138 Gerichte heissen so, 4 stammen aus Lokalen, die so kochen.
Vorspeisen
32 Gerichte · 6.00–25.50
Tomatensuppe
6.00
indische Tomatensuppe mit frischen Tomatenstückchen und Sahne · Suppen
Samosa Vegi Samosa / 咖喱角
6.00
Füllung mit Kartoffel, Karotte, Bohnen · Vorspeise
Samosa Teigtaschen
7.10
mit Kartoffeln · Vorspeisen
Indische Linsensuppe
7.10
Vorspeisen
Frittierte vegetarische Samosasvegi
8.00
mit einer Kartoffel-Curry-Füllung · Vorspeisen · 3 Stk.
Mix Salat
8.30
Vorspeisen
Grüner Salat
8.30
Samosa Pazzord mit Kartoffeln und Erbsen · Vorspeisen
Daalvegi
8.50
Linsen-Eintopf mit Kurkuma-Ingwersauce · Mezze Warm
Daalvegi
8.50
Linsen-Eintopf mit Kurkuma-Ingwersauce · Mezze Warm
ZaZaa
Altstadt Grossbasel
Vegetarische Samosasvegi
9.00
gedämpfte Samosas gefüllt mit Tofu, Gemüse und Shiitakepilzen · Vorspeisen · 4 Stk.
Onions Bhaji
9.50
mit Salat und frittierten Zwiebeln · Vorspeisen
Vegetable Pakora
9.50
frittiertes Gemüse · Vorspeisen
Gelbe Linsensuppe mit Kurkumavegi
9.50
Soup
ZaZaa
Altstadt Grossbasel
Onion Bhajivegi
9.90
in Mehlteig getauchte und frittierte Zwiebeln mit Kümmel · Vorspeisen
Linsensuppe
9.90
mit roten und gelben Linsen nach indischer Art · Suppen
Rassam-Suppevegiveganglutenfreischarf
10.00
Scharfe Gewürz-Suppe mit Reisnudeln und Koriander · Suppen und Salate
Samosa Vegetarian (2 Stück)vegi
10.90
Teigtasche mit Kartoffeln und Erbsen · Vorspeisen
Cheese Pakorahausgemacht
11.60
frittierter hausgemachter Käse · Vorspeisen
Samosa Keema (2 Stück)
11.90
Teigtasche mit gehacktem Lamm · Vorspeisen
Bhutta Kebab (3 Stück)vegihausgemacht
11.90
mit Gewürzen vermischter Mais und Kartoffeln, dazu 3 verschiedene Arten von hausgemachtem Chutney · Vorspeisen
Hühnersuppe
12.00
cremige Hühnersuppe mit indischen Kräutern nach indischer Art · Suppen
Tandoori Mushroomvegi
12.00
mit einer Mischung aus gemahlenen Kartoffeln, Paneer, Sultaninen, Honig, Fenchel und Kardamom gefüllte Pilze, überzogen mit pikantem Joghurt und im Tandoor gegrillt · Vorspeisen
Bay Leaf Salat Indian Style
12.50
Salate
Indische Pakura
13.50
Zwiebeln, Kartoffeln, Spinat, Peperoni, Ingwer, Koriander in Erbsenmehl, 5 Stück, mit Chutney · Vorspeisen
Chicken Pakora
13.80
frittiertes Huhn · Vorspeisen
Fisch Pakora
13.80
frittiertes Fischfilet · Vorspeisen
Fisch Pakora
16.50
in Backteig frittierte Fischfilets · Vorspeisen
Prawns Pakora
17.00
frittierte Crevetten · Vorspeisen
Chicken Pakora
17.50
frittiertes Huhn · Vorspeisen
Jhinga Ajwain
19.90
gekochte Riesengarnelenstücke mit Ajwain, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Gewürzen · Vorspeisen
Momos Rindfleisch
21.00
Vorspeisen · 8 Stück
Paneer Tikka Shashalikvegi
25.50
cremig-weiche gebratene Frischkäsestücke am Spieß mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten · Vorspeisen
