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Gelesen 15.08.2026
Speisekarte Union Diner
Burger · Stänzlergasse 3 · Vorstädte
28Gerichte
20.00
Median
nicht erfasst
vegetarisch
nicht erfasst
Mittag ab
Vorspeisen
4 · 9.00–18.00
Bites
Crispy Chicken Slices
12.00
100% Swiss Poulet, Sauce nach Wahl · 6 Stk.
Crispy Chicken Slices
18.00
100% Swiss Poulet, Sauce nach Wahl · 9 Stk.
Buffalo Cauliflower Chunksvegan
9.00
Blumenkohl, Frank's Red Hot Sauce, Sauce nach Wahl · 6 Stk.
Buffalo Cauliflower Chunksvegan
12.00
Blumenkohl, Frank's Red Hot Sauce, Sauce nach Wahl · 9 Stk.
Hauptgänge
19 · 15.00–30.00
Seasonal Specials
Eternals (Crunchy Chicken Burger)
22.00
100% Swiss Crunchy Chicken, Pimientos, Avocadocreme, Salat, Tomaten, rote Zwiebeln, Sauerrahm, Beschle Bun
Farina (Planted Chicken Burger)vegan
22.00
planted.chicken, Pimientos, Avocadocreme, Salat, Tomaten, rote Zwiebeln, veganer Sauerrahm, veganes Broetchen
Beef Burgers
Love Affair (Hamburger)
15.00
Rindfleisch, Salat, Tomate, Zwiebeln, Essiggurken, Ketchup, Senf, Beschle Bun
Manhattan (Cheese Burger)
17.00
Rindfleisch, Cheddar, Salat, Tomate, Zwiebeln, Essiggurken, Ketchup, Senf, Beschle Bun
Dirty Harry (Bacon Cheese Burger)
19.00
Rindfleisch, Speck, Cheddar, Salat, Tomate, Zwiebeln, homemade BBQ-Sauce, signature Mayo, Beschle Bun
Big Lebowski (Double Beef Burger)
25.00
Doppeltes Rindfleisch, Cheddar, Salat, Tomate, Zwiebeln, Essiggurken, Ketchup, Senf, Briochebroetchen
French Connection (Brie Bacon Burger)
21.00
Rindfleisch, Speck, franzoesischer Brie, Rucola, Tomate, Feigensenf, Ketchup, Beschle Bun
The Godfather (Caprese Burger)
20.00
Rindfleisch, Mozzarella di bufala, Rucola, Tomate, hausgemachte Pesto, Balsamico, Diner Cocktailsauce, Beschle Bun
King Kong (Big Beef Bacon & Egg Burger)
30.00
Doppeltes Rindfleisch, Speck, Cheddar, Spiegelei, Salat, Zwiebeln, homemade BBQ-Sauce, signature Mayo, Beschle Bun
Hulk Smash (Smash Burger)
19.00
Smashed Rindfleisch, Cheddar, Zwiebeln, Gurken-Relish, Ketchup, Senf, Beschle Bun
Vegan Burgers
Dracula (Beetroot Tofu Cheese Burger)vegan
15.00
Randen Patty, veganer Speck, veganer Cheddar, Salat, Tomate, Zwiebeln, Ketchup, vegane Mayo, veganes Broetchen
Buffalo Bill (Fried Cauliflower Burger)vegan
17.00
Buffalo fried Blumenkohl, Salat, vegane Ranch, Frank's Red Hot Sauce, veganes Broetchen
Clean Harry (Bacon Cheese Burger)vegan
18.00
Veganes Patty, veganer Speck, veganer Cheddar, Salat, Tomate, Zwiebeln, vegane Mayo, vegane BBQ-Sauce, veganes Broetchen
The Green Book (planted.pulled Burger)vegan
18.00
planted.pulled, Tomate, Salat, Zwiebeln, Essiggurken, vegane BBQ-Sauce, veganes Broetchen
Chicken Burgers
Easy Rider (Crispy Chicken Burger)
20.00
Knusprige Pouletbrust, Speck, Cheddar, Salat, Tomate, Diner Cocktailsauce, Beschle Bun
Heat (Crunchy Spicy Chicken Burger)
20.00
Knusprige Pouletbrust, scharfe Sauce, Pimientos, Salat, signature Sriracha-Mayo, Beschle Bun
The Green Knight (Grilled Chicken Burger)
21.00
Gegrillte Pouletbrust, Coleslaw, Speck, Spinat, Parmesan, Tomate, hausgemachte Knoblauchmayo, Beschle Bun
Salads
Salad Twister (Crispy Chicken Salat)
21.00
Knusprige Pouletbrust, Salat, Parmesan, Bacon Crunch, Croutons, Salat Sauce
Little Miss Sunshine (Vegan Crispy Chicken Salad)vegan
20.00
planted. Crispy Chicken, Salat, veganer Bacon Crunch, Croutons, Salat Sauce
Desserts
3 · 5.00–10.00
Dessert
Cheese Cake
10.00
Beeren-Kompott
Union Ice Cream (Rahm)
5.00
Vanille Madagaskar / Schokolade
Union Ice Cream (Sorbet)
5.00
Erdbeer / Quitten / Joghurt
Auch anderswo in Basel: Burger · glace · Kuchen · nuggets · salat
Quelle
Diese Karte wurde am 15.08.2026 von der Website des Hauses gelesen und strukturiert. Preise ändern, Karten wechseln saisonal – verbindlich ist immer die Karte im Lokal.