mit hausgemachten Spezialitäten und Delikatessen von persönlich ausgewählten Produzentenzum TeilenHausspezialitäthausgemacht 19.00
Apéro · klein
Taverne Johann St. Johann
Plättli mit hausgemachten Spezialitäten und Delikatessen von persönlich ausgewählten Produzentenzum TeilenHausspezialitäthausgemacht 37.00
Apéro · gross
Taverne Johann St. Johann
Gemischter Blattsalat 11.50
Kleines zum Starten · klein
Taverne Johann St. Johann
Gemischter Blattsalat 15.50
Kleines zum Starten · gross
Taverne Johann St. Johann
Tagessuppe 11.50
Kleines zum Starten · klein
Taverne Johann St. Johann
Tagessuppe 15.50
Kleines zum Starten · gross
Taverne Johann St. Johann
Brotsalat mit hausgemachter Kartoffel Focaccia, Rucola, Cherrytomaten und Büffelmozzarellahausgemacht 15.50
Lecker beginnen · klein
Taverne Johann St. Johann
Brotsalat mit hausgemachter Kartoffel Focaccia, Rucola, Cherrytomaten und Büffelmozzarellahausgemacht 19.50
Lecker beginnen · gross
Taverne Johann St. Johann
Ganze provenzalische Artischocke mit Chimichurri und Limetten-Mayo 18.50
Lecker beginnen
Taverne Johann St. Johann
Markbein vom Freilandrind mit Kräuterkruste, Zwiebel Chutney und geröstetem Brot 17.50
Lecker beginnen · klein
Taverne Johann St. Johann
Markbein vom Freilandrind mit Kräuterkruste, Zwiebel Chutney und geröstetem Brot 28.50
Lecker beginnen · gross
Taverne Johann St. Johann
Kichererbsenplätzli mit geröstetem Blumenkohl, Zitronen Hummus und Raz El Hanout Orangenjoghurt 22.50
Lecker beginnen · klein
Taverne Johann St. Johann
Kichererbsenplätzli mit geröstetem Blumenkohl, Zitronen Hummus und Raz El Hanout Orangenjoghurt 34.50
Lecker beginnen · gross
Taverne Johann St. Johann
Wild Polpette aus Baselbieter Jagd mit Basilikum-Pistazien Pesto und Röstfocaccia 23.50
Lecker beginnen · klein
Taverne Johann St. Johann
Wild Polpette aus Baselbieter Jagd mit Basilikum-Pistazien Pesto und Röstfocaccia 34.50
Lecker beginnen · gross
Taverne Johann St. Johann
Hauptgänge 10 Gerichte · 11.00–75.00
Coq au Vin mit neuen Kartoffeln, Speckwürfel, Champignons und Schmorgemüse 44.00
Aus dem Topf
Taverne Johann St. Johann
T-Bone Steak 600g aus regionaler Mutterkuhhaltungzum Teilen 75.00
Zum Teilen, bestellbar für 2 Personen. Mit Beilagensalat vorweg, Antipastigemüse, Pommes Dauphine, Salsa Verde und Balsamico Jus, Beilagen à discrétion · Zum Teilen · pro Person
Taverne Johann St. Johann
Onglet vom Baselbieter Kalb mit Zucchetti Ragout und Pommery Senf-Cognac Sauce 45.00
Aufgetischt
Taverne Johann St. Johann
Wildschwein Cheddar Wurst vom Stachel Blauen mit Salsa Huancaina und Piementos de Padrón 27.50
Aufgetischt
Taverne Johann St. Johann
Brüggli Saibling mit Beluga Linsen, Fenchel und Safran Sauce 42.00
Aufgetischt
Taverne Johann St. Johann
Hausgemachte Gnocchi in Pilzsauce mit Kräuterseitlingen und Hirtenkäsehausgemacht 36.00
Aufgetischt
Taverne Johann St. Johann
Ratatouille Ravioli von Paste Ines mit Dörrtomaten Crumble und Jumi's Grossvätu Schlossberger 32.50
Aufgetischt
Taverne Johann St. Johann
Beilagen 4 Gerichte · 1.50–8.00
Kräuter-Bratkartoffeln 8.00
Beilage
Taverne Johann St. Johann
Beluga Linsen 8.00
Beilage
