9 Gerichte heissen so, 53 stammen aus Lokalen, die so kochen.
Hauptgänge
6 Gerichte · 6.50–38.00
Klöpfer
6.50
mit Bürli und Senf · Vom Grill
Olma Bratwurst
8.50
mit Bürli und Senf · Vom Grill
Wurst-Käse-Salat
17.50
mit Bergkäse, Radieschen und gepickelten Zwiebeln · Salate
Wurstsalat «Brauerei»Hausspezialität
21.00
mit Gewürzgurken, Zwiebeln, Ei und Käse · Hauptgänge
Kalbsbratwurst
32.00
von der Metzgerei Schmid Original St. Galler Olma, mit Zwiebelsauce und Rösti · Hauptgänge
Cordon Bleu
38.00
vom Schwein mit Raclettekäse, Pommes Frites und Gemüse · Hauptgänge
Dessert
2 Gerichte · 12.00–18.00
Käseauswahl
12.00
vom Wirth's Huus Basel · Desserts · klein
Käseauswahl
18.00
vom Wirth's Huus Basel · Desserts · gross
Getränke
1 Gericht · 7.50
Kerner Baselland, 7Dupf
7.50
Weisswein · Wein & Prosecco · 1dl
Ab hier trägt nicht das Gericht das Suchwort, sondern die Küche des Hauses.
Panzanellavegi
19.50
Toskanischer Brotsalat mit Burrata und Basilikum · Salate
Halloumi-Käse mit Feigenhummusvegi
19.50
mit Zitrone und Thymian · Vom Grill
Caesar Salat
20.50
mit Alpstein-Poulet, Foccacia Croutons und Parmesan · Salate
Sommersalat
21.50
mit Alpenlachs aus dem Misox · Salate
The Burger
22.00
Angus Burger mit Brioche Bun und Cole Slaw Salat · Vom Grill
Schöpfli Apéro-Plättlizum Teilen
23.00
Vom Grill
Ronnys Kartoffelsalat
6.00
als Beilage · Extra
Saisonsalatvegisaisonal
6.00
als Beilage · Extra
Glacé, assortiert
4.50
Preisspanne 2.50–4.50 je nach Kugelzahl, oberer Preis übernommen · Desserts
Hafermilch-Aufpreis
0.80
Aufpreis für Hafermilch zu Kaffeegetränken · Kaffee & Tee
Kinder SirupKindergericht
2.00
Getränke · 3dl
Tafelwasser
3.50
spritzig/still · Getränke · 3dl
Coca-Cola
4.50
Getränke · 3dl
Espresso
4.50
Kaffee & Tee
Eptinger Pepita
4.50
Getränke · 3dl
Ramseier Apfelsaft
4.50
Getränke · 3dl
Apfelschorle
4.50
Getränke · 3dl
Swiss Mountain Spring Tonic | Lemon | Ginger Beer
4.50
Getränke · 2.5dl
Eistee huusgmachthausgemacht
5.00
hausgemacht · Getränke · 3dl
Cappuccino
5.00
Kaffee & Tee
Latte Macchiato
5.00
Kaffee & Tee
Tee
5.00
Früchte, Minze, Grüntee oder Earl Grey · Kaffee & Tee
Tafelwasser
5.00
spritzig/still · Getränke · 5dl
Coca-Cola Zero
5.50
Getränke · 5dl
Kitchen Brew Lager
5.50
offen · Bier · 3dl
Apfelschorle
5.50
Getränke · 5dl
Ramseier Apfelsaft
5.50
Getränke · 5dl
Citro (Sissa) Glas
5.50
Getränke · 5dl
Kitchen Brew Hefeweizen
5.70
Flasche · Bier · 0.33l
Kitchen Brew Cascade Amber Ale
5.70
Flasche · Bier · 0.33l
Kitchen Brew Windstill hell
5.70
alkoholfrei, Flasche · Bier · 0.33l
Kitchen Brew American Pale Ale
5.80
offen · Bier · 3dl
Kitchen Brew New England IPA
6.30
Flasche · Bier · 0.33l
Eistee huusgmachthausgemacht
6.50
hausgemacht · Getränke · 5dl
Flat White
6.50
Kaffee & Tee
Gespritzter Weisswein
7.50
süss/sauer · Wein & Prosecco · 1dl
Cata de Morante DO Verdejo, Rueda (Spanien)
7.50
Weisswein · Wein & Prosecco · 1dl
Noralba Ecologico Rioja
7.50
Rotwein · Wein & Prosecco · 1dl
Kitchen Brew Lager
8.00
offen · Bier · 5dl
Domaine La Grande Bauquière (B by Bauquière, AOP)
8.00
Roséwein · Wein & Prosecco · 1dl
Kitchen Brew American Pale Ale
8.20
offen · Bier · 5dl
Prosecco Superiore Casanova Rosé Brut Millesimato
8.50
Wein & Prosecco · 1dl
Testarossa alkoholfrei
11.00
Apfelsaft, Sanbitter, Grapefruit, Limette · Apéro-Bar
Aperol Spritz
12.50
Aperol, Prosecco, Soda, Orange · Apéro-Bar
Hugo
12.50
Holunder, Prosecco, Minze, Limette, Soda · Apéro-Bar
Moscow Mule
15.00
Wodka, Swiss Mountain Ginger Beer, Gurke, Limette · Apéro-Bar
Negroni
15.00
Gin, Campari, Martini Rosso, Orangenzeste · Apéro-Bar
Le Gurk
15.00
Hendrick's Gin, Apfelsaft, Gurken, Limette · Apéro-Bar
Gin Tonic
15.00
Hendricks Gin, Swiss Mountain Tonic, Gurke, Pfeffer · Apéro-Bar
Monats-Cocktail
16.00
Apéro-Bar
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Der Gang stammt aus der Rubrik der Speisekarte. Wo eine
Karte keine führt, ist er aus Name, Beschreibung und
Preis erschlossen.