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12
Hauptgänge
89 Gerichte · 21.00–43.50
Ayurveda Menuvegiveganglutenfrei
21.00
Reis, Hülsenfrüchte, Tagesgemüse, hausgemachte Chutneys (Sojajoghurt mit Minze und Zwiebel-Chilli Chutney) · Hauptspeisen
Hausgemachtes rotes Linsen Dalhausgemacht
21.00
würzig, serviert mit Basmatireis, dazu ein Joghurt-Kräuter Dip · Teigwaren, Risotto & Gemüsegerichte
Pindi Chanavegi
21.50
Getrocknete Kichererbsen mit indischen Gewürzen · Vegetarische Gerichte
Shahi Dalvegi
21.50
Indische Urdlinsen mit Butter · Vegetarische Gerichte
Daal BowlvegiBowl
21.50
Warmer Linsen-Eintopf mit Kurkuma-Ingwersauce, Reis/Couscous · Bowl
Daal BowlvegiBowl
21.50
Warmer Linsen-Eintopf mit Kurkuma-Ingwersauce, Reis/Couscous · Bowl
ZaZaa
Altstadt Grossbasel
Matar Paneervegihausgemacht
22.50
Hausgemachter und indischer Käse mit Erbsen in würziger Sauce · Vegetarische Gerichte
Alu Gubi Masalavegi
22.50
Blumenkohl mit Kartoffeln, Kräutern und Gewürzen · Vegetarische Gerichte
Bengan Bhartavegi
23.50
Auberginen im Tandoori gegrillt, gekocht und serviert mit Zwiebeln · Vegetarische Gerichte
Ayurveda Menu dazu Falafelvegiveganglutenfrei
24.00
Hauptspeisen
Ayurveda Menu dazu Ei-Curryvegiglutenfrei
24.00
Hauptspeisen
Tardka Dal (vegan)vegan
24.50
gekochte gelbe Linsen mit karamellisierten Zwiebeln, Tomaten, frischem Koriander und Ingwer · Vegane Gerichte
Indisches Gemüsecurry (Vegi)vegi
24.50
mit Basmatireis · Tageskarte
Bombay Aloo (vegan)vegan
25.00
Kartoffelwürfel mit Paprika, frischen Kräutern, Tomaten, Ingwer und Bockshornkleeblättern · Vegane Gerichte
Bhindi Bhuajivegi
25.00
Gebratene Okras mit Zwiebeln und Gewürzen · Vegetarische Gerichte
Saag Paneervegihausgemacht
25.00
Hausgemachter Käse mit indischem Spinat · Vegetarische Gerichte
Subjika Koftavegi
25.00
Gemüsebällchen gefüllt mit Cashewkernen und Rosinen · Vegetarische Gerichte
Ayurveda Menu dazu Chicken-Curryglutenfrei
25.00
Hauptspeisen
Ayurveda Menu dazu Lamm-Curryglutenfrei
25.00
Hauptspeisen
Ayurveda Menu dazu Crevetten-Curryglutenfrei
25.00
Hauptspeisen
Dal Makhani Lentilsvegi
25.50
mit Urdlinsen, Kidneybohnen, Butter, Rahm und Gewürzen · Vegetarische Gerichte
Bombay Aloovegi
25.50
getrocknete Kartoffeln mit indischen Gewürzen · Vegetarische Gerichte
Chicken Masala
25.50
Koriander-Kokosmilch-Curry, Poulet, Masala-Gewürze, Tomaten, Zwiebeln, Joghurt-Dip, Reis · Curry
Mattar Mushroomvegi
25.90
mit Pilzen, Erbsen und Currysauce · Vegetarische Gerichte
Tardka Dalvegi
25.90
gekochte gelbe Linsen mit karamellisierten Zwiebeln, Tomaten, Koriander und Ingwer · Vegetarische Gerichte
Channa Masalavegi
26.00
getrocknete Kichererbsen mit indischen Gewürzen · Vegetarische Gerichte
Channa Masala (vegan)vegan
26.00
getrocknete Kichererbsen mit indischen Gewürzen · Vegane Gerichte