Taverne Johann St. Johann
Piementos de Padrón 6.00
Beilage
Taverne Johann St. Johann
Dessert 5 Gerichte · 4.90–18.50
Tagesdessert 8.90
es git was es git und het solangs het · Dessert
Taverne Johann St. Johann
Pralinen Assortiment von der Confiserie Beschle 13.00
Dessert
Taverne Johann St. Johann
Schokoladen Fondant mit Beerenkompott und Fior di Latte Eis 14.00
Dessert
Taverne Johann St. Johann
Käsespezialitäten vom Wirth's Huus mit Früchte-Chutney und FrüchtebrotHausspezialität 18.50
Dessert
Taverne Johann St. Johann
Eis und Sorbet von «Kalte Lust» Olten 4.90
Vanille, Schokolade, Pistazie, Fior di Latte, Aprikose, Himbeere, Limette-Basilikum, Zwetschge · Dessert · 1 Kugel
Taverne Johann St. Johann
Beilagen 4 Gerichte · 1.50–8.00
Rahm 1.50
Zusatz zum Eis · Dessert
Taverne Johann St. Johann
Hauptgänge 10 Gerichte · 11.00–75.00
Pasta mit Tomatensauce und ReibkäseKindergericht 11.00
Für unsere kleinen Gäste
Taverne Johann St. Johann
Pasta mit BologneseKindergericht 13.50
Für unsere kleinen Gäste
Taverne Johann St. Johann
Pouletbrustschnitzel mit BratkartoffelnKindergericht 16.50
Für unsere kleinen Gäste
Taverne Johann St. Johann
Getränke 80 Gerichte · 4.90–117.00
Johann's Wasser 6.70
offen, mit / ohne Kohlensäure · Getränke · 5dl
Taverne Johann St. Johann
Johann's Wasser 8.90
offen, mit / ohne Kohlensäure · Getränke · 1l
Taverne Johann St. Johann
Hausgemachte Limonade Zitrone Ingwerhausgemacht 5.90
offen · Getränke · 3dl
Taverne Johann St. Johann
Hausgemachte Limonade Zitrone Ingwerhausgemacht 8.90
offen · Getränke · 5dl
Taverne Johann St. Johann
Hausgemachter Eisteehausgemacht 5.90
offen · Getränke · 3dl
Taverne Johann St. Johann
Hausgemachter Eisteehausgemacht 8.90
offen · Getränke · 5dl
Taverne Johann St. Johann
Coca Cola 5.90
Getränke · 3.3dl
Taverne Johann St. Johann
Coca Cola Zero 5.90
Getränke · 3.3dl
Taverne Johann St. Johann
Rivella rot 5.90
Getränke · 3.3dl
Taverne Johann St. Johann
Pepita Citro 4.90
offen · Getränke · 3dl
Taverne Johann St. Johann
BioZisch Rhabarber Limo 5.90
Getränke · 3.3dl
Taverne Johann St. Johann
Aqua Tonica 5.90
Getränke · 2dl
Taverne Johann St. Johann
Noé Mendrisio Gents Swiss Roots Tonic Water 5.90
Getränke · 2dl
Taverne Johann St. Johann
Noé Ginger Ale 6.90
Getränke · 1dl
Taverne Johann St. Johann
Noé Ginger Beer 6.90
Getränke · 1dl
Taverne Johann St. Johann
Noé Bitter Lemon 6.90
Getränke · 1dl
Taverne Johann St. Johann
Noé San Bitter 6.90
Getränke · 1dl
Taverne Johann St. Johann
Apfelsaft 5.10
offen · Getränke · 3dl
Taverne Johann St. Johann
Apfelsaft 6.50
offen · Getränke · 5dl
Taverne Johann St. Johann
Cranberrysaft 5.10
offen · Getränke · 3dl
Taverne Johann St. Johann
Cranberrysaft 6.50
offen · Getränke · 5dl
Taverne Johann St. Johann
Orangensaft 5.90
offen · Getränke · 2dl
Taverne Johann St. Johann
Grapefruitsaft 5.90
offen · Getränke · 2dl
Taverne Johann St. Johann
Tomatensaft 6.40
Getränke · 2dl
Taverne Johann St. Johann
Saisonaler Drinksaisonal 16.00
nach Tagesempfehlung · Getränke
Taverne Johann St. Johann
Ramazotti Rosato Spritz 14.00
Prosecco, Ramazotti Rosato, Soda, Limette · Getränke
Taverne Johann St. Johann
Aperol Spritz 14.00
