Kein Gericht heisst «sauce», 36 führen es als Beilage.
Ab hier ist Sauce eine Beilage oder Zutat und nicht die Hauptsache.
Spaghetti alla Panna
21.00
an sämiger Rahmsauce mit Reibkäse · Spaghetti oder Penne
Pizza Exotica
23.00
Tomaten, Mozzarella, Pouletstreifen, Ananas, Currysauce, Oregano · Pizza
Spaghetti Diavoloscharf
23.50
an Chili-Tomatensauce mit Speck, Peperoni, Zwiebeln · Spaghetti oder Penne
Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce
24.00
serviert mit Rösti · Fleisch (vom Kalb)
Spaghetti Don Patrice
25.00
an würziger Tomatensauce und Pouletstreifen mit Rahm verfeinert · Spaghetti oder Penne
Pouletgeschnetzeltes an Pilzrahmsauce
25.50
Fleisch und Fisch (vom Poulet)
Spaghetti Exotica
26.00
an Currysauce mit Pouletstreifen, Ananas · Spaghetti oder Penne
Spaghetti Schiff
26.00
an Steinpilzrahmsauce mit Pouletgeschnetzeltem · Spaghetti oder Penne
Pouletbrust an Pfefferrahmsauce
26.50
Fleisch und Fisch (vom Poulet)
Schweinsschnitzel an Pfefferrahmsauce
27.50
Fleisch (vom Schwein)
Pouletgeschnetzeltes an Currysauce
28.00
mit Basmati Reis und Gemüse · Fleisch und Fisch (vom Poulet)
Pouletbrust an Steinpilzrahmsauce
28.50
Fleisch und Fisch (vom Poulet)
Eglifilet
29.50
im Bierteig mit Tartarsauce serviert mit Pommes frites und Salat · Fisch
Schweinssteak an Pfefferrahmsauce
30.50
Fleisch (vom Schwein)
Schweinssteak an Steinpilzrahmsauce
32.00
Fleisch (vom Schwein)
Gebratene Crevetten
32.50
an frischer Paprikarahmsauce serviert mit Gemüse und Basmati-Reis · Fisch
Gebratenes Eglifilet
34.50
mit Tartarsauce serviert mit Spinat und Salzkartoffeln · Fisch
Kalbsleber an Madeirasauce
35.00
serviert mit Rösti · Fleisch (vom Kalb)
Kalbsschnitzel an Pfefferrahmsauce
37.50
Fleisch (vom Kalb)
Pariser Pfeffersteak an Pfefferrahmsauce
38.00
mit Gemüse · Fleisch und Fisch (vom Rind)
Entrecôte «Schiff»
38.00
an Rahmsauce mit Speck, Pilzen, mit Gemüse · Fleisch und Fisch (vom Rind)
Entrecôte an Steinpilzrahmsauce
39.00
mit Gemüse · Fleisch und Fisch (vom Rind)
Cordon Bleu Fiorentina
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gefüllt mit Vorderschinken, Pilzen, Spinat und Raclettekäse (Fleisch und Sauce nach Wahl: Pouletfleisch, Schweinefleisch oder Kalbfleisch, Preis je nach Fleischwahl) · Cordon Bleus
Cordon Bleu Schiff
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gefüllt mit Vorderschinken, Gorgonzola und Knoblauch (Fleisch und Sauce nach Wahl: Pouletfleisch, Schweinefleisch oder Kalbfleisch, Preis je nach Fleischwahl) · Cordon Bleus
Cordon Bleu Gorgonzola
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gefüllt mit Gorgonzola und Vorderschinken (Fleisch und Sauce nach Wahl: Pouletfleisch, Schweinefleisch oder Kalbfleisch, Preis je nach Fleischwahl) · Cordon Bleus
Cordon Bleu Funghi
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gefüllt mit Pilzen, Vorderschinken und Raclettekäse (Fleisch und Sauce nach Wahl: Pouletfleisch, Schweinefleisch oder Kalbfleisch, Preis je nach Fleischwahl) · Cordon Bleus
Cordon Bleu Hawaii
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gefüllt mit Vorderschinken, Ananas und Raclettekäse (Fleisch und Sauce nach Wahl: Pouletfleisch, Schweinefleisch oder Kalbfleisch, Preis je nach Fleischwahl) · Cordon Bleus
Cordon Bleu Rustica
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gefüllt mit Zwiebeln, Speck, Peperoni und Raclettekäse (Fleisch und Sauce nach Wahl: Pouletfleisch, Schweinefleisch oder Kalbfleisch, Preis je nach Fleischwahl) · Cordon Bleus
Cordon Bleu Diavoloscharf
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gefüllt mit scharfer Salami, Zwiebeln und Raclettekäse (Fleisch und Sauce nach Wahl: Pouletfleisch, Schweinefleisch oder Kalbfleisch, Preis je nach Fleischwahl) · Cordon Bleus
Cordon Bleu Pantin
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gefüllt mit Gorgonzola, Raclettekäse und Vorderschinken (Fleisch und Sauce nach Wahl: Pouletfleisch, Schweinefleisch oder Kalbfleisch, Preis je nach Fleischwahl) · Cordon Bleus
Cordon Bleu amerikanische Art
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gefüllt mit Vorderschinken, Speck, Zwiebeln und Raclettekäse (Fleisch und Sauce nach Wahl: Pouletfleisch, Schweinefleisch oder Kalbfleisch, Preis je nach Fleischwahl) · Cordon Bleus
Cordon Bleu Titanic
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gefüllt mit Salami, Speck und Raclettekäse (Fleisch und Sauce nach Wahl: Pouletfleisch, Schweinefleisch oder Kalbfleisch, Preis je nach Fleischwahl) · Cordon Bleus
Cordon Bleu Förster Art
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gefüllt mit Salami, Vorderschinken und Raclettekäse (Fleisch und Sauce nach Wahl: Pouletfleisch, Schweinefleisch oder Kalbfleisch, Preis je nach Fleischwahl) · Cordon Bleus
Cordon Bleu Toscana
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gefüllt mit Mozzarella, Pesto und Vorderschinken (Fleisch und Sauce nach Wahl: Pouletfleisch, Schweinefleisch oder Kalbfleisch, Preis je nach Fleischwahl) · Cordon Bleus
Cordon Bleu Roma
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gefüllt mit Mozzarella, Tomatenscheiben und Vorderschinken (Fleisch und Sauce nach Wahl: Pouletfleisch, Schweinefleisch oder Kalbfleisch, Preis je nach Fleischwahl) · Cordon Bleus
Cordon Bleu Hüningen
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gefüllt mit Raclettekäse, Rohschinken und Zwiebeln (Fleisch und Sauce nach Wahl: Pouletfleisch, Schweinefleisch oder Kalbfleisch, Preis je nach Fleischwahl) · Cordon Bleus
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