Mixed Vegetables Curryvegi
26.00
Vegetarische Gerichte
Matar Mushroom Curryvegi
26.00
Mit Pilzen und Erbsen in Currysauce · Vegetarische Gerichte
Mixed Vegetablevegi
26.90
Gemüsecurry · Vegetarische Gerichte
Aloo Gobhivegi
27.00
mit Blumenkohl, Kartoffeln, Knoblauch und Kurkuma · Vegetarische Gerichte
Baingan Ka Bhartavegi
27.00
geröstete, zerstossene Auberginen mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Garam · Vegetarische Gerichte
Paneer Tikka Shashlik
27.00
Paneer-Frischkäse mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten · Tandoori Gerichte
Malai Koftavegi
27.90
mit Kartoffeln, Paneerknödeln, Tomaten, Zwiebeln, Cashews, Gewürzen und Kurkuma · Vegetarische Gerichte
Kadai Paneervegi
27.90
gekochter Hüttenkäse mit Peperoni, Zwiebeln und Tomaten · Vegetarische Gerichte
Jack Fruit Delhivegi
27.90
in Würfel geschnittene, gekochte Jackfruit mit braunen Zwiebeln, Tomaten-Kokoscream, Paprika und Gewürzen · Vegetarische Gerichte
Palak Paneervegihausgemacht
27.90
hausgemachter indischer Frischkäse mit Spinat und Tomaten · Vegetarische Gerichte
Matter Paneervegi
27.90
Frischkäse mit Erbsen, Knoblauch, Ingwer und traditioneller Currysauce · Vegetarische Gerichte
Jack Fruit Delhi (vegan)vegan
27.90
Jackfruit in Würfeln mit braunen Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen · Vegane Gerichte
Aalo Mattervegan
27.90
gekochter Hüttenkäse mit Peperoni, Zwiebeln und Tomaten · Vegane Gerichte
Aalo Gobhivegan
28.00
mit Blumenkohl, Kartoffeln, Knoblauch und Kurkuma · Vegane Gerichte
Matter Mushroom Curryvegan
28.00
Pilze und Erbsen in Currysauce · Vegane Gerichte
Mushroom Palak Curryvegan
28.00
mit Spinat, Pilzen, Tomaten und Gewürzen · Vegane Gerichte
Mix Vegetable Jhalfrezivegansaisonal
28.00
gemischtes saisonales Gemüse mit Currysauce · Vegane Gerichte
Pouletstreifen an roter Currysauce
28.50
mit gebratenen Bananen und Basmatireis · Tageskarte
Baingan Ka Bharta (vegan)vegan
29.00
zerstossene Auberginen mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Garam Masala · Vegane Gerichte
Pikanter Indischer Lammeintopfscharf
29.50
Tageskarte
Murgh Curry
30.50
Kashmiri. Hühnchen nach nordischem Rezept, mit indischen Gewürzen und gemahlenen Cashewkernen · Huhn-Curry-Gerichte
Murgh Korma
30.50
Hühnerfleisch nach nordischem Rezept aus der königlichen Moghulküche · Huhn-Curry-Gerichte
Murgh Makhni
31.50
Tandoorihuhn in Tomatensauce und mit indischen Gewürzen · Huhn-Curry-Gerichte
Murgh Tikka Masala
31.50
Hähnchenfleisch 6 Stunden lang mariniert und mit indischen Gewürzen gekocht · Huhn-Curry-Gerichte
Murgh Jalfrezischarf
31.50
Gebratenes Hühnerfilet mit Zwiebeln, Tomaten, Chili, Pfeffer, Ingwer und Knoblauch · Huhn-Curry-Gerichte
Murgh Tandoori
31.50
Zartes Hühnerfleisch in Joghurt und Ingwer mariniert · Grillgerichte aus dem Tandoori