Prosecco, Aperol, Soda, Orange · Getränke
Taverne Johann St. Johann
Vermouth Tonic 14.00
Roter Vermouth, Acqua Tonica · Getränke
Taverne Johann St. Johann
Negroni 16.00
Roter Vermouth, Gin, Bitter · Getränke
Taverne Johann St. Johann
Heller Engel, naturtrüb 5.90
Stadtmauerbrauer · Getränke · 3dl
Taverne Johann St. Johann
Heller Engel, naturtrüb 9.00
Stadtmauerbrauer · Getränke · 5dl
Taverne Johann St. Johann
Dunkler Teufel, dunkel 5.90
Stadtmauerbrauer · Getränke · 3dl
Taverne Johann St. Johann
Dunkler Teufel, dunkel 9.00
Stadtmauerbrauer · Getränke · 5dl
Taverne Johann St. Johann
Schlingel IPA, doppelt gehopft 5.90
Stadtmauerbrauer · Getränke · 3dl
Taverne Johann St. Johann
Schlingel IPA, doppelt gehopft 9.00
Stadtmauerbrauer · Getränke · 5dl
Taverne Johann St. Johann
Hobby Lager Kleinbasler Vagabund 7.00
Ueli Bier x Stadtmauer Brauer · Getränke · 3.3dl
Taverne Johann St. Johann
Ueli Bier Sorglos, alkoholfrei 0.0% 6.90
Getränke · 3.3dl
Taverne Johann St. Johann
Kaffee 4.90
Haenowitz & Page Kaffeerösterei · Getränke
Taverne Johann St. Johann
Espresso 4.90
Haenowitz & Page Kaffeerösterei · Getränke
Taverne Johann St. Johann
Ristretto 4.90
Haenowitz & Page Kaffeerösterei · Getränke
Taverne Johann St. Johann
Doppelter Espresso 6.10
Haenowitz & Page Kaffeerösterei · Getränke
Taverne Johann St. Johann
Schale 5.90
Haenowitz & Page Kaffeerösterei · Getränke
Taverne Johann St. Johann
Cappuccino 6.10
Haenowitz & Page Kaffeerösterei · Getränke
Taverne Johann St. Johann
Latte Macchiato 6.10
Haenowitz & Page Kaffeerösterei · Getränke
Taverne Johann St. Johann
Latte freddo 6.10
Kalter Latte Macchiato · Getränke
Taverne Johann St. Johann
English Breakfast Tea Bio 5.90
Schwarztee, London Tea Company · Getränke
Taverne Johann St. Johann
Swiss Mountain Tea 5.90
Kräutertee, London Tea Company · Getränke
Taverne Johann St. Johann
Verveine Premium Bio 5.90
Kräutertee, London Tea Company · Getränke
Taverne Johann St. Johann
Hagebutte Hibiskusblüte 5.90
Früchtetee, London Tea Company · Getränke
Taverne Johann St. Johann
Ingwer Zitrone frisch 6.50
Getränke
Taverne Johann St. Johann
Minze frisch 5.90
Getränke
Taverne Johann St. Johann
Prosecco NUDO Brut Bio DOC 9.60
NUDO, Venetien, Glera · Getränke · 10cl
Taverne Johann St. Johann
Prosecco NUDO Brut Bio DOC 65.00
NUDO, Venetien, Glera · Getränke · 75cl
Taverne Johann St. Johann
Franciacorta Extra Brut Rosé DOCG Bio 17.40
Barone Pizzini, Pinot Noir, Chardonnay · Getränke · 10cl
Taverne Johann St. Johann
Franciacorta Extra Brut Rosé DOCG Bio 117.00
Barone Pizzini, Pinot Noir, Chardonnay · Getränke · 75cl
Taverne Johann St. Johann
Crémant d'Alsace Blanc de Blancs Brut 11.40
Domaine François Schmitt, Pinot Blanc, Auxerrois, Chardonnay · Getränke · 10cl
Taverne Johann St. Johann
Crémant d'Alsace Blanc de Blancs Brut 75.00
Domaine François Schmitt, Pinot Blanc, Auxerrois, Chardonnay · Getränke · 75cl
Taverne Johann St. Johann
Mart DO Bio 10.90
Jahrgang 2023, Gramona, Penedès, Xarel-lo Vermell · Getränke · 10cl
Taverne Johann St. Johann
Mart DO Bio 74.00
Jahrgang 2023, Gramona, Penedès, Xarel-lo Vermell · Getränke · 75cl
Taverne Johann St. Johann
