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Gerichte

Lokale und Gerichte aus den gelesenen Speisekarten der Stadt.

Alle Mittagsmenü Frühstück Brunch
Preisspanne · 20 Gerichte
18.00 Median 205.00 295.00

Auf dieser Karte

bis 60 Fr. bis 120 Fr.
Alle Gänge Vorspeisen 1 Hauptgänge 1 Menüs 12 Getränke 6

20 Gerichte auf dieser Karte.

Menüs 12 Gerichte · 185.00–295.00
Menu 9 Gänge 295.00
Bachforelle, Tomaten, Thunfisch Tataki, Eierschwämmli, Wachtel Praline, Entrecôte, Brillat Savarin, Pfirsich, Himbeer · Menu · 9 Gänge
Stucki Bruderholz
Menu 4 Gänge 215.00
Menu · 4 Gänge
Stucki Bruderholz
Menu 5 Gänge 225.00
Menu · 5 Gänge
Stucki Bruderholz
Menu 6 Gänge 245.00
Menu · 6 Gänge
Stucki Bruderholz
Menu 7 Gänge 260.00
Menu · 7 Gänge
Stucki Bruderholz
Menu 8 Gänge 275.00
Menu · 8 Gänge
Stucki Bruderholz
Menu 9 Gänge vegetarischvegi 255.00
Tofu, Tomaten, Randen Tataki, Eierschwämmli, Eigelb Praline, Kichererbsen Küchlein, Brillat Savarin, Pfirsich, Himbeer · Menu vegetarisch · 9 Gänge
Stucki Bruderholz
Menu 4 Gänge vegetarischvegi 185.00
Menu vegetarisch · 4 Gänge
Stucki Bruderholz
Menu 5 Gänge vegetarischvegi 200.00
Menu vegetarisch · 5 Gänge
Stucki Bruderholz
Menu 6 Gänge vegetarischvegi 210.00
Menu vegetarisch · 6 Gänge
Stucki Bruderholz
Menu 7 Gänge vegetarischvegi 225.00
Menu vegetarisch · 7 Gänge
Stucki Bruderholz
Menu 8 Gänge vegetarischvegi 240.00
Menu vegetarisch · 8 Gänge
Stucki Bruderholz
Vorspeisen 1 Gericht · 54.00
Kaviar 54.00
Fenchel Blini, Zitronen Hollandaise · Empfehlungen
Stucki Bruderholz
Hauptgänge 1 Gericht · 52.00
Wagyu 52.00
Mandel Bohnen, Limetten Vinaigrette · Empfehlungen
Stucki Bruderholz
Getränke 6 Gerichte · 18.00–30.00
Sélection du Sommelier Blancs 20.00
Getränke · 1dl
Stucki Bruderholz
2019 Scherzinger Batzenberg Chardonnay Selection SL – Alte Reben, Weingut Heinemann, Baden 24.00
Getränke · 1dl
Stucki Bruderholz
Sélection du Sommelier Rouges 25.00
Getränke · 1dl
Stucki Bruderholz
2021 Grand Réserve de Schiste, Domaine Binet x Jacquet, Faugères 30.00
Getränke · 1dl
Stucki Bruderholz
2017 Cortado La Barajuela, Bodegas Luis Pérez, Carrascal Alto 18.00
Getränke · 1dl
Stucki Bruderholz
2015 Riesling Grand Cru Schoenenbourg Vendanges Tardives, Domaine Bott-Geyl, Alsace 24.00
Getränke · 1dl
Stucki Bruderholz

Der Gang stammt aus der Rubrik der Speisekarte. Wo eine Karte keine führt, ist er aus Name, Beschreibung und Preis erschlossen.

Stucki

Bruderholzallee 42, 4059 Basel · Bruderholz

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Die Angaben stammen von den Speisekarten der Lokale und werden einzeln gelesen. Preise ändern, Karten wechseln saisonal – verbindlich ist immer die Karte im Lokal.