Vorspeisen
10 Gerichte · 6.50–54.00
Vietnamesische Sommerrolle veganvegan
6.50
Tofu, Salat, frische Kräuter an Hoisinsauce · Vorspeisen
Vietnamesische Sommerrolle mit Poulet
7.00
Poulet, Salat, frische Kräuter an Hoisinsauce · Vorspeisen
Vietnamesische Sommerrolle mit Krevetten
7.50
Krevetten, Salat, frische Kräuter an Hoisinsauce · Vorspeisen
Vietnamesische Sommerrolle mit Rindfleisch
8.00
Rindfleisch, Salat, frische Kräuter an Hoisinsauce · Vorspeisen
Knusprige vietnamesische Frühlingsrollen veganvegan
8.50
Taro-Gemüsefüllung im Reisblatt · Vorspeisen · 2 Stk.
Hausgemachte Frühlingsrollehausgemacht
9.00
gefüllt mit Poulet und Gemüsestreifen · Vorspeisen
Hausgemachte Gemüsesuppe mit Glasnudelnhausgemacht
11.00
Suppen
Rindfleischsalat
19.50
zart gebratene Rindfleischstreifen an gemischtem Salat, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen mit Limetten-Dressing · Salate
Krevettensalat
19.50
sanft gegarte Krevetten an gemischtem Salat mit Limetten-Dressing, frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen · Salate
Gemischte Vorspeiseplattezum Teilen
54.00
2 Sommerrollen mit Poulet, 2 Sommerrollen mit Krevetten, 2 Sommerrollen vegan, 4 knusprige Wan Tan, 4 frittierte Krevetten, 4 Samosas vegan · Vorspeisen · für 2 Personen
Hauptgänge
38 Gerichte · 26.00–32.00
Vietnamesische Zitronengras Chili Sauce mit Tofu
26.00
saisonal gebratenes Gemüse an Zitronengras Chili Sauce · Hauptgänge
Hausgemachte Bún bò Huế mit Tofuscharfhausgemacht
27.00
vietnamesische Brühe an Zitronengras mit Reisnudeln, Sojasprossen und frischen Kräutern, leicht scharf · Hauptgänge
Vietnamesische Zitronengras Chili Sauce mit Pangasiusknusperli
27.00
saisonal gebratenes Gemüse an Zitronengras Chili Sauce · Hauptgänge
Hausgemachte Phở mit Tofuhausgemacht
27.00
vietnamesische Brühe mit Reisnudeln, Sojasprossen und frischen Kräutern · Hauptgänge
Bún Xào mit Hausgemachte vietnamesische Frühlingsrolle
27.00
Zitronengras, Reisnudeln, geröstete Erdnüsse, Röstzwiebeln an frischem Salat und Fischsauce · Hauptgänge
Bún Xào mit Tofu
27.00
Zitronengras, Reisnudeln, geröstete Erdnüsse, Röstzwiebeln an frischem Salat und Fischsauce · Hauptgänge
Hủ Tiếu Xào mit Pangasiusknusperli
27.00
gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, gerösteten Erdnüssen, Limettenschnitz an Sojasauce · Hauptgänge
Hủ Tiếu Xào mit Tofu
27.00
gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, gerösteten Erdnüssen, Limettenschnitz an Sojasauce · Hauptgänge
Sườn Non Ram Mặn
28.00
karamelisierte Schweinsbrustspitzli an würziger Fischsauce, Knoblauch, serviert mit weissem Reis und eingelegtem Gemüse · Hauptgänge
Sườn Xào Chua Ngọt
28.00
Schweinsbrustspitzli an süss-sauer Sauce nach vietnamesischer Art mit frischem Gemüse und Jasminreis · Hauptgänge
Bún Xào mit Poulet
28.00
Zitronengras, Reisnudeln, geröstete Erdnüsse, Röstzwiebeln an frischem Salat und Fischsauce · Hauptgänge
Hủ Tiếu Xào mit Gebratene Pouletstreifen
28.00
gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, gerösteten Erdnüssen, Limettenschnitz an Sojasauce · Hauptgänge
Hausgemachte Phở mit Poulethausgemacht
28.00
vietnamesische Brühe mit Reisnudeln, Sojasprossen und frischen Kräutern · Hauptgänge
Pouletflügeli nach vietnamesischer Art
28.00
mit Honig karamellisierte Pouletflügeli an Fischsauce, Knoblauch, Sesam und Jasminreis · Hauptgänge
Sốt Me mit Knuspriges Poulet
28.00
Tamarindensauce und Jasminreis · Hauptgänge
Sốt Me mit Pangasiusknusperli
28.00
Tamarindensauce und Jasminreis · Hauptgänge
Hausgemachte Bún bò Huế mit Pouletscharfhausgemacht
28.00
