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Gerichte
Lokale und Gerichte aus den gelesenen Speisekarten der Stadt.
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Preisspanne · 22 Gerichte
5.50
Median 29.50
64.00
Auf dieser Karte
22 Gerichte auf dieser Karte.
Vorspeisen
7 Gerichte · 18.00–34.00
Bunte Blattsalate | Ei | Croûtons
19.00
Mixed leaf salad, egg, croutons · Starters
Kunsthalle
Vorstädte
Avocadowürfel | Vinaigrette | Kräutersalat | gepuffter Amaranthvegi
24.00
Avocado, vinaigrette, herb salad, puffed amaranth · Starters
Kunsthalle
Vorstädte
Quinoasalat | Artischocken | Avocadowürfel | getrocknete Tomaten | Kräutervegi
25.00
Quinoa salad, artichoke, dried tomatoes, avocado, herb salad · Starters
Kunsthalle
Vorstädte
Gebratene französische Entenleber | geschmorter Chicorée | Cranberry-jus
34.00
Fried french duck liver, braised chicory, cranberry-jus · Starters
Kunsthalle
Vorstädte
Dünn geschnittener Rohschinken | Melonentatar | Parmesan | Olivenöl
28.00
Air dried ham, melon tatar, Parmesan, olive oil · Starters
Kunsthalle
Vorstädte
Hauptgänge
9 Gerichte · 38.00–64.00
"Tagliolini al Tartufo"vegisaisonal
52.00
Feine Nudeln, sämige Trüffelrahmsauce, frisch gehobelter Sommertrüffel · Pasta
Kunsthalle
Vorstädte
Rucolarisotto | Büffelmozzarella | geschmorte Tomatenvegi
38.00
Rocked risotto, buffalo mozzarella, braised tomatoes · Pasta
Kunsthalle
Vorstädte
Gebratenes Zanderfilet | Kartoffel-Erbsenpüree | Meerrettichsauce
48.00
Fried pike perch fillet, horseradish sauce, mashed potatoes & pies · Fish
Kunsthalle
Vorstädte
Mangroven Black Tiger Krevetten | Safranrisotto | Meerbohnen
58.00
Mangroves black tiger shrimps, saffron risotto, sea beans · Fish
Kunsthalle
Vorstädte
Ganze Seezunge | Salzkartoffeln | Blattspinat
64.00
Whole sole, boiled potatoes, spinach · Fish
Kunsthalle
Vorstädte
Tagliata di bue | Safranrisotto | grüner PfefferjusHausspezialität
59.00
Sliced beef entrecôte, saffron risotto, green pepper sauce · Kunsthalle Specialties
Kunsthalle
Vorstädte
Kalbshohrücken am Stück gebraten | Kalbsjus | Rucolarisotto | geschmorte TomateHausspezialität
59.00
Sloe cooked veal rib steak, rocked risotto, braised tomatoes · Kunsthalle Specialties
Kunsthalle
Vorstädte
Rindstatar | Toast | ButterHausspezialität
38.00
Beefsteak Tatar, toast, butter · Kunsthalle Specialties
Kunsthalle
Vorstädte
Perlhuhnbrust | getrüffelte Polenta | mini SpargelHausspezialitätsaisonal
58.00
Guinea fowl breast, truffled polenta, mini asparagus · Kunsthalle Specialties
Kunsthalle
Vorstädte
Dessert
6 Gerichte · 5.50–25.00
Glace | Sorbets, pro Kugelvegi
5.50
Blutorange, Zitrone, Himbeer, Vanille, Mocca, Schokolade · Desserts/Cheese · pro Kugel
Kunsthalle
Vorstädte
Marinierte Erdbeeren | hausgemachtes Joghurteisvegihausgemacht
18.00
Desserts/Cheese
Kunsthalle
Vorstädte
Der Gang stammt aus der Rubrik der Speisekarte. Wo eine Karte keine führt, ist er aus Name, Beschreibung und Preis erschlossen.
Kunsthalle
Steinenberg 7, 4001 Basel · Vorstädte · $$$$
Die Angaben stammen von den Speisekarten der Lokale und werden einzeln gelesen. Preise ändern, Karten wechseln saisonal – verbindlich ist immer die Karte im Lokal.