Chicken Vindalooscharf
31.50
Hühnchen mit Kartoffeln und grünen Chilis · Huhn-Curry-Gerichte
Murgh Biryani
31.50
Hähnchen gekocht mit Safran und milden Gewürzen. Eintopf · Biryanis
Saag Gosht
32.00
Lamm mit Spinat und indischen Gewürzen angerichtet · Lamm-Curry-Gerichte
Gosht Curry
32.00
Lammfleisch in Gewürzsauce · Lamm-Curry-Gerichte
Keema Curry
32.00
Lammhackfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und indischen Gewürzen · Lamm-Curry-Gerichte
Tandoori Seekh Kabab
32.50
Gehacktes Lammfleisch mit Zwiebeln, Kräutern und indischen Gewürzen · Lamm-Tandoori
Peshawar Kabab
32.50
Hähnchenfilet 6 Stunden lang in Joghurt, Safran, gemahlenen Cashewkernen und indischen Gewürzen mariniert · Grillgerichte aus dem Tandoori
Hariyali Chicken Tikkascharf
32.50
Hühnerfilet mit frischer Minze, grünem Chili und frischem Koriander · Grillgerichte aus dem Tandoori
Malal Kabab
32.50
Hähnchenfilet 6 Stunden lang in Joghurt, Sahne, indischem Käse und gemahlenen Cashewkernen mariniert · Grillgerichte aus dem Tandoori
Saag Murgh
32.50
Hühnchen mit indischem Spinat und Gewürzen angerichtet · Huhn-Curry-Gerichte
Bhuna Gosht
32.50
Lammwürfel mit Tomaten und Zwiebeln in würziger Sauce · Lamm-Curry-Gerichte
Mutton Biryani
32.50
Lammstückchen gekocht in Basmatireis mit Safran und milden Gewürzen. Eintopf · Biryanis
Murgh Tandoori
32.90
in Joghurt und Ingwer mariniertes zartes Hühnerfleisch · Tandoori Gerichte
Mango Murgh Tikka
32.90
in roher Mango, Joghurt, Safran und indischen Gewürzen mariniertes Hähnchenfilet · Tandoori Gerichte
Hariyali Chicken Tikkascharf
32.90
Hühnerfilet mit frischer Minze, grünem Chili und frischem Koriander · Tandoori Gerichte
Murgh Malai Tikka
32.90
in Joghurt, Rahm, Kardamom, indischem Käse und gemahlenen Cashewkernen mariniertes Hühnchenfilet · Tandoori Gerichte
Tandoori Tangri Kabab
33.50
Hühnerschenkel in Joghurt, Knoblauch und Ingwer mariniert · Grillgerichte aus dem Tandoori
Rogan Josh
33.50
Lammstückchen mit gehackten Zwiebeln, Joghurt und Ingwer · Lamm-Curry-Gerichte
Lamb Boti Kebab
33.90
in Joghurt und Papaya mariniertes Lammfleisch mit Spinat · Tandoori Gerichte
Tandoori Seekh Kabab
33.90
gehacktes Lammfleisch mit Kräutern und indischen Gewürzen · Tandoori Gerichte
Lamb Jalfrezischarf
35.00
Lammfilet gebraten mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und sehr scharfem Pfeffer · Lamm-Curry-Gerichte
Malabar Cave Lambscharf
35.00
Lammfleisch mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, grünem Pfeffer, frischem Koriander und scharfen Gewürzen · Lamm-Curry-Gerichte
Mutton Korma
35.00
Lammfleisch auf Moghulart und mit gemahlenen Cashewkernen · Lamm-Curry-Gerichte
Tikka Palak
35.00
Zartes Lammfleisch mit Spinat, 6 Stunden mariniert in Joghurt und Papaya · Lamm-Tandoori
Tandoori Mix
36.00