Petit Guiraud AOC Bio 11.20
Jahrgang 2022, Château Guiraud, Sauternes, Sémillon, Sauvignon Blanc · Getränke · 5cl
Taverne Johann St. Johann
Petit Guiraud AOC Bio 74.00
Jahrgang 2022, Château Guiraud, Sauternes, Sémillon, Sauvignon Blanc · Getränke · 37.5cl
Taverne Johann St. Johann
Tawny 20 Port 16.00
Quinta do Crasto, 20% · Getränke · 5cl
Taverne Johann St. Johann
Dry White Port 12.00
Niepoort, 19% · Getränke · 5cl
Taverne Johann St. Johann
Tawny 10 Years Port 12.00
Niepoort, 19% · Getränke · 5cl
Taverne Johann St. Johann
Bacchus AOC 10.70
Jahrgang 2023, Weingut Jauslin, Muttenz, Bacchus · Getränke · 10cl
Taverne Johann St. Johann
Bacchus AOC 74.00
Jahrgang 2023, Weingut Jauslin, Muttenz, Bacchus · Getränke · 75cl
Taverne Johann St. Johann
Maienfelder Pinot Blanc AOC 12.60
Jahrgang 2022, Möhr-Niggli, Graubünden, Pinot Blanc · Getränke · 10cl
Taverne Johann St. Johann
Maienfelder Pinot Blanc AOC 83.00
Jahrgang 2022, Möhr-Niggli, Graubünden, Pinot Blanc · Getränke · 75cl
Taverne Johann St. Johann
Bianco Rovere Bianco di Merlot 13.50
Jahrgang 2024, Guido Brivio, Tessin, Merlot · Getränke · 10cl
Taverne Johann St. Johann
Bianco Rovere Bianco di Merlot 89.00
Jahrgang 2024, Guido Brivio, Tessin, Merlot · Getränke · 75cl
Taverne Johann St. Johann
Mâcon La Roche-Vineuse Vieilles Vignes AOC 13.20
Jahrgang 2022, Domaine Olivier et Corinne Merlin, Burgund, Chardonnay · Getränke · 10cl
Taverne Johann St. Johann
Mâcon La Roche-Vineuse Vieilles Vignes AOC 87.00
Jahrgang 2022, Domaine Olivier et Corinne Merlin, Burgund, Chardonnay · Getränke · 75cl
Taverne Johann St. Johann
Baselbieter Merlot AOC 13.80
Jahrgang 2024, Kellerei Siebe Dupf, Baselland, Merlot · Getränke · 10cl
Taverne Johann St. Johann
Baselbieter Merlot AOC 91.00
Jahrgang 2024, Kellerei Siebe Dupf, Baselland, Merlot · Getränke · 75cl
Taverne Johann St. Johann
Terre de Bussière IGP 9.70
Jahrgang 2022, Domaine de la Janasse, Rhône, Merlot, Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon · Getränke · 10cl
Taverne Johann St. Johann
Terre de Bussière IGP 64.00
Jahrgang 2022, Domaine de la Janasse, Rhône, Merlot, Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon · Getränke · 75cl
Taverne Johann St. Johann
Cimino IGT 13.40
Jahrgang 2022, Tripolaia Pino Presico, Toskana, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc · Getränke · 10cl
Taverne Johann St. Johann
Cimino IGT 89.00
Jahrgang 2022, Tripolaia Pino Presico, Toskana, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc · Getränke · 75cl
Taverne Johann St. Johann
Quinta Dona Mafalda Touriga Nacional DOC 10.90
Jahrgang 2020, Christie Wines, Duoro, Touriga Nacional · Getränke · 10cl
Taverne Johann St. Johann
Quinta Dona Mafalda Touriga Nacional DOC 79.00
Jahrgang 2020, Christie Wines, Duoro, Touriga Nacional · Getränke · 75cl
Taverne Johann St. Johann

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Der Gang stammt aus der Rubrik der Speisekarte. Wo eine Karte keine führt, ist er aus Name, Beschreibung und Preis erschlossen.

Taverne Johann

St. Johanns-Ring 34, 4056 Basel · St. Johann

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