Biryani
Veg. Basmati Biriyani
21.00
Basmatireis mit geraspeltem Gemüse und gerösteten Gewürzen
Chicken Chettinad Dum Biriyani
23.00
Basmatireis mit Poulet, im Topf gegart
Chicken Huderabadi Biriyani
26.50
Nur am Wochenende. Hyderabadi-Stil mit Basmatireis und Geissenfleisch, Dum-Pukht-Methode
Mutton Dum Biriyani
26.50
Basmatireis mit Lammfleisch, im Topf gegart
Seeraga Samba Mutton Biriyani
28.00
Nur am Wochenende. Aromatischer Reis mit mariniertem Lammfleisch
Spl Egg Masala Biriyani
22.50
Basmatireis mit Eiern und gemahlenen Gewürzen
Spl Butter Chicken Biriyani
26.00
Biryani kombiniert mit Butter-Chicken-Masala
Spl Poricha Kozhi Biriyani
27.00
Basmatireis mit würzig frittiertem Poulet
Spl Nattu Kozhi Biriyani
34.00
Chettinad-Biryani mit Landhuhn und Hausgewürzen
Spl Mutton Kola Biriyani
26.00
Basmatireis mit Mutton Kola (Lammbällchen)
Spl Fish Biriyani
29.50
Basmatireis mit Fisch und gemahlenen Gewürzen
Spl Prawn Biriyani
32.50
Basmatireis mit Crevetten und gemahlenen Gewürzen
Gebratener Reis & Nudeln
Veg Fried Rice / Noodles
21.00
Gebratenes Gemüse mit Reis oder Nudeln, mit einem Hauch Essig
Egg Fried Rice / Noodles
22.50
Gebratenes Gemüse und Ei mit Reis oder Nudeln, mit einem Hauch Essig
Chicken Fried Rice / Noodles
23.50
Gebratenes Gemüse und Poulet mit Reis oder Nudeln, mit einem Hauch Essig
Prawn Fried Rice / Noodles
28.00
Gebratenes Gemüse und Crevetten mit Reis oder Nudeln, mit einem Hauch Essig
Paneer Szechwan Fried Rice / Noodles
24.00
Paneer und Gemüse mit Reis/Nudeln in Szechwan-Sauce
Chicken Szechwan Fried Rice / Noodles
25.00
Pouletstücke mit Reis/Nudeln in Knoblauch-Chili-Szechwan-Sauce
Burnt Garlic Fried Rice / Noodles
26.00
Indo-chinesischer gebratener Reis mit Basmati, Gemüse, Sojasauce, weissem Pfeffer und viel Knoblauch
Chicken Curry
Spl Anjappar Chicken Dry
27.00
Poulet ohne Knochen, mariniert in hauseigenen Masalas mit Cashew, geröstet
Spl Anjappar Chicken Masala
28.00
Poulet ohne Knochen, mariniert in hauseigenen Masalas mit Cashew, geröstet
Pepper Chicken Masala
28.00
Chettinad Chicken Roast
27.00
Trockenes Pouletgericht mit aromatischen Gewürzen
Chettinad Chicken Masala
28.00
Halbtrockenes Pouletgericht mit aromatischen Gewürzen
Chicken Sukka Masala
28.00
Karaikudi Chicken Masala
28.00
Poulet mit Anjappar-Spezial-Masala im Karaikudi-Stil
Chicken Kuruma
27.00
Poulet mit Kokosnuss, Joghurt, Zwiebeln, Tomaten, Gewürzen, Nüssen und Kernen
Naatukozhi Masala
28.00
Landhuhn mariniert in hauseigenen Masalas, geröstet
Butter Chicken Masala
27.00
Pouletstücke in cremiger Tomaten-Zwiebel-Masala
Chicken Tikka Masala
27.00
Geräucherte Pouletstücke in Tomaten-Zwiebel-Sauce
Kadai Chicken Masala
27.00
Poulet mit frischem Spinat und Gewürzen
Palak Chicken
27.00
Poulet mit Zwiebeln, Tomaten und frisch gemahlenen Gewürzen
Chilly Chicken Dry
27.00
Pouletstücke in scharfer Chilisauce, trocken
Chilly Chicken Gravy
28.00
Pouletstücke in scharfer Chili-Sauce
Garlic Chicken Dry
27.00
Pouletstücke in würziger Knoblauchsauce, trocken
Garlic Chicken Gravy
28.00
Pouletstücke in würziger Knoblauchsauce
Ginger Chicken Dry
27.00
Pouletstücke in würziger Ingwersauce, trocken
Ginger Chicken Gravy
28.00
Pouletstücke in würziger Ingwersauce
Chicken Manchurian Dry
27.00
Gehackte Poulet-Bällchen in Ingwer-Sauce
Chicken Manchurian Gravy
28.00
Gehackte Poulet-Bällchen in Ingwer-Sauce
Mutton Curry
