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Gerichte

Lokale und Gerichte aus den gelesenen Speisekarten der Stadt.

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Preisspanne · 34 Gerichte
5.00 Median 28.00 82.00

Auf dieser Karte

36 Gerichte auf dieser Karte.

Vorspeisen 10 Gerichte · 12.00–42.00
Zuppa del giorno 14.00
Tagessuppe – warm, duftend & voller Geschmack · Antipasti
Insalata verde o mistavegi 12.00
Grüner oder bunter gemischter Salat · Antipasti
Antipasti vegetariani pugliesivegi 15.00
Vegetarische Antipasti aus Apulien, köstliche Gemüsevariationen (1 Person) · Antipasti
Antipasti vegetariani pugliesivegizum Teilen 28.00
Vegetarische Antipasti aus Apulien, köstliche Gemüsevariationen (2 Personen) · Antipasti
Antipasti con carne e pesce 19.00
Antipasti mit Fleisch und Fisch – mediterrane Spezialitäten aus Meer und Land (1 Person) · Antipasti
Antipasti con carne e pescezum Teilen 36.00
Antipasti mit Fleisch und Fisch – mediterrane Spezialitäten aus Meer und Land (2 Personen) · Antipasti
Rustico – Selezione di Salumi e Formaggi 16.00
Auswahl an Wurst & Käse (1 Person) · Antipasti
Rustico – Selezione di Salumi e Formaggizum Teilen 30.00
Auswahl an Wurst & Käse (2 Personen) · Antipasti
Carpaccio di manzo con pinoli, rucola e grana padano 29.00
Hauchdünne Scheiben vom Rind, roh, mit gerösteten Pinienkernen, Rucola & feine Späne vom Hartkäse (kleine Portion) · Antipasti
Carpaccio di manzo con pinoli, rucola e grana padano 42.00
Hauchdünne Scheiben vom Rind, roh, mit gerösteten Pinienkernen, Rucola & feine Späne vom Hartkäse (grosse Portion) · Antipasti
Antipasto dal Mare
Vorspeise aus dem Meer (bitte Servicepersonal fragen) · Antipasti
Hauptgänge 18 Gerichte · 14.00–54.00
Lasagna alla pugliese suino e manzo 24.00
Schichten aus Pasta, Rind- und Schweinefleisch-Ragout – wie bei Nonna (kleine Portion) · Primi Piatti
Lasagna alla pugliese suino e manzo 32.00
Schichten aus Pasta, Rind- und Schweinefleisch-Ragout – wie bei Nonna (grosse Portion) · Primi Piatti
Ravioli ripieni 29.00
Gefüllte Ravioli – täglich wechselnde Füllung, liebevoll serviert · Primi Piatti
Ragu di Salciccia al suino 31.00
Herzhaftes Ragout aus Schweinswurst mit Pasta – voller Würze · Primi Piatti
Melenzane alla parmigianavegi 21.00
Auberginen-Gratin mit Tomatensauce, geschmolzenem Mozzarella & Grana Padano (kleine Portion) · Primi Piatti
Melenzane alla parmigianavegi 29.00
Auberginen-Gratin mit Tomatensauce, geschmolzenem Mozzarella & Grana Padano (grosse Portion) · Primi Piatti
Duetto di gnocchi fatti in casahausgemacht 32.00
Zweierlei hausgemachte Gnocchi · Primi Piatti
Ossobuco alla Milanese 48.00
Zart geschmorte Kalbshaxe mit goldenem Safranrisotto · Secondi Piatti Carne
Tagliata di manzo (260-280 g) 54.00
Tagliata vom Rind mit Rucola, Parmesan, confierten Cherrytomaten und Bratkartoffeln · Secondi Piatti Carne
Polpettone di vitello alla Mamma Enza 44.00
Kalbshackbraten gefüllt mit Kochschinken und Provolone · Secondi Piatti Carne
Pesce del giorno o carne con verdure e contorno
Frischer Tagesfisch oder à la Minute gebratenes Fleisch mit Marktgemüse & Beilage (bitte Servicepersonal fragen) · Secondi Piatti Carne
Menüs 1 Gericht · 82.00
Menu dello Chef, 4 portate (carne o pesce)Hausspezialität 82.00
4-Gang-Chefmenü (Fleisch oder Fisch) · Menu Sopresa
Hauptgänge 18 Gerichte · 14.00–54.00
Rustica – Salsiccia di suino 28.00
Pinsa mit Schweineragout, Mozzarella, Tomaten · Pinse
Crudo – Prosciutto crudo, Mozzarella, rucola, formaggio duro 29.00
Rohschinken, Mozzarella, Rucola, verfeinert mit gehobeltem Hartkäse · Pinse
Mare e monti 27.00
Fisch des Tages, Kapern, Oliven und Sardellen · Pinse
Siciliana 28.00
Kapern, Oliven & Sardellen – typisch mediterran, intensiv im Geschmack · Pinse
Quattro Formaggivegi 28.00
Vier Käsesorten auf knusprigem Boden · Pinse
Piccola Pinsa MargheritavegiKindergericht 15.00
Kleine Pinse Margherita, inkl. eine Kugel Eis · Per i Piccoli
Pasta al sugo di pomodorovegiKindergericht 14.00
Pasta mit Tomatensauce, inkl. eine Kugel Eis · Per i Piccoli
LasagnettaKindergericht 15.00
Kleine Lasagne, inkl. eine Kugel Eis · Per i Piccoli
Dessert 5 Gerichte · 5.00–28.00
Selezione di formaggi italianivegi 16.00
Italienische Käseauswahl (1 Person) · Formaggi
Selezione di formaggi italianivegizum Teilen 28.00
Italienische Käseauswahl (2 Personen) · Formaggi
Dolci diversi, sorbetti e gelativegi 5.00
Desserts, Glacés & fruchtige Sorbets (kleine Portion) · Dolci
Dolci diversi, sorbetti e gelativegi 14.00
Desserts, Glacés & fruchtige Sorbets (grosse Portion) · Dolci
Dolci del giornovegi 14.00
Überraschung des Tages, wird mündlich angesagt · Dolci

Der Gang stammt aus der Rubrik der Speisekarte. Wo eine Karte keine führt, ist er aus Name, Beschreibung und Preis erschlossen.

Trattoria Ossobuco

italienisch · Weidengasse 19, 4052 Basel · Breite · $$

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Die Angaben stammen von den Speisekarten der Lokale und werden einzeln gelesen. Preise ändern, Karten wechseln saisonal – verbindlich ist immer die Karte im Lokal.