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«ei» in Basel
Lokale und Gerichte aus den gelesenen Speisekarten der Stadt.
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Preisspanne · 81 Gerichte
2.00
Median 19.50
119.00
Kein Gericht heisst «ei», 17 führen es als Beilage.
Ab hier ist Ei eine Beilage oder Zutat und nicht die Hauptsache.
Blattsalate der Saisonsaisonal
14.00
mit Zitrus-Honig Dressing, süss-sauer marinierten Gemüsestreifen und gerösteten Kernen · Vorspeisen
Schützenhaus
Am Ring
Melonen Charentais Suppe
15.00
mit Espelette Chili, geröstete Pinienkerne · Vorspeisen
Schützenhaus
Am Ring
Thunfisch Tataki in Sesamkruste
29.00
Salat aus Mango und Granatapfel, Soja-Mayonnaise, geröstete Macadamia-Nuss · Vorspeisen
Schützenhaus
Am Ring
Vitello Tonnatohausgemacht
29.00
zartes Kalbfleisch, hausgemachte Thunfisch-Crème, Kapern, Zitronenöl und frische Kräuter · Vorspeisen
Schützenhaus
Am Ring
Hausgemachtes «Natura» Rindstatar, mild oder rassighausgemacht
29.00
dazu geröstetes Brot & Butter · Vorspeisen
Schützenhaus
Am Ring
Bratwursthausgemacht
29.00
Fitness Teller: knackiger Blattsalat mit saisonalem Gemüse, hausgemachter Zitronen-Kräuterbutter · Fitness Teller
Schützenhaus
Am Ring
Risotto mit Pfifferlingenvegi
36.00
Zitronenthymian, Pecorino-Käse und confiertem Eigelb · Hauptgerichte (Vegetarisch)
Schützenhaus
Am Ring
Vitello Tonnatohausgemacht
39.00
als Hauptgang, zartes Kalbfleisch, hausgemachte Thunfisch-Crème, Kapern, Zitronenöl und frische Kräuter · Hauptgerichte (Fleisch)
Schützenhaus
Am Ring
Metzger-Schweinskotelette am Knochensaisonal
42.00
Basler Pommes Frites, Beilagensalat, Sauce Tartare und Bearnaise · Sommer Empfehlung · 350g
Schützenhaus
Am Ring
Paniertes Kalbs Schnitzelhausgemacht
44.00
Fitness Teller: knackiger Blattsalat mit saisonalem Gemüse, hausgemachter Zitronen-Kräuterbutter · Fitness Teller
Schützenhaus
Am Ring
Geschnetzeltes vom Baselbieter Kalb
45.00
mit Pilz-Rahmsauce, serviert mit Butternudeln und Marktgemüse · Hauptgerichte (Fleisch)
Schützenhaus
Am Ring
Riesencrevetten gebraten
46.00
Verveine-Kokos-Curry-Sauce, serviert mit Tagliolini Nero di Seppia und französischen Erbsen mit Limetten · Hauptgerichte (Fisch)
Schützenhaus
Am Ring
Paniertes Schnitzel vom regionalen Kalb nach «Schützenhaus Art»
47.00
serviert mit Estragon-Mayonnaise und Basler Pommes Frites · Hauptgerichte (Fleisch)
Schützenhaus
Am Ring
Rindsfilet an Thymian-Jus
58.00
verfeinert mit Schwarzem Knoblauch, gebratene Eierschwämme und Pommes Duchesse · Hauptgerichte (Fleisch)
Schützenhaus
Am Ring
Chateaubriand «Irish Freiland»zum Teilen
69.50
mit Sauce Béarnaise, dazu Pommes Duchesse und Marktgemüse, wird am Tisch tranchiert und in zwei Gängen serviert · Plattenservice · ab 2 Personen, pro Person
Schützenhaus
Am Ring
| Lokal | Wo | Treffer |
|---|---|---|
|
Schützenhaus
Restaurant · $$$$ · Median 45.00 Fr.
|
Schützenmattstrasse 56 4055 Basel Am Ring |
52 passend |
Ausserdem erwähnt
In diesen Speisekarten kommt «ei» vor, ohne dass wir daraus ein einzelnes Gericht mit Preis gewinnen konnten.
| Lokal | Fundstelle | Wo |
|---|---|---|
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4051 Basel Am Ring |
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4055 Basel Am Ring |
Die Angaben stammen von den Speisekarten der Lokale und werden einzeln gelesen. Preise ändern, Karten wechseln saisonal – verbindlich ist immer die Karte im Lokal.