Mutton Shukka Varuval
32.00
Lammfleisch ohne Knochen, mariniert in hauseigenen Masalas mit Cashew, geröstet
Mutton Paya
32.00
Lammfüsse in halbtrockener Zwiebel-Tomaten-Sauce
Mutton Shukka Masala
33.50
Lammfleisch ohne Knochen, mariniert in hauseigenen Masalas mit Cashew, geröstet
Mutton Nalli Fry
34.00
Knochenmark vom Lamm mit Chettinad-Gewürzen
Mutton Kheema Masala
34.00
Gehacktes Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen
Mutton Nalli Masala
35.00
Knochenmark vom Lamm mit Chettinad-Gewürzen
Eier
Kalaki
10.00
Rührei mit südindischer Masala
Egg Omelette Cheese/Masala
11.50
Ei in der Pfanne mit grünen Chilis und Zwiebeln
Egg Podimas
11.50
Rührei mit leichter Gewürznote und Zwiebeln
Bulls Eye
11.50
Halb gebratenes Spiegelei
Egg Pepper Fry
12.00
Gekochte Eier angebraten mit einfachen trockenen Gewürzen
Karandi Omlette
12.00
Rührei mit Kurkuma und Spezial-Masala
Egg Thokku Masala
13.00
Kräftiges Ei-Curry in Tomaten-Zwiebel-Basis
Fisch, Krabbe & Crevetten
Fish Curry
28.00
Fisch in würziger Tamarinden-Curry-Sauce
Crab Chettinad Roast
32.00
Krabbe in scharfer Masala mit leichter Kokosnote
Crab Chettinad Masala
34.00
Krabbe in scharfer Masala mit leichter Kokosnote
Prawn Fry
32.00
Crevetten in würziger Röst-Masala mit Zwiebeln und Tomaten
Prawn Masala
34.00
Crevetten in würziger Röst-Masala mit Zwiebeln und Tomaten
Garlic Prawn
35.50
Crevetten in würziger Knoblauch-Pfeffer-Zitronen-Sauce
Vegetarische Currys
Chilly Paneer Dry
20.00
Gebratene Gemüsefilets in scharfer roter Chilisauce
Dal Butter Fry
20.00
Linsen mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen
Gobi Manchurian Semi-Gravy
20.00
Blumenkohl/Broccoli/Paneer in scharf-saurer Manchurian-Sauce
Channa Masalavegi
21.00
Kichererbsen-Curry in Zwiebel-Tomaten-Sauce
Baigan Bartha
21.00
Gegrillte Aubergine mit Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen
Bhindi Masala
21.00
Okra in würziger Zwiebel-Tomaten-Sauce
Aloo Gobi Masala
21.00
Blumenkohl und Kartoffeln, hausgemacht angebraten
Chettinad Vegitable Kuruma
22.00
Gemischtes Gemüse in dickflüssiger Kokos-Curry-Sauce
Poondu Kuzhambu
22.00
Knoblauch mit Tamarinde in Zwiebel-Tomaten-Sauce
Mix Veg Curry
22.00
Gemischtes Gemüse in traditioneller Zwiebel-Tomaten-Sauce
Kadai Vegitable
22.00
Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten und frisch gemahlenen Gewürzen
Paneer Manchurian Semi-Gravy
22.00
Paneer/Broccoli in scharf-saurer Manchurian-Sauce
Chilly Gobi Semi-Gravy
22.00
Gebratener Blumenkohl in scharfer roter Chilisauce
Chilly Paneer Semi-Gravy
22.00
Gebratener Paneer in scharfer roter Chilisauce
Kadai Paneer
23.00
Paneer mit Zwiebeln, Tomaten und frisch gemahlenen Gewürzen
Ennai Kathirikkai Kulambu
23.00
Aubergine in würziger Tamarinden-Masala
Palak Paneer
23.00
Paneer mit Spinat und aromatischen Gewürzen
Mushroom Masala
23.00
Pilze mit indischen Gewürzen in Zwiebel-Tomaten-Sauce
Veg Kofta Curry
23.00
Frittierte Gemüsebällchen mit Rosinen und Cashewnüssen in cremiger Cashew-Tomaten-Sauce
Panner Butter Masala
24.00
Paneerwürfel in cremiger Tomaten-Zwiebel-Sauce
Parotta
Veg Kothu Parotta
15.00
Klein geschnittene Parotta mit Gemüse angebraten, südindisch gewürzt
Egg Kothu Parotta
17.00
Klein geschnittene Parotta mit Ei angebraten, südindisch gewürzt
Chicken Kothu Parotta
23.00
Klein geschnittene Parotta mit Poulet angebraten, südindisch gewürzt
