Ab hier ist Sauce eine Beilage oder Zutat und nicht die Hauptsache.
Marinierte Schweineohrenhausgemacht
15.90
Marinierte Schweineohren an einer hauseigenen Spezialsauce · Kalte Gerichte
Gekochte Poulet nach Chongqing Artscharf
21.90
serviert mit Chili, Knoblauchsauce, Frühlingszwiebeln und einem Hauch Zucker (ein muss für sichuan Liebhaber) · Kalte Gerichte
Poulet an Zitronensauce
23.90
Frittierte Pouletstücke mit Zitronen Sauce · Hauptgerichte
Poulet Süss-Sauer
23.90
Frittierte Poulet-stücke,serviert mit Süss-Sauer Sauce · Hauptgerichte
Poulet Szechuanscharf
23.90
mit Zwiebeln und Peperoni in scharf Sauce sautiert · Hauptgerichte
Schweinefleisch Süss-Sauer
24.90
Frittierte Schweinefleisch-stücke, serviert mit Süss-Sauer Sauce · Schweinefleisch
Hui Guo Rouscharf
25.90
kurz angebraten, mit Chili und Knoblauchsauce · Schweinefleisch
Yu Xiang Rou Sischarf
25.90
Kurz angebratenes, gehacktes Schweinefleisch mit Bambussprossen, Chili, Knoblauchsauce und einem Hauch Zucker · Schweinefleisch
Jing Jiang Rou Sihausgemacht
26.90
Kurz angebratenes, gehacktes Schweinefleisch verfeinert mit einer hausgemachten Sauce, eingebettet auf dünn geschnittenen Frühlingszwiebeln. · Schweinefleisch
Tang Cu Pai Guhausgemacht
28.90
Überbackene Spareribs vom Schwein, leicht angebraten in hauseigener Süss-Sauer Sauce. · Schweinefleisch-Spezialitäten
Yu Xiang Qie Zischarf
23.90
mit Schweinehackfleisch,Chili, Knoblauchsauce. · Schweinefleisch-Spezialitäten
Rindfleisch mit Schwarze Perlen Sauce
27.90
Mariniertes Rindfleisch in der Pfanne gebraten, mit schwarzer Sojabohnensauce · Rindfleisch
Rindfleisch Szechuanscharf
27.90
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln und Peperoni in scharfer Sauce · Rindfleisch
Hei Jiao Niu Rou
27.90
an einer schwarzer Pfeffer Sauce · Rindfleisch
Su Zha Niu Liu
31.90
Überbackene Rindfleischstreifen A)mit Salz und Pfeffer bestreut . b) mit Soja, Zucker und eine spur Knoblauchsauce. · Rindfleisch
Ente Szechuanscharf
30.90
Geschnittene Entenbrust mit Zwiebeln und Peperoni in scharfer Sauce · Ente
Jiang Bao Ya Pianhausgemacht
31.90
Leicht angebratene, geschnittene Entenbrust an einer hauseigenen Sauce · Ente
Peking EnteHausspezialitäthausgemacht
99.00
Peking-Ente,ist ein berühmtes chinesisches Gericht. Die ganze Ente wird mit hausgemachten Gewürzen mariniert, getrocknet und gegrillt . Die gegrillte Ente wird mit einem Messer in kleine Stücke geschnitten. Der“Sliced Duck”wird mit zerkleinerten Frühlingszwiebeln, Gurckenstreifen und hausgemachten Sauce belegt und in dünne Pfannkuchen gerollt und so genossen. Ein allseits und äussert beliebtes Gericht! · Ente
Dou Chi Zheng Yu Pian
25.90
an schwazer Sojabohnensauce mit Lauch,Knoblauchund Ingwer. · Fisch
Wolfsbarsch Süss-Sauer
35.90
Wolfsbarsch gebacken im Teig an Süss-Sauer Sauce. (Vorbestellung min.1 Tage im Voraus) · Fisch
Gedämpfter Wolfsbarrschhausgemacht
35.90
Wolfsbarsch mit hausgemacht Sauce. (Vorbestellung min.1Tage im Voraus) · Fisch
Crevetten Satay
30.90
Gebratene Crevetten an einer Erdnuss-Satay Sauce mit Zwiebeln und Peperoni. · Crevetten
Suan Rong Xia Qiu
32.90
An einer Knoblauchsauce kurz angebratene Crevetten · Crevetten-Spezialitäten
Fen Si Zheng Xia
33.90
mit Glasnudeln an einer Knoblauchsauce · Crevetten-Spezialitäten
Hong Shao Tofu
21.90
Gebratener Tofu gedünstet mit chinesischen Pilzen an einer Sojasauce · Tofu
Cu Liu Bai Cai
17.90
Kurz angebratener chinesischer Kohl verfeinert mit Essig und Sojasauce · Gemüse
Suan Rong Xiao Bai Cai
18.90
Frischer Shanghai-Kohl mit einer Spur Knoblauchsauce · Gemüse
Wasser Spinatscharf
21.90
mit a)getrocknete Chili oder b)Knoblauchsauce · Gemüse
Udong
20.90
Gebratene Japanische Nudeln mit Pilzen, Tofu, Ei, Gemüse und schwarzer Sojasauce · Nudeln
Pad Thai Gai
23.90
Gebratene Reisnudeln mit Poulet, Tofu, Ei, Erdnüssen, Fischsauce, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Knoblauch · Gebratene Nudeln
Pad Si Yu
25.90
Gebratene breite Reisnudeln mit Rindfleisch, Gemüse, Knoblauch, Ei, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und schwarzer Sojasauce · Gebratene Nudeln
Pad Thai Gung
26.90
Gebratene Reisnudeln mit Crevetten, Tofu, Ei, Erdnüssen, Fischsauce, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Knoblauch · Gebratene Nudeln
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Der Gang stammt aus der Rubrik der Speisekarte. Wo eine
Karte keine führt, ist er aus Name, Beschreibung und
Preis erschlossen.