vietnamesische Brühe an Zitronengras mit Reisnudeln, Sojasprossen und frischen Kräutern, leicht scharf · Hauptgänge
Vietnamesische Zitronengras Chili Sauce mit Gebratene Pouletstreifen
28.00
saisonal gebratenes Gemüse an Zitronengras Chili Sauce · Hauptgänge
Vietnamesische Zitronengras Chili Sauce mit Knuspriges Poulet
29.00
saisonal gebratenes Gemüse an Zitronengras Chili Sauce · Hauptgänge
Vietnamesische Zitronengras Chili Sauce mit Rindfleisch
29.00
saisonal gebratenes Gemüse an Zitronengras Chili Sauce · Hauptgänge
Hausgemachte Phở mit Rindfleischhausgemacht
29.00
vietnamesische Brühe mit Reisnudeln, Sojasprossen und frischen Kräutern · Hauptgänge
Thit Kho
29.00
geschmorte Schweinefleischstreifen mit eingelegtem Gemüse, Chili, Sesam und Jasminreis · Hauptgänge
Hausgemachte Phở mit Knuspriges Poulethausgemacht
29.00
vietnamesische Brühe mit Reisnudeln, Sojasprossen und frischen Kräutern · Hauptgänge
Bún Xào mit Rindfleisch
29.00
Zitronengras, Reisnudeln, geröstete Erdnüsse, Röstzwiebeln an frischem Salat und Fischsauce · Hauptgänge
Hủ Tiếu Xào mit Knuspriges Poulet
29.00
gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, gerösteten Erdnüssen, Limettenschnitz an Sojasauce · Hauptgänge
Hủ Tiếu Xào mit Rindfleisch
29.00
gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, gerösteten Erdnüssen, Limettenschnitz an Sojasauce · Hauptgänge
Bún Xào mit Knuspriges Poulet
29.00
Zitronengras, Reisnudeln, geröstete Erdnüsse, Röstzwiebeln an frischem Salat und Fischsauce · Hauptgänge
Hausgemachte Bún bò Huế mit Knuspriges Pouletscharfhausgemacht
29.00
vietnamesische Brühe an Zitronengras mit Reisnudeln, Sojasprossen und frischen Kräutern, leicht scharf · Hauptgänge
Hủ Tiếu Xào mit Krevetten
30.00
gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, gerösteten Erdnüssen, Limettenschnitz an Sojasauce · Hauptgänge
Hausgemachte Bún bò Huế mit Rindfleischscharfhausgemacht
30.00
vietnamesische Brühe an Zitronengras mit Reisnudeln, Sojasprossen und frischen Kräutern, leicht scharf · Hauptgänge
Sốt Me mit Krevetten
30.00
Tamarindensauce und Jasminreis · Hauptgänge
Vietnamesische Zitronengras Chili Sauce mit Krevetten
30.00
saisonal gebratenes Gemüse an Zitronengras Chili Sauce · Hauptgänge
Vietnamesische Zitronengras Chili Sauce mit Knusprige Ente
31.00
saisonal gebratenes Gemüse an Zitronengras Chili Sauce · Hauptgänge
Hausgemachte Phở mit Knusprige Entehausgemacht
32.00
vietnamesische Brühe mit Reisnudeln, Sojasprossen und frischen Kräutern · Hauptgänge
Sốt Me mit Knusprige Ente
32.00
Tamarindensauce und Jasminreis · Hauptgänge
Hausgemachte Bún bò Huế mit Knusprige Entescharfhausgemacht
32.00
vietnamesische Brühe an Zitronengras mit Reisnudeln, Sojasprossen und frischen Kräutern, leicht scharf · Hauptgänge
Bún Xào mit Knusprige Ente
32.00
Zitronengras, Reisnudeln, geröstete Erdnüsse, Röstzwiebeln an frischem Salat und Fischsauce · Hauptgänge
Hủ Tiếu Xào mit Knusprige Ente
32.00
gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, gerösteten Erdnüssen, Limettenschnitz an Sojasauce · Hauptgänge
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Dessert
2 Gerichte · 9.00
Chè khoai mônhausgemacht
9.00
warmer Klebreis mit Taro an Kokosnusssauce und gerösteten Erdnüssen · Desserts
Chè Đậu Trắnghausgemacht
9.00
Klebreis mit weissen Bohnen an Kokosnusssauce und Sesam · Desserts
Getränke
3 Gerichte · 6.00–8.00
Saigon Bier
6.00
Getränke · 3.5dl
Vietnamesischer Kaffee mit Kondensmilch
7.00
Getränke
Vietnamesischer Eiskaffee mit Kondensmilch
8.00
Getränke
Der Gang stammt aus der Rubrik der Speisekarte. Wo eine
Karte keine führt, ist er aus Name, Beschreibung und
Preis erschlossen.