Eine köstliche Zusammenstellung mit Huhn, Lamm und Hackfleischwürstchen · Lamm-Tandoori
Jhinga Biryani
39.00
Crevetten gekocht in Basmatireis mit Safran und milden Gewürzen. Eintopf · Biryanis
Batach Curry
39.00
Zarte Entenbrust in Gewürzsauce · Entengerichte
Bengali Fish Curry
39.00
Fischfilet gekocht mit speziellen indischen Gewürzen · Fisch-Curry-Gerichte
Malabar Fish Curry
39.00
Fischfilet mit Kokosnussmilch und Curry · Fisch-Curry-Gerichte
Tandoori Jhinga
39.90
Riesencrevetten mit Dill-Joghurt und indischen Gewürzen · Tandoori Gerichte
Tikka Grillfisch
39.90
gegrillter Seeteufel mit indischen Gewürzen und Joghurt · Tandoori Gerichte
Jhinga Curry
41.50
Krabben an einer würzigen Sauce · Curry-Shrimps
Jhinga Palak
42.50
Gekochte Crevetten mit Spinat · Curry-Shrimps
Tandoori Jhinga
42.50
Krabben 6 Stunden lang in Joghurt und indischen Gewürzen mariniert · Fisch-Tandoori
Tikka Grill Fisch
42.50
Seeteufel gegrillt mit vielen indischen Gewürzen · Fisch-Tandoori
Jhinga Mughlai
43.50
Crevetten gekocht mit Cashewkernen, Kokosnussmilch, Zimt und Anis · Curry-Shrimps
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Beilagen
14 Gerichte · 2.50–9.40
Joghurt-Chutney
2.50
Beilagen
Naan Sada
4.50
Weisses Fladenbrot · Beilagen-Spezialtonofen
Roti
4.50
Indisches dunkles Fladenbrot · Beilagen-Spezialtonofen
Plain Reis
4.50
Basmatireis · Beilagen
Naan (Brot)
5.00
Beilagen
Butter Naan
5.00
Fladenbrot mit Butter · Beilagen-Spezialtonofen
Pulao Reis
6.00
Basmatireis mit Gemüse · Beilagen
Pyaz Ka Kulcha (Garlic)
7.10
Naan gefüllt mit Knoblauch · Beilagen-Spezialtonofen
Pyaz Ka Kulcha (Onions)
7.10
Naan gefüllt mit Zwiebeln · Beilagen-Spezialtonofen
Kismis Naan
7.10
Naan gefüllt mit Rosinen · Beilagen-Spezialtonofen
Cheese Naan
7.10
Naan gefüllt mit Käse · Beilagen-Spezialtonofen
Aloo Paratha Naan
7.10
Gefüllt mit Kartoffeln · Beilagen-Spezialtonofen
Safran Reis
8.00
Basmatireis mit Safran · Beilagen
Keema Naan
9.40
Naan gefüllt mit Lammhackfleisch · Beilagen-Spezialtonofen
Getränke
3 Gerichte · 6.50–8.50
Mango Lassi
6.50
Getränke · 3dl
Indischer Chai
7.50
Getränke
Mango Lassi
8.50
Getränke · 5dl
Ab hier trägt nicht das Gericht das Suchwort, sondern die Küche des Hauses.
Salate
9.00
frischer gemischter Salat · Salate
Chicken Manchurianscharf
31.50
Gebratenes Hühnerfilet mit Zwiebeln, Chilis, Pfeffer, Ingwer, Knoblauch und grünem Paprika · Huhn-Curry-Gerichte
Jhinga Manchurianscharf
42.50
Gebratene Riesencrevetten mit Zwiebeln, Chilis, Pfeffer, Ingwer, Knoblauch und Paprika · Curry-Shrimps
Batach Manchurianscharf
44.50
Entenbrustfilet gebraten mit Zwiebeln, Chilis, Pfeffer, Ingwer, Knoblauch und Paprika · Entengerichte
Der Gang stammt aus der Rubrik der Speisekarte. Wo eine
Karte keine führt, ist er aus Name, Beschreibung und
Preis erschlossen.