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Taverne Johann
Restaurant · St. Johann · Median 42.00 Fr.
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Die Taverne Johann am St. Johanns-Ring ist eine Quartierbeiz mit naturbezogener, hausgemachter Küche. Nach dem «Nose to tail»-Prinzip wird das ganze Tier verarbeitet, wer möchte, isst auch vegetarisch oder vegan. Zum mehrgängigen Abendmenü lässt sich eine Weinbegleitung dazubestellen.
| Adresse | St. Johanns-Ring 34 4056 Basel |
|---|---|
| Quartier | St. Johann |
| Ausstattung | Sitzplätze im Freien · rollstuhlgängig |
| Zahlung | Kreditkarte, Debitkarte, Bar |
| Telefon | +41 61 5012777 |
| info@tavernejohann.ch | |
| Website | tavernejohann.ch/ |
| Betrieben von | o Tisch77 AG |
| Reservation | Tisch reservieren |
Öffnungszeiten jetzt offen
| Montag | geschlossen |
|---|---|
| Dienstag | 11:30–14:00, 18:00–23:00 |
| Mittwoch | 11:30–14:00, 18:00–23:00 |
| Donnerstag | 11:30–14:00, 18:00–23:00 |
| Freitag | 11:30–14:00, 18:00–23:00 |
| Samstag | 18:00–23:00 |
| Sonntag | geschlossen |
Die Zeiten stammen aus OpenStreetMap und können von den tatsächlichen abweichen – an Feiertagen fast immer.
Aus der Speisekarte
114 Gerichte erfasst.
Vorspeisen
15 · 11.50–37.00
Plättli mit hausgemachten Spezialitäten und Delikatessen von persönlich ausgewählten Produzenten
19.00
Plättli mit hausgemachten Spezialitäten und Delikatessen von persönlich ausgewählten Produzenten
37.00
Gemischter Blattsalat
11.50
Gemischter Blattsalat
15.50
Hauptgänge
10 · 11.00–75.00
Coq au Vin mit neuen Kartoffeln, Speckwürfel, Champignons und Schmorgemüse
44.00
T-Bone Steak 600g aus regionaler Mutterkuhhaltung
75.00
Zum Teilen, bestellbar für 2 Personen. Mit Beilagensalat vorweg, Antipastigemüse, Pommes Dauphine, Salsa Verde und Balsamico Jus, Beilagen à discrétion
Onglet vom Baselbieter Kalb mit Zucchetti Ragout und Pommery Senf-Cognac Sauce
45.00
Wildschwein Cheddar Wurst vom Stachel Blauen mit Salsa Huancaina und Piementos de Padrón
27.50
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