Mutton Kothu Parotta
24.00
Klein geschnittene Parotta mit Lammfleisch angebraten, südindisch gewürzt
Chicken Salna Parotta
18.00
2 Stück Kerala Parotta mit südindischem Poulet-Curry
Ceylon Egg Parotta
18.00
Gewürztes Ei zwischen zwei Rotis versiegelt und beidseitig gebacken
Ceylon Chicken Parotta
20.00
Gewürztes gehacktes Poulet zwischen zwei Rotis versiegelt und beidseitig gebacken
Ceylon Mutton Parotta
21.00
Gewürztes gehacktes Lammfleisch zwischen zwei Rotis versiegelt und beidseitig gebacken
Combos
Parotta Veg Curry Combo
17.50
Parotta Chicken Curry Combo
18.50
Parotta Mutton Curry Combo
19.50
Chappathi Veg Curry Combo
17.50
Chappathi Chicken Curry Combo
21.50
Chappathi Mutton Curry Combo
23.50
Dosa Veg Curry Combo
19.50
Dosa Chicken Curry Combo
23.50
Dosa Mutton Curry Combo
25.50
Idiyappam Fish Curry Combo
25.50
Idiyappam Prawn Curry Combo
26.50
Appam Egg Curry Combo
23.00
Appam Chicken Curry Combo
25.00
Appam Prawn Curry Combo
27.00
Appam Fish Curry Combo
25.00
Idly Fish Curry Combo
20.00
Idly Chicken Curry Combo
25.00
Idly Mutton Curry Combo
27.50
Dosa
Plain Dosa
15.00
Knuspriger Pfannkuchen aus fermentiertem Reisteig, serviert mit Gemüse-Sambar und Chutneys
Spl Ghee Podi Dosa
16.00
Dosa mit Ghee bestrichen und südindischen Gewürzen gefüllt, mit Sambar und Chutneys
Kal Dosa
16.00
Weicher, fluffiger Pfannkuchen aus fermentiertem Reisteig, mit Sambar und Chutneys
Onion Dosa
17.00
Dosa mit gehackten Zwiebeln belegt
Rava Dosa
17.00
Knuspriger Pfannkuchen aus Griessteig, mit Sambar und Chutneys
Ghee Podi Masala Dosa
17.00
Dosa mit Ghee, gefüllt mit Masala und südindischen Gewürzen, mit Sambar und Chutneys
Ghee Dosa
17.50
Dosa mit Ghee bestrichen, mit Sambar und Chutneys
Mysore Masala Dosa
18.00
Knuspriger Dosa mit scharfer Masala belegt
Masala Dosa
18.00
Dosa gefüllt mit Masala und südindischen Gewürzen, mit Sambar und Chutneys
Cheese Dosa
19.00
Knuspriger Dosa mit Käse bestrichen, mit Sambar und Chutneys
Onion Rava Dosa
19.00
Griess-Dosa mit Zwiebeln belegt, mit Sambar und Chutneys
Onion Rava Masala Dosa
19.50
Griess-Dosa mit Zwiebeln belegt und mit Masala gefüllt, mit Sambar und Chutneys
Egg Dosa
20.00
Ei auf Dosa aufgeschlagen und mit geraspeltem Gemüse belegt
Chicken Dosa
20.00
Dosa gefüllt mit gehacktem, gewürztem Poulet
Ghee Masala Dosa
20.50
Dosa mit Ghee bestrichen, gefüllt mit Masala/Spezialgewürzen, mit Sambar und Chutneys
Mutton Dosa
22.50
Dosa gefüllt mit gehacktem, gewürztem Lammfleisch
Madurai Spl Kari Dosa
26.50
Dosa gefüllt mit Madurai-Spezialgewürzen und Lammfleisch
Uthappam & Idli
Uthappam
15.50
Marinierte, frittierte Parotta mit Kokos-Gravy aus Zwiebeln und Peperoni
Uthappam
17.50
Onion/Tomato/Tomato Onion/Cheese Chilli/Chilli Onion
Uthappam Cheese Chilli
17.50
Ghee Podi Onion Uthappam
17.50
Uthappam bestreut mit Spezialgewürzen und kleinen Zwiebeln
Keema Uthappam (Mutton)
22.00
Ghee Podi Idly
13.50
Idli in Spezialgewürzen und Ghee getunkt
Chilli Idly
17.00
Idli in Spezialgewürzen und Ghee getunkt, scharf
Sambar/Rasam/Thayir Idly
12.00
2 Stück in Sambar/Rasam/Joghur
Kuzhi Paniyaram
12.00
Kugelförmige Klösschen aus fermentiertem Reis-Linsen-Teig, mit Chutney
Idiyappam
12.50
Reismehlnudeln zu einer flachen Scheibe geformt und gedämpft · 3 Stück
Appam
12.50
Nur an Wochentagen. Dünner, schüsselförmiger Pfannkuchen aus fermentiertem Reismehlteig · 2 Stück