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Mate in Basel
1 Lokal und 2 Gerichte mit Preis – von 18.50 bis 19.00 Franken, im Schnitt 18.75. Die Karten werden einzeln gelesen; verbindlich ist immer die Karte im Lokal.
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Ab hier ist Mate eine Beilage oder Zutat und nicht die Hauptsache.
Der Gang stammt aus der Rubrik der Speisekarte. Wo eine Karte keine führt, ist er aus Name, Beschreibung und Preis erschlossen.
Die Angaben stammen von den Speisekarten der Lokale und werden einzeln gelesen. Preise ändern, Karten wechseln saisonal – verbindlich ist immer die Karte im Lokal.