Wetter Basel

StartseiteRestaurants › Schweizer Küche

Schweizer Küche in Basel

1 Lokal und 54 Gerichte mit Preis – von 8.90 bis 46.90 Franken, im Schnitt 26.90. Die Karten werden einzeln gelesen; verbindlich ist immer die Karte im Lokal.

$$$ × zurücksetzen

Preisspanne · 54 Gerichte
8.90 Median 26.90 46.90

Auf dieser Karte

54 Gerichte auf dieser Karte.

Ab hier trägt nicht das Gericht das Suchwort, sondern die Küche des Hauses.

Zwiebelsuppevegi 14.90
mit Croûton überbacken mit Käse · Suppen & Vorspeisen
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Geräucherter Lachs-Teller 18.90
Serviert mit Meerrettich, Toast und Butter · Suppen & Vorspeisen · als Vorspeise
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Geräucherter Lachs-Teller 27.90
Serviert mit Meerrettich, Toast und Butter · Suppen & Vorspeisen · normale Portion
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Gazpachovegisaisonal 14.90
Spanische Suppe kalt serviert · Suppen & Vorspeisen
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Crevetten-Cocktail 18.90
Serviert mit Toast und Butter · Suppen & Vorspeisen · als Vorspeise
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Crevetten-Cocktail 27.90
Serviert mit Toast und Butter · Suppen & Vorspeisen · normale Portion
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Insalate «Caprese» 16.90
Tomaten und Mozzarella di Buffala mit Parmaschinken und Basilikum · Suppen & Vorspeisen · als Vorspeise
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Insalate «Caprese» 24.90
Tomaten und Mozzarella di Buffala mit Parmaschinken und Basilikum · Suppen & Vorspeisen · normale Portion
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Beefsteak Tartar 26.90
Frisch angemachtes Tartar, serviert mit Toast und Butter · Suppen & Vorspeisen · als Vorspeise
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Beefsteak Tartar 34.90
Frisch angemachtes Tartar, serviert mit Toast und Butter · Suppen & Vorspeisen · normale Portion
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Gemischter Salatvegi 12.90
Suppen & Vorspeisen
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Grüner Salatvegi 9.90
Suppen & Vorspeisen
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
«Avocado-Toast»vegi 16.90
Avocado-Mousse auf geröstetem Brot mit Salatbouquet · Suppen & Vorspeisen
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Chicken Nuggets (CH)saisonal 26.90
Mit Pouletbrust und Samurai Sauce, dazu Pommes Frites oder Salat · Sommer-Karte
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Sommer-Salat (CH)saisonal 26.90
Mit Poulet mariniert, Speck und Champignons auf gemischtem Blattsalat · Sommer-Karte
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Gourmet-Salatsaisonal 29.90
Gemischter Blattsalat an Zitronen-Vinaigrette mit sautierten Riesen-Crevetten, Tomaten, Croûtons, Mandelsplittern & Grapefruitstreifen · Sommer-Karte
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Melone & Parmaschinkensaisonal 26.90
Serviert mit Toast und Butter · Sommer-Karte
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel

Ab hier trägt nicht das Gericht das Suchwort, sondern die Küche des Hauses.

Hauptgänge 26 Gerichte · 24.90–46.90
Kalter Roastbeef-Teller (CH)saisonal 32.90
Serviert mit Tartarsauce, Salatgarnitur und Pommes Frites · Sommer-Karte
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel

Ab hier trägt nicht das Gericht das Suchwort, sondern die Küche des Hauses.

Schnabel-Burger (CH)Hausspezialitätsaisonal 28.90
Swiss Angus Rindshacksteak mit Speck, Zwiebeln, Tomate, Raclettekäse und Samurai Sauce, mit Pommes Frites · Sommer-Karte
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel

Ab hier trägt nicht das Gericht das Suchwort, sondern die Küche des Hauses.

«Schnäbeli»-Wurstsalat (CH)Hausspezialität 24.90
mit Käse und Zwiebeln garniert, dazu Pommes Frites · Klassiker
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Riesen Schnipo (CH)Hausspezialität 32.90
Paniertes Schweinsschnitzel, serviert mit Pommes Frites und Gemüsevariation · Klassiker
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Cordon Bleu «zum Schnabel» (CH)Hausspezialität 38.90
Paniertes Schweinszimmerli gefüllt mit Rohschinken und Gruyère-Käse, serviert mit Pommes Frites und Gemüsevariation · Klassiker
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel

Ab hier trägt nicht das Gericht das Suchwort, sondern die Küche des Hauses.

„Schnabel“-TellerHausspezialität 37.90
Crevetten-Cocktail, frisches Rinds-Tartar, Rauchlachs, Melone & Rohschinken · Klassiker
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Lammrückenfilet in PfefferkrusteHausspezialität 46.90
Serviert mit neuen Kartoffeln und Ratatouille (IRL) · Klassiker
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel

Ab hier trägt nicht das Gericht das Suchwort, sondern die Küche des Hauses.

Zürcher Geschnetzeltes (CH)Hausspezialität 46.90
Geschnetzeltes Kalbfleisch an Champignons-Rahmsauce, serviert mit Rösti · Klassiker
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
«Tessiner Rippli» (CH)Hausspezialität 32.90
Schweins-Spare Ribs mariniert, serviert mit Rosmarin-Kartoffeln und Salatgarnitur · Klassiker
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Rinds-Entrecôte (CH)Hausspezialität 46.90
An Café de Paris serviert mit Pommes Frites und Gemüsevariation · Klassiker
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel

Ab hier trägt nicht das Gericht das Suchwort, sondern die Küche des Hauses.

Kalbsschnitzel (CH) «Al Limone»Hausspezialität 46.90
An Zitronensauce, serviert mit Risotto und grilliertem Gemüse · Klassiker
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel

Weitere anzeigen 1

Ab hier trägt nicht das Gericht das Suchwort, sondern die Küche des Hauses.

Falsche Schnecken (CH) «du Chef» oder «aux Poivres» mit Pommes FritesHausspezialität 29.90
Rindsfiletwürfel überbacken mit Knoblauchmousse oder Pfeffersauce, im Schnägge-Pfännli serviert (auch 12 Stück für 39.90 erhältlich) · Hausspezialität · 6 Stück
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Falsche Schnecken (CH) «Café de Paris» mit Pommes FritesHausspezialität 29.90
Rindsfiletwürfel überbacken mit Café de Paris, im Schnägge-Pfännli serviert (auch 12 Stück für 39.90 erhältlich) · Hausspezialität · 6 Stück
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
„Suuri Läberli“ (CH)Hausspezialität 25.90
Saure Rindsleber, serviert mit Rösti · Läberli
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Kalbsläberli mit Salat (CH)Hausspezialität 33.90
Sautiert in Butter mit Zwiebeln, serviert mit gemischtem Blattsalat · Läberli
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Kalbsläberli „Madeira“ (CH)Hausspezialität 38.90
Kalbsleber an Madeirasauce, serviert mit Rösti · Läberli
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Kalbsläberli sautiert (CH)Hausspezialität 37.90
Sautiert in Butter mit Zwiebeln, serviert mit Rösti · Läberli
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel

Ab hier trägt nicht das Gericht das Suchwort, sondern die Küche des Hauses.

Grilliertes Gemüsevegisaisonal 29.90
Verschiedene saisonale Gemüsesorten mit Mozzarella di Bufala · Vegi & Fisch
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel

Weitere anzeigen 2

Ab hier trägt nicht das Gericht das Suchwort, sondern die Küche des Hauses.

Eglifilet in Butter mit Mandeln 38.90
Serviert mit neuen Kartoffeln und grilliertem Gemüse · Vegi & Fisch
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel

Ab hier trägt nicht das Gericht das Suchwort, sondern die Küche des Hauses.

Risotto «Primavera»vegisaisonal 28.90
Mit frischem Gemüse, Cherry Tomaten und Parmesan · Vegi & Fisch
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
«Avocado-Toast»vegi 22.90
Avocado-Mousse auf geröstetem Brot, serviert mit Salatbouquet (mit Rauchlachs +CHF 8.00) · Vegi & Fisch
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel

Weitere anzeigen 4

Ab hier trägt nicht das Gericht das Suchwort, sondern die Küche des Hauses.

Märtplatz-Röstivegi 27.90
Mit frischem Gemüse an Champignonrahmsauce · Rösti
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Down Town-Rösti 39.90
Mit Rindsfiletwürfeln und Café de Paris überbacken · Rösti
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
«Buure»-Rösti 27.90
Mit Schinken, Spiegelei und Raclettekäse überbacken · Rösti
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Rösti «Toscana» 31.90
Mit Tomaten, Parmaschinken, Pesto und Mozzarella überbacken · Rösti
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel

Ab hier trägt nicht das Gericht das Suchwort, sondern die Küche des Hauses.

Crème Brûlée mit Kugel Glacevegi 14.90
Dessert
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Cheesecake «aux fruits rouges»vegi 14.90
mit Beeren · Dessert
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Fondant au Chocolatvegi 13.90
Schokoladenkuchen mit Vanillesauce · Dessert
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Aprikose & Pfirsich «au miel & romarin»vegisaisonal 13.90
mit Vanille Glace · Dessert
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Sommer-Coupevegisaisonal 13.90
Mit Mango-Sorbet, Waldbeeren und Orangensaft (auch als Mini-Coupe für 8.90 erhältlich) · Dessert
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Sorbet-Tellervegi 13.90
Mango-, Zitronen- und Zwetschgen-Sorbet garniert · Dessert
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Coupe Danmarkvegi 12.90
Vanille Glace mit Schoggi-Sauce (auch als Mini-Coupe für 6.90 erhältlich) · Dessert
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Coupe Hot Berryvegi 13.90
Vanille Glace mit heissen Beeren (auch als Mini-Coupe für 7.90 erhältlich) · Dessert
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Ice Cafevegi 12.90
Auch als Mini-Coupe für 6.90 erhältlich · Dessert
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Sorbet Colonelvegi 13.90
Sorbet Citron mit Vodka (auch als Mini-Coupe für 8.90 erhältlich) · Dessert
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Zwetschgen Sorbetvegisaisonal 13.90
mit Vieille Prune (auch als Mini-Coupe für 8.90 erhältlich) · Dessert
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel
Affogatovegi 8.90
Vanille Glace mit Espresso · Dessert
Restaurant Schnabel Altstadt Grossbasel

Weitere anzeigen 16

Der Gang stammt aus der Rubrik der Speisekarte. Wo eine Karte keine führt, ist er aus Name, Beschreibung und Preis erschlossen.

Restaurant Schnabel

Schweizer Brasserie · Trillengässlein 2, 4051 Basel · Altstadt Grossbasel · $$$

Ganze Speisekarte · Über das Haus · zurück zur Suche

Häufige Fragen

Wie viel kostet Schweizer Küche in Basel?

Schweizer Küche kostet in Basel im Schnitt CHF 26.90. Die Preisspanne reicht von CHF 8.90 bis CHF 46.90. Am günstigsten bei Restaurant Schnabel (Affogato, CHF 8.90), am teuersten bei Restaurant Schnabel (Rinds-Entrecôte (CH), CHF 46.90). Gerechnet über 54 Gerichte mit Preisangabe aus 1 Lokalen.

Wo gibt es Schweizer Küche in Basel?

1 Basler Lokale führen Schweizer Küche, die meisten im Quartier Vorstädte. Die vollständige Liste mit Adressen und Preisen steht auf dieser Seite.

Wo bekommt man vegetarische Schweizer Küche in Basel?

In 40 Lokalen, darunter Basso, Beyeler Restaurant im Park und Bistro Wohnwerk. Insgesamt sind 21 der 54 erfassten Gerichte als vegetarisch ausgewiesen.

Wo bekommt man vegane Schweizer Küche in Basel?

9 Gerichte in 6 Lokalen sind als vegan ausgewiesen, unter anderem bei Brauerei Fischerstube, Café frühling und Holy Cow!.

Wo bekommt man glutenfreie Schweizer Küche in Basel?

18 Gerichte in 7 Lokalen sind als glutenfrei ausgewiesen, unter anderem bei Beyeler Restaurant im Park, Brasserie und Cafe Nona - Place of Encounter. Die Angabe stammt von der Karte des Hauses; bei einer Unverträglichkeit fragt man besser nach.

Wie teuer sind Restaurants mit Schweizer Küche in Basel?

Von 95 Lokalen mit erfasstem Preisniveau gelten 28 als günstig, 48 als mittleres Preisniveau und 19 als gehoben. Ein Gericht kostet im Schnitt CHF 26.90.

Welches ist das günstigste Restaurant mit Schweizer Küche in Basel?

Gemessen am mittleren Preis der Speisekarte ist es Da Graziella (CHF 5.60 je Gericht). Gerechnet wird über die ganze Karte, nicht über das billigste Einzelgericht.

Welche Restaurants mit Schweizer Küche in Basel haben eine Terrasse oder einen Garten?

Bei 108 der Lokale sind Sitzplätze im Freien erfasst, unter anderem Al Giardino, Alchemist und Alte Post. Ob es sich um eine Terrasse, einen Garten, einen Innenhof oder Tische auf dem Trottoir handelt, ist nicht erfasst.

Welche Restaurants mit Schweizer Küche in Basel haben Kindergerichte?

19 Lokale führen ein eigenes Kindergericht auf der Karte, darunter Bäckerei Jetzer, Bistro Tavolata und Café KLUBO.

Welche Restaurants mit Schweizer Küche in Basel sind rollstuhlgängig?

21 Lokale sind als rollstuhlgängig erfasst, unter anderem Atlantis, Basler Kebabhaus und Basso.

Welche Restaurants mit Schweizer Küche in Basel haben ein Mittagsmenü?

38 Lokale führen ein Mittagsangebot, unter anderem Alchemist, Bio Bistro und Bistro Tavolata.

Die Angaben stammen von den Speisekarten der Lokale und werden einzeln gelesen. Preise ändern, Karten wechseln saisonal – verbindlich ist immer die Karte im Lokal.